C O L L E C T I O N - Gorenje Group

TABLES DE CUISSON | 87
Un vaste choix pour une expérience culinaire ultime
Des tables vitrocéramique à induction ou à foyers Hi-Light équipées de la technologie UseLogic®, des
brûleurs à gaz sur plan en inox … Gorenje fabrique toutes sortes de tables de cuisson aux fonctionnalités
dynamiques qui répondent aux attentes des cuisiniers les plus exigeants. Si chaque type de
plan de cuisson offre des avantages spécifiques, tous les modèles Gorenje ont en commun un design
élégant. Ils se déclinent en différentes formes avec des bordures aux finitions variées qui s’intègrent
harmonieusement dans toutes les cuisines contemporaines.
LAVAGE & SÉCHAGE
SOMMAIRE
FROID POSE-LIBRE
Table de cuisson à induction
Les principaux avantages de l’induction sont la vitesse (deux fois
plus rapide que le gaz), l’utilisation économique et la sécurité. De
plus, la fonction booster améliore encore les performances de la
table à induction et réduit le temps nécessaire à la montée en température.
La fonction booster s’active facilement en effleurant la
lettre P sur le bandeau de commandes. Avec cette technologie,
la chaleur est générée directement dans le fond du récipient, elle
n’est pas transmise par rayonnement via la surface vitrocéramique.
Lorsque vous confectionnez des sauces, faites fondre du chocolat
ou réalisez toute autre préparation délicate, le simple effleurement
d’une touche suffit pour ajuster immédiatement la température.
Tous les récipients à fond ferromagnétique (à tester avec un aimant
ordinaire) conviennent aux tables à induction.
Temps nécessaire pour porter 2 litres d’eau de 20°C à 95°C.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 min
INDUCTION
VITROCÉRAMIQUE CLASSIQUE
PLAQUES ÉLECTRIQUES EN FONTE
GAZ
Énergie nécessaire pour porter 2 litres d’eau de 20°C à 95°C.
0 50 100 150 200 250 300 350 400 Watt/h
INDUCTION
VITROCÉRAMIQUE CLASSIQUE
PLAQUES ÉLECTRIQUES EN FONTE
GAZ
CAHIER TECHNIQUE GAMMES EXCLUSIVES ENCASTRABLE
CUISINIÈRES