Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

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I.1.1 D’abord, sur l’échantillonnage 239 I.1.2 Ensuite, sur la quantification 239 I.1.3 Enfin, sur l’expression des fonctions 240 I.2 A propos des expressions des acteurs 240 I.2.1 Le risque du discours « à la mode » 240 I.2.2 Sur le diagnostic de durabilité 240 II. SES PERSPECTIVES SCIENTIFIQUES ET OPERATIONNELLES 241 II.1 Sur le plan scientifique : des éléments sur le positionnement des acteurs des pays du Sud par rapport à la MFA et à la gestion d’espaces ouverts urbains 241 II.2 Sur le plan opérationnel : des propositions pour suivre et soutenir l’évolution de la MFA à Dakar 241 CONCLUSION GÉNÉRALE 243 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES 243 LISTE DES TABLEAUX 265 LISTE DES ENCADRÉS 267 LISTE DES CARTES 268 LISTE DES PHOTOS 269 LISTE DES GRAPHIQUES 270 LISTE DES SIGLES 272 LISTE DES ARTICLES ET PARTICIPATION A DES COLLOQUES 275 ANNEXES SIGNALEES DANS CE DOCUMENT (TOME 1) 277 - 6 -
INTRODUCTION GÉNÉRALE Le monde connaît des problèmes démographiques, d’alimentation et environnementaux qui sont autant de défis à relever pour les différentes sociétés humaines. Les problèmes démographiques et d’alimentation sont considérables puisque, comme le dit Jean Ziegler, en sa qualité de rapporteur de l’Organisation des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, « 854 millions de personnes » vivent dans une situation de sousalimentation chronique. Ce chiffre augmente depuis 1996, bien que les moyens existent pour nourrir 12 milliards d’êtres humains, le double de la population mondiale actuelle (Dubuis, 2007). D’autre part, la planète connaît des problèmes environnementaux que les catastrophes naturelles ne cessent de rappeler et qui, selon les scientifiques, sont des conséquences de l’impact des actions des sociétés humaines sur leur environnement. C’est pourquoi, depuis 35 ans, des réflexions ont été menées et des actions posées pour atténuer ou résoudre ces problèmes (Griffon, 2003 : 25-26). Plusieurs Sommets et rencontres internationaux 1 en témoignent. Nombre de ces problèmes se trouvent concentrés dans les villes à cause de leurs concentrations de populations ; en 2007, 50% de la population mondiale réside en ville (Véron, 2007). Le constat des conséquences de la poussée démographique a amené les chercheurs à élaborer des projections qui mesurent l’ampleur du phénomène dans les quatre prochaines décennies. Ainsi prévoit-on qu’en 2050, la population mondiale devrait être à son maximum et que les villes concentreront entre 60 et 70% de cette population contre 40% actuellement. Au niveau local, ces concentrations démographiques dans les villes, notamment dans les villes africaines qui connaissent un taux annuel de croissance d’environ 4%, supérieur à celui des villes asiatiques ou latino-américaines, ont augmenté l’intérêt pour l’agriculture urbaine au cours des dix dernières années (Moustier et Fall, 2004 : 23). De plus, ces auteurs relèvent les prévisions de Pélissier (2000) pour qui, dans les dix prochaines années, on assistera, en Afrique, à une urbanisation des campagnes (augmentation du nombre de villes dans toutes les régions) et une ruralisation des villes (développement de l’agriculture urbaine). 1 - En 1972, le Sommet de Stockholm (Suède), Conférence des Nations-Unies sur l’environnement humain qui a débouché sur la création du Programme des Nations Unies pour l’Environnement (PNUE). - En 1992, « le Sommet Planète Terre » de Rio de Janeiro (Brésil), Déclaration de Rio ou Charte de la Terre énumère 27 principes pour bien gérer les ressources de la planète et « l’Agenda 21 » ou Programme pour le 21 ème siècle, avec 2500 recommandations pour lutter contre les problèmes des populations. - En 2002, « le Sommet du Développement Durable » de Johannesburg ou « Rio + 10 » (Afrique du Sud) a eu des résultats limités qui concernent, notamment, l’élargissement du nombre d’Etats signataires du Protocole de Kyoto (Deléage, 2003). - Au niveau économique, l’Accord de Marrakech de 1994 a engagé la libéralisation des échanges internationaux de produits agricoles. Le seul engagement qui aurait pu réellement poser problème aux pays excédentaires a été soigneusement neutralisé dans la « boîte verte » et ils peuvent, ainsi, améliorer artificiellement la compétitivité de leurs agricultures sur les marchés internationaux (Akesbi, 2003 : 2). - Au niveau environnemental, le Protocole de Kyoto de 1997 (qui n’est pas encore signé par les Etats-Unis) mit en place un agenda pour réduire, avant 2012, les émissions de gaz à effet de serre des pays industrialisés de 5,2% par rapport à 1990. 1
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Récapitulatif et commentaires sur
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Les types C, les microjardiniers :
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II.2.6 Quels sont les légumes-gous
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III.1.4 De quelle (s) région (s) p
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III.5 Quels sont les trois produits
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III.2.6 Pensez-vous que le PASDUNE
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B.3.4 Le Riziculteur : CRiP (N° 10
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Les types B Les maraîchers-floricu
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AElMa = 3 vivabilité et transmissi
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Avantage à produire près de la vi
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ANNEXE 16 : ensemble des zones de n
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Abstract As it is generally noted i
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