Wonderbox imagine - Fnac

L’Écho et l’Abbaye
La Chaise-Dieu (43)
Enchâssé à l’abbaye Saint-Robert
de la Chaise Dieu, cette maison
du 14 ème siècle doit son nom à la
salle de l’écho située à deux pas.
Dans la salle à manger Louis XIII, le
répertoire de Lionel Dégrèze est en
harmonie avec l’ambiance musicale
des lieux. La terrasse fleurie vous
apportera sérénité. Calme et confort
seront au rendez-vous le temps d’un
repas. Côté restaurant, le Chef est fier de
servir une cuisine bourgeoise, respectueuse
des saveurs de la région.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café
+ mignardise)
Menu
Capuccino de lentilles vertes aux moules,
crémeux de parmesan
Pintade rôtie, embeurrée de chou,
réduction de cidre
Voiture de dessert
Café et mignardises
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : mercredi
À proximité : parc naturel régional
Livradois Forez, abbaye, château défensif
du 13 ème siècle
SUD-EST
L’Écho et l’Abbaye
Place de l’Echo
43160 LA CHAISE-DIEU
Tél. 04 71 00 00 45
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hoteldelecho@orange.fr
Localisation : Saint-Étienne (56 km),
Cahors (69 km), Lyon (101 km)
© Hemera - thinkstock / L’Echo et l’Abbaye.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
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