Wonderbox imagine - Fnac

Wonderbox imagine
© Floresco Productions - Corbis. Photo non contractuelle.
... chaque jour de nouvelles façons de vivre passionnément ses envies d’évasion, d’émotion et
de sensations.
Réputées ou inédites, tendance ou classiques, toutes nos expériences ont été soigneusement
choisies en collaboration avec nos partenaires, prestataires, testeurs de rêves, convaincus comme
nous que la vie mérite qu’on en profi te !
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guide MICHELIN 2011. Pour votre plus grand plaisir, le choix des produits, la personnalité de la
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Bertile et James
Fondateurs de Wonderbox

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expérience avec Wonderbox ! »
Bertile & James
Fondateurs et Co-directeurs

Le Guide MICHELIN sélectionne les meilleures adresses
gastronomiques partout en France et dans le monde entier.
Chaque année les meilleurs hôtels et restaurants reçoivent une
distinction selon :
- les talents culinaires et la créativité du chef
- la qualité des produits, respect de l’hygiène et l’authenticité des mets
- le bon rapport qualité/prix de la carte
- le confort, le cadre et la qualité de service de l’établissement.
Wonderbox a choisi de s’associer avec le guide MICHELIN pour offrir à
tous les gourmets, la promesse d’une fabuleuse expérience gustative…
© Offiche de tourisme de Nîmes. Photos non contractuelles.

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140
Paris - Île-de-France
Pages 11 à 17
25
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20
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Nord-Ouest
Pages 19 à 61
31
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Sud-Ouest
Pages 63 à 95
58
46
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66
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Sud-Est
Pages 97 à 137
71
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Nord-Est
Pages 139 à 171
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86
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105
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07
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9,110 99
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126
122 124
125 123
137
© Aut. N° 100 5372 - Michelin, 2010

Sommaire général
Paris / Île-de-France 11-19
Suan Thai (4 e ) 12
Restaurant Le Bouco (8 e ) 13
Au Petit Marguery (13 e ) 14
Stéphane Martin (15 e ) 15
Le Meating (17 e ) 16
Auberge La Jument Verte (93) 17
Nord-Ouest 21-53
Le Normandie (76) 20
Le Saint-Pierre (76) 21
Café Mancel (14) 22
La Marée (14) 23
Le Bréard (14) 24
Restaurant des Fuchsias (50) 25
Relais Saint-Louis (61) 26
Ô Gayot (61) 27
Restaurant Ô Saveurs (22) 28
L’Éventail des Saveurs (22) 29
Hôtel de la pointe du Cap Coz (29) 30
Auberge Saint-Thégonnec (29) 31
L’Ascalier (28) 32
Le Vallon de Chérisy (28) 33
Le Bretagne (72) 34
La Petite Auberge (72) 35
La Laurendière (45) 36
Guillaume de Lorris (45) 37
Grand Saint-Benoît (45) 38
La Canardière (45) 39
Le Saint-Vincent (41) 40
Les Tilleuls (18) 41
Restaurant le Pic (56) 42
Le Gavrinis (56) 43
Au Relais du Porhoët (56) 44
Le Vent d’Est (56) 45
Auberge La Forge (36) 46
L'Étrave (35) 47
La Calèche (35) 48
Restaurant Beau Rivage (53) 49
La Closerie des Roses (44) 50
Auberge des Typhas (44) 51
La Divate (44) 52
Les Caudalies (44) 53
Le François II (44) 54
L'Aubergade (49) 55
Diane de Méridor (49) 56
La Table d'Élise (85) 57
Le Pantagruelion (85) 58
Château du Pélavé (85) 59
L’Océanic (37) 60
Sud-Ouest 55-75
Le Coq d’Or (23) 64
Hôtel Nougier (23) 65
La Bonne Auberge (23) 66
Deshors-Foujanet (19) 67
La Cuisine (87) 68
Le Relais du Taurion (87) 69
Les Flots (17) 70
Le Lion d'Or (24) 71
Le Relais de la Hire (47) 72
À La Route d’Argent (12) 73
Auberge de l’Ady (12) 74
L’Épicurien (12) 75
Restaurant Capion (12) 76
Hôtel Carayon (12) 77
Hostellerie de La Bouriane (46) 78
L’Ô à la Bouche (46) 79
Hostellerie du Causse (46) 80
Hôtel du pont (81) 81
La Maison de L’Éclusier (82) 82
Relais du Bastidou (32) 83
Le Florida (32) 84
Hôtel Bastard (32) 85
Le Prieuré (65) 86
La Petite Maison (09) 87
La Table de la Ramade (09) 88
Le Chalet (09) 89
Rex Hôtel (65) 90
La Table de Fébus (65) 91
Brasserie de la Grotte (65) 92
BW Beauséjour (65) 93
Etchemaïté (64) 94
Sud-Est 77- 109
Hôtel Le Pont Neuf (03) 98
Le Relais de la Poste (15) 99
L’Auberge Bressane (01) 100
Hôtel Florimont (74) 101
Auberge de Marnans Atelier Nicolas (38) 102
Le Chalet (38) 103
La Neyrette (05) 104
Restaurant de la Mairie (63) 105
Auberge de Mazayes (63) 106
Le Bailliage (15) 107
Grand Hôtel de l’Étape (15) 108
Auberge des Montagnes (15) 109
Family Hôtel (15) 110
L'Écho et l'Abbaye (43) 111
Château d'Ayres (48) 112
Le Rocher Blanc (48) 113
L’Adonis (48) 114
8
à
à : restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN

La Lozerette (48) 115
Le Chaudron (07) 116
La Treille Muscate (26) 117
Auberge de la Clue (26) 118
L'Esprit Jardin (84) 119
L'Oustau de l'Isle (84) 120
L’Olivier (04) 121
La Capeline (06) 122
Au Rendez-vous des Amis (06) 123
Paris-Rome (06) 124
La Terrasse (06) 125
Les Bartavelles (06) 126
La Roquette (83) 127
Le Clocher (83) 128
La Maison des Saveurs (83) 129
Le Gourmandin (83) 130
Sous les Micocouliers (13) 131
La Table du Meunier (13) 132
La Ferme (84) 133
Le Portanel (11) 134
Auberge Côté Jardin (11) 135
Restaurant Planes (66) 136
Le 24 (20) 137
La Cabotte (21) 166
Koki Food & Shop (21) 167
Hôtel-restaurant Vuillot (71) 168
Auberge de la Poutre (39) 169
Restaurant Le Lac (25) 170
Au Fil des Saisons (25) 171
Nord-Est 111-135
Au Côte d’Argent (62) 140
Restaurant de Nausicaa (62) 141
Le Buffet (62) 142
La Baratte (59) 143
Auberge de la Forêt (69) 144
Au Relais des Orfèvres (80) 145
La Gourmandière (08) 146
La Toque Baralbine (10) 147
Bistrot Dupont (10) 148
Le Gourmillon (89) 149
Auberge les Tilleuls (89) 150
Au Château (53) 151
Hostellerie du Prieuré (57) 152
L'Alexain (67) 153
Le Soufflet (67) 154
Le Cheval Blanc (67) 155
Au Cheval Blanc (67) 156
Auberge Metzger (67) 157
Hôtel du Parc (68) 158
Les 4 saisons (68) 159
Au Bon Gîte (88) 160
Le Collet (88) 161
Burnel (88) 162
Hôtel Restaurant du Commerce
et de l’Europe (88) 163
La Résidence (88) 164
La Gentilhommière (52) 165
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN
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17 e
18 e
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8 e 10
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16 e 7 e
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15
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3 e 20 e
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92
94
77
91
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Les nombres correspondent aux numéros de page.

Sommaire Paris / Île-de-France
Suan Thai (4 e ) 12
Restaurant Le Bouco (8 e ) 13
Au Petit Marguery (13 e ) 14
Stéphane Martin (15 e ) 15
Le Meating (17 e ) 16
Auberge La Jument Verte (93) 17
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
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Réservez au plus tôt pour avoir un large choix de dates.
11

Suan Thaï
PARIS
Paris (4 e )
Cette table du Marais ravira les
amateurs de cuisine thaïlandaise.
Authenticité garantie : d’une part,
les cuisiniers « Maison » sont tous
directement recrutés en Thaïlande,
d’autre part, le jeune patron met un
point d’honneur à ne servir que des
recettes du pays, telles la soupe de
galanga au poulet, le filet de cabillaud
aux trois saveurs ou la salade de fruits
exotiques. Chaque plat est raffiné et
présenté avec soin : un restaurant à ne pas
manquer !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat ou plat + dessert)
Menu
Salade de mangue verte aux fruits de mer
Gambas royales au curry jaune et lait de coco
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi
Suan Thai
41, rue Sainte-Croix
de la Bretonnerie
75004 PARIS
Tél. 01 42 77 10 20
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : métro Hôtel de ville
© Suan Thai. Photos non contractuelles.
12
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Restaurant Le Bouco
Paris (8 e )
Le Bouco, qui en patois basque
signifie « la bouche », est en
passe de devenir le rendezvous
gourmand du quartier de
Villiers, un quartier de luthiers et
de théâtres, qui chantonne de
l’Opéra Garnier au Parc Monceau.
Gris profonds et oranges vifs, tables
en fer forgé, chaises de bistrot, sans
oublier « les toiles de maman », qui
habillent la joyeuse sobriété des lieux…
ici, on vous propose un bistrot-gastro :
authentique, dynamique et chaleureux.
PARIS
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert) le midi
ou
(plat + dessert + café) le soir
Menu
Soupe de légumes anciens
et copeaux de foie gras
Agneau confit, sauce cacao,
purée de céleri aux marrons
Crème brûlée à la pistache
et aux pralines roses
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
À proximité : quartier de Villiers, Opéra
Garnier
Restaurant Le Bouco
10, rue Constantinople
75008 PARIS
Tél. 01 42 93 73 33
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.lebouco.com
Localisation : métro Villiers
© Restaurant Le Bouco. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
13

Au Petit Marguery
PARIS
Paris (13 e )
En poussant les portes, vous
découvrirez une ambiance de
type bistrot, murs patinés rougerosés,
ornés de grands miroirs et
de fresques « Belle Époque » dans
les tons turquoises évoquant les
Belles en promenade. Le charme
de ce lieu se mêlera aux saveurs
des mets que vous dégusterez.
Ce restaurant vous fera découvrir
des recettes uniques de la cuisine
traditionnelle française issues de produits
du terroir et du savoir-faire culinaire de leur Chef.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café
+ vin)
Menu
Terrine de faisan marbrée au foie gras
Sauté de biche, fricassée de topinambours
et panais
Gratin de poires Williamau muscat
de Beaumes de Venise
½ bouteille de vin
© Au Petit Marguery / Hemera-Thinkstock. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : service voiturier
À proximité : jardin des plantes, jardin du
Luxembourg, île Saint-Louis
Au Petit Marguery
9, boulevard Port-Royal
75013 PARIS
Tél. 01 43 31 58 59
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@petitmarguery.com
Site Internet : www.petitmarguery.com
Localisation : métro Les Gobelins
14
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Stéphane Martin
Paris (15 e )
Tout le monde se presse chez
Stéphane Martin, et pas seulement
les riverains : l’adresse s’est taillée
une réputation enviable auprès
des gourmets de la rive gauche.
Le cadre y est douillet et de bon
goût. Côté cuisine, on dégustera
d’appétissantes recettes au goût du
jour, bien réalisées à partir de produits
soigneusement sélectionnés... Essayez
l’émincé de foie gras de canard cru ou le
jarret de porc braisé au miel, qui combinent
idéalement inventivité et qualité.
PARIS
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat ou plat + dessert)
dans un menu Wonderbox
Menu
Crème de haricots Tarbais au foie gras
Jarret de porc braisé au miel d’épices
et embeurré de choux rouges
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche et lundi
À proximité : parc André Citroën, église
Saint-Jean-Baptiste, Grenelle, Parc des
Expositions
Stéphane Martin
67, rue des Entrepreneurs
75015 PARIS
Tél. 01 45 79 03 31
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.stephanemartin.com
Localisation : métro Commerce
© Stéphane Martin. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
15

Le Meating
PARIS
Paris (17 e )
Un jeu de mot pour enseigne : on
vient ici pour manger de la viande
(meat)...tout en faisant des
rencontres (meet). Ce steakhouse
des quartiers chic est une adresse
unique en son genre. Tout le mérite
revient à son talentueux chef et à sa
cuisine valorisant les produits et les
saisons.Il sélectionne de très belles
viandes Black Angus et les cuit « au
degré près ». Le décor feutré et tendance,
joue aussi son rôle. La clientèle branchée
n’a donc pas tardé à y prendre ses habitudes.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat ou plat + dessert)
Menu
Velouté de potiron
Tartare de boeuf charolais
ou
Dos de cabillaud vapeur
Tarte citron
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le samedi midi et dimanche
À proximité : Place du Maréchal Juin,
musée Jacquemart-André, musée Mairie
de Paris
© Le Meating. Photos non contractuelles.
Le Meating
122, avenue de Villiers
75017 PARIS
Tél. 01 43 80 10 10
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurantmeating.com
Localisation : métro Perreire
16
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge
La Jument Verte
Tremblay-en-France (93)
On ne croirait pas trouver un
endroit aussi charmant en région
parisienne et pourtant… Ici, une
cuisine gastronomique vous sera
servie sur la terrasse ombragée les
jours d’été. Le Chef vous régalera
de l’entrée au dessert avec de
délicieux mélanges que vous ne
serez pas prêts d’oublier !
ÎLE-DE-FRANCE
Pour 2 personnes
• Un menu « Sur le pouce »
par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Cocktail maison offert le lundi
Menu
Saint-Marcellin, pommes de terre,
mousse aux noix et bacon frit
Filet de boeuf pôélé, foie gras
et pomme de terre
Paris-Brest, pipette d’armagnac
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi soir, samedi
et dimanche
Auberge La Jument Verte
43, route de Roissy
93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
Tél. 01 48 60 69 90
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@aubergelajumentverte.fr
Localisation : Aulnay-sous-Bois (7 km),
Paris (20 km), Meaux (27 km)
© Auberge La Jument Verte. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
17

Les nombres correspondent aux numéros de page.
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58
46
41

Sommaire Nord-Ouest
Le Normandie (76) 20
Le Saint-Pierre (76) 21
Café Mancel (14) 22
La Marée (14) 23
Le Bréard (14) 24
Restaurant des Fuchsias (50) 25
Relais Saint-Louis (61) 26
Ô Gayot (61) 27
Restaurant Ô Saveurs (22) 28
L’Éventail des Saveurs (22) 29
Hôtel de la pointe du Cap Coz (29) 30
Auberge Saint-Thégonnec (29) 31
L’Ascalier (28) 32
Le Vallon de Chérisy (28) 33
Le Bretagne (72) 34
La Petite Auberge (72) 35
La Laurendière (45) 36
Guillaume de Lorris (45) 37
Grand Saint-Benoît (45) 38
La Canardière (45) 39
Le Saint-Vincent (41) 40
Les Tilleuls (18) 41
Restaurant le Pic (56) 42
Le Gavrinis (56) 43
Au Relais du Porhoët (56) 44
Le Vent d’Est (56) 45
Auberge La Forge (36) 46
L'Étrave (35) 47
La Calèche (35) 48
Restaurant Beau Rivage (53) 49
La Closerie des Roses (44) 50
Auberge des Typhas (44) 51
La Divate (44) 52
Les Caudalies (44) 53
Le François II (44) 54
L'Aubergade (49) 55
Diane de Méridor (49) 56
La Table d'Élise (85) 57
Le Pantagruelion (85) 58
Château du Pélavé (85) 59
L’Océanic (37) 60
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN
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Réservez au plus tôt pour avoir un large choix de dates.
Aut. N° 100 5372 © Michelin, 2010
19

Le Normandie
NORD-OUEST
Caudebec-en-Caux (76)
Avec une situation exceptionnelle en
bord de Seine, au cœur de la
Normandie préservée et des
abbayes, le restaurant « Le
Normandie » est idéal pour découvrir
cette magnifique région. Face
à la Seine avec de larges baies
ouvertes sur les quais, le Chef propose
une cuisine inventive aux mariages
audacieux très glacés qui fait la part belle
aux produits de Normandie. L’établissement
est devenu incontournable dans la région alors
n’hésitez pas et laissez vous séduire…
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un kir normand offert le vendredi
et samedi soir d’octobre à mars
Menu
Portefeuille de saumon fumé aux pommes
à la crème de ciboulette
Gigolette de canard confite
à la crème de foie gras
Gratin de fruits de saison en chaud et froid
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, dimanche et
mercredi midi
À proximité : parc naturel régional
des Boucles de la Seine Normande,
musée de la marine, maison des templiers
© Le Normandie. Photos non contractuelles.
Le Normandie
19, quai Guilbaud
76490 CAUDEBEC-EN-CAUX
Tél. 02 35 96 25 11
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@le-normandie.fr
Site Internet : www.le-normandie.fr
Localisation : Rouen (44 km),
Le Havre (44 km), Caen (88 km)
20
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Saint-Pierre
La Bouille (76)
Venez découvrir ce cadre magnifique
et reposant animé par le passage
des bateaux, s’étendant le long
des boucles de la Seine pour un
pur moment gastronomique. Une
cuisine créative dans le respect
du goût du produit, composée de
produits d’appellation. Une cave
attractive représentant toutes les
régions françaises mêlant classique
et découverte. Vous apprécierez le
service en salle ou en terrasse en été avec
le va-et-vient des bateaux pour toile de fond.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + dessert)
Menu
Kir au vin blanc
Pressé de joue de bœuf et foie gras
aux pommes de terre
Dos de cabillaud doré sur peau
Soufflé caramel, crème glacée caramel
à la fleur de sel
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi et dimanche soir
(hors saison de septembre à Pâques)
À proximité : promenade sur les vallées
de la Seine, abbatiale Saint-Ouen,
musée de cire Jeanne d’Arc
Le Saint-Pierre
4, place du Bateau
76530 LA BOUILLE
Tél. 02 35 68 02 01
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : blanchardlau@wanadoo.fr
Site Internet : www.restaurantlesaintpierre.com
Localisation : Rouen (21 km),
Pont-Audemer (35 km), Paris (130 km)
© Le Saint-Pierre. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
21

Café Mancel
NORD-OUEST
Caen (14)
L’enseigne du Café rend hommage
à Pierre Bernard Mancel (19 e
siècle), libraire, fin collectionneur
de peintures et gravures du 17 e
siècle. Bien que discrètement
niché dans une cour face à un
ravissant jardin, ce lieu ne manque
pas d’attirer une large clientèle.
Ses atouts : un cadre très paisible,
une politique culturelle, et surtout,
une appétissante cuisine actuelle qui fait
honneur à la région.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Amuse-bouche de janvier à février
Menu
Filet de rouget, fondue de céleri et carottes
Carré d’agneau piqué au romarin, légumes
de saison, jus de thym
Tarte tatin, glace caramel
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
À proximité : musée de la Normandie,
mémorial de Caen, musée des Beaux Arts
© daumy - Fotolia.com/ Julien Tack. Photos non contractuelles.
Café Mancel
Musée des Beaux-arts le Château
14000 CAEN
Tél. 02 31 86 63 64
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.cafemancel.com
Localisation : Le Havre (91 km),
Alençon (105 km), Cherbourg (125 km)
22
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Marée
Grandcamp-Maisy (14)
Cette table du port occupe un
emplacement stratégique face à
la criée : le chef n’a que la rue à
traverser pour aller vous chercher
le meilleur de la marée du jour !
La cuisine, aussi savoureuse
qu’inventive, répond à une
ambiance marine ad hoc dans les
trois salles communicantes et dans
le bar, aménagé comme une cale de
bateau. Vous pouvez aussi opter pour
la terrasse, histoire d’assister au retour des
pêcheurs ou de suivre le ballet des touristes.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif normand et verre de cidre
offerts d’octobre à mai
Menu
Apéritif
Brandade de lieu
Poulet fermier, coulis de crustacés
Tarte gourmande aux pommes
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
À proximité : Port, randonnées, balade
en mer avec La Grandcopaise, musée
des Rangers
La Marée
5, quai Henri Cheron
14450 GRANDCAMP-MAISY
Tél. 02 31 21 41 00
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restolamaree.com
Localisation : Saint-Lô (40 km), Caen (63 km),
Cherbourg (71 km)
© La Marée. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
23

Le Bréard
NORD-OUEST
Honfleur (14)
Le Bréard vous accueille au coeur
du centre historique d’Honfleur
dans le « Carré des Arts ». Vous
serez séduits par la décoration
épurée, les toiles de maîtres et les
sculptures qui ornent le restaurant
ou le jardin d’intérieur Le Chef
propose une cuisine d’aujourd’hui,
vivante, pétillante de saveurs,
créative et parfois audacieuse, avec
des accents d’autres mondes, des clins
d’oeil au temps présent avec des produits
d’hier et d’aujourd’hui.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert + mignardises)
Menu
Mise en bouche
Foie gras de canard aux maquereaux
Filet de lieu jaune laqué au soja,
endive confite au pomelos
Soufflé chaud aux fruits de la passion
Mignardises
© Le Bréard. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Notez bien : offre valable du jeudi au
dimanche au déjeuner
Sur place : œuvres exposées de la Galerie
de Tourgéville
À proximité : Port de plaisance, le musée
de la Marine
Le Bréard
7, rue du puits
14600 HONFLEUR
Tél. 02 31 89 53 40
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurant-lebreard.com
Localisation : Pont-l’Evêque (16 km),
Le Havre (25 km), Rouen (91 km)
24
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Restaurant
des Fuchsias
Saint-Vaast-la-Hougue (50)
Une cuisine traditionnelle bien faite
vous attend dans cette accueillante
adresse familiale où abondent,
comme son nom l’indique, les
fuchsias. Pour se régaler d’un bon
repas traditionnel orienté terroir,
trois possibilités : la salle à manger
rustique ; la véranda ouverte sur un
étonnant jardin planté de palmiers, de
mimosas et d’eucalyptus ; et une jolie
terrasse, elle aussi généreusement fleurie,
et très appréciée par la clientèle dès l’arrivée
des beaux jours.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Huîtres crues, velouté au potimaron
Filet mignon et jarreton croustillant de porc
Croquant à l’amande farci de fruits exotiques
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et mardi
Sur place : location de bicyclette à l’hôtel
À proximité : Port de pêche et de
plaisance, plages de sable et de galets
Restaurant des Fuchsias
20, rue du Maréchal Foch
50550 SAINT-VAAST-LA-HOUGUE
Tél. 02 33 54 40 41
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Valognes (18 km),
Cherbourg (28 km), Caen (118 km)
© Restaurant des Fuchsias. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
25

