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Auberge de Mazayes Mazayes (63) À 25 minutes de Clermont, dans une authentique ferme, l’Auberge de Mazayes, située au cœur de la chaîne des Puys vous offre confort, calme et détente. À sa porte, vous découvrirez toutes les richesses de l’Auvergne. Son hospitalité, son ambiance conviviale dans l’ancienne étable où l’on vous servira, près de la cheminée, la potée, le feuilleté au cantal et le clafouti aux fruits rouges… La tradition du terroir ! Pour 2 personnes • Un repas par personne (soupe + entrée + plat + fromage + dessert) Menu Soupe Terrine de foie gras Choux farçis Plateau de fromages d’Auvergne Desserts au choix SUD-EST Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert dans le guide MICHELIN 2011 Fermé : le lundi, mardi midi et dimanche soir Accessible aux personnes à mobilité réduite À proximité : Promenade, Vulcania © Auberge de Mazayes. Photos non contractuelles. Auberge de Mazayes Mazayes-Basses 63230 MAZAYES Tél. 04 73 88 93 30 Réservation obligatoire en communiquant votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau. Localisation : Volvic (18 km), Clermont-Ferrand (23 km), Vichy (73 km) 106 * Le menu est donné à titre indicatif et cette offre ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
Le Bailliage Salers (15) Cet hôtel de charme, construit dans le respect de l’architecture auvergnate, est un des plus beaux endroits de la région pour faire étape. Dans son restaurant, Jean-Michel allie les recettes de traditions auvergnates aux produits frais de saison pour faire découvrir à votre palais de nouvelles saveurs. Une adresse à la hauteur de sa réputation. Pour 2 personnes • Un repas par personne (amuse-bouche + entrée + plat + fromage + dessert) Menu Amuse-bouches Foie gras de canard maison Faux-filet salers et légumes du moment Ronde des fromages d’Auvergne Déclinaison autour de la fraise Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts dans le guide MICHELIN 2011 Fermé : le lundi et du 15/02 au 06/02 Le Bailliage Rue Notre-Dame 15140 SALERS Tél. 04 71 40 71 95 Réservation obligatoire en communiquant votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau. Site internet : www.salers-hotel-bailliage.com Localisation : Aurillac (42 km), Saint-Flour (68 km), Brive-la-Gaillarde (100 km) © Le Bailliage. Photos non contractuelles. SUD-EST * Le menu est donné à titre indicatif et cette offre ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées. 107
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Le Bailliage<br />
Salers (15)<br />
Cet hôtel de charme, construit<br />
dans le respect de l’architecture<br />
auvergnate, est un des plus<br />
beaux endroits de la région pour<br />
faire étape. Dans son restaurant,<br />
Jean-Michel allie les recettes<br />
de traditions auvergnates aux<br />
produits frais de saison pour faire<br />
découvrir à votre palais de nouvelles<br />
saveurs. Une adresse à la hauteur de<br />
sa réputation.<br />
Pour 2 personnes<br />
• Un repas par personne<br />
(amuse-bouche + entrée + plat<br />
+ fromage + dessert)<br />
Menu<br />
Amuse-bouches<br />
Foie gras de canard maison<br />
Faux-filet salers et légumes du moment<br />
Ronde des fromages d’Auvergne<br />
Déclinaison autour de la fraise<br />
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts<br />
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Fermé : le lundi et du 15/02 au 06/02<br />
Le Bailliage<br />
Rue Notre-Dame<br />
15140 SALERS<br />
Tél. 04 71 40 71 95<br />
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Site internet : www.salers-hotel-bailliage.com<br />
Localisation : Aurillac (42 km),<br />
Saint-Flour (68 km), Brive-la-Gaillarde (100 km)<br />
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