Description des vins F - Gregor Kuonen

GRANDS VINS DU VALAIS AOC
FENDANT Gregor Kuonen
Le FENDANT, vin blanc le plus répandu en Valais
peut être bu en toutes occasions. Le Chasselas est un
cépage robuste; les grains sont plutôt grands et dorés.
Son origine est incertaine: on parle de la France et
même de l'Egypte... Depuis 1850, il est considéré
comme valaisan et l'appellation „Fendant“ est exclusivement
réservée au Valais. Il est dès lors devenu
l'ambassadeur de notre région. C'est un vin sec et
fruité, tout en nuances, au travers duquel peuvent
s'exprimer les différents terroirs. Ce vin léger et gouleyant
est très apprécié à l'apéritif.
Cépage :
Chasselas
Couleur :
Blanc
Alcool :
11.8 % vol.
Température : 8 - 10° C.
A consommer :
1 à 3 ans
Accords gourmands : Mets au fromage, tels que fondue & raclette, poissons,
volailles
Contenance :
70cl
VILLE DE SIERRE Gregor Kuonen
Une vinification particulièrement exigeante a été choisie
pour la VILLE DE SIERRE. Grâce au tri des raisins,
effectué dès la réception de la vendange, ce vin
supporte la comparaison avec les meilleurs vins
blancs du pays. Des situations ensoleillées et une
limitation stricte de la quantité constituent les éléments
de base pour élaborer ce vin fruité aux arômes fins.
Cépage :
Chasselas
Couleur :
Blanc
Alcool :
12% vol.
Température : 10 - 12° C.
A consommer :
1 à 3 ans
Accords gourmands : Terrines, mets au fromage, poissons, volailles, apéritif
Contenance :
70cl / 50cl