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UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKA
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REMERCIEMENTS Je remercie toutes le
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Avis au lecteur Etant donné notre
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III.2.1 Une recherche de solutions
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III.3 Inventaire des facteurs inter
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I.1.1 D’abord, sur l’échantill
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Aussi, dans le cadre d’une meille
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- les besoins et la demande des hab
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PREMIERE PARTIE : PROBLEMATIQUE Pou
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citadin proche en produits frais et
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dans les "City garden" de Lechtwort
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d’Europe. Pour que l’agricultur
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Carte 2. Ceinture de verdure d’Ot
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Carte 4. Dix projets agriurbains en
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II. II.1 L’agriculture urbaine :
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fondant sur la « formation des vil
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Enfin, une des définitions de l’
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compte de l’agriculture par le pr
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II.2 l’agriculture urbaine, une a
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alimentaire: c’est le cas de la p
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III. Le concept de multifonctionnal
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ou, au pire, comme une réserve fon
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sans mal que la sécurité d’appr
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quelques mois avant les négociatio
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Ensuite, la vision agronomique. Ell
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Dans le cadre des pays en développ
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Chapitre 2. LE CONTEXTE : DAKAR L
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I.2 Le centre nerveux du pays doubl
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Dès lors, commence la "débrouilla
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Carte 10. Extension spatiale de Pik
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Carte 11. "Les grands projets" en c
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C’est l’Etat qui est détenteur
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III. Le PASDUNE : une volonté éta
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Photo 1. Exploitation du sel sur le
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III.2 Naissance et réalisations du
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Carte 13. "Niaye de Pikine" ; illus
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Pour concrétiser tout cela, un pla
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En résumé, on voit que d’un cô
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Chapitre 3. JUSTIFICATION DU SUJET
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II. Le projet de thèse Bien que, v
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DEUXIEME PARTIE : MATERIEL ET METHO
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Carte 15. Croquis urbain de la rég
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II. Identification de zones particu
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II. L’échantillonnage des autres
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I.2 Les enquêtes de terrain Nous a
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II. Le dépouillement des données
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PREMIERE SECTION : LES REPRÉSENTAT
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Fonctions_Niayes pour Elus (13), en
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III. La fonction « emplois/revenus
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Chapitre 2 : GARDER LES NIAYES ? ET
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zones dans la création d’emplois
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- Enfin, en 2005, nous avons demand
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DEUXIEME SECTION : PRESENTATION DES
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Chapitre 1. PRESENTATION DETAILLEE
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I. Typologie des producteurs I.1 Ob
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I.1.2 Méthode de classification et
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I.1.3 Classification et caractéris
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Nous n’aurons pas à considérer
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environnement socio-économique, ch
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I.1.3.1.4 Le capital financier inve
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I.1.4 Les types de systèmes de pro
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Les principaux enseignements qu’o
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I.2 Les types de systèmes de produ
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Le mur de la concession Photo 4. Ta
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Cependant, concernant la destinatio
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Pour les légumes feuilles : On dis
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Une partie de la production est aut
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Les éleveurs "purs" : AEl Par déf
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Commentaire des "purs" de pleine te
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Les pêcheurs : CPê - Ils débarqu
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I.2.2.2 Les types de systèmes de p
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14 fois le nombre de salariés sais
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Les doubles et le triple éleveurs
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Les éleveurs-maraîchers : BElMa T
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Les éleveurs-maraîchers : CElMa T
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Récapitulatif et commentaires sur
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terre reste décisif pour le dével
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Les intrants * Pour les intrants, m
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I.3.3 Vue transversale des système
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- L’effectif total des types de p
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evenu en prenant un emploi dans la
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II. Localisation des types d’agri
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Barrage. Ils sont ensuite présents
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Tableau 37. Récapitulatif sur la l
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Enfin, nous constatons que la zone
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- Lorsqu’ils sont "mixtes", ils s
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III. La durabilité de l’agricult
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l’exclusion des systèmes de prod
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Les types C, les microjardiniers :
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constater qu’ils ont surestimé l
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Ce graphique montre que, parmi les
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Les pêcheurs "purs" : APê Ils év
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III.3.2.2 diagnostic de durabilité
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sécurité foncière qui se traduit
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* Pour les types C Les maraîchers
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III.3.3 Commentaire global sur la d
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viennent les maraîchers-floriculte
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III.3.5.2 Pour les types de systèm
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a-t-on (i) correctement établi leu
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. La « zone intra-urbaine de Niaye
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Chapitre 2. PRESENTATION DES DONNÉ
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I.2.2.2 Lieux de vente des produits
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- Le premier graphique montre que,
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le piment et le poivron pour les ba
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‣ Ces légumes leur fournissent p
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II. II.1 Typologie des consommateur
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II.2.1.3 La taille des ménages sui
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En croisant les réponses avec la q
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‣ Les fréquences d’achat Le cr
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‣ Les prix des légumes de Niayes
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Prix des légumes de microjardins F
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QUATRIEME PARTIE : DISCUSSION Nous
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Chapitre 1. RETOUR SUR LES RESULTAT
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I.1.3 Pour les décideurs Autant po
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Le déchet urbain est toujours cons
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Programme, que par ses niveaux de p
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Chapitre 2. CONFRONTATION DES RESUL
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I.3 Une étude qui a montré un dé
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II. II.1 Par rapport à la caracté
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(cela évoque le déplacement des H
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Chapitre 3. LES LIMITES DE L’ETUD
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II. II.1 Ses perspectives scientifi
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CONCLUSION GÉNÉRALE Dakar connaî
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de l’agriculture intra et périur
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RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES OUVRA
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ANNEXE 16 : ensemble des zones de n
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Abstract As it is generally noted i