Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

Ensuite, la vision agronomique.
Elle est analysée du point de vue de l’exploitation agricole (Laurent et Rémy,
2004). Selon ces auteurs, la MFA induit certaines modifications dans le fonctionnement de
l’exploitation agricole. Elle conduit autant à la diversification de l’offre de produits
agricoles motivée par la demande émanant du marché qu’à la diversification des activités
agricoles et non agricoles ayant pour siège l’exploitation ; il s’agit alors de la pluriactivité
des agriculteurs encouragée par la proximité urbaine. Cette dernière évolution a également
été étudiée par Blanchemanche (2002). Par ailleurs, Gafsi (2002) insiste sur le fait que « la
mise en place de la MFA passe à la fois par la pertinence et la cohérence des exploitations
agricoles et celui du territoire ».
Enfin, la vision environnementale.
Elle est développée par Laurent et Rémy (2004) qui, tout en prévenant qu’il existe
une liste 10 différenciée et « non exhaustive » des services attendus de l’agriculture par la
société, ont rappelé la différence de perceptions de la MFA même pour des sociétés ayant
un niveau de développement identique. C’est le cas entre les Etats-Unis et l’Europe
occidentale concernant la gestion des friches, par exemple.
Ces différents points de vue sont intimement liés. C’est pourquoi Laurent (2002 : 1)
estime que « la MFA peut être définie comme l’ensemble des contributions de l’agriculture
à un développement économique et social considéré dans son unité ; la reconnaissance
officielle de la MFA exprimant la volonté que ces différentes contributions puissent être
assurées durablement de façon cohérente selon les modalités jugées satisfaisantes par les
citoyens ».
Ces auteurs ont aussi réfléchi sur les conséquences de la reconnaissance de la MFA
sur l’activité des agriculteurs en écrivant que « la reconnaissance de la MFA conduit à
encourager des formes d’activités qui peuvent s’écarter des normes antérieures d’activité
agricole et à analyser de façon nouvelle celles qui existent » (P. 6). Il faut dire que si la
reconnaissance de la MFA permet de créer ces nouvelles dynamiques économiques,
sociales, culturelles et environnementales, c’est parce qu’elle modifie la perception que
l’on a de l’agriculture. Ainsi, Laurent (2002 :5) écrivait que : « avec la MFA, l’agriculture
se retrouve objet de mesures politiques répondant à deux logiques hétérogènes :
- d’une part, une logique de développement sectoriel : possibilité d’accumulation et de
reproduction de l’agriculture à partir des exploitations agricoles ;
- d’autre part, une logique de développement territorial où est en jeu la dimension spatiale
de l’accumulation, la capacité d’un système social localisé à garantir un certain niveau
d’accumulation sur son territoire, à y maintenir des activités économiques et un certain
niveau de cohésion social, et à protéger ses ressources naturelles ».
De son côté, Perraud (2003 : 45) estime que la MFA « i) permet de qualifier
l’agriculture selon une perspective scientifique englobante, assurant mais aussi impliquant
la synthèse d’un ensemble de phénomènes ; ii) que cette démarche relève aussi d’une
approche instrumentale et active : la MFA a pris place dans l’argumentaire politique
(préambule de la loi d’Orientation) avant d’être un domaine de recherche largement
10 En France, par exemple, cette liste est constituée des services suivants : production, sécurité alimentaire,
protection de l’environnement, entretien du paysage, maintien d’un tissu économique et social rural par la
diversification des activités.
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