Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

B.1. 3 Les Floriculteurs "purs" : AFl
(N° 42, 43, 47, 48, 49, 51, 52, 98, 1, 9, 14, 15, 36, 38, 44, 61, 132, 158, 185 et 186)
- Ils sont 20.
- Ils produisent sur de petites superficies (AFlP) variant entre -500 m² et 2500 m².
- 18 ont un statut foncier précaire puisque 8 sont installés sur le domaine national (N° 43, 1, 9, 14, 15, 44,
98 et 132), 8 sont en prêt (N° 42, 47, 49, 36, 38, 61, 158 et 185) et 2 en location (N° 48 et 51). Seuls 2 ont la
propriété de leur terre (N° 52, 186).
- 2 utilisent l’eau SDE (N° 48 et 51), 2 l’eau de puits (N° 14 et 61) et 1 l’eau de céane (N° 132). Ils n’utilisent
pas d’eaux usées urbaines.
- La main-d’œuvre est dominée par les aides familiales permanentes avec 14 floriculteurs qui en ont 1 à 4
(1 pour les N° 9, 36, 44 et 132 ; 2 pour les N° 42, 43, 51, 52, 14, 38 et 61 ; 3 pour les N° 185 et 186 et 4 pour
le N° 15). Vient ensuite la main-d’œuvre salariée permanente avec 5 floriculteurs qui en comptent entre 1 et 3
(1 pour le N° 49 ; 2 pour les N° 36, 47 et 48 ; 3 pour le N° 51) et 1 seul a 2 aides familiales saisonnières (N°
47).
Les éléments techniques
- Concernant les produits chimiques ou manufacturés, tous les floriculteurs purs utilisent des semences
améliorées, des engrais minéraux et des pesticides chimiques.
- Pour les déchets provenant de la nature, 7 utilisent des déchets verts, généralement de filao que des
charretiers ramassent sous les plantations de filaos le long du littoral pour fixer le cordon dunaire (N° 36, 42,
43, 61, 98, et 1) dont 1 les combine avec des ordures ménagères (N° 1).
- Pour les déchets organiques, 15 n’utilisent que des fèces de chevaux (N° 9, 14, 15, 38, 42, 43, 44, 47, 48,
51, 52, 61, 98, 158 et 186) et le (N° 1) utilise en plus des fèces de petits ruminants et de bovins.
- 19 utilisent des produits compostés (sauf N° 9) dont 9 font eux-mêmes leur compost (N° 1, 14, 15, 36, 42,
43, 44, 51 et 132) ; 5 par quelqu’un d’autre (N° 38, 47, 48, 49, et 52) et 5 combinent ces deux auteurs (N° 61,
98, 158, 185 et 186).
- 16 utilisent du criblé de décharge appelé localement terreau (sauf N° 43, 51, 98 et le 158 n’a pas répondu).
- Tous les purs floriculteurs sont confrontés à des problèmes de disponibilité des intrants.
La valeur investie : 9 floriculteurs ignorent combien ils ont investi au début de l’exploitation. 1 ne veut pas
répondre (N° 158). Pour les autres, cette valeur varie de moins de 60 000 Fcfa à plus de 1,2 million de Fcfa
(N° 14, 36, 38, 47, 8, 49, 51, 61, 98 et 186).
Destination production : Aucun ne consomme sa production. Tous vendent sur leur l’exploitation.
B.1.4 Les éleveurs "purs" : AEl (118, 155, 80, 29 et 140).
Par défaut d’information, nous ignorons si les éleveurs ayant une superficie moyenne font aussi d’autres
types de productions. Donc, nous les mettons dans le groupe des éleveurs purs.
- Ils sont 5.
- 3 ont de petites superficies (AElP): 77 m² avec propriété (N° 118). 2 x 100 m² en prêt pour l’un et avec 4
aides permanentes entre producteurs (N° 80) ou sur le Domaine national pour l’autre avec 1 aide familiale
permanente (N° 155).
- 2 ont des superficies moyennes (AElM) de 1,2 ha en prêt (N° 29) et de 3 ha en propriété (N° 140). Ils
utilisent de la main-d’œuvre salariale permanente : respectivement 1 pour le (N° 140) et 2 pour le (N° 29). Le
(N° 140) utilise l’eau SDE.
Les productions : les éleveurs avicoles (N° 29 et 118) ont des cheptels moyens de 100 à 999 volailles
(respectivement 500 et 650) et le (N° 140) a un grand cheptel de 1000 à 6000 volailles (4400).
L’éleveur porcin (N° 80) est moyen avec entre 10 et 19 têtes (15) alors que le (N° 155) est grand avec entre
20 et 50 têtes (41).
Les éléments techniques
Les 3 éleveurs avicoles n’utilisent que des aliments pour animaux et les deux porcins (N° 80 et 155) utilisent,
en plus, du fourrage pour les deux autres.
Notons que tous les purs éleveurs déplorent le problème de disponibilité de ces intrants.
La valeur investie : 1 AElP avicole a déclaré entre 300 001 et 600 000 Fcfa. Deux AElM avicoles ont
déclaré entre 600 001 et plus de 1,2 million de Fcfa. De leur côté, l’AElP et l’AElM porcins ont déclaré
moins de 60 000 Fcfa.
Destination production : 3 autoconsomment (N° 80, 118 et 140) et, avec le N° 29, ils vendent aussi sur
l’exploitation. Pas de réponse pour le N° 155.
B.1.5 Les pêcheurs "purs" : APê (N° 176, 178, 181 et 189).
- Ils sont 4.
- 1 fait un petit (APêP) débarquement de 4 t de poisson par an (N° 176).
- Les trois autres de gros (APêG) débarquements de 10 tonne par an chacun (N° 178, 181 et 189).
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