Relais Saint-Louis
NORD-OUEST
Bellême (61)
Au cœur du parc naturel du Perche,
Stella et Christophe sont heureux
de vous accueillir au Relais Saint-
Louis. Cette grande demeure fût
bâtie sur les ruines des remparts
de l’ancienne cité médiévale, à la
fin du 18 e siècle. Déjeuner face à la
cheminée imposante pour le plaisir
et les réjouissances culinaires. Vous
serez plongés dans l´histoire où vous
retrouverez, le temps d’un repas les
souvenirs d’enfance, comme si vous étiez
encore chez votre grand-mère.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + fromage
+ dessert + vin)
Menu
Kir
Bavarois d’asperges et gaspacho
de tomates au basilic
Pavé de bœuf snacké à la fleur de sel,
sauce Livarot
Faisselle légère aux herbes fraîches
et crème fermière
Croquant de chocolat, nougatine
et fraise, crème légère
½ bouteille de Saint-Nicolas
© Relais Saint-Louis. Photos non contractuelles.
26
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Relais Saint-Louis
1, boulevard Bansard des bois
61130 BELLÊME
Tél. 02 33 73 12 21
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@hôtel-restaurant-lefrance.com
Site Internet : www.relais-st-louis.com
Localisation : Le Mans (49 km),
Chartres (59 km), Tours (110 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Ô Gayot
Bagnoles-de-l’Orne (61)
Au cœur de la ville, au pied de
la fontaine, au bord de la forêt
d’Andaine, venez découvrir le
restaurant Ô Gayot. Spacieux,
lumineux, aux airs de bistrot
moderne, le restaurant, supervisé
par Franck Quinton, offre une carte
généreuse avec une entrée, un plat
et un dessert, qui change toutes les
semaines. A la fois simples et originaux,
surtout très diversifiés, les plats sont
composés de produits de grande qualité.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + dessert)
Menu
Coupe de champagne
Consommé de crevettes et coquilles Saint-
Jacques, petits légumes au gingembre
Filet mignon de porc à la rôtissoire
Assiette du pâtissier
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le jeudi toute l’année, le dimanche
soir et lundi midi du 15/11 au 31/03
Sur place : hôtel, salon de thé, cave à vin,
boutique
À proximité : casino, le Mont Saint-Michel,
centre thermal
Ô Gayot
2, avenue de la Ferté-Macé
61140 BAGNOLES-DE-L’ORNE
Tél. 02 33 38 44 01
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Mayenne (36 km),
Alençon (48 km), Caen (89 km)
© Ô Gayot. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
27

Restaurant Ô Saveurs
NORD-OUEST
Saint-Brieuc (22)
Installé au cœur de Saint-Brieuc,
Ô Saveurs est un espace dédié
aux papilles. Pour les passionnés
de cuisine inventive, d’évasion
dans l’assiette, Ô Saveurs vous
ouvre les portes de son restaurant
gastronomique traditionnel. Dans
une ambiance moderne et chaleureuse,
son jeune chef, inventif, vous
entraînera dans un festival de goûts et
de saveurs, dans le respect des valeurs
gastronomiques françaises.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
ou dessert )
Menu
Rable de lapin désossé parfumé au romarin
Saumon « label rouge » poché,
bouillon d’orange et vanille bourbon
Sélection de fromages affinés
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : musée d’Art et d’Histoire
« La Briqueterie », les dunes de Bon Abri,
randonnées
© Restaurant Ô Saveurs. Photos non contractuelles.
Restaurant Ô Saveurs
10, rue Jules Ferry
22000 SAINT-BRIEUC
Tél. 02 96 94 05 34
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.osaveurs-restaurant.com
Localisation : Pléneuf-Val-André (30 km),
Loudéac (43 km), Saint-Malo (71 km)
28
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Éventail des Saveurs
Rostrenen (22)
Un délicieux « éventail de saveurs »
vous attend dans ce restaurant
du centre de Rostrenen. Que de
chemin parcouru depuis le temps
où la maison abritait une simple
crêperie ! La cuisine néo-bretonne
du chef se révèle pétillante et riche en
goûts : poêlée de queue de bœuf aux
champignons Shitakee, filet mignon rôti
sauce de noisettes et petit kouign amann
aux pommes... À déguster dans une salle
contemporaine, aux tons vitaminés, qui ne
manque pas de « peps » non plus !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Huîtres tièdes en Sabayon d’Aubance
Côte de cochon, spaghetti de blettes,
gnocchis frits au sarazin
Crumble inversé de pomme confite à la vanille
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mercredi soir et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : sports nautiques, manoir
de Campostal, abbaye Bon Repos
L’Éventail des Saveurs
3, place de Bourg-Coz
22110 ROSTRENEN
Tél. 02 96 29 10 71
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Carhaix-Plouguer (22 km),
Pontivy (38 km), Saint-Brieuc (58 km)
© L’Éventail des Saveurs. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
29

Hôtel de la Pointe
du Cap Coz
NORD-OUEST
Fouesnant (29)
Comme posée au bout d’une pointe
sablonneuse entre ciel et mer, cette
petite maison blanche semble veiller
sur l’océan. C’est là, perdu au milieu
de nulle part, que vous goûterez la
cuisine du chef. Cet autodidacte
inspiré revisite la tradition française
avec simplicité, vouant principalement
l’assiette... aux produits de la pêche,
cela va de soi. Côté cadre, deux salles
modernes au décor sobrement marin,
la première regardant le port, la seconde
profitant du point de vue sur la plage.
© Hemera - Thinkstockphotos / Hôtel de la pointe du Cap Coz / Jay Beaumont - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Velouté d’artichaut et chair d’araignée
en « chaud-froid »
Goujonnette de plie à la cressonnière,
crosnes et ail relevés d’olives
Duo de pommes et ananas,
crème glacée amande et caramel
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, mercredi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : Archipel des Glénans,
randonnées, tennis, école de voile
Hôtel de la pointe du Cap Coz
153, avenue de la pointe
du Cap Coz
29170 FOUESNANT
Tél. 02 98 56 01 63
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-capcoz.com
Localisation : Quimper (17 km), Lorient (60 km),
Brest (86 km)
30
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge
Saint-Thégonnec
Saint-Thégonnec (29)
Située au cœur de la Bretagne,
au centre du pays des Enclos
paroissiaux, l’Auberge Saint-
Thégonnec vous accueille tout
au long de l’année dans un cadre
chargé d’Histoire. Dans une des
trois salles de restaurant, le Chef
vous fera découvrir une cuisine de
saveurs, où gastronomie et produits
régionaux seront à l’honneur. Un
moment convivial et chaleureux !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + dessert)
Menu
Kir breton
Aumônière de truite au chou vert,
pomme et andouille de Guéméné
Gigot d’agneau, courgettes confites au miel
et abricots, pommes de terre Rattes
Allumette de chocolat noir et framboises
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : hôtel, bar
À proximité : enclos Paroissial, les
chemins douaniers, le bord de mer
Auberge Saint-Thégonnec
6, place de la Mairie
29410 SAINT-THEGONNEC
Tél. 02 98 79 61 18
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.aubergesaintthegonnec.com
Localisation : Lannion (42 km), Brest (47 km),
Saint-Brieuc (100 km)
© Auberge Saint-Thégonnec. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
31

L’Ascalier
NORD-OUEST
Brou (28)
L’Ascalier du 16 e siècle qui conduit
à la salle à manger de l’étage
donne son nom à ce restaurant
situé dans une rue piétonne, à
deux pas de la place du marché.
L’adresse est courue et on
devine facilement pourquoi : le
jeune couple de patrons y sert une
cuisine traditionnelle fort goûteuse,
mitonnée avec soin et facturée à prix
doux. Côté décor, rien à redire non plus :
cachet rustique et sens du détail à l’intérieur,
agréable terrasse fleurie pour les beaux jours...
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(cocktail + entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Cocktail de l’ascalier
Déclinaison de divers légumes à la viande
fumée, vinaigrette de colombo
Rôti de rumsteack d’agneau en croûte
d’herbes fraîches
Brie sur salade
Tulicup de fondant poire au chocolat
aux éclats de speculoos
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi soir, mardi et dimanche soir
À proximité : golf, équitation, randonnées,
voiles
© L’Ascalier. Photos non contractuelles.
L’Ascalier
9, place du Dauphin
28160 BROU
Tél. 02 37 96 05 52
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Nogent-le-Rotrou (33 km),
Chartres (38 km), Le Mans (86 km)
32
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Vallon de Chérisy
Chérisy (28)
Le restaurant le Vallon de Chérisy,
situé entre Dreux et Paris, vous
accueille dans une charmante
maison à colombages. Vous
apprécierez la goûteuse cuisine
attentive aux saisons du Chef
dans le cadre rustique de la salle
ou dans la lumineuse vérandaterrasse.
Et pour les amateurs de
bons vins, le Vallon de Cherisy met
à votre disposition une carte des vins
représentant toutes les plus belles régions
de votre pays.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
ou dessert)
Menu
Cocotte aux champignons,
coque mouillette au foie gras
Parmentier de confit de canard, mesclun
Soufflé à la mandarine impériale
et son verre de liqueur
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
À proximité : cathédrale de Chartres,
château d’Anet, Chapelle Royale
Le Vallon de Chérisy
12, route de Paris
28500 CHERISY
Tél. 02 37 43 70 08
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.le-vallon-de-cherisy.fr
Localisation : Dreux (7 km), Chartres (38 km),
Paris (76 km)
© Le Vallon de Chérisy / iStockphoto-Thinkstock. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
33

Le Bretagne
NORD-OUEST
Sillé-le-Guillaume (72)
Une cuisine traditionnelle aux saveurs
franches et tout simplement bonne :
voici l’atout séduction de cet ancien
relais de diligences (1850) des Alpes
mancelles. Attentif à la qualité et à
la fraîcheur des produits, le chef ne
séle ctionne que le meilleur et exécute
les grands classiques dans les règles
de l’art, sans complication ni détour.
Son épouse vous accueille avec le sourire
dans une chaleureuse salle bourgeoise où
l’on récupère pleinement de sa balade dans la
forêt domaniale toute proche.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Croustillant de caille au foie gras, salade
d’Herbes, jus raisins secs
Tournedos de merlu, jus façcon basquaise
Papillon aux trois chocolats, coulis passion
et glace coquelicot
© Le Bretagne / jcmrs - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le vendredi soir, samedi midi
et dimanche soir
Sur place : terrasse, vente de produits
du terroir
À proximité : plage, château
Sillé-le-Guillaume, V.T.T.
Le Bretagne
1, place de la Croix d’Or
72140 SILLÉ-LE-GUILLAUME
Tél. 02 43 20 10 10
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotelsarthe.com
Localisation : Le Mans (35 km),
Mayenne (44 km), Laval (73 km)
34
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Petite Auberge
Malicorne-sur-Sarthe (72)
En terrasse ombragée au ras de
l’eau en été ou auprès de la belle
cheminée du 13 e siècle en hiver,
« La Petite Auberge » vous invite
à une halte gourmande au cœur
de la cité des Potiers le long de
la vallée de la Sarthe. Le Chef
vous propose des produits frais du
marché qu’il saura vous faire partager
avec passion. Amateurs de cuisine
traditionnelle, vous trouverez de quoi
éveiller vos papilles avec des menus sur
mesure, variant au gré des saisons.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage)
ou
(entrée + plat + dessert)
Menu
Foie gras de canard et sa compote de figue
Noix de Saint-Jacques gratinées
au saumon fumé et raifort
Délice chocolat mirabelle, crème vanille
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi soir et dimanche soir
À proximité : musée de la Faïence,
zoo de la Flèche, promenade sur la vallée
de la Sarthe
La Petite Auberge
5, place Dugesclin
72270 MALICORNE-SUR-SARTHE
Tél. 02 43 94 80 52
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@petite-auberge-malicorne.fr
Site Internet : www.petite-auberge-malicorne.fr
Localisation : La Flèche (25 km),
Le Mans (35 km), Angers (40 km)
© La Petite Auberge. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
35

La Laurendière
NORD-OUEST
Olivet (45)
Cette maison régionale propose
une cuisine traditionnelle
bien inspirée, dans un cadre
confortable et une ambiance
un rien… « protocolaire », mais
pas du tout déplaisante, bien au
contraire. La carte, basée sur des
produits choisis, met d’emblée
en appétit ! Riche de plus de mille
références, la carte des vins comporte
un bel assortiment de crus de la Loire et
une intéressante sélection au verre.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Crème brulée au potiron
Parmentier de faisan
Assiette de fromages
Feuilleté aux pommes
Restaurant Bib Gourmand et 3 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi soir, mardi soir et mercredi
À proximité : golf, tennis et pêche
© La Laurendière. Photos non contractuelles.
La Laurendière
68, avenue du Loiret
45160 OLIVET
Tél. 02 38 51 06 78
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Orléans (3 km), Blois (73 km),
Chartres (90 km)
36
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Guillaume de Lorris
Lorris (45)
Les habitués se « passent » cette
sympathique adresse comme un
véritable secret. Mais elle reste
méconnue des touristes et des
visiteurs occasionnels. Alors
maintenant que vous voici dans
la confidence... N’hésitez pas à
entrer ! Vous apprécierez une cuisine
simple et actuelle, aux produits de la
mer choisis suivant les opportunités du
cours. La salle - poutres, pierres, cheminée
- offre un cadre convivial, idéal pour disserter
sur l’œuvre de Guillaume de Lorris. Bon appétit !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Risotto crémeux aux champignons
et magret fumé
Filet mignon de porc rôti au chutney
de fruits secs, courgettes et navets
Fondant de chocolat noir
à la crème de pistache
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi et dimanche soir
À proximité : Pont du Canal de Briare,
carrefour de la Résistance, musée
de la Résistance, château de Sully
Guillaume de Lorris
8, Grande Rue
45260 LORRIS
Tél. 02 38 94 83 55
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Montargis (20 km),
Orléans (55 km), Paris (137 km)
© Guillaume de Lorris. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
37

Grand Saint-Benoît
NORD-OUEST
Saint-Benoît-sur-Loire (45)
Voici une bonne petite adresse
pour reprendre des forces après
la visite de ce village du Val d’Or
- où repose le poète Max Jacob
- et de son abbaye romane. Tout
en élégance et en sobriété, sa
chaleureuse salle à manger se
prête à une pause gourmande aussi
reposante que... rassasiante : on y
sert de délicieux petits plats dans l’air
du temps où les cuissons brillent par leur
justesse, les produits par leur qualité et les
saveurs par leurs mariages subtils.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Finger de saumon fumé, céleri rémoulade
et chantilly au raifort
Filet de canard en croûte de praslines Mazet
Assiette de fromages
Trilogie autour du chocolat
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Notez bien : non accepté les jours fériés
Fermé : le lundi, samedi midi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : visite de la ville d’Orléans
© Grand Saint-Benoît. Photos non contractuelles.
Grand Saint-Benoît
7, place Saint-André
45730 SAINT-BENOÎT-SUR-LOIRE
Tél. 02 38 35 11 92
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hoteldulabrador.fr
Localisation : Orléans (40 km),
Montargis (44 km), Bourges (90 km)
38
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Canardière
Coullons (45)
Avenante façade blanche et briques
rouges pour cette maison qui
abrite deux restaurants sous le
même toit. Notre préférence va
à la partie dite gastronomique,
aménagée dans une plaisante
salle de style rustique. Les menus
présentent de savoureuses recettes
plutôt traditionnelles et des gibiers
en saison ; l’un d’eux est entièrement
dédié au canard, enseigne oblige ! Le tout
s’enrichit d’herbes aromatiques et autres
produits d’un jardin cultivé par le chef.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage ou
dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un apéritif offert en octobre
et de janvier à mars
Menu
Arc en ciel de tomate multicolore
du jardin bio en gaspacho
Granité à la verveine citron du jardin
Suprême de volaille de saison farci
au foie gras et légumes vapeur
L’emoi des sœurs tatin virtuelle
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : ball trap, centre équestre,
camping, pêche et chasse
À proximité : faïencerie de Gien, musée
international de la Chasse, château
de Sully-sur-Loire, visite de cave
La Canardière
1, rue de la Mairie
45720 COULLONS
Tél. 02 38 29 23 47
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurantlacanardiere.fr
Localisation : Gien (15 km), Orléans (60 km),
Bourges (63 km)
© La Canardière. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
39

Le Saint-Vincent
NORD-OUEST
Oisly (41)
Le nom de ce restaurant est un
clin d’œil au patron des vignerons
Vincent ! Dans le sage cadre
rustique des deux salles à manger,
le chef vous propose une cuisine
traditionnelle mélangeant produits
du terroir et créativité. Laissezvous
tenter par des plats qui ne
manquent pas de générosité. Éveillez
vos papilles de l’entrée jusqu’au
dessert. Une adresse bien sympathique !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert du 15 novembre
au 15 février
Menu
Terrine de foie gras au pain d’épices
et chutney de fruits sec
Cabillaud poêlé et risotto de coquillages
Assiette de fromages
Brioches aux pommes et glace vanille
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi soir et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : château de la Presle,
château de Cheverny, zoo de Beauval,
visite de vignobles
© Le Saint-Vincent. Photos non contractuelles.
Le Saint-Vincent
Le Bourg
41700 OISLY
Tél. 02 54 79 50 04
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Contres (5 km), Blois (28 km),
Tours (78 km)
40
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Les Tilleuls
Bruère-Allichamps (18)
Le jeune couple qui a repris cette
maison a rapidement trouvé ses
marques. Dans le cadre lumineux
de leur salle à manger simple et
relativement actuelle, on découvre
une savoureuse cuisine inscrite
dans l’air du temps. Elle a le mérite
de toujours rechercher la finesse.
Percutante dans ses plats (sardines
rôties et céleri rémoulade, cuisse de
canard au Chateaumeillant), elle surprend
par sa grande originalité quand elle s’attaque
aux desserts. À tester les yeux fermés !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse bouche + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert de novembre à février
Menu
Amuse-bouche de saison
Cabillaud au cacao amer, risotto au tandoori
Suprême de poulet fermier aux escargots,
lentilles vertes du Berry
Fromage
Chocolat chaud façon grand-mère
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche et lundi
sauf du 15/06 au 15/09
Sur place : hôtel
À proximité : Abbaye de Noirlac, château
de Meillant, le prieuré d’Allichamps
Les Tilleuls
45, route de Noirlac
18200 BRUÈRE-ALLICHAMPS
Tél. 02 48 61 02 75
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Bourges (36 km),
Montluçon (54 km), Châteauroux (69 km)
© Les Tilleuls. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
41

Restaurant Le Pic
NORD-OUEST
Lorient (56)
Dans le centre ville de Lorient,
voici un restaurant qui tombe
à Pic ! Derrière la façade rouge
vous découvrirez un décor rétro
rutilant qui rappelle les brasseries
parisiennes par sa décoration
et son charme. L’accueil réservé
est à l’image du lieu, chaleureux
et convivial. Côté cuisine vous
découvrirez une cuisine gourmande
et raffinée rythmée par les produits
de saison. Le Pic est une institution, depuis
plus de 30 ans il ravit les gourmands !
Pour 2 personnes
• Un menu Instant Plaisir par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Carpaccio de saumon mariné et mulet noir,
vinaigrette au citron vert, croustillant
au sésame
Aiguillettes de canard français rôties, petites
pommes de terre gratinées au thym et
crumble de figues fraiches sauce aigre douce
Gratin de fruits frais, sabayon à l’orange
© Restaurant Le Pic. Photos non contractuelles.
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le samedi midi et dimanche
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : parking
À proximité : port de pêche Keroman,
promenade en bord de mer, cité de la voile
Eric Tabarly, stade du Moustoir FCL
Restaurant Le Pic
2, boulevard Franchet d’Esperey
56100 LORIENT
Tél. 02 97 21 18 29
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : restaurant.lepic@orange.fr
Site Internet : www.restaurant-lepic.com
Localisation : centre ville
42
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Gavrinis
Baden (56)
Si vous visitez le golfe du Morbihan,
surtout ne manquez pas l’escale
sur l’île de Gavrinis. D’abord
pour ses tumulus et ses pierres
gravées... mais aussi pour cette
bonne petite table ! Car on cultive
ici l’âme bretonne dans toute sa
splendeur, avec une cuisine honorant
la mer. Une étape gourmande pleine
d’authenticité, et encore plus délicieuse
aux beaux jours : confortablement installé
sur la charmante terrasse fleurie, comment
ne pas avoir envie de prolonger le repas ?
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Millefeuille aux sardines tièdes et sésame
Emincé de lotte poêlée au cidre fermier
Plateau de fromages affinés
Crème brulée catalane aux zestes
d’agrumes bios
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le samedi midi, dimanche soir
et lundi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : randonnées, sentiers côtiers,
nautisme, golf
Le Gavrinis
1, rue de l’Isle Gavrinis
56870 BADEN
Tél. 02 97 57 00 82
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.gavrinis.com
Localisation : Vannes (14 km), Carnac (29 km),
Lorient (55 km)
© Le Gavrinis. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
43

