Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

III.3.5.2
Pour les types de systèmes de production de pleine terre et spécifiques
Tableau 43.
Cartographie globale d’appréciation de la durabilité des systèmes de
production agricoles de pleine terre et spécifiques par rapport aux
systèmes d’activité à Dakar.
Types de systèmes de Types de systèmes d’activité
production de pleine terre
"Purs" A B C
Maraîchage Assez bonne
Assez bonne
durabilité
durabilité
Arboriculture Assez bonne
durabilité
Floriculture
Durabilité
menacée
Durabilité
menacée
Riziculture
Pas de durabilité
Elevages Assez bonne Assez bonne Assez bonne
durabilité durabilité durabilité
Pêche Pas de durabilité Pas de durabilité
"Mixtes" A B C
(Maraîchage-arbo) Assez bonne Assez bonne Assez bonne
durabilité durabilité durabilité
(Maraîchage-flori) Assez bonne
durabilité
(Floriculture-arbo) Assez bonne Assez bonne
durabilité durabilité
(Elevages-maraîch)
Durabilité Assez bonne Durabilité
menacée durabilité menacée
(Deux élevages) Assez bonne
Assez bonne
durabilité
durabilité
(Pêche-maraîch)
Pas de durabilité
Suivant ce tableau synthétique, lorsqu’on considère la combinaison des grands types de
systèmes de production de pleine terre et spécifiques et d’activité, on constate que :
- les producteurs mixtes ont généralement une meilleure durabilité que les purs ;
- cependant, les éleveurs purs ou ceux qui combinent au moins deux élevages sont plus
durables que l’association élevages-maraîchage ;
- la pêche et la riziculture connaissent le plus de difficultés ;
- la durabilité des floriculteurs est assez bonne lorsqu’ils sont mixtes mais menacée
lorsqu’ils sont purs ;
- malgré son association au maraîchage, la pêche connaît des problèmes de durabilité ;
- les A purs ou mixtes sont plus durables que les C purs et mixtes.
III.3.6 Conclusion sur la durabilité de l’agriculture à Dakar
Après l’analyse que nous venons d’effectuer sur la durabilité des systèmes de production et
d’activité à Dakar, nous pouvons dire que, dans son ensemble, l’agriculture dakaroise est
assez durable. Cela signifie que des problèmes subsistent notamment concernant les
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