Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

DEUXIEME SECTION : PRESENTATION DES DONNÉES
RELATIVES AUX ACTEURS DE
LA FILIERE AGRICOLE ET
ANALYSE DE L’AGRICULTURE
Dans un premier chapitre, nous traiterons des données relatives aux producteurs et
ferons une analyse de leurs productions agricoles. Ainsi, nous construirons une typologie
de ces producteurs par rapport aux ressources qu’ils utilisent ; nous analyserons leur
localisation suivant les quatre zones identifiées précédemment ; nous établirons un
diagnostic de leur durabilité, en précisant alors ce que nous entendons sous ce terme, et
nous effectuerons une synthèse sur la variabilité géographique de l’agriculture et ses
évolutions possibles.
Dans un second chapitre, nous présenterons les données relatives aux autres
acteurs de la filière agricole : les intermédiaires : commerçants et les bana-banas et les
utilisateurs des produits : les consommateurs.
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