Au Relais du Porhoët
NORD-OUEST
Guillers (56)
Découvrez l’intérieur de cette
avenante auberge fleurie en saison
et ses trois salles à manger au
cachet rustique. Mobilier en
bois, pierres apparentes... et une
monumentale cheminée en pierres
dont les flambées réchauffent les
soirées d’hiver. Cette atmosphère
se marie à merveille avec le registre
culinaire du restaurant. Des spécialités
régionales, aussi généreuses que
savoureuses, combleront tous les amoureux
du terroir breton !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un apéritif offert la semaine
Menu
Cassolette de noix de Saint-Jacques
aux senteurs de vanille
Pigeonneaux aux airelles
Soufflé aux fruits de la passion
© Pierre-Alain Dutheil - Fotolia.com / Au Relais du Porhoët. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel avec jardin privé, parking
fermé
À proximité : balades en forêt, tennis,
pêche, équitation, golf, ski nautique
Au Relais du Porhoët
Place de l’Église
56490 GUILLIERS
Tél. 02 97 74 40 17
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.aurelaisduporhoet.com
Localisation : Vannes (63 km), Rennes (68 km),
Lorient (90 km)
44
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Vent d’Est
Vannes (56)
Laissez-vous tenter par ce
charmant petit restaurant face au
port de plaisance, à l’atmosphère
chaleureuse tendance « souvenirs
d’enfance ». Vous apprécierez
le décor raffiné avec une vue
exceptionnelle sur les quais de la
rive gauche du nouveau port de
Vannes. Vous y trouverez une cuisine
agréable aux spécialités typiques
alliant recettes d’Alsace et produits de
Bretagne.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un café Oup’s de mai
à septembre
Menu
Verrine de gambas aux pêches
Jarret de porc fermier au romarin
Fromage du jour
Crème brulée « vanille fraise »
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et samedi
À proximité : les remparts, Vieux lavoirs,
la Tour du Connétable, la basilique
Saint-Pierre
Le Vent d’Est
21, rue Ferdinand Le Dressay
56000 VANNES
Tél. 02 97 01 34 53
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Lorient (56 km), La Baule (70 km),
Nantes (102 km)
© Le Vent d’Est. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
45

Auberge La Forge
NORD-OUEST
Lys-Saint-Georges (36)
Cette véritable auberge de
campagne toute de lierre vêtue
est une des meilleures adresses
gastronomiques du Berry. C’est
dans un des plus jolis villages
d’Indre qu’Eric et Véronique vous
feront partager leur amour de la
bonne cuisine. Un large choix de vin
vous sera proposé privilégiant ceux
de Loire. Aux beaux jours, abritez-vous
sous la tonnelle pour un dîner à la fraîche !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Saumon fumé juste tiédi, fricassée de lentilles
vertes du Berry, émulsion lard fumé
Carré de cochon noir laqué au miel,
polenta aux pruneaux,
millefeuille de patate douce et céleri
Parfait glacé au chocolat blanc
et pépites du Berry
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir, lundi et mardi
sauf jours fériés (uniquement le lundi
en juillet et août)
© Auberge La Forge. Photos non contractuelles.
Auberge La Forge
7, rue du Château
36230 LYS-SAINT-GEORGES
Tél. 02 54 30 81 68
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurantlaforge.com
Localisation : Châteauroux (25 km),
Bourges (81 km), Montluçon (84 km)
46
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Étrave
Saint-Malo (35)
Sur la digue de Saint-Malo, face à la
grande plage, les pieds dans l’eau
et proche des Thermes Marins
découvrez L’Étrave. Grâce à son
emplacement ce restaurant est le
lieu de départ idéal pour découvrir
la cité fortifiée de Saint-Malo, une
ville d’art et d’histoire. Dégustez
les spécialités aux saveurs marines :
fruits de mer, homard, poissons et
spécialités bretonnes depuis la salle
panoramique du restaurant, un moment
d’évasion assuré !
NORD-OUEST
Menu
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + amuse-bouche + entrée
+ plat + fromage + dessert + café)
Apéritif
Amuse-bouches
Trilogie de saumon
Lotte à l’américaine et légumes
Salade accompagnée de fromages
Carte des Gourmandises
Café
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : fort national, char à voile
L’Étrave
138, boulevard Hébert
35400 SAINT-MALO
Tél. 02 99 56 11 12
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : gauloischristine@hotmail.com
Site Internet : www.hotelalexandra.com
Localisation : Dinan (33 km), Rennes (66 km),
Vannes (124 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© L’Etrave / Sébastien MIN - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
47

La Calèche
NORD-OUEST
La-Guerche-de-Bretagne (35)
Les bonnes raisons de faire étape à la
Guerche-de-Bretagne ne manquent
pas ! Célèbre pour son marché - le
plus ancien de la région et l’un des
plus grands de France - elle porte
l’empreinte de Du Guesclin, qui fut le
seigneur de la petite cité. Mais l’on s’y
arrête aussi volontiers pour une pause
gourmande à La Calèche, qui régale
ses convives d’une généreuse cuisine
du terroir. On s’installe au choix dans une
sobre salle à manger véranda, où trône une
belle cheminée, sur l’accueillante terrasse d’été.
© Jacques PALUT - Fotolia.com / solivo - Fotolia.com / Tjall - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Terrine de coucou rennais au foie gras
et légumes oubliés
Rognonnade de lapin fermier aux escargots
et sa terrine de fin de siècle au lard
Bigneus Avalou au caramel demi-sel
avec granité lambic
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, vendredi soir
et dimanche soir, réservation obligatoire
Sur place : hôtel
À proximité : pêche, chasse, golf, forêt,
basilique Notre-Dame
La Calèche
16, avenue du Général Leclerc
35130 LA-GUERCHE-
DE-BRETAGNE
Tél. 02 99 96 21 63
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurant-la-caleche.com
Localisation : Rennes (40 km),
Bain de Bretagne (40 km), Laval (45 km)
48
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Restaurant Beau Rivage
Moulay-Mayenne (53)
Beau Rivage, c’est comme son nom
l’indique, un cadre exceptionnel
sur les bords de la belle rivière, la
Mayenne, une carte de spécialités,
un accueil personnalisé, une
ambiance décontractée qui vous
donnera envie de revenir. Les repas
sont servis en véranda ou sous la
pergola. Vous dégusterez une cuisine
traditionnelle, avec une rôtissoire
installée dans la salle de restaurant.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Méli-mélo de magrets fumés, avocats et
copeaux de foie gras à l’huile de noisette
Cuisse de volaille farcie aux champignons
Plateau de fromages
Tarte tiède à la pomme, glace vanille
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : lundi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis
Sur place : parking, hôtel
À proximité : Ville romaine, Château
du Rocher, Musée d’Art naïf
Restaurant Beau Rivage
Route de Sainte-Baudelle
53100 Moulay-Mayenne
Tél. 02 43 00 49 13
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurantbeaurivage.com
© Beau Rivage. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
49

La Closerie des Roses
NORD-OUEST
Varades (44)
Un restaurant ancré de longue date
(1938) en bord de Loire, dans un
hameau de pêcheurs. En place
depuis 1998, le chef patron
pratique une cuisine régionale où
s’illustrent les poissons sauvages,
selon les arrivages, qui peuplent le
fleuve. Un conseil : réservez une table
près des fenêtres. Vous profiterez ainsi
de la vue sur les flots paisibles avec, à
l’arrière-plan, sur l’autre berge, émergeant
de la verdure, l’église abbatiale de Saint-
Florent-le-Vieil, illuminée le soir.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Mesclun de Saint-Jacques aux copeaux
de jambon
Croustillant de sandre à l’embeurrée
de choux au beurre blanc
Crème brulée à l’eau de rose
© Trinette Reed - Getty Images.com / La Closerie des Roses. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : balade en bord de Loire,
visite du Palais Briau, promenade
sur la Montjeannaise à Montjean
La Closerie des Roses
455, la Haute Meilleraie
44370 VARADES
Tél. 02 40 98 33 30
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Angers (40 km), Cholet (48 km),
Nantes (58 km)
50
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge des Typhas
Saint-Lyphard (44)
Au cœur du parc naturel régional
de la Brière se trouve l’Auberge
des Typhas. Dans une ambiance
conviviale, vous découvrirez ce
restaurant traditionnel qui allie
savamment toutes les saveurs
régionales. Le chef, Sylvain Véron,
met sa carte au diapason de la région
en mettant en valeur les produits du
marché. Vous aurez l’opportunité de
déguster l’anguille et le sandre, fidèles
riverains du marais. Surprenez vos papilles le
temps d’une halte gourmande !
NORD-OUEST
Menu
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(cocktail + amuse-bouche + entrée
+ plat + fromage ou dessert)
Cocktail Typhas
Amuse-bouches
Tranche de foie gras de canard mi cuit
et son bouquet de légumes croquants
à l’huile de noisette
Papillote de filet de rouget aux légumes
Printanier et son velouté au thym
Smoothie de fruit de saison et sa mousse
vanille aux éclats de noix de pécan
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi
À proximité : village de Kerhinet, église
de Saint-Lyphard, mégalithes
Auberge des Typhas
Rue du Vignonet
44410 SAINT-LYPHARD
Tél. 02 40 91 32 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@leschaumieresdulac.com
Site Internet : www.leschaumieresdulac.com
Localisation : Vannes (46 km), Nantes (60 km),
Lorient (88 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© Auberge des Typhas. Photos non contractuelles.
51

La Divate
NORD-OUEST
Saint-Julien-de-Concelles (44)
Posée au bord de l’eau, voici
une irrésistible petite maison de
pêcheur. L’ambiance chaleureuse
se conjugue à un décor constitué
de fagotins, vieux murs de
pierres et photos en noir et blanc
évoquant la Loire. Un cadre en
osmose avec la cuisine du Chef :
derrière ses fourneaux, il fait la part
belle aux produits de la pêche assortis
des légumes des maraîchers locaux. À
déguster face au spectacle de la digue et
des flots paisibles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Andouille de Guémené, sauce au cidre
Anguilles en persillades
Curé nantais avec son caramel poivré
Crémet nantais aux fruits de saison
© La Divate / Emmanuelle Guillou - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi, mercredi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : promenade, île Arrouix,
chapelle Saint-Barthélémy
La Divate
28, levée de la Divate
44450 SAINT-JULIEN-
DE-CONCELLES
Tél. 02 40 54 19 66
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Nantes (20 km),
La Roche-sur-Yon (80 km), Angers (88 km)
52
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Les Caudalies
Saint-Herblain (44)
Si vous souhaitez vous régaler d’une
cuisine du marché, sans prétention
mais bien préparée, poussez donc
la porte des Caudalies. Cette
maison blanche au toit d’ardoise,
construite dans les années 1980,
vous propose un éventail de plats au
goût du jour revisitant les différentes
régions françaises. Ici, la patte du chef
s’efface devant la qualité des produits,
soulignés par une judicieuse carte des
vins : une belle leçon de simplicité pour des
saveurs goûteuses sans artifice !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse bouche + entrée + plat
+ dessert + mignardises)
Menu
Amuse bouche
Terrine de foie gras et son chutney
Croustillant de pintade au poivre maniguette
Ananas rôti, crème brûlée à la cardamone
Mignardises
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche et lundi
À proximité : salle de concert, visite
du château de Nantes, bateau croisière
Les Caudalies
229, route de Vannes
44800 SAINT-HERBLAIN
Tél. 02 40 94 35 35
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.restaurant-lescaudalies.com
Localisation : Nantes (2 km), Angers (88 km),
Rennes (109 km)
© Les Caudalies. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
53

Le François II
NORD-OUEST
Couéron (44)
Deux Bretons d’origine ont apporté
un souffle de jeunesse à ce
restaurant dont l’enseigne fait
référence au duc de Bretagne, mort
à Couëron. Depuis, ils continuent
à faire évoluer leur maison et à
renouveler leur carte avec le même
enthousiasme, comme le prouvent
les plats traditionnels, gourmands
et délicieux. Le décor traduit un beau
mélange de styles : entre vieilles pierres,
tapis géométriques, tons ocres et bordeaux,
il ne manque pas de caractère.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Amuse-bouches
Foie gras de canard
Dos de cabillaud à la crème d’ail
Chapeau bas à la griotte
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi soir, jeudi soir
et dimanche soir
À proximité : randonnées pédestres,
châteaux, moulins, menhirs, musée
du temps des baigneurs
© Le François II. Photos non contractuelles.
Le François II
5, place Aristide Brian
44220 COUÉRON
Tél. 02 40 38 32 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Nantes (12 km),
Saint-Nazaire (47 km), Cholet (82 km)
54
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Aubergade
Gennes (49)
Tout en beige et en bois clair, inspiré
des voyages des propriétaires en
Amérique du Sud, L’Aubergade
est une authentique maison
angevine de tuffe. Dans la salle à
manger vous passerez un moment
de dégustation dans l’intimité
d’une décoration composée de
voiles légers et de bougies. Côté
assiette vous trouverez une cuisine
gastronomique raffinée et inventive. Le
cadre est élégant, l’accueil attentif et la
cuisine aussi savoureuse qu’inédite.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert du 1 er novembre
au 31 mars
Menu
Queue de langoustine à la plancha
et fenouil confit
Suprême de pintade fermière
Crème brûlée mange et crémeuse chocolaté
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : étang de Cunault,
promenade, camping
L’Aubergade
7, avenue des Cadets
49350 GENNES
Tél. 02 41 51 81 07
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : marjobodin@yahoo.com
Site Internet : www.restaurant-laubergade.com
Localisation : Saumur (15 km),
Angers (30 km), Nantes (100 km)
© L’Aubergade. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
55

Diane de Méridor
NORD-OUEST
Montsoreau (49)
Ne manquez pas cette adresse
conjuguant gourmandise et
raffinement en bord de Loire.
Harmonieusement modernisée,
la façade donne le ton. On
s’installe dans un décor classicotraditionnel
actualisé pour découvrir
une cuisine contemporaine faisant la
part belle aux poissons du fleuve, où
chaque met entre en scène dans une
assiette adaptée. Pour la vue sur l’eau,
réservez une table près des portes-fenêtres.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Petit gâteau de Sainte-Maure
offert de novembre à fin janvier
Menu
Effiloché de canard à la mode thaï,
chutney de raisins, roquette
Dos de sandre façon crumble,
quinoa à l’encre de seiche
Poire aux deux vins, pochée au Layon,
granité de gingembre
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : château, abbaye royale de
Fontevrault, équitation, circuits pédestres
© Diane de Méridor. Photos non contractuelles.
Diane de Méridor
12, quai Philippe de Commines
49730 MONTSOREAU
Tél. 02 41 51 71 76
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.restaurant-dianedemeridor.com
Localisation : Saumur (11 km), Tours (65 km),
Angers (73 km)
56
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Table d’Élise
Noirmoutier (85)
Située sur le port de l’Herbaudière,
La Table d’Élise offre une cuisine
d’hier au goût d’aujourd’hui.
Vous apprécierez les spécialités
inventives du Chef comme le
risotto d’asperge vert au beurre de
citron confit ou le velouté chaud de
patate douce et raviole de foie gras,
à savourer dans un décor authentique
d’accastillage de bateau. Vous y serez
les pieds dans l’eau !
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Crémeux de petits pois, chair de tourteau
et sucrine, tuile parmesan
Lieu jaune de ligne, risotto au citron confit
et asperge blanche
Fromage
Panacotta de fraises au jus, sorbet maison
au fromage blanc
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : port de l’Herbaudière
À proximité : aquarium, casino
de Saint-Jean du Monts, centre aquatique
La Table d’Élise
5, rue Marie Lemonnier
85330 NOIRMOUTIER
Tél. 02 28 10 68 35
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Nantes (80 km),
La Roche-sur-Yon (80 km), Saint-Nazaire (80 km)
© La Table d’Élise. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
57

Le Pantagruelion
NORD-OUEST
Saint-Hilaire-des-Loges (85)
Dans un joli village entre marais
poitevin et forêt de Mervent, ce
sympathique restaurant familial
est plébiscité dans la région pour
la qualité de sa table. Poutres,
pierres apparentes, sol en jonc
tressé et ton ocre : le cadre,
chaleureux et convivial, sied bien à
l’appétissante cuisine concoctée à
partir de produits vendéens et souvent
rehaussée de plantes aromatiques. Le
bonheur est de toutes les agapes dans ce
bon petit repère gourmand.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Ravioles de foie gras aux pleurotes
Saint-Jacques coques, julienne de légumes
Ananas rôti écaille croustillante
et crème au rhum de la Réunion
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi, samedi midi
et dimanche soir
À proximité : visite de la ville de Fontenayle-Comte,
le donjon à Niort
© Le Pantagruelion. Photos non contractuelles.
Le Pantagruelion
9, rue de l’Octroi
85240 SAINT-HILAIRE-DES-LOGES
Tél. 02 51 00 59 19
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Niort (34 km),
La Rochelle (62 km), La Roche-sur-Yon (65 km)
58
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Château du Pélavé
Noirmoutier-en-l’Ile (85)
Ce Castel du 19 e est une authentique
demeure de caractère. Situé au
cœur de la Chaize, dégustez
une cuisine raffinée, servie dans
un cadre à la fois intimiste et
chaleureux. Vous apprécierez
le talent du Chef, la fraîcheur des
poissons de l’Herbaudière, et les
vins, dénichés par notre sommelier
avec passion, au cœur des vignobles.
Profitez du calme de notre parc arboré
et fleuri, et laissez-vous séduire par sa
vaste terrasse ouverte.
NORD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + apéritif + entrée
+ plat + dessert + café
+ eau minérale)
Menu
Amuse-bouches et verre de Chardonnay
Terrine de poisson vinaigrette de curry
Cuisse de canette confite
et son accompagnement
Brochette de fruits frais marinés
au Vieux Rhum
Café et eau minérale
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi et dimanche soir
en basse saison
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : parking, terrasse
À proximité : château de Noirmoutier-enl’Ile,
promenade des Souzeaux, balades
Château du Pélavé
9, allée de Chaillot
85330 NOIRMOUTIER-EN-L’ILE
Tél. 02 89 82 28 61
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.chateau-du-pelave.fr
Localisation : Nantes (79 km),
Saint-Nazaire (80 km), La Roche-sur-Yon (81 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© Château du Pélavé. Photos non contractuelles.
59

L’Océanic
NORD-OUEST
Chinon (37)
L’enseigne le proclame, ici les
produits de la mer se taillent la part
du lion ! Poissons, coquillages et
crustacés arrivent tous les jours
jusqu’à L’Océanic pour le plus
grand bonheur des amateurs
de saveurs iodées. Monsieur
Descoubes, aux commandes de
cette maison depuis 1991, cuisine
avec simplicité en y ajoutant un zeste
d’originalité. Les Chinonais ne s’y
trompent pas et embarquent volontiers à
bord; pensez donc à réserver.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Coquilles Saint-Jacques en carpaccio
au combava
Rascasse façon bouillabaisse
Pomme au four, sauce caramel
et mousse caramel
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : visite du château de Chinon,
visite des caves
© L’Océanic. Photos non contractuelles.
L’Océanic
13, rue Rabelais
37500 CHINON
Tél. 02 47 93 44 55
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Saumur (29 km), Tours (46 km),
Châtellerault (51 km)
60
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

© Beatrice Prève – Fotolia.com. Photo non contractuelle.

70
68
65
69
66
64
71
78
80
67
72
85
84
83
86
90
79
82
75
74 73
81
77
76
94
91-93
87
88
89
Les nombres correspondent aux numéros de page.

