Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

déficience du système de transport, ce sont davantage les systèmes de productions
horticoles (maraîchage, arboriculture, floriculture) qui dominent. Cette différenciation
entre pays en suscite deux autres, situées aux deux extrémités de l’acte de production : ses
motivations et ses finalités.
II.2.2 Des activités agricoles aux motivations et finalités diverses
Dans les pays développés, l’agriculture intra ou périurbaine peut être pratiquée pour
différentes raisons : loisir, maintien d’un lien social : cas des jardins familiaux ou ouvriers
en Europe à propos desquels Fleury et Moustier (1999 : 283) écrivent qu’ils « sont
désormais plus reconnus pour leur valeur de thérapie sociale que pour leur rôle
économique ; ils permettent le maintien ou la réapparition de lien de proximité, première
étape dans la réduction des fractures sociales ». Ces jardins participent à la facilitation des
rapports sociaux pour divers types de populations : jeunes en difficulté ou pas, chômeurs,
handicapés, personnes âgées et immigrées. Ceci est confirmé par l'Office International des
jardins familiaux qui est le plus grand regroupement européen, sans but lucratif, de
fédérations nationales de coin de terre et de jardins familiaux et qui compte plus de trois
millions de jardiniers individuels associés et de familles d'amis jardiniers affiliés. En effet,
sur son site Internet (http://www. http://www.jardins-familiaux.org/), on voit que ce réseau
offre, entre autres :
- aux chômeurs, le sentiment d'être utiles et de ne pas être exclus ; – un moyen de lutte
contre le désoeuvrement ; – un apport en légumes frais au moindre coût
- aux immigrés, une possibilité de communication et de meilleure insertion dans le pays
d'accueil.
- aux handicapés, un lieu leur permettant de participer à la vie associative, de nouer des
contacts et d'échapper ainsi à l'isolement; l'expérience de l'ensemencement et de la
plantation, de la croissance, du mûrissement et de la récolte.
- aux personnes âgées, un lieu de communication et de détente par la réunion de personnes
ayant les mêmes intérêts; des contacts qui se sont formés au courant d'années; une
possibilité de se réaliser soi-même et une occupation dans son propre jardin au cours du
3ème âge.
L’importance de cette structure est reconnue autant au niveau français comme
l’indiquent Girard et Tamisier (1996) qui parlent de la signature d’une charte, en février
1993, par le Ministère de l’Environnement et la Ligue du Coin de Terre et du Foyer,
invitant les collectivités locales à s’engager dans le développement de jardins familiaux,
qu’au niveau des instances politiques européennes où, par le biais du statut consultatif
auprès du Conseil de l'Europe et l'entretien de contacts avec le Parlement Européen et la
Commission de l'Union Européenne, l'Office contribue à renforcer la prise de conscience
que les jardins familiaux sont nécessaires pour l'amélioration de la qualité de vie urbaine et
qu'ils doivent être juridiquement protégés.
Cette conviction que l’agriculture dans les villes est bénéfique pour la société se
retrouve aussi du côté de la Russie au sujet de laquelle Boukharaeva et al. (2005 : 155)
écrivent que « l’expression agriculture urbaine est peu utilisée bien qu’elle concerne 65 à
80% des urbains. Elle est confondue dans une partie de la littérature avec les datchas [9],
ce qui conduit à mettre l’accent sur ses fonctions de prestige et de thérapie ».
Malgré cette prédominance de rôles sociaux, il faut savoir qu’au Nord aussi,
l’agriculture périurbaine peut avoir un rôle de création de revenus et d’approvisionnement
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