Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

nous la mettrons en évidence en partant des estimations des producteurs relatives à la
valeur actuelle de leur exploitation que nous comparerons à l’investissement réalisé, le cas
échéant. Par valeur actuelle de l’exploitation, nous entendons la valeur des biens et
productions dont le producteur a la propriété. Ensuite, après avoir comparé, par souci de
cohérence, cette donnée « chiffrée » à l’étalon « salaire moyen mensuel » que nous avions
utilisé pour évaluer l’investissement réalisé, nous la confronterons à l’opinion du
producteur concernant la viabilité économique ou non de son activité agricole. Le tableau
ci-dessous donne un étalonnage de la valeur actuelle de l’exploitation par rapport au salaire
mensuel moyen.
Tableau 39. Modalités de classification et de caractérisation de la valeur actuelle d’une
exploitation
Investissement réalisé dans Estimation de l’investissement par rapport au
l’exploitation
salaire mensuel moyen
- de 60 000 Fcfa Moins d’un mois de salaire moyen : Faible
60 001 à 300 000 Fcfa 1 à 5 mois de salaire moyen : Moyen
300 001 à 600 000 Fcfa 6 à 10 mois de salaire moyen : Elevé
600 001 à 1,2 million de Fcfa 11 à 20 mois de salaire moyen : Très élevé
+ de 1,2 million de Fcfa + de 20 mois de salaire moyen : Très très élevé
• Pour ce qui est de la vivabilité, nous la mettrons en évidence au travers de l’implication
ou non du producteur dans une organisation professionnelle ; de ses rapports avec les
producteurs de sites éloignés.
• Nous appréhendons la viabilité sociale via la pérennisation possible de l’exploitation dont
le critère majeur est ici la transmissibilité. Celle-ci, sera appréhendée en partant des
opportunités qui, selon le producteur, lui sont offertes pour une poursuite de l’activité
agricole sur son exploitation par quelqu’un d’autre, notamment quelqu’un de sa famille.
Nous ferons aussi appel à l’âge du producteur afin de pouvoir statuer, en cas de déclaration
de non transmissibilité, par exemple, sur l’avenir de l’activité agricole en question.
• Enfin, la reproductibilité sera éclairée au travers des transformations induites sur
l’environnement par l’activité agricole. Nous n’avons pas posé cette question en tant que
telle mais nous porterons d’un jugement expert, suivant notre connaissance du milieu et
des intrants utilisés, statuant si tel ou tel système de production est reproductible ou pas du
point de vue de l’utilisation des ressources naturelles.
A partir du point que nous ferons sur ces facteurs internes, nous pourrons dire si un type de
système de production et d’activité est intrinsèquement durable ou pas. Il s’agit donc
d’opérer une classification en « plus ou moins intrinsèquement durable » des types de
systèmes de production et d’activité.
- Comme, au-delà de cette durabilité intrinsèque aux exploitations, nous estimons que la
durabilité de l’agriculture à Dakar dépend aussi de facteurs externes aux types de systèmes
de production, voyons quels sont les facteurs que nous allons mobiliser pour analyser ce
volet de durabilité dite « externe ».
• Ce sont, d’une part, ceux en rapport avec la dynamique d’urbanisation dans les quatre
zones construites dans la section portant sur le cadre géographique et sur lesquelles nous
avons basé la localisation des systèmes de production et d’activité. Dans notre cas, il s’agit
principalement de l’existence ou pas de projets d’urbanisation dans une zone donnée (à
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