Wonderbox imagine - Fnac

Auberge des Typhas
Saint-Lyphard (44)
Au cœur du parc naturel régional
de la Brière se trouve l’Auberge
des Typhas. Dans une ambiance
conviviale, vous découvrirez ce
restaurant traditionnel qui allie
savamment toutes les saveurs
régionales. Le chef, Sylvain Véron,
met sa carte au diapason de la région
en mettant en valeur les produits du
marché. Vous aurez l’opportunité de
déguster l’anguille et le sandre, fidèles
riverains du marais. Surprenez vos papilles le
temps d’une halte gourmande !
NORD-OUEST
Menu
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(cocktail + amuse-bouche + entrée
+ plat + fromage ou dessert)
Cocktail Typhas
Amuse-bouches
Tranche de foie gras de canard mi cuit
et son bouquet de légumes croquants
à l’huile de noisette
Papillote de filet de rouget aux légumes
Printanier et son velouté au thym
Smoothie de fruit de saison et sa mousse
vanille aux éclats de noix de pécan
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi
À proximité : village de Kerhinet, église
de Saint-Lyphard, mégalithes
Auberge des Typhas
Rue du Vignonet
44410 SAINT-LYPHARD
Tél. 02 40 91 32 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@leschaumieresdulac.com
Site Internet : www.leschaumieresdulac.com
Localisation : Vannes (46 km), Nantes (60 km),
Lorient (88 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© Auberge des Typhas. Photos non contractuelles.
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