Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

* pour les producteurs purs spécifiques : durabilité menacée pour les floriculteurs
(A et B) et pas de durabilité pour les pêcheurs (A et C) ;
* pour les producteurs mixtes de pleine terre : l’association maraîchagearboriculture,
maraîchage-floriculture et floriculture-arboriculture donne une assez
bonne durabilité (A, B et C). De même, l’association de deux élevages donne une
assez bonne durabilité. Cependant, l’association élevage-maraîchage donne une
assez bonne durabilité qu’en cas de type de système d’activité B et une durabilité
menacée pour les types de systèmes d’activité A et C. Enfin, tout comme pour la
pêche seule, l’association pêche-maraîchage donne une durabilité menacée.
En conclusion, notre typologie permet de comprendre les systèmes actuels et, son
croisement avec la durabilité des exploitations permet de montrer les systèmes qu’on peut
garder tels quels ou améliorer suivant les demandes socio-politiques exprimées localement.
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