Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

local durable : elle contribue à renouer le lien local entre ville et agriculture. Néanmoins, il
est délicat de dire que cette agriculture dakaroise est multifonctionnelle au même titre
qu’une agriculture de pays développé car, même si des avancées sont notables dans ce
sens, au niveau local, la multifonctionnalité reste une question de discrours, de politique
comme l’ont évoqué Losch (2002), Akesbi (2003) et Laurent et Rémy (2004) dans d’autres
contextes. Cette dimension politique de la MFA s’illustre par exemple, à Dakar, par une de
ses composantes essentielles, le paysage qui a fait, localement, une percée majeure, au
moins à travers l’affichage, qui peut se mesurer à travers le changement, en 2004, de nom
de la DEVU (Direction des Espaces Verts Urbains) en DPEVU (Direction du Paysage et
des Espaces Verts Urbains).
Au niveau pragmatique, les conditions sont aussi réunies pour parler de MFA car les
habitants sont conscients du rôle traditionnel nourricier et économique de l’agriculture
mais ils manifestent aussi le besoin de visiter l’espace agricole et d’échanger avec les
agriculteurs sur leurs modes de production. Ce besoin d’échange est également manifesté
par les agriculteurs qui sont ouverts à l’idée de recevoir des gens sur leurs exploitations (à
l’exception de certains éleveurs de volailles) et, ce, sans rémunération.
Ces deux éléments faciliteraient la co-construction d’une agriculture multifonctionnelle
pouvant effectivement constituer une alternative plus efficace à l’urbanisation, en termes
de superficies couvertes et de coût, que le Parc du PASDUNE. Cela ne dispense pas de la
réflexion et de la concertation entre les agriculteurs, la société et les décideurs politiques
pour voir sur quels crutères fonder la multifonctionnalité de l’agriculture dakaroise.
A la lumière de notre recherche, il semble que ce sont toutes les fonctions qui sont
nécessaires pour les différentes catégories d’acteurs et, plus particulièrement, les
fonctions économiques traditionnelles qui maintiennent le lien de cette agriculture
avec le territoire urbain local.
En plus, la bonne position de la fonction paysagère chez les décideurs (élus et
planificateurs et aménageurs surtout) et son partage par les agriculteurs, la création de
la DSCOS (Direction de la Surveillance et du Contrôle de l’Occupation du Sol), le zonage
que nous avons effectué de l’espace de l’agriculture, les diagnostics de durabilité de
cette agriculture que nous avons établis et le manque de moyens financiers pour gérer
le parc du PASDUNE sont autant d’éléments qui justifient de pousser cette recherche
par la création d’un observatoire de cette agriculture.
Pourquoi une telle proposition ? Parce que, d’une part, la typologie que nous avons
construite a montré une grande diversité des exploitations et que nous avons vu que le
diagnostic de durabilité est variable selon les différents types d’exploitations. L’objectif
scientifique de cet observatoire sera donc de suivre cette évolution et de tester cette
durabilité dans les cinq années à venir, par exemple. D’autre part, les choses bougeant
très vite dans ce contexte d’agriculture urbaine et périurbaine, l’objectif opérationnel de
cet observatoire sera de permettre l’acquisition de données quantitatives sur cette
agriculture. Ce projet peut mobiliser les compétences locales et, au moins pour partie, les
ressources matérielles existant autant dans la recherche que dans l’administration agricoles.
Partir de la MFA et de la durabilité de l’agriculture est intéressant non seulement pour le
contexte dakarois mais aussi pour d’autres contextes comme Antananarivo, la capitale
malgache (Aubry et al., 2007). Aussi, l’étude menée à Dakar concernant notamment la
mise en évidence, d’un côté, des représentations que se font diverses catégories d’acteurs
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