Description des vins F - Gregor Kuonen

GROS RHIN Grandmaître – Barrique
Le GROS RHIN atteint sa pleine maturité légèrement
plus tard que le Chasselas. Les traits de caractère typiques
de ce vin sont un corps prononcé, rond et riche,
renforcé par une note agréablement amère. Dans les
barriques, les arômes frais et fruités se mélangent à la
vanille et développent ainsi une structure d'arômes
complexes. Originaire d'Allemagne, le Gros Rhin peut
développer correctement son énorme potentiel ici en
Valais. Lors du Concours national des Vins Suisses, le
Gros Rhin a été le grand gagnant dans la catégorie
des vins blancs secs et ainsi proclamé meilleur vin
blanc suisse.
Cépage :
Couleur :
Alcool :
Température :
A consommer :
Accords gourmands :
Contenance :
Gros Rhin, Sylvaner
Blanc
12.8 % vol.
10 - 12° C
1 à 8 ans
Asperges, crustacés, poissons
75cl
NUIT BLANCHE Grandmaître – Barrique
La NUIT BLANCHE est la grande sœur du Blanc de
Noir. Suite au pressage immédiat et délicat du Pinot
Noir, seule une petite quantité de colorants subsiste
dans le moût, lui conférant une couleur lumineuse jaune
rosé. Elevé en fût de chêne, ce rosé fin se transforme
en un vin épicé et frais.
Cépage :
Couleur :
Alcool :
Température :
A consommer :
Accords gourmands :
Contenance :
Pinot Noir
Blanc
13 % vol.
10 - 12° C
1 à 8 ans
Apéritif, assiettes valaisannes, mets au fromage, poissons
75cl