Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

vivabilité. Cependant,
menaces sur la
transmissibilité et par
rapport aux projets
urbains et problèmes
fonciers.
CMa = 3 -à+++ ++ ++ -à++ --à+ -à++ ++ (9) = Assez bonne
durabilité mais
fragilisée par
insécurité foncière et
urbanisation.
CEl = 5 +à+++ + ++ -à++ -à+++ --à++ + (11) = Assez bonne
durabilité interne mais
problèmes de
transmissibilité, de
foncier et de pression
urbaine pour certains.
CPê = 4 -à+++ ++ --à++ -- -- -- (-2) = Pas de
durabilité.
CRi = 1 - - + -- -- + -- (-6) = Pas de
durabilité.
Légende : + : Situation médiocre ; ++ : Bonne situation ; +++ : Très bonne situation ;
- : Quelques problèmes ; -- : Menaces sur l’activité ; (11) : Valeur de (X-Y).
III.3.2.3
Commentaire sur la durabilité des types "purs" de pleine terre et
spécifiques
* Pour les types A
Concernant les maraîchers, on peut dire que l’ancrage au territoire est plus prononcé chez
ceux de taille moyenne de la zone périurbaine, P qui ont tous la propriété de leur
exploitation. Leur problème actuel reste celui de l’accès à la ressource eau. En effet
même si l’accès est aménagé, l’irrigation est soumise à des quotas et des restrictions
d’horaires 23 . De leur côté, les petits maraîchers ont des statuts plus précaires : prêt et
métayage et ont un accès à l’eau gratuit mais plus aléatoire : eau superficielle du Barrage
Sébi-Ponty et eau de céane. En général, les maraîchers urbains et périurbains ne sont pas
organisés pour défendre leurs intérêts. Seuls quelques-uns de la zone périurbaine se sont
regroupés dans des associations pour favoriser l’exportation de leurs produits.
Concernant la durabilité exogène, on peut citer le rôle du CDH dans la sélection variétale
et la mise en place de techniques culturales pour les maraîchers. Des efforts ont également
été réalisés au niveau du suivi des prix saisonniers. Suivant les zones, on peut dire que les
maraîchers du périurbain sont moins menacés que ceux de l’intraurbain avec Niayes, IN.
Cependant, la construction de l’Université du Futur Africain dans la zone P, entre les sites
de Barrage et de Conduite de Gaz n’encouragerait-elle pas la spéculation foncière dans la
zone ?
Globalement donc, les maraîchers purs ont une assez bonne durabilité.
Pour les arboriculteurs, le statut foncier est stable pour les moyens qui sont des
propriétaires mais précaire pour le petit qui est sur le domaine national. Cela influence
sûrement le nombre d’espèces d’arbres plantés. Ainsi, on constate que si celui de P a une
23 arrosage de vingt deux heures à six heures du matin pour ne pas concurrencer la consommation en eau de
Dakar dans la journée).
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