Le patrimoine mondial de l'UNESCO sur la voie du Piémont ...
Le patrimoine mondial de l'UNESCO sur la voie du Piémont ...
Le patrimoine mondial de l'UNESCO sur la voie du Piémont ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
64<br />
Elle ne croit pas que <strong>la</strong> <strong>mondial</strong>isation puisse engendrer <strong>de</strong>s retombées<br />
positives <strong>sur</strong> <strong>la</strong> cité, et encore moins <strong>sur</strong> le développement <strong>du</strong>rable. Cette réponse<br />
est justifiée, selon elle, par le fait qu'il est difficile d'accé<strong>de</strong>r à <strong>la</strong> ville historique<br />
fortifiée avec <strong>de</strong>s véhicules et donc, d'y con<strong>du</strong>ire <strong>de</strong>s camions à or<strong>du</strong>res.<br />
En ce qui concerne son sentiment d'appartenance face à <strong>la</strong> cité, ce <strong>de</strong>rnier<br />
est très fort. « <strong>Le</strong> château, c'est chez moi; c'est mon château !» nous disait-elle les<br />
yeux bril<strong>la</strong>nts. Elle est très fière d'y travailler.<br />
Peu <strong>de</strong> formation est offerte aux employés gravitant autour <strong>de</strong> <strong>la</strong> ville fortifiée<br />
historique <strong>de</strong> Carcassonne. Une formation <strong>de</strong> sécurité <strong>de</strong> base est tout <strong>de</strong> même<br />
donnée aux employés au moment <strong>de</strong> l'embauche, et <strong>de</strong>s messages-clés jumelés à<br />
<strong>de</strong>s actions concertées ayant trait aux grands problèmes <strong>de</strong> santé publique<br />
(pensons aux épidémies <strong>de</strong> grippe, par exemple) sont aussi offerts aux employés.<br />
Observation<br />
Pilier environnemental<br />
La ville fortifiée historique <strong>de</strong> Carcassonne est située dans un secteur très<br />
touristique, comportant <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s aires <strong>de</strong> restaurations, idéales pour combler<br />
l'appétit <strong>de</strong>s nombreux touristes qui y gravitent en saison estivale. <strong>Le</strong>s restaurants<br />
<strong>de</strong> type « restauration rapi<strong>de</strong>» y fourmillent, amenant avec eux leur lot <strong>de</strong> vaisselle<br />
jetable. Bien qu'il y ait plusieurs poubelles réparties <strong>sur</strong> tout le site, le fait qu'elles<br />
soient composées <strong>de</strong>s mêmes matériaux que ceux utilisés dans le mobilier urbain<br />
les ren<strong>de</strong>nt moins visibles. Il n'y a pas <strong>de</strong> papier hygiénique dans les salles <strong>de</strong> bain<br />
publiques, ni <strong>de</strong> savon pour se <strong>la</strong>ver les mains.