Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

Récapitulatif et commentaires sur les "mixtes" de pleine terre et spécifiques
Tableau 32. Récapitulatif des "mixtes" de pleine terre
Systèmes
d’activité
A B C Total
Systèmes
de production
Maraîchage-arboriculture 25 3 14 42
Maraîchage-floriculture 11 2 - 13
Floriculture-arboriculture 8 - - 7
Elevage-Maraîchage 3 6 6 15
Double-Elevage 6 - 4 10
Pêche-Maraîchage - - 2 2
Total 53 11 26 90
A travers ce tableau, nous voyons que les producteurs de pleine terre "mixtes", qui
font au moins deux types de production, sont au nombre de 90, soit la moitié des 180
producteurs enquêtés.
Globalement, pour les systèmes de production, ce groupe est dominé par le
maraîchage-arboriculture (42 sur 90), suivi de l’élevage-maraîchage (15 sur 90), de
maraîchage-floriculture (13 sur 90), du double élevage (10 sur 90), de la floriculturearboriculture
(7 sur 90) et de la pêche-maraîchage (2 sur 90).
Du côté des systèmes d’activité, ce sont ceux qui ne font que de l’agriculture
qui dominent car ils représentent plus de la moitié de ce groupe (53 sur 90). Le reste
comprend respectivement les double-actifs (26 sur 90) qui en représentent plus du double
de ceux dont le conjoint travaille hors de l’agriculture (11 sur 90).
Dans le détail, on voit que parmi les 53 producteurs "mixtes" qui ne vivent que de
l’agriculture, les maraîchers-arboriculteurs dominent (25), suivis des maraîchersfloriculteurs
(11), des floriculteurs-arboriculteurs (8), des doubles éleveurs (6) et des
éleveurs-maraîchers (3).
Parmi les 11 producteurs dont le conjoint travaille hors de l’agriculture, ce sont les
éleveurs-maraîchers qui dominent (6) suivis des maraîchers-arboriculteurs (3) et des
maraîchers-floriculteurs (2).
Parmi les 26 producteurs qui sont double-actifs, ce sont les maraîchersarboriculteurs
qui dominent (14), suivis des éleveurs-maraîchers (6), des doubles éleveurs
(4) et des pêcheurs-maraîchers (2).
Des constats établis dans cette typologie, on peut tirer les enseignements que nous
présentons dans la synthèse et les situations de l’agriculture à Dakar.
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