Les Fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine - HAL

Fonctions_Niayes pour Elus (13), encadrement/conseil
agricole (8), planificateurs/aménageurs (6)
14
12
13
11
Effectif
10
8
6
4
2
0
7
6
4
1
5
5
2
Site prod.agric.
Poumon vert
Emplois/revenus
Réserve foncière
Elus E/CTA P/A
Décideurs
Graphique 4. Fonctions reconnues aux Niayes par les décideurs.
I. La fonction « site de production agricole »
Traditionnelle, elle est rattachée aux sous fonctions « alimentation » et
« approvisionnement ». Elle est reconnue par tous les acteurs, sauf l’élu "P".
I.1 Sa perception par les producteurs
Les producteurs (graphique 2) la plébiscitent en "SN" et "P" (70%) puis "I" (58%)
et "IN" (56%). Pour certains d’entre eux, les Niayes sont des : « sites de culture longeant la
dépression ; une zone située le long du littoral et favorable aux activités agricoles ». Elles
sont importantes pour leur alimentation et celle des villes puisqu’ils disent qu’elles
« permettent d’améliorer notre alimentation ; que ce sont des zones nourricières et le
grenier des quatre régions qu’elles traversent ».
I.2 Sa perception par les intermédiaires et par les consommateurs
Pour les "intermédiaires et utilisateurs" (graphique 3), cette fonction de production
agricole est perçue par plus de ¾ des commerçants/revendeurs et ¾ des consommateurs. Ils
insistent sur l’« approvisionnement » à travers les produits frais. Ceci montre la vivacité du
lien nourricier entre Dakar et son agriculture.
I.3 Sa perception par les décideurs
Chez les "décideurs" (graphique 4), cette fonction de site de production agricole
arrive en première position pour le conseil/encadrement technique agricoles et les
planificateurs et en second pour les élus. Un de ses enjeux est qu’elle suscite des relations
entre acteurs. Ainsi, un élu de "SN" a proposé, la création d’un grand marché agricole
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