Sommaire Sud-Ouest
Le Coq d’Or (23) 64
Hôtel Nougier (23) 65
La Bonne Auberge (23) 66
Deshors-Foujanet (19) 67
La Cuisine (87) 68
Le Relais du Taurion (87) 69
Les Flots (17) 70
Le Lion d'Or (24) 71
Le Relais de la Hire (47) 72
À La Route d’Argent (12) 73
Auberge de l’Ady (12) 74
L’Épicurien (12) 75
Restaurant Capion (12) 76
Hôtel Carayon (12) 77
Hostellerie de La Bouriane (46) 78
L’Ô à la Bouche (46) 79
Hostellerie du Causse (46) 80
Hôtel du pont (81) 81
La Maison de L’Éclusier (82) 82
Relais du Bastidou (32) 83
Le Florida (32) 84
Hôtel Bastard (32) 85
Le Prieuré (65) 86
La Petite Maison (09) 87
La Table de la Ramade (09) 88
Le Chalet (09) 89
Rex Hôtel (65) 90
La Table de Fébus (65) 91
Brasserie de la Grotte (65) 92
BW Beauséjour (65) 93
Etchemaïté (64) 94
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN
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Aut. N° 100 5372 © Michelin, 2010
63

Le Coq d’Or
Chenerailles (23)
Dans une vitrine, une collection
d’objets honore le volatile, avec des
spécimens plus ou moins insolites,
venus des quatre coins du monde.
Actuelle et pleine de goût, la cuisine
que concocte le maîtrecoq se
déguste dans une salle champêtre
placée sous l’aimable vigilance de
Madame. Et si l’animal emblématique
du pays n’a pas l’exclusivité de la carte,
il faut admettre que l’on se sent un peu
comme un coq en pâte dans cette maison
décidément très... « Cocorico » !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert en janvier et février
Menu
Opéra de queue de bœuf et foie gras
aux lentilles, gelée de betterave
Filet de sandre voile d’agrume, condiment
carotte-orange
Assiette de fromages
Tarte tiède chataîgne, glace
aux marrons confits
© Le Coq d’Or. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Notez bien : le coffret n’est pas accepté
les jours fériés
Fermé : le lundi, mercredi soir et
dimanche soir
À proximité : golf, visite du château
de VilleMonteix
Le Coq d’Or
7, place du Champ de Foire
23130 CHENERAILLES
Tél. 05 55 62 30 83
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Montluçon (45 km),
Clermont-Ferrand (90 km), Limoges (100 km)
64
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel Nougier
Saint-Étienne-de-Fursac (23)
Depuis 3 générations, la même
famille cultive l’art du bon accueil et
de la fine gastronomie dans cette
hostellerie de village. Installezvous
dans la salle contemporaine
récemment rénovée et laissez-vous
tenter par la carte. La cuisine du
chef apporte une fraîcheur innovante
en combinant avec bonheur terroir
et qualité. Noix de Saint-Jacques,
fraîcheur pomme verte-avocat condiment
tamarin huile de sésame grillé… des recettes
revisitées qui vous laisseront de bon souvenirs !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Œuf mollet, sauté de Sot-l’y-laisse
et crème de choux-fleur
Crumble d’épaule d’agneau « façon tagine »
Soufflé chaud au Grand-Marnier
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : pour les fermetures contacter
le prestataire
Sur place : piscine et terrasse
À proximité : randonnées pédestres
et V.T.T.
Hôtel Nougier
2, place de l’Eglise
23290 SAINT-ÉTIENNE-DE-FURSAC
Tél. 05 55 63 60 56
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Limoges (40 km),
Châteauroux (98 km), Montluçon (100 km)
© Hôtel Nougier. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
65

La Bonne Auberge
Nouzerines (23)
Cette région authentique est
reconnue pour son cadre de verdure
et son calme, La Bonne Auberge
est l’endroit paisible et idéal pour un
moment gastronomique. Le Chef
propose une cuisine fine et raffinée
adaptée aux produits de saison.
Dans un restaurant récemment
rénové, vous dégusterez un repas
des plus savoureux. Pour le choix de
votre vin, n’hésitez pas à demander à la
sommelière et maîtresse de maison qui sera
ravie de vous éclairer !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café)
Votre privilège Wonderbox
• 10% sur la chambre le jeudi
ou le vendredi de janvier à mars
et d’octobre à décembre
Menu
Risotto de petits gris du Danjon persillade,
feuillantine de jambon sec du pays
Croustillant de truite, purée de patates
douces et beurre à l’estragon
Crème brûlée aux fèves de tonka, tuiles
dentelle, crème amande amer
Café
© La Bonne Auberge. Photos non contractuelles.
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, dimanche soir
et jours fériés
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel
À proximité : château de Boussac
La Bonne Auberge
1, rue des Lilas
23600 NOUZERINES
Tél. 05 55 82 01 18
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : labonneauberge-23@orange.fr
Site internet : www.la-bonne-auberge.net
Localisation : Guéret (40 km),
Montluçon (45 km), Châteauroux (60 km)
66
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Deshors-Foujanet
Chamboulive (19)
A Chamboulive, au cœur du Pays
Vert, découvrez un hôtel-restaurant
de charme où est concilié avec
ingéniosité la douceur de la tradition
et le confort de la modernité.
Ce restaurant tenu depuis trois
générations par la même famille,
vous régalera de spécialités
régionales cuisinées avec talent par
le Chef. Partez à la découverte de la
cuisine du terroir corrézien dans une
ambiance joliment rustique.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Ris de veau aux morilles
Cabécou au miel
Crème brûlée à la violette
SUD-OUEST
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et le dimanche soir
Sur place : hôtel
À proximité : cascades, excursion,
centre historique de Tulle
Restaurant Deshors-Foujanet
Le Boug
19450 CHAMBOULIVE
Tél. 05 55 21 62 05
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : infos@deshors-foujanet.com
Site Internet : www.deshors-foujanet.com
Localisation : Tulle (19 km),
Brive-la-Gaillarde (56 km), Limoges (106 km)
© ChantalS - Fotolia.com / Deshors Foujanet. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
67

La Cuisine
Limoges (87)
Au cœur de Limoges, passez la
porte et découvrez un cadre esprit
bistrot, chic et tendance à la fois.
Côté cuisine, les plats tout en
couleurs, la créativité et la touche
de professionnalisme vous séduiront
et vous permettront de passer un
moment délicieux. La cuisine est
au cœur des préoccu-pations de
cette table haut de gamme, où vous
passerez un moment agréable, convivial
et chaleureux !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café
+ vin)
Menu
Oeufs pochés à la vigneronne
Onglet de boeuf aux échalotes
Profiteroles au chocolat
Café
Un verre de vin
© La Cuisine / iStockphoto - Thinkstock. Photos non contractuelles.
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche et lundi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis
Sur place : cours de cuisine
À proximité : centre ville, musée national
Adrien Bouché, Planète-aquarium Limousin
La Cuisine
21, rue Montmailler
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 10 28 29
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : guy.queroix@wanadoo.fr
Site Internet : www.restaurantlacuisine.com
Localisation : centre ville
68
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Relais du Taurion
Saint-Priest-Taurion (87)
Le Relais du Taurion est un hôtelrestaurant
de charme, au cadre
rustique et bourgeois, niché au
cœur d’un petit bourg ou le Taurion
se jette dans la Vienne. Ce couple
de jeunes restaurateurs vous réserve
un accueil chaleureux et vous invite à
leurs tables pour déguster des mets
préparés avec des produits locaux.
L’été, vous pourrez apprécier un repas
sous les charmilles et passer un agréable
moment de détente dans le parc fleuri. Un lieu
exceptionnel et une cuisine raffinée à découvrir…
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromages
+ dessert)
Menu
Terrines de queue de bœuf à l’orange
Côte de veau aux petits légumes
et balsamique
Assiette de fromages
Panacotta au Val de Vienne
et fruits rouges du moment
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi midi et
dimanche soir
Sur place : hôtel 2 étoiles, parking gratuit
À proximité : Lac de Saint-Pardoux,
Lac de Vassivière, porcelaines de Limoges,
musées régionaux
Le Relais du Taurion
2, chemin des Contamines
87480 SAINT-PRIEST-TAURION
Tél. 05 55 39 70 14
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Limoges (12 km),
Brive-la-Gaillarde (106 km), Angoulême (119 km)
© Le Relais du Taurion. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
69

Les Flots
Châtellaillon-Plage (17)
Au bord de la route qui longe
l’immense plage, voici une adresse
qui devrait ravir les amateurs de
sensations iodées. Mobilier en
bois, nappes à carreaux bleu
et blanc, fresque représentant
le Fort Boyard sous la tempête,
maquette de navire, grande voile et
mât de bateau : son décor de bistrot
marin est plein de caractère. Poissons,
coquillages et crustacés sont bien sûr
les vedettes et entrent dans de goûteuses
préparations 100 % maison.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif offert en octobre,
novembre et février
Menu
Nage de coquillages aux petits légumes
Maquereaux à purée citronnée
Marbré chocolat noisette et crème anglaise
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi hors saison
À proximité : plage, îles de Ré et d’Oléron,
Thalasso
© Les Flots. Photos non contractuelles.
Les Flots
52, boulevard de la Mer
17340 CHÂTELAILLON-PLAGE
Tél. 05 46 56 23 42
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.les-flots.fr
Localisation : La Rochelle (11 km),
Rochefort (20 km), Niort (56 km)
70
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Lion d’Or
Manzac-sur-Vern (24)
Idéalement situé sur la place de
l’église, Le Lion d’Or incarne
l’essence même de la parfaite
auberge périgourdine. Parce
qu’on y cultive avec libéralité le
régionalisme aquitain : en bon
exemple de symbiose locale, la
trilogie de foie gras s’accompagne
très bien d’un Bergerac blanc.
La piscine, tout comme la terrasse,
vous préserve des chaleurs estivales,
ménageant ainsi votre appétit. Sourire et
gentillesse finiront de vous séduire.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Amuse-bouches
Terrine de foie gras frais aux figues,
chutney aux fruits secs
Magret en aigre doux
Dessert du moment
SUD-OUEST
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel, piscine
À proximité : lit du Vern, château
de Leyzarnie, randonnées
Le Lion d’Or
Place de l’église
24110 MANZAC-SUR-VERN
Tél. 05 53 54 28 09
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.lion-dor-manzac.com
Localisation : Périgueux (23 km),
Angoulême (88 km), Bordeaux (113 km)
© ChantalS - Fotolia.com / Fotolia.com / Emmanuelle Guillou - Fotolia.com.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
71

Le Relais de la Hire
Francescas (47)
Près de Nérac et Agen, le relais de
la Hire est un restaurant dans le
bourg de Francescas proposant
une cuisine actuelle au gré des
saisons. Le Chef vous accueille
dans une belle demeure historique
pleine de charme dont les grilles
préservent un superbe jardin aux
essences florales et aromatiques
étonnantes. Découvrez le meilleur du
terroir, des plats harmonisés avec une
carte des vins originale.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(mise en bouche + entrée + plat
+ dessert + café)
Menu
Mise en bouche
Raviolis de foie gras
Rosace de rouget safranée
Frisson aux chocolats
Café, mignardises
Restaurant Bib Gourmand et 3 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : terrasse
À proximité : château de Saint Barthelemy,
Moulin de Viaumont, Eglise de Saint-Ourens
© Le Relais de la Hire. Photos non contractuelles.
Le Relais de la Hire
11, rue porte neuve
47600 FRANCESCAS
Tél. 05 53 65 41 59
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.la-hire.com
Localisation : Condom (13 km), Agen (20 km),
Toulouse (96 km)
72
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

À la Route d’Argent
Bozouls (12)
Nommé ainsi en référence à l’ancien
axe commercial Toulouse-Lyon, ce
sympathique hôtel-restaurant se
trouve à deux pas du grandiose
« trou de Bouzouls » - un cirque
naturel creusé par un méandre du
Dourdou et qui domine une partie
du village. À La Route d’Argent
dispose d’une agréable salle d’esprit
contemporain où règne une ambiance
délicieusement conviviale. On s’y régale
de plats du terroir bien faits, copieux et
toujours servis avec le sourire... Vingt sur vingt !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Assiette aux deux foie gras, filet de Banyuls,
pomme caramélisée
Emincé de bœuf d’Aubrac, girolles
des bois, aligot
Plateau de fromages
SUD-OUEST
Millefeuille de mascarpone au café
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel, piscine, sentiers
pédestres
À proximité : centre équestre, musée
et expositions « Terra Mémoria », gorges
du Dourdou
À La Route d’Argent
Route d’Espalion
12340 BOZOULS
Tél. 05 65 44 92 27
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Rodez (22 km),
Toulouse (250 km), Montpellier (250 km)
© À La Route d’Argent. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
73

Auberge de l’Ady
Valady (12)
Dans ce restaurant de cuisine
moderne où prime créativité et
finesse, vous serez accueillis dans
un cadre chaleureux et lumineux
pour un repas gastronomique.
A partir des produits du marché,
Cédric Gaston confectionne
ses plats dans un esprit « terroir »
mêlé d’originalité. La présentation
est soignée et les mélanges raffinés
explosent en bouche. Pour accompagner
votre repas, la cave compte plus de 200
références…
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Mousse de cabillaud façon « stockfish »,
sorbet au persil
Pavé de veau de l’Aveyron, pommes
dauphines de céleri rave aux éclats
de cacahuètes
Petit cabécou légèrement tiédi au four,
toast de pain aux fruits secs et paprika fumé
Poire pochée à la citronnelle
farcie de frangipane et momifiée en feuilletage
© Auberge de l’Ady. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, le soir du dimanche
au mercredi (octobre à avril) et le soir
du dimanche au mardi (mai à septembre)
Auberge de l’Ady
1, avenue du Pont de Malakoff
12330 VALADY
Tél. 05 65 72 70 24
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.auberge-ady.com
Localisation : Rodez (15 km), Albi (80 km),
Montauban (124 km)
74
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Épicurien
Villefranche-de-Rouergue (12)
Entre la gare et le centre-ville, cette
ancienne droguerie convertie en
restaurant doit sa réputation locale
à une cuisine soignée, simple et
goûteuse. Comme les grillades
cuites au feu de bois... ou encore
les belles spécialités de poissons qui
donnent sans conteste son originalité
à la maison. Le tout se déguste dans
une chaleureuse salle à manger, à
moins que le calme et la fraîcheur du soir
ne vous attirent vers le plaisant toit- terrasse.
« Épicuriens », à vos fourchettes !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Velouté de champignons
et bonbons de foie gras
Filet de bœuf, réduction de Périgueux
Raviole de crêpe aux mandarines
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi midi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : ancienne chartreuse
Saint-Sauveur, La Bastide
L’Épicurien
8 bis, avenue Raymond
Saint-Gilles
12200 VILLEFRANCHE-
DE-ROUERGUE
Tél. 05 65 45 01 12
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Cahors (61 km), Rodez (60 km),
Albi (68 km)
© L’Épicurien. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
75

Restaurant Capion
Millau (12)
Cet établissement du centre-ville
affiche souvent complet ! On y
déguste une copieuse cuisine
traditionnelle valorisant le terroir. Le
chef marie des saveurs nouvelles à
des plats d’aujourd’hui. Senteurs,
épices, couleurs vous invitent à
vous évader l’espace d’un moment
de détente. N’hésitez plus et
réservez !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Pain d’épices maison
et panna-cotta au roquefort
Epaule d’agneau braisée printanière
Fromages
Chariot de pâtisseries maison
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi soir et mercredi
À proximité : les caves de Roquefort,
le causse du Larzac, les Gorges du Tarn
© Restaurant Capion. Photos non contractuelles.
Restaurant Capion
3, rue Jean-François Alméras
12100 MILLAU
Tél. 05 65 60 00 91
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Rodez (65 km), Mende (91 km),
Montpellier (115 km)
76
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel Carayon
Saint-Sernin-sur-Rance (12)
Aux portes de l’Aveyron et du Tarn, à
mi-chemin entre le viaduc de Millau
et Albi, ce village cache un lieu dédié
aux gastronomes : le restaurant
Carayon. Une porte s’ouvre sur les
saveurs subtiles et délicates, tous les
gastronomes en conviendront, il s’agit
d’une des meilleures tables du Sud-
Aveyron... Le temps d’un repas, servi à la
belle saison, sur la terrasse panoramique,
découvrez la gastronomie d’une table de
terroir et de ses spécialités qui ont fait le renom
de cette maison depuis cinq générations.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(cocktail + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un verre de vin du mardi au
vendredi de septembre à juin
Menu
Saint-Jacques au curry et crème de persil
Côte de bœuf grillée et assortiment
de légumes
Fromages affinés
Dessert au choix
SUD-OUEST
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Sur place : hôtel
À proximité : gorges du Tarn, abbaye
de Sylvanès, parc naturel régional
des Grands Causses
Hôtel Carayon
Place du Fort
12380 SAINT-SERNIN-
SUR-RANCE
Tél. 05 65 98 19 19
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-carayon.fr
Localisation : Albi (47 km), Cahors (57 km),
Millau (69 km)
© Carayon. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
77

Hostellerie
de la Bouriane
Gourdon (46)
Non loin du centre du bourg,
cette vénérable hostellerie,
fondée au 17 e , est dirigée par la
famille Lacam depuis 1898. De
génération en génération, ses
membres accueillent leurs hôtes
avec égard, en leur assurant un
service aux petits soins. Attablezvous
près de la vieille cheminée et
faites honneur à la cuisine classique
mâtinée de touches régionales.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Menu convenu :
Foie gras de canard de l’hostellerie et son
chutney aux pommes, figues et abricots secs
Aiguillettes de canard fermier sauce aigre
doux au miel et vin rouge de Cahors
Croustillant aux pommes chaudes
et sa crème glacée à la confiture de lait
© La Bouriane. Photos non contractuelles.
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : tous les midis sauf le dimanche,
et le lundi et dimanche soir du 15/10
au 30/04
Sur place : terrasse couverte pour l’apéritif
À proximité : visite de la Cité médiévale
Courdon
Hostellerie La Bouriane
Place du Foirail
46300 GOURDON
Tél. 05 65 41 16 37
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotellabouriane.fr
Localisation : Sarlat (23 km),
Rocamadour (33 km), Cahors (42 km)
78
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Ô à la Bouche
Cahors (46)
À la tête de ce restaurant, un couple
de passionnés qui a sillonné les
routes de France avant de s’établir
ici. Lui aux fourneaux, elle en
salle, ils vous reçoivent en toute
simplicité dans leur maison cosy
et feutrée. Côté hiver, un intérieur
dominé par les vieilles pierres et
une majestueuse cheminée. Côté
été, la fraîcheur d’une terrasse en
longueur sous un grand parasol. Vous
serez comblés par la cuisine : traditionnelle
et attentive aux produits du marché.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Fénelon (apéritif régional) offert
de novembre à avril
Menu
Raviolis d’herbes gratinés à la parmesane
Pintade fermière au curry, pommes
de terre grand-mère
Chèvre chaud au thym
Moelleux à la pistache, sorbet chocolat
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : randonnées (raquettes),
pêche, vélo et parapente
L’Ô à la Bouche
56, allée Fénelon
46000 CAHORS
Tél. 05 65 35 65 69
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Montauban (61 km),
Brive-la-Gaillarde (98 km), Toulouse (112 km)
© L’Ô à la Bouche. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
79

Hostellerie du Causse
Gramat (46)
Bel ensemble de caractère situé à
Gramat dans le Lot, à proximité
de Rocamadour, et du gouffre de
Padirac, l’Hostellerie du Causse
vous propose de passer un
moment coupé du temps dans
un restaurant à la décoration
rustique. Vous trouverez des plats
typiquement régionaux, mais qui dit
régionaux ne dit pas sans créativité.
Au contraire, l’Hostellerie du Causse offre
une cuisine gastronomique et inventive.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café)
Menu
Salade de Saint-Jacques aux agrumes,
vinaigrette exotique
Craquant d’agneau de 7 heures,
parmentier aux olives
Délice de chocolat praliné et sa boule
de glace chocolat blanc
Café
© Hostellerie du Causse. Photos non contractuelles.
80
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le vendredi, le samedi midi et
le dimanche soir de novembre à mars
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking
À proximité : parc naturel régional des
Causses du Quercy, la Cité Religieuse,
centre ville de Rocamadour
Hostellerie du Causse
Route de Cahors
46500 GRAMAT
Tél. 05 65 10 60 60
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hostellerieducausse.com
Localisation : Rocamadour (10 km),
Brive-la-Gaillarde (58 km), Cahors (58 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel restaurant
du Pont
Saint-Cirgue (81)
Situé au cœur de la vallée du Tarn,
le restaurant du Pont vous propose
une cuisine aux saveurs du terroir.
Edifié sur les rives du Tarn, dans
ce havre de paix, de calme et de
verdure, là où la nature apparaît
tout à coup dans sa réelle beauté,
cet établissement vous propose sa
gastronomie. Vous dégusterez une
cuisine créative aux saveurs du terroir
en été, sur les terrasses surplombant la
rivière, ou en hiver, autour de la cheminée
dans une ambiance feutrée.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(mise en bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Velouté de pois au jambon
Flan de roquefort, crème de persil
Gigot d’agneau
Tarte tatin, douceur citron
SUD-OUEST
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours de mai à
septembre, fermeture annuelle de
mi-novembre à mi-février
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking
À proximité : village d’Ambialet, berges du
Tarn, Albi, randonnées pédestres, pêche
Hôtel restaurant du Pont
« La Moulinquié » AMBIALET
81340 SAINT-CIRGUE
Tél. 05 63 55 32 07
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hotel.restaurantdupont@orange.fr
Site Internet : www.hotel-du-pont.com
Localisation : Ambialet (11 km), Albi (27 km),
Millau (84 km)
© Hôtel du Pont. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
81

La Maison de l’Éclusier
Montech (82)
Pimpante maison éclusière
convertie en bistrot « new style » par
un couple de voyageurs revenu au
pays. Formé auprès de grandes
toques, le chef a roulé sa bosse de
l’Espagne à l’Australie, en passant
par la Malaisie et Monaco, où il
officia chez Ducasse. Ex hôtesse de
l’air, son aimable épouse chouchoute
quant à elle les convives. Laissez-vous
donc séduire par les influences régionales
ou méditerranéennes du menu carte!
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Cocktail maison offert
de septembre à mai
Menu
Saumon mariné,
blinis de pommes de terre,
crème au Raifort
Epaule d’agneau confite,
ail en chemise
Profiteroles, glace vanille,
sauce chocolat chaud
© La Maison de L’Éclusier. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir sauf
en juillet et en août
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : la Voie Verte, musée du
Terroir, forêt domanial
La Maison de L’Éclusier
25, rue de l’Usine
82700 MONTECH
Tél. 05 63 65 37 61
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Montauban (14 km),
Toulouse (58 km), Agen (65 km)
82
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Relais du Bastidou
Beaumarchés (32)
Niché au milieu de la belle
campagne gersoise, Le Relais du
Bastidou est une halte idéale pour
les fins gastronomes, adeptes de
produits authentiques dénichés
auprès des producteurs locaux,
soucieux des conditions d’élevage
et de culture. Profitez de cet
instant pour découvrir les merveilles
gourmandes de la région dans une
jolie ferme du 18 ème siècle.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Salade gasconne au foie gras
Poulet fermier bio, sauce au floc et moutarde
Fromage fermier de pays
Crème brûlée à la lavande
SUD-OUEST
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et le dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking
À proximité : circuit automobile de
Nogaro, golf, base nautique
Le Relais du Bastidou
Quartier Cayron - Lieu dit A Barbat
32160 BEAUMARCHES
Tél. 05 62 69 19 94
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@bastidou.com
Site internet : www.le-relais-du-bastidou.com
Localisation : Tarbes (44 km), Auch (50 km),
Mont-de-Marsan (65 km)
© Le Relais du Bastidou. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
83

