Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

B.3 Les types C
Les maraîchers-arboriculteurs : CMaAr
Tableau 29. Récapitulatif des CMaAr
Les maraîchers-arboriculteurs : CMaAr
Système d’activité : C
Système de production : - productions : 5 CMaArP :
- Pour 1 : 6 Lég. Fe. + 6 Lég. Fr. + 2 Lég. Bl. + 2 Lég. Rac.+ 2
Lég. Tb.+ 1 Lég. Gos.
- 3 arboriculteurs moyens et 1 grand.
2 font aussi de l’élevage ovin/caprin.
9 CMaArM :
- Pour 1 : 3 Lég. Fe. + 2 Lég. Fr. + 1 Lég. Bl. + 1 Lég. Tb.+ 1 Lég.
Gos.
- 2 grands arboriculteurs et 5 très grands.
1 arboriculteurs font aussi de l’élevage ovin/caprin et 1 fait aussi
de l’élevage avicole.
- 1 grand éleveur bovin.
- superficie : de 500 m² à 15 ha.
- statut foncier : propriété pour 3 petits et 7 moyens ;
prêt pour 1 petit et 1 moyen ;
domaine national pour 1 petit et 1 moyen.
- main-d’œuvre : salariale permanente :
- faible pour 3 petits ;
- faible pour 7 moyens.
- moyenne pour 1 moyen ;
- élevée pour 1 autre moyen.
salariale saisonnière :
- faible pour 2 petits ;
- moyenne pour 2 moyens ;
- élevée pour 4 moyens.
familiale permanente :
- faible pour 1 petit ;
- faible pour 2 moyens ;
- moyenne pour 1 petit ;
- moyenne pour 1 moyen.
Travaille avec le conjoint pour 1 petit et 3 moyens.
- matériel : gros pour 1 petit et pour 4.
- valeur investie : elle est moyenne à très très élevée.
Destination des produits : autoconsommation sauf pour 1 + vente sur l’exploitation + vente sur le marché
local pour les deux. Vente sur le marché de Thiaroye pour 1.
Classes : 2
N = 14
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