Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

* Pour les types C
Pour les éleveurs-maraîchers, la durabilité est assez bonne. Cependant, elle est limitée par
des problèmes de transmissibilité, de reproductibilité, de précarité foncière et de pression
urbaine.
Concernant les éleveurs-maraîchers, la durabilité est menacée même si certains ont une
bonne viabilité économique et une sécurité foncière. Pour eux, les problèmes se rapportent
surtout à la viabilité, à la reproductibilité, à la pression foncière et à la pression urbaine.
De leur côté, les doubles éleveurs ont une assez bonne durabilité surtout fondée sur la
bonne viabilité économique et la sécurité foncière. Quelques uns ont cependant des
problèmes de transmissibilité, de reproductibilité et de pression urbaine.
Enfin, les pêcheurs-maraîchers n’ont pas de durabilité car ils sont confrontés à des
problèmes sur tous les facteurs.
Pour conclure, on voit que, même si des problèmes subsistent, la plupart des producteurs
mixtes double-actifs ont une assez bonne durabilité.
Les deux figures suivantes donnent une représentation de la durabilité des systèmes de
production de pleine terre mixtes par rapport aux systèmes d’activité (graphique 16) et une
représentation de la durabilité des systèmes d’activité pour les systèmes de production de
pleine terre mixtes.
Durabilité_systèmes_production_pleine_terre_mixtes_par_systèmes_activité
15
13
Valeur_durabilité_systèmes_production_
pleine_terre_mixtes
10
5
0
-5
11
10
8 9 10
8 8
9
6
3
A B C
(Maraîchage-arbo)
(Maraîchage-flori)
(Floriculture-arbo)
(Elevages-maraîch)
(Deux élevages)
(Pêche-maraîch)
-10
Représentation_systèmes_activité
-8
Graphique 16. Représentation de la durabilité des systèmes de production
de pleine terre et spécifiques mixtes par rapport aux systèmes d’activité.
A la lumière de ce graphique, on constate que :
- dans le groupe des producteurs de pleine terre mixtes de type A (ceux qui ne vivent que
de l’agriculture), quatre des cinq types de ce groupe ont une assez bonne durabilité : les
maraîchers-arboriculteurs arrivent en tête, suivis des floriculteurs-arboriculteurs, puis
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