Le Florida
Castéra-Verduzan (32)
L’auberge typique gasconne est
située au cœur du village de
Castéra-Verduzan. Les fleurs
et les plantes qui enveloppent
joyeusement la bâtisse accueillent
le visiteur de leurs ombrages et
de leurs senteurs. En terrasse
l’été ou près du feu crépitant l’hiver,
l’hospitalité rime avec convivialité.
Vous dégusterez une cuisine évolutive
inspirée des produits du terroir. Pour
le plus pardonnable des péchés : la
gourmandise.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Tarte de filet de sardine façon pissaladière
Pintade rôtie, julienne de légumes
Paris Brest
© Tilio & Paolo - Fotolia.com / richard villalon - Fotolia.com / Le Florida.
Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir et le lundi,
fermeture annuelle pendant les vacances
scolaires de février
Le Florida
2, rue du lac
32410 CASTERA-VERDUZAN
Tél. 05 62 68 13 22
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurant-florida.fr
Localisation : Toulouse (100 km), Pau (120 km),
Bordeaux (170 km)
84
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel de Bastard
Lectoure (32)
Plongez au cœur du sud-ouest en
découvrant l’Hôtel de Bastard,
au cœur de la Gascogne. Dans
une ville d’Art et d’Histoire, vous
déjeunerez ou dinerez dans ce bel
hôtel particulier du 18 ème siècle,
sur sa terrasse fleurie ou dans les
salons à la décoration classique. La
cuisine que vous dégusterez est fine
et les produits sélectionnés par le Chef
sont frais pour le plaisir des gourmets !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Tartare de sandre, gingembre, guacamole
et margarita
Suprême de poulet du Gers au citron
et fenouil confits
Le fraisier de « Bastard »
SUD-OUEST
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, le mardi midi et le
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel
À proximité : les remparts, Walibi,
musée Lapidaire
Hôtel de Bastard
Rue Lagrange
32700 LECTOURE
Tél. 05 62 68 82 44
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hoteldebastard@wanadoo.fr
Site Internet : www.hotel-de-bastard.com
Localisation : Agen (35 km), Auch (35 km),
Toulouse (90 km)
© Hôtel Bastard. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
85

Le Prieuré
Madiran (65)
Ancien monastère datant du XI e siècle,
le Prieuré vous reçoit sous ses voûtes
en pierres pour vous faire découvrir
une cuisine gastronomique et
régionale. Vous apprécierez les
saveurs des spécialités du terroir
comme la salade croquante de
porc noir, le magret de canard aux
pommes ou encore le croustillant au
chocolat en dessert. Le Prieuré abrite
également la maison des vins de Madiran,
une découverte et un vrai moment de plaisir
pour terminer cette halte gastronomique !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Foie Gras façon torchon
Magret de canard sauce Madiran
Crumble aux pommes, Armagnac
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir, lundi et mardi
Sur place : dégustation de vins
À proximité : le vignoble de Madiran,
pic du midi, sanctuaires de Lourdes…
© Le Prieuré. Photos non contractuelles.
Le Prieuré
4, rue de l’Eglise
65700 MADIRAN
Tél. 05 62 31 44 52
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.leprieure-madiran.com
Localisation : Tarbes (40 km), Pau (48 km),
Toulouse (196 km)
86
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Petite Maison
Lorp-sentaraille (09)
Au pied des montagnes des
Pyrénées, cette table gastronomique
est le rendez-vous incontournable
de la région. A sa tête,
le jeune Chef Magny Pao met
tout son savoir-faire au service
de vos sens en vous proposant
des plats originaux et pleins de
saveurs préparés à partir de produits
frais. Une carte renouvelée tous les
deux mois, une cuisine raffinée et une
présentation digne d’un grand restaurant…
pensez à réserver !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café)
Menu
Pavé de rasquasse, purée de carottes,
miel cucumin, sorbet persil
Râble de lapin farci à la coriandre,
minestrone de céleri, jambon de pays,
sauce noisette
Soufflé chaud au Grand Marnier
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et mardi
Sur place : traiteur
La Petite Maison
Route de Toulouse
09190 LORP-SENTARAILLE
Tél. 05 61 66 54 49
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.lapetitemaison-magnypao.com
Localisation : Foix (51 km), Toulouse (95 km),
Tarbes (105 km)
© La Petite Maison. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
87

La Table de la Ramade
Rabat-les-Trois-Seigneurs (09)
Située sur les rives de l’Ariège et à
quelques minutes de Tarascon, la
Table de la Ramade vous reçoit
dans un cadre chaleureux et
convivial. Le chef vous propose
sa cuisine gastronomique et
traditionnelle basée sur des produits
frais du terroir. Vous apprécierez ses
spécialités comme le pot au feu de la
mer ou encore le rôti de lotte bardé : une
cuisine savoureuse au gré des saisons
qui vous invite à une expérience gustative
nouvelle risquant d’en émouvoir plus d’un !
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Sushis de canard
Rôti de lotte bardé, purée a l’olive
et beurre de romarin à l’ail
Cèpe rabatole
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
À proximité : château de Montségur,
grottes de Niaux, forêts
© La Table de la Ramade. Photos non contractuelles.
La Table de la Ramade
Rue de l’école
09400 RABAT-LES-TROIS-
SEIGNEURS
Tél. 05 61 64 94 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.latabledelaramade.com
Localisation : Andorre (80 km),
Toulouse (108 km), Carcassonne (140 km)
88
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Chalet
Ax-les-Thermes (09)
Dans un intérieur sobre et élégant
à dominantes beiges, tel un chalet
contemporain minimaliste. Plus
que le décor, ce qui prime ici, ce
sont les assiettes. Petit florilège
pour vous mettre en appétit :
asperges blanches et jambon
noir de Bigorre, épaule d’agneau
confite, croquant au chocolat amer.
Entre deux plats, vous pourrez même
admirer la rivière qui coule en contrebas,
installé confortablement sur la belle terrasse.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert en janvier et octobre
Menu
Salade folle de canard fumé,
foie gras et jambon de canard
Pavé de bar poêlé
et crumble aux deux asperges
Tarte chocolat caramel,
glace maison
SUD-OUEST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : station de ski, mont Aiguille,
parc naturel du Vercors
Le Chalet
4, avenue Turrel
09110 AX-LES-THERMES
Tél. 05 61 64 24 31
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.le-chalet.fr
Localisation : Foix (45 km),
Carcassonne (111 km), Perpignan (123 km)
© Le Chalet / Istockphoto.com - Alain Couillaud. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
89

Le Rex Hôtel
Tarbes (65)
Haut lieu de la gastronomie à
Tarbes, le restaurant Rex Café
vous enchantera par sa sélection
de plats gourmets. La modernité
et l’originalité de cet établissement
4 étoiles flirtent de manière
continuelle avec le souvenir du
cinéma « Le Rex » sur lequel a été
fondé l’hôtel. Pénétrez dans un
univers de luxe et de sérénité.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + vin)
Menu
Terrine de volaille aux poireaux artichauts
et foie gras, mesclun aux noix
Noisettes de filet mignon de porc,
pommes grenailles sautées au magret
fumé pleurotes et girolles
Tartelette au Toblerone ®
et compotée d’abricots
Un verre de vin
© Rex Hôtel. Photos non contractuelles.
90
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche et jours fériés
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking
À proximité : centre de remise en forme,
golf, équitation, piscine, ski
Le Rex Hôtel
10, cours Gambetta
65000 TARBES
Tél. 05 62 54 44 44
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : reception@lerexhotel.com
Site internet : www.lerexhotel.com
Localisation : Lourdes (21 km), Pau (42 km),
Auch (72 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Table de Fébus
Lourdes (65)
Fondé en 1872 et constamment
rénové, l’établissement est situé
au pied du château fort. Re-décoré
et re-stylé entièrement par un
célèbre architecte, le restaurant se
caractérise en deux mots : charme
et élégance. Vous y retrouverez le
raffinement d’antan avec tout le
modernisme d’aujourd’hui. Haut
lieu de la gastronomie, « La Table de
Fébus » vous servira une cuisine parmi
les plus fines, dans un univers feutré et une
ambiance chaleureuse.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat)
ou
(apéritif + plat + dessert)
Menu
Apéritif
Croustillant de chèvre chaud
sur son lit de mesclun
Filet de rouget aux petits légumes
et parfum balsamique
SUD-OUEST
Crêpes suzettes
Restaurant 3 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Notez bien : offre valable uniquement
pour le dîner
Ouvert : tous les jours
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parc, piscine chauffée
À proximité : sanctuaire de Lourdes,
grotte de Betharram, golf
La Table de Fébus
66, rue de la Grotte
65100 LOURDES
Tél. 05 62 94 58 87
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@hotel-grotte.com
Site internet : www.hoteldelagrotte.com
Localisation : Tarbes (21 km), Pau (57 km),
Auch (95 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© illustrez-vous - Fotolia.com / La Table de Fébus.
Photos non contractuelles.
91

Brasserie de la Grotte
Lourdes (65)
Venez déguster les mets les plus
fins dans le plus bel établissement
lourdais : Le Grand Hôtel de la
Grotte situé au pied du château
fort. La brasserie de la Grotte
propose un style contemporain
idéal pour un moment convivial où
règne une ambiance décontractée
et ou vous retrouverez des saveurs
uniques dans votre assiette.
SUD-OUEST
© Naty Strawberry - Fotolia.com / Brasserie de la Grotte. Photos non contractuelles.
92
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + café)
ou
(apéritif + plat + dessert + café)
Menu
Apéritif
Piccata de cœur de bœuf à la bouffa
Tartare de bœuf et son cornet
de pommes frites
Verrine de tiramisu aux croustillants
de spéculoos
Café
Restaurant 3 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parc, piscine chauffée
À proximité : sanctuaire de Lourdes,
grotte de Betharram, golf
Brasserie de la Grotte
66, rue de la Grotte
65100 LOURDES
Tél. 05 62 94 58 87
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@hotel-grotte.com
Site internet : www.hoteldelagrotte.com
Localisation : Tarbes (21 km), Pau (57 km),
Auch (95 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel Best Western
Beauséjour
Lourdes (65)
Au cœur du centre ville, le restaurant
« Le parc », est construit dans une
belle demeure du 18 ème siècle
entièrement rénovée. Nappes
couleur sable ou bordeaux, service
impeccable et immenses baies
vitrées qui s’ouvrent sur les Pyrénées
en font une adresse de référence à
Lourdes. Venez dégustez une cuisine
régionale authentique dans un cadre Belle
Époque. Laissez vos papilles s’émoustiller
et venez découvrir notre cuisine inspirée des
produits frais de saison et des arrivages du marché.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Carpaccio de tomates et chèvre frais
sur sa fondue de poireaux
Gambas à la plancha
Tiramisu de saison
SUD-OUEST
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Sur place : hôtel, parking
À proximité : château fort, lac, forêt
Best Western Beauséjour
16, avenue de la Gare
65104 LOURDES
Tél. 05 62 94 38 18
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-beausejour.com
Localisation : centre ville
© BW Beau Séjour / coco - Fotolia.com . Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
93

Etchemaïté
Larrau (64)
Amateurs de nature, l’endroit est fait
pour vous ! La superbe vallée de la
haute Soule fournit le cadre idéal à
cette auberge régionale, où le terroir
basque, mitonné avec amour,
s’affiche en lettres capitales. Mais
précisons d’emblée que la cuisine
du chef s’inscrit dans une démarche
bien actuelle, de celles qui définiront la
tradition locale de demain. Les anchois
marinés s’accommodent en lasagnes, le
boudin se déguste façon macaire, et le foie
gras s’accoquine avec un caramel de Jurançon.
SUD-OUEST
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif maison offert
de novembre à avril
Menu
Terrine de légumes de saison, chiffonnade
de jambon de Bayonne
Ravioles de queue de bœuf braisée,
poêlée forestière
Gâteau de pain perdu, glace caramel
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel
À proximité : église Saint-Jean-Baptiste,
chapelle Saint-Joseph, Pic Orhy, grotte
de Betzula, ski, randonnées pédestres
et équestres
© Etchemaïté. Photos non contractuelles.
Etchemaïté
64560 LARRAU
Tél. 05 59 28 61 45
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.hotel-etchemaite.fr
Localisation : Oloron-Sainte-Marie (42 km),
Pau (75 km), Bayonne (95 km)
94
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

© Kelli Dailey – Fotolia.com. Photo non contractuelle.

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Les nombres correspondent aux numéros de page.

Sommaire Sud-Est
Hôtel Le Pont Neuf (03) 98
Le Relais de la Poste (15) 99
L’Auberge Bressane (01) 100
Hôtel Florimont (74) 101
Auberge de Marnans Atelier Nicolas (38) 102
Le Chalet (38) 103
La Neyrette (05) 104
Restaurant de la Mairie (63) 105
Auberge de Mazayes (63) 106
Le Bailliage (15) 107
Grand Hôtel de l’Étape (15) 108
Auberge des Montagnes (15) 109
Family Hôtel (15) 110
L'Écho et l'Abbaye (43) 111
Château d'Ayres (48) 112
Le Rocher Blanc (48) 113
L’Adonis (48) 114
La Lozerette (48) 115
Le Chaudron (07) 116
La Treille Muscate (26) 117
Auberge de la Clue (26) 118
L'Esprit Jardin (84) 119
L'Oustau de l'Isle (84) 120
L’Olivier (04) 121
La Capeline (06) 122
Au Rendez-vous des Amis (06) 123
Paris-Rome (06) 124
La Terrasse (06) 125
Les Bartavelles (06) 126
La Roquette (83) 127
Le Clocher (83) 128
La Maison des Saveurs (83) 129
Le Gourmandin (83) 130
Sous les Micocouliers (13) 131
La Table du Meunier (13) 132
La Ferme (84) 133
Le Portanel (11) 134
Auberge Côté Jardin (11) 135
Restaurant Planes (66) 136
Le 24 (20) 137
137
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN
Rendez-vous sur www.wonderbox.fr pour découvrir tous nos nouveaux partenaires
et obtenez leurs coordonnées en appelant le 01 73 02 02 32 (prix d’un appel local).
Réservez au plus tôt pour avoir un large choix de dates.
Aut. N° 100 5372 © Michelin, 2010
97

Hôtel Le Pont Neuf
Le Veudre (03)
Situé au centre de la France, au
carrefour de l’Auvergne, de la
Bourgogne et du Berry, découvrez
Le Pont Neuf un hôtel restaurant
de charme. Dégustez une cuisine
française traditionnelle et régionale
de qualité, servie dans une belle
salle à manger, ainsi que dans
une salle rustique prolongée d’une
véranda. En été, vous pourrez profiter
du service en terrasse. Détendez-vous et
profitez de ce moment exceptionnel !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Terrine de saumon fumé, toast brioché
Faux filet de bœuf garni
Plateau de fromages
Profiteroles
SUD-EST
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Sur place : parking
À proximité : visite des ateliers de
la faïence, centre national du costume
de scène, cathédrale avec son triptyque
du Maître de Moulins
© Hôtel le Pont Neuf / Richard Villalon -
Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Hôtel Le Pont Neuf
2, faubourg de lorette
03320 LE VEURDRE
Tél. 04 70 66 40 12
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hôtel.le.pontneuf@wanadoo.fr
Site internet : www.hotel-lepontneuf.com
Localisation : Moulins (30 km), Nevers (33 km),
Bourges (60 km)
98
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Relais de la Poste
Neuvéglise (15)
Situé à Neuvéglise, au cœur de la
vallée de la Truyère, des monts du
Cantal, et des volcans d’Auvergne
Le Relais de la Poste est un
petit hôtel de charme avec vue
panoramique sur la campagne
auvergnate. Le restaurant vous
propose une cuisine traditionnelle
et vous fera goûter une cuisine
du terroir dans un cadre rustique et
rénové. Venez découvrir le charme et la
tranquillité du Cantal.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Marbré de poireaux et saumon fumé,
vinaigrette de betterave
Confit de lapin à la graine de moutarde,
pois blanc de Saint-Flour, truffade
Fromages d’Auvergne, figues confites,
glace crumble
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : du 8 avril au 2 novembre
Fermé : le lundi midi
Sur place : parking privé
À proximité : gorges de la Truyère, site
du château d’Alleuze, viaduc de Garabit
SUD-EST
Le Relais de la Poste
Cordesse
15260 NEUVÉGLISE
Tél. 04 71 23 82 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : relais.poste@wanadoo.fr
Localisation : Saint-Flour (18 km),
Clermont-Ferrand (120 km), Rodez (100 km)
© Le Relais de la Poste.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
99

L’Auberge Bressane
Buellas (01)
La générosité de belles recettes du
terroir et les saveurs ensoleillées
de bons petits plats provençaux
préparés avec justesse et relevés
d’une dose d’inventivité : voici
ce que vous réserve la cuisine
de cette auberge qui conjugue
tradition et modernité avec brio !
Vous serez reçus par un accueil et un
service vraiment adorables. En entrant,
regardez l’ex-four à pain converti en une
monumentale cheminée : elle rappelle que
ces murs abritèrent autrefois une boulangerie.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Mousse de thon blanc
Foie gras de canard maison cuit en terrine
et marmelade de rhubarbe à la cannelle
Risotto aux asperges et morilles,
langoustine rôtie et coulis de crustacés
Cuit minute au chocolat,
sorbet menthe fraîche
SUD-EST
Restaurant 3 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi, mercredi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : parc botanique du château
de la Teyssonnière
© Auberge Bressane.
Photos non contractuelles.
L’Auberge Bressane
10, route de Buelle
01310 BUELLAS
Tél. 04 74 24 20 20
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.auberge-buellas.com
Localisation : Bourg-en-Bresse (7 km),
Mâcon (30 km), Lyon (65 km)
100
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel Florimont
Saint-Ferréol-Faverges (74)
Si l’extérieur est un peu anonyme,
l’intérieur se révèle des plus
chaleureux : réception, salon
et salle de restaurant marient
bois et quartzite, dans un esprit
montagnard modernisé avec
intelligence. La gentillesse de
l’accueil et l’élégance de la table,
achèveront de vous séduire. La
cuisine s’harmonise, elle aussi, avec le
cadre, revisitant le terroir savoyard d’une
manière toute actuelle.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Pressé tiède de poireaux,
gambas grillées aux épices et au bixi-bixia
Dos de canard rôti au beurre salé,
jus aux fèves de cacao amer,
tarte de légumes
Fondant au chocolat banane,
glace carambar
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le samedi, dimanche soir et le
lundi midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : lac d’Annecy, abbaye de
Tamié, col des Aravis
SUD-EST
Hôtel Florimont
1006, rue du Champ Canon
74210 SAINT-FERRÉOL-FAVERGES
Tél. 04 50 44 50 05
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotelflorimont.com
Localisation : Albertville (17 km),
Annecy (27 km), Chambéry (74 km)
© Hôtel Florimont. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
101

Auberge de Marnans
Atelier Nicolas Grandclaude
Marnans (38)
Face à la belle église romane de
Marnans, un charmant jeune
couple vous ouvre les portes de
leur auberge. La cuisine du Chef
Nicolas Grandclaude est inventive
et varie au gré des saisons et des
marchés. Vous serez servis dans
une salle à manger rustique aux
murs de pierres où la simplicité règne.
Les plats colorés et magnifiquement
présentés laissent place à de nouvelles
saveurs qui sauront titiller vos papilles. Une
véritable bonne adresse !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Notre création du moment…
toute l’année
Menu
Céviche de daurade royale acidulé,
gaspacho tout vert et encre noire
Poitrine de canard du « domaine de
Limagne », navet à la chartreuse et côte
de sucrine croquante
Tube glacé spéculos au pralin, écume
d’oranges sanguines au parfum d’antésite
SUD-EST
© Auberge de Marnans.
Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : dimanche soir, lundi et mardi sauf
le soir en juillet-août
Auberge de Marnans
« Atelier Nicolas Grandclaude »
2, place du Prieuré
38980 MARNANS
Tél. 04 76 36 28 71
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.ateliergrandclaude.com
Localisation : Vienne (48 km),
Grenoble (59 km), Valence (71 km)
102
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Chalet
Gresse-en-Vercors (38)
C’est à son ambiance chaleureuse
que ce « Chalet » doit son nom :
maison forte durant le Moyen-
Âge puis couvent jusqu’en
1905, il est finalement converti
en hôtel-restaurant par la famille
Prayer. Celle-ci concocte pour les
gourmets, une généreuse cuisine
traditionnelle. Ses points forts : les
légumes du jardin et les desserts du
chef pâtissier. On reprend vite des forces
dans la confortable salle à manger ou dans
le luxuriant salon jardin d’hiver !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert en octobre,
janvier et mai
Menu
Amuse-bouches
Tarte fine aux herbes et au saumon
Epaule d’agneau confite,
petite marmite de pommes de terre nouvelles
Fromage affiné
Dessert
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : hôtel
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : Vieille ville, Cirque de Gresse,
Col de l’Allimas, Parc Naturel du Vercors
SUD-EST
Le Chalet
38650 GRESSE-EN-VERCORS
Tél. 04 76 34 32 08
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : http://lechalet.free.fr
Localisation : Grenoble (50 km),
Chambéry (107 km), Valence (138 km)
© Le Chalet. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
103

La Neyrette
Saint-Disdier (05)
Dans cette charmante auberge à
fleur d’eau, vous jouirez le temps
d’un repas d’un instant paisible
avec la montagne et la foret pour
horizon. À 1040 mètres d’altitude
venez vous détendre au bord de
l’eau et si vous le souhaitez venez
pêcher dans le plan d’eau du jardin!
Cette sympathique petite auberge
occupe les murs d’un ancien moulin et
c’est dans ce cadre à l’ambiance familiale
que vous dégusterez la copieuse cuisine du
terroir issue de l’agriculture locale.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Terrine maison au Genièvre
Truite du vivier
Plateau de fromages
Fondant au chocolat
SUD-EST
© La Neyrette. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : hôtel, Jeux pour enfants
À proximité : départ de sentier
de randonnées, Centre écologique
de Terre Vivante, station de ski
La Neyrette
05250 SAINT-DISDIER
Tél. 04 92 58 81 17
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.la-neyrette.com
Localisation : Gap (46 km), Grenoble (82 km),
Briançon (132 km)
104
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Restaurant
de la Mairie
Sauxillanges (63)
C e t t e a n c i e n n e d e m e u re
auvergnate prend place dans un
cadre romantique à souhait. Les
deux salles à manger et le petit
salon particulier, récemment
rénovés, bénéficient de tout le
confort moderne. Le Chef vous
proposera une fine cuisine mitraditionnelle,
mi-régionale dans ces
salles aux tables juponnées. Le service
attentif et souriant transformera votre
repas en un pur moment de bonheur.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée
+ viande + fromage + pré-dessert
+ dessert + mignardises)
Menu
Amuse-bouches
Flan au bleu d’Auvergne
Poulet fermier farci d’une fine mousseline
de morilles
Chariot de fromages d’Auvergne
Pré-dessert
Île flottante et Mignardises
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir et lundi,
les mardi soir et mercredi soir
de Toussaint à Pâques
À proximité : la Maison du Patrimoine, le
village d’Usson, le Château de Parentignat
SUD-EST
Restaurant de la Mairie
11-17, place Saint-Martin
63490 SAUXILLANGES
Tél. 04 73 96 80 32
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.fontbonne.fr
Localisation : Issoire (14 km),
Clermont-Ferrand (45 km), Saint-Four (75 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© Restaurant de la Mairie.
Photos non contractuelles.
105

