Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

viennent les maraîchers-floriculteurs et les doubles éleveurs. Le cinquième type de ce
groupe, celui des éleveurs-maraîchers, a une durabilité menacée.
- dans le groupe de producteurs de type B (dont une partie du revenu du ménage est
apporté par le conjoint et provient hors de l’agriculture), tous les types ont une assez bonne
durabilité : les éleveurs-maraîchers d’abord, suivis des floriculteurs-arboriculteurs et des
maraîchers-arboriculteurs.
Enfin, pour le groupe de producteurs de types C (double-actifs), trois des quatre types ont
une assez bonne durabilité : les doubles éleveurs sont devant, suivis des maraîchersarboriculteurs
et des éleveurs-maraîchers. Le quatrième type, celui des pêheurs-maraîchers,
n’est pas durable.
Voyons comme le graphique suivant nous édifie sur la durabilité des systèmes d’activité.
Durabilité_systèmes_activité_par_systèmes_production_pleine_terre_mixtes
Valeur_durabilité_systèmes_ac
15
10
5
0
-5
10
8
9
8
10
9
3
13
6
8
11
Deux
élevages
Maraîchagearbo
Maraîchageflori
Floriculturearbo
Elevagesmaraîch
Pêchemaraîch
A
B
C
-10
Représentation_systèmes_production_pleine_terre_mixtes
-8
Graphique 17. Représentation de la durabilité des systèmes d’activité
pour les systèmes de production de pleine terre et spécifiques mixtes.
A travers cette figure, on voit que le groupe des producteurs de pleine terre mixtes de type
B (ceux dont le conjoint apporte un revenu complémentaire) est le mieux classé, suivis des
A (ne vivant que de l’agriculture). De leur côté, les C (ceux qui sont double-actifs), sont
moins bien classés.
Cependant, en mettant les B de côté, du fait de leur faible représentativité par rapport aux
A et aux C, on voit que ce sont les A qui ont une meilleure durabilité, suivis des C.
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