Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

Une partie de la production est autoconsommée et l’autre est vendue sur
l’exploitation à fréquence journalière et hebdomadaire pour le petit AAr1 et le moyen
AAr2 et de façon annuelle pour le deuxième moyen AAr3.
Photo 9. Une exploitation de
manguiers et de cocotiers à
Thiaroye. Source : Awa BA
Les Floriculteurs "purs" : AFl
Les productions : Ce groupe de floriculteurs purs et ne vivant que de la floriculture
cultive 31 plantes ornementales sur les 39 généralement citées et 15 fleurs à couper sur les
19 généralement citées (cf. annexe10).
Ces floriculteurs purs cultivent six des douze plantes ornementales les plus
cultivées. Ce sont, par ordre d’importance, le cordyline (16 sur 20), le sapin (15 sur 20), le
croton et l’hibiscus (14 sur 20), le dieffenbachia (13 sur 20) et le palmier (12 sur 20).
De leur côté, parmi les fleurs à couper, trois se distinguent : la pervenche (par 17 sur 20),
l’œillet d’Inde (par 13 sur 20) et le rosier (par 11 sur 20).
Tableau 14. Récapitulatif des AFl
Les Floriculteurs "purs" : Afl
Système d’activité : A
Système de production : - productions : 20 petits Afl : 14 fleurs et 30 plantes ornementales
- superficie : de moins de 500 à 2500 m²
- statut foncier : 2 propriété ; 2 location ; 8 prêt et 8 sur le domaine national.
- main-d’œuvre : salariale permanente :
- faible pour 4 ;
- moyenne pour 1.
familiale permanente :
- faible pour 8 ;
- moyennes pour 3.
familiale saisonnière :
- faible pour 1.
- valeur investie : 9 floriculteurs l’ignorent. 1 n’a pas répondu. Pour les autres, elle
est faible à très très élevée.
Destination produits : que de la vente sur l’exploitation
Classes : 1
N = 20
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