Auberge de Mazayes
Mazayes (63)
À 25 minutes de Clermont, dans
une authentique ferme, l’Auberge
de Mazayes, située au cœur de
la chaîne des Puys vous offre
confort, calme et détente. À sa
porte, vous découvrirez toutes
les richesses de l’Auvergne. Son
hospitalité, son ambiance conviviale
dans l’ancienne étable où l’on vous
servira, près de la cheminée, la potée,
le feuilleté au cantal et le clafouti aux fruits
rouges… La tradition du terroir !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(soupe + entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Soupe
Terrine de foie gras
Choux farçis
Plateau de fromages d’Auvergne
Desserts au choix
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mardi midi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : Promenade, Vulcania
© Auberge de Mazayes.
Photos non contractuelles.
Auberge de Mazayes
Mazayes-Basses
63230 MAZAYES
Tél. 04 73 88 93 30
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Volvic (18 km),
Clermont-Ferrand (23 km), Vichy (73 km)
106
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Bailliage
Salers (15)
Cet hôtel de charme, construit
dans le respect de l’architecture
auvergnate, est un des plus
beaux endroits de la région pour
faire étape. Dans son restaurant,
Jean-Michel allie les recettes
de traditions auvergnates aux
produits frais de saison pour faire
découvrir à votre palais de nouvelles
saveurs. Une adresse à la hauteur de
sa réputation.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Menu
Amuse-bouches
Foie gras de canard maison
Faux-filet salers et légumes du moment
Ronde des fromages d’Auvergne
Déclinaison autour de la fraise
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et du 15/02 au 06/02
Le Bailliage
Rue Notre-Dame
15140 SALERS
Tél. 04 71 40 71 95
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.salers-hotel-bailliage.com
Localisation : Aurillac (42 km),
Saint-Flour (68 km), Brive-la-Gaillarde (100 km)
© Le Bailliage. Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
107

Grand Hôtel de l’Étape
Saint-Flour (15)
Moderne, design, branché...
des adjectifs bien éloignés de la
réalité de cette adresse qui n’est
pas nouvelle et reste fortement
attachée à son allure « seventies »
bien trempée. Qu’importe ! Une
chose est sûre, vous auriez tort
de passer à côté de sa cuisine du
terroir, à la fraîcheur garantie. Pour
preuve, le jardin potager, situé juste
derrière le restaurant, où le chef se fournit
toute l’année en légumes de saison.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif régional offert
du 15 octobre au 15 avril
Menu
Tarte feuilletée au Cantal chaud
Pied de porc pané
aux lentilles de la Planèze
Fromages
Dessert maison
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Sur place : hôtel 3 étoiles
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : circuits touristiques, monts
du Cantal, Val d’Allier, Vallée de la Trupère
© Auremar - Fotolia.com / iStockphoto -
Thinkstockphotos. Photos non contractuelles.
Grand Hôtel de l’Étape
18, avenue de la République
15100 SAINT-FLOUR
Tél. 04 71 60 13 03
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-etape.com
Localisation : Issoire (67 km), Aurillac (70 km),
Le Puy-en-Velay (94 km)
108
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge
des Montagnes
Pailherols (15)
Au coeur d’un pittoresque village
de montagne et sous son toit de
lause, une chaleureuse ambiance
envahit chacune des coquettes
salles à manger campagnardes.
Au menu : une cuisine du terroir à
la fois soignée et généreuse, que le
Chef prépare exclusivement à partir
de produits locaux sélectionnés avec
soin. En hiver, la journée se termine
sans faute par une balade en raquettes.
Un véritable concentré de Cantal !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(cocktail + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Menu
Cocktail fraîcheur
Cromesqui de Cantal
Filet de bar, pamplemousse
Truffade
Fromages
Noisetier sous la neige
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : ski, randonnées pédestres
et V.T.T., tennis
SUD-EST
Auberge des Montagnes
Le Bourg
15800 PAILHEROLS
Tél. 04 71 47 57 01
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.auberge-des-montagnes.com
Localisation : Aurillac (27 km), Rodez (100 km),
Clermont-Ferrand (136 km)
© Istockphoto.com - pidjoe / Auberge des
Montagnes. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
109

Family Hôtel
Vic-sur-Cère (15)
Vous êtes en mal d’évasion et
vous avez envie de voir du vert ?
La destination de votre échappée
gourmande sera sans doute
le Family Hôtel, un accueillant
complexe de 20 000m 2 qui
regroupe un hôtel et un restaurant.
Point de départ idéal pour découvrir
les merveilleux paysages de la
Haute-Auvergne, vous dégusterez
aussi des spécialités du terroir.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert
+ café + vin)
Menu
Salade de magret fumé
Pavé de bœuf sauce au bleu aligot
Plateau de fromages
Dessert glacé
Café
Un verre de côte d’Auvergne
et un pelou pétillant
SUD-EST
© Liv Friis-larsen - Fotolia.com /
Family Hôtel. Photos non contractuelles.
110
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel
À proximité : randonnées, Puy Mary, château
de Pesteils, station de ski de Super-Lioran
Family Hôtel
Avenue Emile Duclaux
15800 VIC-SUR-CÈRE
Tél. 04 71 47 50 49
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.family-hotel.fr
Localisation : Mende (134 km),
Clermont-Ferrand (135 km), Limoges (189 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Écho et l’Abbaye
La Chaise-Dieu (43)
Enchâssé à l’abbaye Saint-Robert
de la Chaise Dieu, cette maison
du 14 ème siècle doit son nom à la
salle de l’écho située à deux pas.
Dans la salle à manger Louis XIII, le
répertoire de Lionel Dégrèze est en
harmonie avec l’ambiance musicale
des lieux. La terrasse fleurie vous
apportera sérénité. Calme et confort
seront au rendez-vous le temps d’un
repas. Côté restaurant, le Chef est fier de
servir une cuisine bourgeoise, respectueuse
des saveurs de la région.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café
+ mignardise)
Menu
Capuccino de lentilles vertes aux moules,
crémeux de parmesan
Pintade rôtie, embeurrée de chou,
réduction de cidre
Voiture de dessert
Café et mignardises
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : mercredi
À proximité : parc naturel régional
Livradois Forez, abbaye, château défensif
du 13 ème siècle
SUD-EST
L’Écho et l’Abbaye
Place de l’Echo
43160 LA CHAISE-DIEU
Tél. 04 71 00 00 45
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hoteldelecho@orange.fr
Localisation : Saint-Étienne (56 km),
Cahors (69 km), Lyon (101 km)
© Hemera - thinkstock / L’Echo et l’Abbaye.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
111

Château d’Ayres
Meyrueis (48)
À deux pas des Gorges du Tarn
et au cœur du parc national des
Cévennes, vous serez enchantés
par ce château et son parc de 6
hectares. Installez-vous dans la salle
à manger voûtée pour y déguster
une cuisine gastronomique qui
ravira vos papilles… L’environnement
verdoyant, le cadre paisible et ce
lieu chargé d’histoire feront de votre
repas un moment inoubliable digne d’un
châtelain.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Flan de Saint-Jacques, espuma vanille
citron et tomates confites
Magret de canard rôti, céleri rave
et pomme de terre
Fromages régionaux
Macaron café, glace au chocolat
SUD-EST
Restaurant 3 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Sur place : hôtel
À proximité : randonnées, gorges du Tarn,
observatoire du mont Aigoual
© Château d’Ayres. Photos
non contractuelles.
Château d’Ayres
Route d’Ayres
48150 MEYRUEIS
Tél. 04 66 45 60 10
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : reservation@chateau-d-ayres.com
Site internet : www.chateau-d-ayres.com
Localisation : Mende (56 km), Alès (94 km),
Montpellier (136 km)
112
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Rocher Blanc
Albaret-Sainte-Marie (48)
Au cœur de la Lozère, entre
l’Aubrac et les volcans d’Auvergne,
découvrez une étape de charme
dans un village typique. Depuis
1904, la famille Brunel offre aux
visiteurs la possibilité de découvrir
de douces tonalités méridionales
rimant avec saisonnalité, goût du
terroir et zestes d’audace. L’accueil
chaleureux des maîtres de maison vous
donnera peut-être l’envie de prolonger
votre escapade.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Entrée de saison au choix du chef
Carré de porcelet laqué
et légumes du marché
Tarte aux fruits de saison déstructurée
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : hôtel 3 étoiles, cours de tennis,
bar-musée, piscine chauffée, parking
À proximité : Vulcania, Gorges du Tarn,
Viaduc de Garabit, Parc des loups
du Gévaudan
SUD-EST
Le Rocher Blanc
La Garde
48200 ALBARET-SAINTE-MARIE
Site internet :
www.lerocherblanc.com
Localisation : Mende (82 km), Aurillac (100 km),
Puy en Velay (141 km)
© Le Rocher Blanc. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
113

L’Adonis
Florac (48)
La carte et les menus présentés
dans cet hôtel familial ratissent
gaiement le pays cévenol et
zigzaguent à travers les régions
voisines. Deux salles vous invitent
à succomber à ces plaisirs
gourmands. Martial Paulet vous
fera découvrir une cuisine inventive
de passion qui donne la part belle aux
produits du terroir. Deux générations de
chambres fonctionnelles pour faire étape
à proximité des gorges du Tarn. Bon accueil
de Mireille.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert en avril et octobre
Menu
Millefeuille de pélardon des Cévennes
au miel de châtaignier
Pièce de lapin farcie à la châtaigne
Assiette de fromages
Gâteau tiède au chocolat coulant
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi et de Toussaint
à Pâques
À proximité : Gorges du Tarn, Parc
National des Cévennes, Causses, grottes,
randonnées, canoë, escalade, sport eaux
vives, VTT
© L’Adonis. Photos non contractuelles.
L’Adonis
48, rue du Pêcher
48400 FLORAC
Tél. 04 66 45 00 63
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-gorgesdutarn.com
Localisation : Mende (38 km), Millau (84 km),
Alès (65 km)
114
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Lozerette
Cocures (48)
Voici une auberge traditionnelle qu’il
serait vraiment dommage de bouder
si votre route passait par ce petit
village du pays cévenol. Ensuite,
pour la générosité de la cuisine,
où entrent les meilleurs produits
du cru : pélardon, châtaignes,
charcuteries, agneau, truite fario...
Enfin, pour la belle sélection de vins
du Languedoc-Roussillon commentée
et conseillée avec professionnalisme.
Tout cela s’apprécie sous les poutres
d’une jolie salle rustique sans surcharge.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• -10% sur chambre de l’hôtel
en avril et octobre
Menu
Salade Lozerette
Panade de morue à l’ail doux
Terrine à la châtaigne
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Notez bien : le mardi soir et mercredi midi
d’avril à la novembre
Fermé : le mardi soir et mercredi midi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : promenades, visite de grotte,
rives du Tarn, vallée de Briançon
SUD-EST
La Lozerette
48400 COCURES
Tél. 04 66 45 06 04
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.lalozerette.com
Localisation : Mende (49 km), Millau (74 km),
Montpellier (126 km)
© La Lozerette. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
115

Le Chaudron
Tournon (07)
S’ouvrant sur la rue piétonne dans
une cour intérieure, Le Chaudron
compte parmi le lieu le plus agréable
et le plus fleurie de la région. La
cuisine est concoctée de façon
généreuse avec des produits frais
et de saison. Venez vous restaurer
dans un cadre habillé de boiseries et
banquettes qui font le charme de cet
établissement et laissez-vous séduire
par sa terrasse agréable et ombragée aux
beaux jours. Un véritable moment de plaisir
et de détente !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Salade de filets de rougets
aux deux tapenades
Magret de canard rôti au miel et au romarin
Moelleux au chocolat Valrhona ® servi tiède
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche
À proximité : sentier des Tours, église
Saint-Julien, château musée
SUD-EST
© Le Chaudron. Photos non contractuelles.
Le Chaudron
7, rue Saint-Antoine
07300 TOURNON
Tél. 04 75 08 17 90
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Valence (16 km),
Saint-Etienne (54 km), Grenoble (71 km)
116
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Treille Muscate
Cliousclat (26)
À mi-chemin entre Valence et
Montélimar, la Treille Muscate est
un lieu plein de charme bercé par
la tranquillité, offrant des instants
rares. Pour déguster la cuisine
d’Eric Richard, vous pourrez vous
installer près de la cheminée dans la
salle voutée, sur la terrasse ornée de
lauriers ou encore dans le jardin pour
un déjeuner les pieds dans l’herbe…
Citée dans de nombreux guides, cette
adresse est une merveille.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Tarte fine aux légumes confits à la tapenade
Jarret de veau en parmentier
et champignons du moment
Pain perdu de pogne aux oranges
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi
Sur place : hôtel
À proximité : musée de poteries
populaires, église Saint-Jean-Baptiste
La Treille Muscate
Le Village
26270 CLIOUSCLAT
Tél. 04 75 63 13 10
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.latreillemuscate.com
Localisation : Montélimar (24 km),
Valence (31 km), Aubenas (54 km)
© La Treille Muscate.
Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
117

Auberge de la Clue
Plaisians (26)
Les adeptes de cette sympathique
adresse viennent parfois de loin
pour savourer sa gouteuse cuisine
du terroir. Vous tomberez sous le
charme de la salle du restaurant
aux couleurs provençales ou
de la terrasse ombragée face au
mont Ventoux. Après ce moment
culinaire, n’hésitez pas à arpenter les
sentiers de Provence, vous découvrirez
une faune et une flore des plus rares.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café)
Votre privilège Wonderbox
• Deux toasts de foie gras maison
du 1 er novembre au 30 avril
Menu
Velouté de potiron et gambas poêlée
Râble de lapin à la tapenade et purée
de pommes de terre à l’ancienne
Tartelete chocolat griottines accompagnée
d’un sorbet griotte
Café
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
À proximité : gorges de la Clue, site
d’escalade du Mont Saint-Julien,
les Gorges d’Ubrieux
© Auberge de la Clue.
Photos non contractuelles.
Auberge de la Clue
Les Allegres
26170 PLAISIANS
Tél. 04 75 28 01 17
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Vaison-la-Romaine (27 km),
Orange (41 km), Montélimar (80 km)
118
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Esprit Jardin
Bedoin (84)
À mi-chemin entre le parc national
des Cévennes et la frontière
italienne, le restaurant L’Esprit
Jardin vous accueille dans une
maison provençale au charme
d’antan. Vous découvrirez une
cuisine aux accents parfumés du
terroir que l’on découvre sur les
marchés de Provence et que l’on
savoure à l’ombre des pins. Vous avez
l’eau à la bouche ? Cela se comprend,
alors n’hésitez plus et appréciez les bons
produits du marché, frais et parfumés.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
ou dessert + café)
Menu
Salade de chèvre pané aux fruits secs
Parmentier de canard aux noisettes
Fromage ou dessert
Café
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : tous les soirs du 20 mars
au 1 er décembre
Sur place : massage, piscine extérieure
À proximité : mont Ventoux, dentelles de
Montmirail, centre historique de Carpentas
SUD-EST
L’Esprit Jardin
Chemin des crans
84410 BEDOIN
Tél. 04 90 65 92 92
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hoteldespins@wanadoo.fr
Site internet : www.hotel-des-pins.fr
Localisation : Avignon (43 km),
Montélimar (91 km), Gap (132 km)
© L’Esprit Jardin. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
119

L’Oustau de l’Isle
L’Isle-sur-la-Sorgue (84)
L’Oustau, signifiant « maison » en
provençal, vous accueille au milieu
de la fraîcheur de ses jardins
verdoyants et soignés. C’est
dans ce cadre unique qu’Isabelle
et Sylvain Bourlet vous donnent
rendez-vous, sur la terrasse ou
dans la grande salle spacieuse,
pour apprécier la cuisine atypique
et inventive. Un mélange savant de
tradition et d’audace qui ne laisse jamais
indifférent ; un lieu et une cuisine provençale
à ne pas manquer !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + café)
Votre privilège Wonderbox
• Deux toasts de foie gras maison
du 1 er novembre au 30 avril
Menu
Velouté de potiron et gambas poêlée
Râble de lapin à la tapenade et purée
de pommes de terre à l’ancienne
Tartelete chocolat griottines accompagnée
d’un sorbet griotte
Café
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
À proximité : galeries d’art et de peinture,
rafting, golf, pêche, randonnées
© L’Oustau de l’Isle. Photos non contractuelles.
L’Oustau de l’Isle
147, chemin du Bosquet
84800 L’ISLE-SUR-LA-SORGUE
Tél. 04 90 20 81 36
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurant-oustau.com
Localisation : Avignon (28 km),
Salon de Provence (37 km), Nîmes (102 km)
120
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Olivier
Sainte-Croix-du-Verdon (04)
Prévoyez une halte gourmande à
Ste-Croix-du-Verdon, chez Claude
et Sylvie Terrier. Prenez le temps
de découvrir leur restaurant situé
dans ce village escarpé, offrant un
panorama splendide sur le lac. Aux
beaux jours, la terrasse « avec vue »
s’impose. L’intérieur s’avère lui aussi
séduisant, par son mariage d’éléments
rustiques et contemporains. Dans
l’assiette, les produits sont bien mis en
valeur et la carte, qui montre un net penchant
pour la Provence , respecte les saisons.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Soupe glacée de tomates, légumes croquants
Filet de thon rôti à l’huile d’olive, beignet
aux herbes fraîches
Pot de crème chocolat noir, glace
au chocolat noir
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et mardi
À proximité : Lac de Sainte-Croix,
Gorges-du-Verdon
L’Olivier
Le Village
04500 SAINTE-CROIX-DU-VERDON
Tél. 04 92 77 87 95
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.l-olivier-restaurant.com
Localisation : Draguignan (50 km),
Digne (50 km), Fréjus (81 km)
© L’Olivier. Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
121

La Capeline
Gilette (06)
Voilà une adresse qui se mérite ! La
maison est modeste et l’intérieur
minimaliste, mais on vient avant
tout pour l’assiette : Le chef y
concentre toutes les saveurs du
pays de l’Esteron. Il annonce lui
même son menu unique, préparé
dans le respect du terroir local et
modifié selon les opportunités du
jour, qu’il vous apporte en personne.
Un incontournable : les pelotons. Profitez
de la charmante terrasse ombragée de
cannisses et dominant la vallée.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Pissaladière
Entrée du jour
Pelotons
Dessert
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : mer, montagne, vallée et
gorges de l’Estéron, cascade du Lati,
château Féodal
© La Capeline / Istockphoto.com - ShyMan.
Photos non contractuelles.
La Capeline
Vescous
06830 GILETTE
Tél. 04 93 08 58 06
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Nice (36 km), Antibes (51 km),
Menton (68 km)
122
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Au Rendez-vous
des Amis
Nice (06)
Sur les hauteurs de la colline de
Cimiez, découvrez ici un autre
visage de l’art de vivre « la
niçoise ». Cette maison réunit tous
les ingrédients composant une
journée de détente : agréable salle
à manger colorée, paisible terrasse
pour profiter de l’ombre d’un tilleul,
cuisine locale soignée escortée de
desserts maison... Et sympathique clos
de boules, indispensable pour parfaire
son carreau ! L’une des plus belles perles de
« Nissa la Bella ».
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Tarte fine à la concassée de tomates,
copeaux de parmesan et pistou
Sauté d’agneau au pistou,
polenta crémeuse
Fromages
Gâteau au chocolat « à ma façon »
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : terrasse
À proximité : musées, parc naturel,
promenades
SUD-EST
Au Rendez-vous des Amis
176, avenue de Rimiez
Aire Saint-Michel
06100 NICE
Tél. 04 93 84 49 66
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.rdvdesamis.fr
Localisation : Cagnes-sur-Mer (25 km),
Menton (28 km), Cannes (44 km)
© Au Rendez-vous des Amis.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
123

Paris-Rome
Menton (06)
Située face au port de plaisance de
Garavan, cette maison de charme
entièrement rénovée dans un style
méditerranéen est le site idéal à
découvrir. Dans ce restaurant, le
Chef mélange saveurs et épices d’ici
et d’ailleurs qui flatteront votre palais
au rythme des saisons. La couleur
est partout, dans l’assiette une pléiade
de goûts et de saveurs conjuguent tous
les parfums méditerranéens. N’hésitez
pas et venez déguster cette cuisine originale.
Pour 2 personnes
• Une formule Midi par personne
(cocktail + entrée + plat + dessert
+ café + mignardises + vin)
Menu
Cocktail de bienvenue
Petit velouté de saison
Mini-entrée
Suggestion du Chef
Mini-gourmandises
Café et mignardises
Un verre de vin
SUD-EST
© Paris-Rome. Photos non contractuelles.
124
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Notez bien : offre valable uniquement
du mercredi au samedi midi
Fermé : le lundi et mardi midi
Sur place : hôtel, plage
À proximité : musée Jean Cocteau
Paris-Rome
79, porte de France
06500 MENTON
Tél. 04 93 35 73 45
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.paris-rome.com
Localisation : Monaco (11 km), Nice (30 km),
Cannes (63 km)
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Terrasse
La Roquette-sur-Siagne (06)
Il règne dans ce restaurant comme
un air de vacances : parquet en
bois tropical, palmiers, chaises
en teck avec coussins de
plage... Exotique ! Vous serez
chouchoutés par une équipe
jeune et dynamique, tandisqu’aux
fourneaux, le chef se montre
intraitable sur l’origine et la fraîcheur
des produits. Il concocte une cuisine
actuelle et créative, pour des menus bien
composés et assortis d’une sélection de
vins de propriétaires.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Calamar à la plancha, mangue
et légumes croquants à la muscade
Filet de cabillaud à la manière d’un osso-buco
Iceberg de fraises à la noix de coco glacée
sur un sablé breton
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
À proximité : plages, promenade
La Terrasse
484, avenue de la République
06550 LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE
Tél. 04 92 19 04 88
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Grasse (11 km), Cannes (12 km),
Fréjus (48 km)
© La Terrasse. Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
125

