Description des vins F - Gregor Kuonen
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CHARDONNAY Grandmaître – Barrique<br />
Depuis quelques décennies, ce cépage répandu dans<br />
le monde entier est également cultivé en Valais. Le<br />
CHARDONNAY, vin généreux et opulent, apprécie le<br />
parchet ‚Les Bernunes’, situé proche de Sierre, la ville<br />
du Soleil. Le vin se distingue par un équilibre et une<br />
teneur en acidité agréable, ennobli par une fine note<br />
vanillée résultant d'un élevage en fût de chêne.<br />
Cépage :<br />
Couleur :<br />
Alcool :<br />
Température :<br />
A consommer :<br />
Accords gourmands :<br />
Contenance :<br />
Chardonnay<br />
Blanc<br />
13.2 % vol.<br />
10 - 12° C<br />
1 à 8 ans<br />
Saumon fumé, crustacés, sole, risotto<br />
75cl<br />
ERMITAGE Grandmaître – Barrique<br />
La Marsanne Blanche, appelée ERMITAGE en Valais<br />
est originaire du vignoble du Tain-Hermitage dans la<br />
vallée du Rhône, en France. Les baies, de taille<br />
moyenne et à peau tendre, affectionnent les sols calcaires<br />
bien exposés et donnent un vin somptueux avec<br />
un corps magnifique et <strong>des</strong> arômes intensifs. Vinifié en<br />
fût de chêne, l'Ermitage développe un fin bouquet<br />
d'amande et donne un vin rond, vigoureux d'un grand<br />
potentiel de garde.<br />
Cépage :<br />
Couleur :<br />
Alcool :<br />
Température :<br />
A consommer :<br />
Accords gourmands :<br />
Contenance :<br />
Ermitage, Marsanne Blanche<br />
Blanc<br />
13.3 % vol.<br />
10 - 12° C<br />
1 à 8 ans<br />
Mets aux champignons, au fromage, spécialités de<br />
veau<br />
75cl
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