Les Bartavelles
Mandelieu-La-Napoule (06)
À mi-chemin entre Cannes et
Saint-Tropez, venez découvrir un
restaurant convivial dans lequel vous
pourrez apprécier les spécialités
proposées par le chef, telles que le
filet de daurade accompagné d’une
compotée mangue ananas au citron
vert. Dans un cadre authentique,
vous serez séduit par ce restaurant
anciennement l’établissement de la
mère Terrat de renommée internationale
dans les années 50. Laissez-vous tenter par
les saveurs ensoleillées de la Côte d’Azur !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Feuilleté de chèvre au basilic
Tournedos de canard aux cassis
Coulant de caramel cœur ganache,
glace yaourt
Espresso limoncello
SUD-EST
© Les Bartavelles. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : mardi et mercredi (hors saison)
À proximité : château de la Napoule, bord
de mer, parcs départementaux
Les Bartavelles
1, place du Château
06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
Tél. 04 93 49 95 15
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Cannes (8 km),
Théoule-sur-Mer (6 km), Saint-Raphaël (31 km)
126
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Roquette
Rians (83)
Cette demeure familiale égayée de
volets bleus abrite, une bonne petite
table régionale. Sur la carte, attentive
au rythme des saisons, le chef
patron laisse occasionnellement
transparaître ses origines italiennes.
Du pain aux pâtisseries, tout
est fait maison, et le jardin potager
approvisionne les cuisines en produits
de toute première fraîcheur. Trois salles
en enfilade accueillent les gourmets
autour de jolies tables en fer forgé, dans une
atmosphère discrètement provençale...
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Roquette et ravioles d’artichaut au chèvre
frais
Pintade fermière au roquefort
Pommes de terre au lard
Délice du jour
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : gorges du Verdon,
mont Major, aqueduc de Saint-Bachi
SUD-EST
La Roquette
Quartier de la Roquette
83560 RIANS
Tél. 04 94 80 32 58
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Aix-en-Provence (33 km),
Marseille (87 km), Toulon (120 km)
© La Roquette. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
127

Le Clocher
Bandol (83)
Cette table familiale fait rimer soleil
avec merveilles ! Le Clocher a
conquis le coeur des gens du
coin en proposant chaque jour
une carte différente, qui varie en
fonction du marché. Dans l’assiette,
une cuisine méditerranéenne
épanouie et spontanée à des prix
étonnamment sages : risottos et
pastillas, saveur de pistou et d’herbes
aromatiques et poissons ou crustacés
du cru soulignent avec talent les multiples
influences du sympathique chef-patron.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Nem de gambas,
chutney d’oignon et poivrons
Crépine de rougets et tapenade,
millefeuille d’aubergine sauce verte
Moelleux tout chocolat,
crème glacée
snickers maison
SUD-EST
© Le Clocher. Photos non contractuelles.
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Notez bien : uniquement le soir
Fermé : le mercredi, jeudi midi et le
dimanche soir en hors saison
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : plage, casino, sports
nautiques, visite de cave, randonnées
Le Clocher
1, rue de la Paroisse
83150 BANDOL
Tél. 04 94 32 47 65
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Toulon (17 km), Cassis (30 km),
Marseille (51 km)
128
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Maison des Saveurs
Carqueiranne (83)
Le restaurant La Maison des Saveurs
est l’aboutissement d’un travail
de passionnés de trente ans.
Aujourd’hui, André et Sophie vous
invitent à un voyage gustatif autour
d’une cuisine de produits riches
en saveurs ainsi qu’en couleurs,
faite de tradition et d’imagination.
Le restaurant est situé au cœur d’un
village provençal et vous séduira tant
par sa terrasse ombragée que par le doux
chant des cigales.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat ou plat + dessert
+ vin)
Menu
Panacotta de parmesan, œuf poché
et asperges vertes
Curry de filet de poisson au lait de coco
et gingembre
Un verre de vin
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et le dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : musée de la mine de
Cap-Garonne, chapelle Notre-Dame de
Consolation, parc du château Sainte-Claire
SUD-EST
La Maison des Saveurs
18, avenue Jean Jaurès
83320 CARQUEIRANNE
Tél. 04 94 58 62 33
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.maisondessaveurs.com
Localisation : Hyères (10 km), Toulon (20 km),
Bandol (40 km)
© La Maison des Saveurs.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
129

Le Gourmandin
Le Luc (83)
Atmosphère chaleureuse et conviviale
en cette auberge familiale située au
coeur du village. Le patron réalise
une cuisine régionale, subtilement
revisitée, à base de produits frais
du marché. Le fils donne surtout
dans les desserts toute la mesure de
son savoir-faire. On se régale dans un
cadre rusticoprovençal lumineux, sur
des tables rondes habillées de nappes
en coton crochetées par une dame luçoise.
Gourmets, laissez-vous tenter par les fleurs
de courgettes farcies !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif offert le mercredi
Menu
Fleurs de courgettes farcies,
mousse de rascasse,
coulis d’étrilles
Panaché de poissons,
compote de poivrons et oignons doux,
gingembre
Fromage de chèvre à l’huile d’olive
Gratin de fruits rouges,
coulis d’abricot
SUD-EST
© Le Gourmandin. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, jeudi soir et dimanche soir
À proximité : circuit F1 du Lac, abbaye
du Thoronet, golf de Barbaroux
Le Gourmandin
8, rue Louis Brunet
83340 LE LUC
Tél. 04 94 60 85 92
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.legourmandin.com
Localisation : Draguignan (36 km),
Saint-Tropez (45 km), Toulon (50 km)
130
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Sous les Micocouliers
Eygalières (13)
En plein cœur d’Eygalières, joli
village provençal, se trouve une
bâtisse du XVII e siècle, ornée de
majestueux micocouliers. Dans
ce lieu mythique, réaménagé et
redécoré vous découvrirez un
restaurant chaleureux et intime.
La cuisine du chef qu’il qualifie
« d’authentique » est une cuisine
provençale gastronomique, qui se
révèle être une invitation à un moment de
détente gourmande.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
ou dessert)
Menu
Carpaccio de Saint-Jacques
Pavé de cabillaud Meunière
et tartare de fruits légumes
Dessert du jour
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
À proximité : chapelle Saint-Sixte,
Chapelle des Pénitents, Saint-Remy
de Provence
Restaurant Sous les Micocouliers
Traverse Montfort
13810 EYGALIERES
Tél. 04 90 95 94 53
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.souslesmicocouliers.com
Localisation : Cavaillon (12 km),
Avignon (32 km), Arles (38 km)
© Sous les Micocouliers.
Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
131

La Table du Meunier
Fontvieille (13)
L’enseigne, naturellement, est un clin
d’œil au célèbre « Moulin » de Daudet.
Mais c’est la maison tout entière qui
renouvelle chaque jour la Provence
mythique de l’auteur. En premier
lieu avec Marie-France, artisane
de saveurs méridionales mariant
agneau et pistou, rougets et coulis de
roche, crème brûlée et lavande... Tandis
que Thierry vous concocte un accueil
plein d’attentions. Que vous optiez pour
la fraîcheur de la salle ou pour la verdoyante
terrasse ornée d’un antique poulailler de 1765...
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Papeton d’aubergine
au coulis de tomate
Emincé de lapin
à la crème de thym
Petit chèvre chaud
sur son lit de salade
Crème brûlée à la lavande
SUD-EST
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : moulin d’Alphonse Daudet,
abbaye de Montmajour, randonnée
équestre, vélo
© La Table du Meunier.
Photos non contractuelles.
La Table du Meunier
42, cours Hyacinthe Bellon
13990 FONTVIEILLE
Tél. 04 90 54 61 05
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Arles (12 km), Avignon (30 km),
Salon-de-Provence (36 km)
132
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Ferme
Avignon (84)
Voici l’adresse idéale pour se mettre
au vert sans trop s’éloigner du
centre ville. La salle ne manque pas
de cachet, les poutres apparentes,
la cheminée et les vieilles pierres
font de ce cadre campagnard un
lieu agréable pour un moment
gourmand. La qualité est au cœur
des préoccupations, et rien de tel
que d’avoir son propre potager pour
proposer des plats riches en goût. Une
cuisine traditionnelle savoureuse vous
attend !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert + vin)
Menu
Rillettes de lapin au thym citron
Magret de canard rôti, polenta crémeuse
aux cèpes
Nougat glacé au marc de Gigondas
Un verre de vin
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : tous les jours
Sur place : hôtel, piscine
À proximité : le Palais des Papes, jardin
Ceccano, pont Saint-Bénezet
SUD-EST
La Ferme
110, Chemin des Bois
84000 AVIGNON
Tél. 04 90 82 57 53
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : info@hotel-laferme-avignon.com
Site Internet : www.hotel-laferme-avignon.com
Localisation : Île de la Barthelasse
© ChantalS - Fotolia.com / Hemera - thinckstock /
La Ferme. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
133

Le Portanel
Bages (11)
La Méditerranée s’invite sur les
tables de cette ancienne maison
de pêcheur, très pittoresque.
Installez-vous côté véranda pour
profiter de la vue plongeante sur
l’étang et son mini port de pêche
où l’on débarque la marée du jour...
Si l’anguille en fait partie, elle atterrira
peut-être dans votre assiette, fumée
ou en terrine ! La petite salle patinée ne
manque pas de charme non plus, et si les
tableaux accrochés aux murs vous ont plu,
sachez qu’ils sont tous en expo vente !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un verre de vin de région offert
de septembre à juin
Menu
Amuse-bouches
Cappuccino de croquette,
crème fleurette
et pincée de cannelle
Anguille sautée persillade
Figuette narbonnaise
SUD-EST
© silver chopsticks- Fotolia.com / Etienn280 -
Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
À proximité : plage, promenade, église
Le Portanel
La placette
11100 BAGES
Tél. 04 68 42 81 66
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Narbonne (4 km),
Béziers (36 km), Perpignan (70 km)
134
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge Côté Jardin
Conilhac-Corbières (11)
Un couple motivé, un lieu enchanteur
- littéralement encadré par les
vieilles pierres et la verdure, une
vision personnelle de la cuisine :
l’esprit de l’Auberge Côté Jardin.
Difficile de trouver meilleure adresse
pour un repas tout en fraîcheur, qui
réussit aussi bien à surprendre avec
d’inventives recettes qu’à chasser
l’ennui. Selon la saison vous apprécierez
la salle claire et contemporaine ou la
terrasse verdoyante.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert + verre de vin)
Menu
Amuse-bouches
Tartine au beurre de parmesan, mix de
champignons, copeaux de jambon de pays
Cassoulet «revisité» par David Prevel
Curry d’ananas, sorbet chocolat gingembre
Un verre de vin régional
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, mardi midi et le
dimanche soir d’octobre à avril
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : terrasse couverte
À proximité : cité de Carcassonne,
abbaye Lagrasse, châteaux Cathares
SUD-EST
Auberge Côté Jardin
7, avenue Nationale 113
11200 CONILHAC-CORBIERES
Tél. 04 68 27 08 19
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.auberge-cotejardin.com
Localisation : Narbonne (30 km),
Carcassonne (30 km), Béziers (64 km)
© Auberge Côté Jardin.
Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
135

Restaurant Planes
Saillagouse (66)
À 1300 mètres d’altitude, au cœur
du vieux village de Saillagouse,
tout près des stations de ski, les
Planes vous accueillent dans un
écrin de verdure. C’est dans une
salle rustique d’un ancien relais de
diligence que vous dégusterez une
cuisine authentique faisant la part
belle aux spécialités locale. Jean-Luc
Planes, chef de cuisine, vous propose
des spécialités « Maison » qui intègrent
avec brio des produits régionaux de qualité.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Terrine de gibier « Maison »
Pavé de saumon
et fondue de fenouil à la vanille
Plateau de fromages
Crumble aux fruits rouges
et son sorbet framboise
SUD-EST
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir et le lundi
hors saison
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel 2 étoiles, salle de remise en
forme, sauna, piscine couverte et chauffée
À proximité : Ermitage, Lac artificiel,
Sanctuaire de Núria
Restaurant Planes
6, place de Cerdagne
66800 SAILLAGOUSE
Tél. 04 68 04 72 08
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hotelplanes@wanadoo.fr
Site Internet : www.planotel.fr
Localisation : Font-Romeu (13 km),
Perpignan (90 km), Foix (95 km)
136 * Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
© Restaurant Planes.
Photos non contractuelles.

Le 24
Corte (20)
Le restaurant « Le 24 » vous fera
découvrir sa cuisine du monde
mêlant tradition et cuisine moderne
qui évolue au rythme des saisons
et des produits. Les plats sont
proposés à l’ardoise au menu
viande de qualité et poisson frais.
Quant aux pâtisseries elles sont
entièrement faites maison. Venez
déjeuner le temps d’un repas dans
un cadre moderne et climatisé. L’été,
bénéficiez de la terrasse abritée sur l’artère
principale de la ville.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(plat + dessert)
Menu
Médaillon de Lotte, panzetta et un vin rouge
Soupe de pêche au basilic
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche hors-saison
Sur place : parking
À proximité : fontaine des Quatre-canons,
chapelle Sainte-Croix, musée de la Corse
Le 24
24, cours Paoli
20250 CORTE
Tél. 04 95 46 02 90
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : le24restaurant@yahoo.fr
Localisation : Aléria (47 km), Bastia (68 km),
Ajaccio (81 km)
© LE 24. Photos non contractuelles.
SUD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
137

141
140
144
142
143
Les nombres correspondent aux numéros de page.
145
146
155
150
149
148
165
147
151
156
153,154
152
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157
162 163
164
161
159
158
171
167
166
168
169
170

Sommaire Nord-Est
Au Côte d’Argent (62) 140
Restaurant de Nausicaa (62) 141
Le Buffet (62) 142
La Baratte (59) 143
Auberge de la Forêt (69) 144
Au Relais des Orfèvres (80) 145
La Gourmandière (08) 146
La Toque Baralbine (10) 147
Bistrot Dupont (10) 148
Le Gourmillon (89) 149
Auberge les Tilleuls (89) 150
Au Château (53) 151
Hostellerie du Prieuré (57) 152
L'Alexain (67) 153
Le Soufflet (67) 154
Le Cheval Blanc (67) 155
Au Cheval Blanc (67) 156
Auberge Metzger (67) 157
Hôtel du Parc (68) 158
Les 4 saisons (68) 159
Au Bon Gîte (88) 160
Le Collet (88) 161
Burnel (88) 162
Hôtel Restaurant du Commerce
et de l’Europe (88) 163
La Résidence (88) 164
La Gentilhommière (52) 165
La Cabotte (21) 166
Koki Food & Shop (21) 167
Hôtel-restaurant Vuillot (71) 168
Auberge de la Poutre (39) 169
Restaurant Le Lac (25) 170
Au Fil des Saisons (25) 171
à
à
: restaurants notés 1 à 2 Etoiles par le guide MICHELIN
: restaurants notés Bib Gourmand par le guide MICHELIN
: restaurants classés selon leur standing par le guide MICHELIN
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Aut. N° 100 5372 © Michelin, 2010
139

Au Côte d’Argent
Calais (62)
Voici l’endroit rêvé pour les
amoureux de la mer. Cet imposant
restaurant aux allures de paquebot
jouit d’une situation de choix,
avec une vue panoramique sur
le ballet des ferry-boats. Y aller,
c’est comme partir en croisière le
temps d’un repas. Le cadre soigné
joue les trompe-l’oeil en reprenant
précisément les éléments d’une cabine
de bateau. Et les recettes font honneur
aux produits de l’océan. Embarquez pour
un voyage gourmand riche en saveurs iodées !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Crème brûlée au foie gras,
nisette et cassonade
Viennoise de cabillaud au basilic
Chariot de dessert
NORD-EST
© Au Côte d’Argent. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, mercredi soir et
dimanche soir
Sur place : plage
À proximité : base nautique, centre
équestre, musée des Beaux-arts
Au Côte d’Argent
1, digue Gaston Berthe
62100 CALAIS
Tél. 03 21 34 68 07
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.cotedargent.com
Localisation : Boulogne-sur-Mer (36 km),
Dunkerque (48 km), Lille (112 km)
140
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Restaurant de Nausicaa
Boulogne-sur-Mer (62)
A quelques kilomètres de la
frontière avec la Belgique, le plus
grand centre d’Europe consacré
au monde marin vous ouvre les
portes de son restaurant. Ici,
le poisson est à l’honneur ! On
vous proposera de gigantesques
plateaux de fruits de mer, bancs
d’huîtres et crustacés directement
arrivés du port. Vous vous délecterez
de ce copieux repas face à la mer…
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Brandade de poisson et tapenade sur toast
Blanc de cabillaud, oignons confits, pommes
de terre écrasées et jus de veau
Charlotte au Genièvre, trait caramel chicorée
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi soir du 01/09 au 30/04
Restaurant de Nausicaa
Boulevard Sainte-Beuve
62200 BOULOGNE-SUR-MER
Tél. 03 21 33 24 24
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Calais (30 km),
Le Touquet (35 km), Berck (52 km)
NORD-EST
© Restaurant de Nausicaa. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
141

Le Buffet
Isbergues (62)
Qui pourrait se douter que ces murs
abritaient autrefois le buffet de la
gare ? Seule l’enseigne témoigne
du passé de la maison. L’intérieur
est aujourd’hui aussi raffiné et
feutré, le service est charmant et
attentionné. En cuisine, aucune trace
de sandwichs, mais des recettes
régionales, généreuses et spontanées,
à l’image du chef, Thierry Wident. Épris
de son terroir, il se laisse guider par le
marché et s’active derrière ses fourneaux. Au
final, des assiettes savoureuses et copieuses !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Risotto de coquillages
Suprême de poulet, chou vert
Baba au rhum à l’ananas
NORD-EST
© Le Buffet. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : jardin et terrasse pour apéritif
À proximité : golf de Saint-Omer, marais
Audomarois
Le Buffet
22, rue de la Gare
62330 ISBERGUES
Tél. 03 21 25 82 40
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.le-buffet.com
Localisation : Béthune (25 km), Calais (80 km),
Lille (84 km)
142
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Baratte
Tourcoing (59)
Une valeur sûre de la gastronomie
tourquennoise depuis une
vingtaine d’années. Le cadre
rustique de cette longue maison
en briques rouges se révèle très
chaleureux, à la fois clair et coloré.
Profitez de l’intimité du salon cosy
ou de la vue sur un ravissant petit
jardin doté d’une belle terrasse
en teck. Au menu : des recettes
gourmandes qui s’adaptent à l’air du
temps, convivialité et authenticité : un sans
faute pour cette ancienne boucherie familiale !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Sauté de gambas aux écrevisses
Onglet de bœuf aux échalotes confites
Croustillants clémentines
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, samedi midi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : terrasse ombragée plein sud
À proximité : musée de « La Piscine »,
hospice d’Avre, visite du vieux Lille
La Baratte
395, rue Clinquet
59200 TOURCOING
Tél. 03 20 94 45 63
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.la-baratte.com
Localisation : Roubaix (5 km), Lille (15 km),
Dunkerque (92 km)
© La Baratte. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
143

Auberge de la Forêt
Morbecque (59)
Niché au cœur de la forêt de
Nieppe, cette bâtisse atypique
vous accueille chaleureusement.
En hiver, vous prendrez plaisir à
manger près de la cheminée
monumentale et l’été vous apprécierez
le charme de la terrasse.
La cuisine raffinée vous séduira par
le soin apporté à la mise en assiette,
ainsi que par les associations de
saveurs, mêlant sucré et salé avec
toujours le juste équilibre.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(mise en bouche + entrée
+ sorbet + plat + dessert)
Menu
Mise en bouche
Cuisses de grenouilles à la crème de
chou-fleur aux amandes et jus de persil
Thym en sorbet
Filet de sandre
NORD-EST
© Auberge de la Forêt. Photos non contractuelles.
Mangue en gaspacho, petits sablés
au beurre salé
Restaurant 3 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, vendredi midi
et dimanche soir
Sur place : parking
À proximité : équitation, aviation, golf
Auberge de la Forêt
Hameau de la Motte au Bois
59190 MORBECQUE
Tél. 03 28 48 08 78
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.auberge-delaforet.com
Localisation : Hazebrouck (4 km),
Bailleul (15 km), Saint-Omer (25 km)
144
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Au Relais
des Orfèvres
Amiens (80)
Ce restaurant constitue un point de
départ et une escale gourmande
- bien pratique pour la visite du
centre historique de la capitale
picarde. On y déguste une cuisine
au goût du jour qui lui vaut aussi
les faveurs de la clientèle locale. Sur
la carte, renouvelée chaque saison,
s’alignent des recettes riches en
saveurs, évoluant au gré du marché et
jouant avec les épices du monde. Le tout
proposé dans un cadre lumineux, sagement
contemporain !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Effilochée de crabe aux trois moutardes
grecques de fenouil au parfum d’orange
Suprême de pigeonneau,
escalope de foie gras de canard
aux graines de sésame
Crème brûlée maison au gingembre
et Grand Marnier
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, samedi midi et dimanche
À proximité : visite de la cathédrale
d’Amiens, la maison de Jules Verne
Au Relais des Orfèvres
14, rue des Orfèvres
80000 AMIENS
Tél. 03 22 92 36 01
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurant-relais-orfevres.fr
Localisation : Saint-Quentin (81 km),
Rouen (122 km), Lille (123 km)
© sumnersgraphicsinc - Fotolia.com / Au Relais des Orfèvres. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
145

La Gourmandière
Carignan (08)
Cette maison de maître du 19 e
siècle aux airs de petit château
saura vous séduire avec son
jardin où l’on dresse une terrasse
plus qu’appréciée. Votre chef
vous concoctera des recettes
régionales et personnalisées toute
en fraîcheur et en saveurs, à base
de légumes du potager et de produits
locaux. Une cuisine raffinée travaillée
avec l’amour d’une cuisinière de talent
dans une ambiance feutrée à découvrir pour
le plaisir de tous.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Menu
Amuse-bouches
Dorade Royale à la crème de moutarde
Carré de porcelet rôti et laqué
Chariot de fromages
Gourmandises
NORD-EST
© La Gourmandière. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 3 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi sauf férié
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : parc botanique du château
de la Teyssonnière
La Gourmandière
19, avenue Blagny
08110 CARIGNAN
Tél. 03 24 22 20 99
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.la-gourmandiere.com
Localisation : Mouzon (8 km), Sedan (20 km),
Charleville-Mézières (43 km)
146
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Toque Baralbine
Bar-sur-Aube (10)
Une façade assez discrète mais une
situation pratique au centre de Barsur-Aube.
Venez profiter des deux
salles de restauration à moins de
préférer la jolie terrasse fleurie si
le soleil est au rendez-vous. Dans
tous les cas, vous vous régalerez
d’une cuisine, simple et délicieuse,
qui suit le marché et l’inspiration du
chef. Produits du terroir, poissons et
coquillages et sélection de champagnes
régionaux.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(mise en bouche + entrée + plat
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert de novembre à mars
Menu
Mise en bouche
Fine tarte au chaource et tomates confites
Magret de canard au poivre de sichar
Fromage
Moelleux chaud au chocolat extra bitter
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : contacter le prestataire pour les
dates de fermeture
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : cours de cuisine
À proximité : vignoble de Champagne,
abbaye de Clarivaux, mémorial du
général De Gaulle
La Toque Baralbine
18, rue Nationale
10200 BAR-SUR-AUBE
Tél. 03 25 27 20 34
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Chaumont (41 km),
Troyes (53 km), Vitry-le-François (65 km)
© La Toque Baralbine. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
147

Bistrot Dupont
Pont-Sainte-Marie (10)
Plus qu’un cadre, c’est une
ambiance que les habitués
viennent chercher ici. Grandes
fenêtres ouvertes sur la vie du
village. Ce lieu possède tout ce qui
fait le charme d’un vrai petit bistrot.
La cuisine est tout naturellement
empreinte de générosité et
d’authenticité : des produits du terroir,
travaillés simplement mais avec soin,
garnissent copieusement les assiettes.
Attention, l’adresse est courue, n’oubliez
pas de réserver !
© Bistrot Dupont. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif offert le mardi soir
et mercredi soir de décembre
à mars
Menu
Carpaccio de foie gras balsamique blanc
Risotto de Saint-Jacques
Choux « Petite Nénette »
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, jeudi soir et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : forêt d’Orient, le vieux
Troyes, musée des Beaux-arts
Bistrot Dupont
5, place Charles de Gaulle
10150 PONT-SAINTE-MARIE
Tél. 03 25 80 90 99
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Troyes (3 km), Provins (70 km),
Auxerre (77 km)
NORD-EST
148
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Gourmillon
Avallon (89)
Dans la charmante cité d’Avallon,
aux environs de Vézelay et aux
portes du Morvan, vous découvrirez
un endroit mêlant convivialité,
gastronomie et simplicité. Ne
cherchez plus le restaurant Le
Gourmillon est l’endroit qu’il vous
faut. Situé en plein cœur de la vieille
ville, le Chef élabore des mets à partir
de produits frais et de saison. Laissezvous
séduire par sa grande expérience qui
saura ravir vos papilles !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert
+ café + eau minérale)
Menu
Marmite d’escargots au beurre aillé,
croûtons et lardons frits
Filet de daurade royale cuit sur peau, fumet
de poisson aux baies roses et gingembre
légèrement crémé
Plateau de fromages
Carte des desserts
Café
Eau minérale
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le dimanche soir
À proximité : ville fortifiée, sanctuaire gaulois
Le Gourmillon
8, rue de Lyon
89200 AVALLON
Tél. 03 86 31 62 01
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.legourmillon.com
Localisation : Auxerre (60 km),
Nevers (100 km), Dijon (105 km)
© Le Gourmillon. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
149

Auberge les Tilleuls
Vincelottes (89)
L’Auberge les T illeuls en
Bourgogne, au bord de l’Yonne
au pied des vignobles d’Irancy
et de l’Auxerrois, est tenue avec
professionnalisme depuis plus
de trente années. Le chef Alain
Renaudin et son équipe, vous
attendent pour vous faire partager
leur amour du métier et goûter aux
produits frais bercés au fil des saisons
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• « Table des fromages
exceptionnelle » d’octobre
à mi-avril
Menu
Cappuccino mentholé, sorbet poivron rouge,
Espelette, duo de saumon fumé et melon
poivré en brochette
Ballottine de pintade fermière
à la crème de petits pois et basilic,
purée de girolles et d’aubergine
Soupe de fruits rouges
et de saison au ratafia de Bourgogne
NORD-EST
© Auberge les Tilleuls. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Sur place : hôtel, location de bicyclette
à l’hôtel, visite du vignoble, d’Irancy
et de Saint Bris sur demande
À proximité : randonnées, pêche, balades
au bord du canal du Nivernais et de l’Yonne
Auberge les Tilleuls
12, quai de l’Yonne
89290 VINCELOTTES
Tél. 03 86 42 22 13
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Auxerre (12 km), Chablis (21 km),
Avallon (30 km)
150
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Au Château
Froncles-Buxières (52)
Les bords de Marne et le parc
entourant cette vieille bâtisse font
vite oublier la zone d’activités
toute proche... La douceur et la
gentillesse des gérants aussi !
Ils vous accueillent dans leur
ancienne maison de maître et ses
petits salons entretenant un charme
désuet. Sous ses airs de tradition
sage, la carte est audacieuse : la caille
ose les fruits secs, la féra risque l’hibiscus
et le mignon de porc se corse à l’arabica,
mais toujours avec justesse et pertinence.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Aumônière de Langres et café
offerts de janvier à mars
Menu
Tartare de maquereau aux chèvres
Suprême de volaille pané aux noisettes
Parfait glacé au goût du jour
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le samedi midi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : balades en forêt, tennis,
pêche, équitation, golf
Au Château
Parc d’Activités
52320 FRONCLES-BUXIERES
Tél. 03 25 02 93 84
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
http://restaurant.auchateau.monsite.wanadoo.fr
Localisation : Chaumont (28 km),
Bar-sur-Aube (41 km), Neufchâteau (52 km)
© shadowvincent - Fotolia.com / dominique touchard - Fotolia.com. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
151

Hostellerie du Prieuré
Saint-Quirin (57)
Niché au coeur du massif vosgien,
les Lorrains l’apprécient autant
que les visiteurs de passage, il
est inscrit au palmarès des plus
beaux villages de France.Après
la marche, il fait bon de s’attabler
dans l’une des trois salles à manger,
bien chaleureuses. Sur la carte, on
découvre une cuisine à l’image du
terroir, ronde et généreuse, mais aussi
teintée d’une touche de créativité.
NORD-EST
© Hostellerie du Prieuré. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Chocolat maison offert
de février à fin mars
Menu
Terrine de gibier
Ballotine de colailles aux trompettes
Pain perdu aux pommes caramélisées
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi soir, mercredi, samedi
midi et les dimanches de fête
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : cours de cuisine de février
à Pâques
À proximité : randonnées pédestres/
équestres, vélos
Hostellerie du Prieuré
163, rue du Général de Gaulle
57560 SAINT-QUIRIN
Tél. 03 87 08 66 52
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.saint-quirin.com
Localisation : Sarrebourg (17 km),
Nancy (84 km), Strasbourg (88 km)
152
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

L’Alexain
Niederbronn-les-Bains (67)
Quoi de mieux pour découvrir
l’Alsace que de profiter d’une
escale gourmande dans un winstub
typiquement alsacien ? L’Alexain
vous fera découvrir tous les plats
traditionnels de la région et cuisinés
avec les légumes du marché.
Banquettes traditionnelles, plafonds
aux magnifiques boiseries, poêles en
faïence appelés aussi « Karelhofe », tout
est réuni pour vous plonger au cœur de
l’authenticité Alsacienne.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(apéritif + amuse-bouche + entrée
+ plat + dessert)
Menu
Apéritif de bienvenue
Amuse-bouches
Escargot au muscat d’Alsace
Duo de pommes-poires sur streusel alsaciens
et sa glace au pain d’épices
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : toute l’année sauf le 24 et
25 décembre
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel du parc 2 étoiles,
terrasse bordant la rivière, parking gratuit
À proximité : la maison de l’Archéologie,
les thermes, golf, casino
L’Alexain / Hôtel du parc
33, rue de la république
67110 NIEDERBRONN-LES-BAINS
Tél. 03 88 09 01 42
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.parchotel.net
Localisation : Haguenau (15 km),
Strasbourg (42 km), Nancy (176 km)
© L’Alexain. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
153

Le Soufflet
Gundershoffen (67)
Ce restaurant situé face à la
gare est une véritable halte
gourmande, derrière la façade
fleurie, on y déguste des recettes
classiques dans un décor simple
et chaleureux. Sous la pergola de
la terrasse ou en salle, faites de ce
moment un instant de délice dans
une ambiance familiale à la Bahnstub.
Le meilleur de l’Alsace est dans votre
assiette !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ dessert)
Menu
Amuse-bouches
Carpaccio d’autruche de Gunderstoffen
Pièce de gibier d’Alsace « suivant chasse »,
primeurs du moment et Grumbereekreffe
Gratin de fruits frais de saison
NORD-EST
© Le Soufflet . Photos non contractuelles.
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
À proximité : château de Lichtenberg,
musée alsacien, Nautiland
Le Soufflet
13, rue de la Gare
67110 GUNDERSHOFFEN
Tél. 03 88 72 91 20
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : lesoufflet@free.fr
Localisation : Strasbourg (43 km),
Metz (166 km), Thionville (188 km)
154
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Cheval Blanc
Niedersteinbach (67)
Entouré par les vallées et les forêts
de sapins, ce restaurant rend un
bel hommage à l’Alsace. Grande
maison à colombages, qui, sans
être authentique,respire la tradition
et possède plusieurs« stubes »,
ces salles à manger rustiques
typiquement régionales. Dans la
chaleureuse atmosphère du décor tout
en boiseries, vous pourrez apprécier une
cuisine soignée et généreuse. Fidèle aux
saveurs du terroir, elle s’accompagne comme
il se doit de vins du cru, rigoureusement choisis.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Duo de truite fumée
Sorbet
Civet de gibier des seigneurs
Vacherin glacé
Restaurant 1 Etoile et 4 Couverts
dans le guide Michelin 2011
Fermé : le jeudi
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : terrasse avec piscine, tennis,
pétanque, billard, sauna et spa
Le Cheval Blanc
11, rue Principale
67510 NIEDERSTEINBACH
Tél. 03 88 09 55 31
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-cheval-blanc.fr
Localisation : Pfalz-Allemagne (5 km),
Strasbourg (66 km), Metz (136 km)
© Le Cheval Blanc. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
155

Au Cheval Blanc
Graufthal (67)
Venez découvrir les mets
traditionnels alsaciens autour d’une
cuisine de qualité proposée Au
Cheval Blanc. Vous apprécierez
les spécialités du chef comme
ses plats de poissons frais ou sa
gastronomie régionale légèrement
revisitée, dans une ambiance
chaleureuse et conviviale. Un lieu
atypique à ne pas manquer entouré
par les maisons troglodytiques faisant le
charme de cette région.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un café par personne en hiver
Menu
Terrine de poularde au foie gras
Fondant de joues de bœuf à la bordelaise
Café gourmand
© Au Cheval Blanc. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mardi, lundi soir et mercredi soir
À proximité : randonnées en forêts,
monuments historiques, couvent
de Bénédictines
Au Cheval Blanc
19, rue Principale
67320 GRAUFTHAL
Tél. 03 88 70 17 11
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site Internet : www.auchevalblanc.net
Localisation : Phalsbourg (5 km),
Saverne (15 km), Strasbourg (35 km)
NORD-EST
156
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge Metzger
Natzwiller (67)
A la découverte de la Vallée de la
Bruche et de son histoire, faites
une halte à l’Auberge Metzger le
temps d’un repas gourmand. A
500 m d’altitude, cette maison
fleurie avec une jolie terrasse sur
cour pavée offre un cadre idéal
pour passer un agréable moment.
Les créations d’Yves Metzger au
bon goût du terroir n’ont rien à envier
aux plus grands. Bienvenue dans cette
demeure de charme au cœur de la nature
authentique…
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Foie gras de canard
Filet de canette aux champignons des bois
Dessert « suggestion du jour »
Restaurant Bib Gourmand et 3 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
À proximité : centre européen
du Résistant Déporté
Auberge Metzger
55, rue Principale
67130 NATZWILLER
Tél. 03 88 97 02 42
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet :
www.hotel-aubergemetzger.com
Localisation : Strasbourg (40 km),
Nancy (108 km), Mulhouse (108 km)
NORD-EST
© Auberge Metzger. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
157

Hôtel du Parc
Thann (68)
Dans un parc arboré, vous découvrirez
cette belle maison bourgeoise
du début du 20 ème aux allures de
petits palais : salon noble et raffiné,
jolies chambres personnalisées…
Vous dégusterez une cuisine
traditionnelle dans la lumineuse
salle à manger ou sur la paisible
terrasse en été. Notre Chef choisit les
plus beaux produits du marché pour
vous offrir la gourmandise d’une table de
tradition… Lieu idéal pour découvrir l’Alsace
et ses richesses…
© Hôtel du Parc. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat)
Votre privilège Wonderbox
• Apéritif offert au déjeuner du lundi
au vendredi (hors jours fériés)
Menu
Nage de pétoncles au wasabi
et beurre d’algues
Parmentier de bœuf confit
et petits légumes de saison
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Sur place : piscine, spa, équitation
À proximité : route des vins, écomusée
de Haute-Alsace
Hôtel du Parc
23, rue Kléber
68800 THANN
Tél. 03 89 37 37 47
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : reception@alsacehotel.com
Site internet : www.alsacehotel.com
Localisation : Mulhouse (22 km),
Colmar (50 km), Épinal (85 km)
NORD-EST
158
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Les 4 saisons
Kruth (68)
Niché dans un charmant hameau
de montagne, au cœur de la
réserve naturelle du Grand
Ventron, l’établissement Les 4
Saisons bénéficie d’une superbe
vue panoramique sur le massif
des Vosges. Aux fourneaux, deux
générations, Roland le père et ses
délicieuses recettes alsaciennes
et Christelle et sa cuisine fraîche et
inventive, le tout dans une ancienne ferme
de montagne… un cadre plein de charme !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Tartelette croustillante à la crème d’asperge,
jambon serrano et parmesann sorbet carotte
Pavé d’agneau à l’ail des ours
Variation autour de la fraise
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi
Sur place : hôtel, parking, terrasse
À proximité : lac du Wildenstein,
excursion, réserve naturelle du Grand
Ventron
Les 4 Saisons
Le Frenz
68820 KRUTH
Tél. 03 89 82 28 61
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : contact@hotel4saisons.com
Site Internet : www.hotel4saisons.com
Localisation : Mulhouse (40 km),
Belfort (58 km), Colmar (59 km)
© Les 4 Saisons. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
159

Au Bon Gîte
Senones (88)
Au coeur de l’ancienne capitale de
la principauté de Salm, la façade
rose de cette maison fleurie ne
passe pas inaperçue. À l’intérieur :
salle à manger articulée autour
d’une cheminée envahie de
photographies et d’objets variés,
Dans l’assiette, fromage de chèvre,
andouille du Val d’Ajol, mirabelles...
Le chef, fortement inspiré par les
produits régionaux, réalise une cuisine
actuelle, généreuse et savoureuse. Voici un
sympathique gîte gourmand qui vaut le détour !
© Au Bon Gîte. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Un Kir offert par personne
de janvier à mars
Menu
Minestrone de Saint-Jacques et encornets
Palets de caille désossée
à la poudre de pistache
Tatin de pommes, pate sablée, sauce caramel
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : centre historique, lac
de la Maix, site de la Louvière
Au Bon Gîte
3, place Vaultrin
88210 SENONES
Tél. 03 29 57 92 46
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Sélestat (47 km),
Strasbourg (73 km), Nancy (85 km)
NORD-EST
160
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Le Collet
Xonrupt-Longemer (88)
Un chalet presque quadragénaire,
au coeur du Parc Régional des
Ballons des Vosges. Le restaurant
cultive l’ambiance montagnarde
version chic : boiseries omniprésentes,
cheminée, mobilier
rustique raffiné, tables simplement
apprêtées. Une totale réussite!
Côté assiettes, une cuisine de terroir
« améliorée », selon les mots d’Olivier
Lapôtre, aux commandes de la maison
familiale depuis 1987. Ses préférences : les
légumes du potager et les produits de la ferme.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Randonnée du sel au sucre, surprenante,
amusante, goûteuse…
C’est la cuisine d’aujourd’hui
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le mercredi, jeudi midi hors
vacances scolaires
À proximité : Route des vins et route
des Crêtes, ski, randonnées pédestres
Le Collet
9937, route de Colmar
88400 XONRUPT-LONGEMER
Tél. 03 29 60 09 57
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.chalethotel-lecollet.com
Localisation : Gérardmer (15 km),
Épinal (40 km), Mulhouse (79 km)
NORD-EST
© Le Collet. Photos non contractuelles.
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
161

Burnel
Rouvres-en-Xaintois (88)
Au centre d’un petit village bien
calme, cette auberge familiale
traverse paisiblement le temps.
Et c’est ce qui fait sans aucun
doute son charme. Profitez des
fauteuils confortables du hallsalon-bar
et jetez un coup d’œil à
la vieille machine à écrire, avant de
vous installer dans la coquette salle
à manger. Tons pastel et décoration
soignée, elle s’ouvre d’un côté sur un
jardinet fleuri. On vous servira ici une cuisine
classique variant en fonction du marché.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café offert de septembre à fin avril
Menu
Salade aux deux magrets
Tartine d’agneau aux olives
Plateau de fromages
Pétillant caramel et glace au jasmin
NORD-EST
© Burnel. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi, samedi midi
et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : balades, plaine des Vosges,
visite des musées à Mirecourt
Burnel
22, rue Jeanne d’Arc
88500 ROUVRES-EN-XAINTOIS
Tél. 03 29 65 64 10
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.burnel.fr
Localisation : Vittel (18 km), Épinal (43 km),
Nancy (66 km)
162
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Hôtel Restaurant du
Commerce et de l’Europe
Grandvilliers (88)
Pas de superflu ici. La salle
est grande, le décor sobre et
confortable,avec des baies vitrées
ouvrant sur la verdure du jardin et
une agréable terrasse ombragée.
La cuisine ? Plats classiques ou
ancrés dans la tradition lorraine : la
quiche fait fondre par son moelleux et
le jambon au pain étonne. On n’oublie
pas non plus les tartes généreusement
garnies. Repas soignés des entrées aux
desserts et prix défiant toute concurrence,
l’adresse vaut bien le détour !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage + dessert)
Menu
Foie gras frais de canard maison
Filet de bœuf sauce morilles
Fromage
Dessert
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : vendredi soir et dimanche soir
Sur place : hôtel
À proximité : tennis, pêche, randonnées
et ski
Hôtel Restaurant du Commerce
et de l’Europe
4, Route de Bruyères
88600 GRANDVILLERS
Tél. 03 29 65 71 17
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.hotel-europe-commerce.fr
Localisation : Epinal (20 km),
Saint-Dié-des-Vosges (30 km), Nancy (85 km)
© Laurent Renault - Fotolia.com / Agence DER - Fotolia.com /
Restaurant du commerce et de l’Europe. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
163

La Résidence
Le Val d’Ajol (88)
Bienvenue à la Résidence... Au
cœur d’un pays doucement
vallonné, tradition et douceur de
vivre seront votre ambiance de
chaque instant. Vous serez séduits
par cette belle maison bourgeoise
mariant l’architecture d’hier et
le confort d’aujourd’hui. Côté
cuisine, le Chef vous servira des plats
inventifs et gourmands, inspirés par ses
racines. Votre terroir est son domaine, sa
gastronomie votre plaisir !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Chaud gaspacho
aux lentilles vertes de Lorraine
Suprême de poulet flambé au Kirsch
Fromages ajolais
Mystère et foret noire revisités
NORD-EST
© La Résidence. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 2 Couverts
dans le guide MICHELIN 2011
Sur place : hôtel, piscine
À proximité : randonnées à ski
et en raquettes, stations thermales
La Résidence
5, rue des Mousses
88340 LE VAL D’AJOL
Tél. 03 29 30 68 52
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.la-residence.com
Localisation : Luxeuil-les-Bains (15 km),
Épinal (41 km), Gérardmer (43 km)
164
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

La Gentilhommière
Saint-Dizier (52)
Dans un quartier résidentiel de
Saint-Dizier, cette adresse-là
vaut le détour. Protégée par un
jardin, La Gentilhommière vous
reçoit dans sa chaleureuse salle
à manger bourgeoise : tonalités
claires, cheminée en marbre, buffet
en chêne. Le décor est posé, le
meilleur reste à venir avec les recettes
du marché. Vous serez séduits par
la cuisine du Chef : originale et subtile !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Aiguillette de poulet, chou rouge caramélisé
au miel, sauce verveine
Filet de caille, sauce raisin et sa tatin
de poireaux
Fondant au chocolat, cœur caramel
et sa crème anglaise, caramel laitier
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, samedi midi et
dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
À proximité : salle de sports, lac du Der,
église Saint-Etienne
La Gentilhommière
29, rue Jean Jaurès
52100 SAINT-DIZIER
Tél. 03 25 56 32 97
06 33 04 63 83
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : lagentilhommiere1@orange.fr
Localisation : Bar-le-Duc (25 km),
Vitry-le-François (30 km), Chaumont (73 km)
© La Gentilhommière. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
165

La Cabotte
Nuits-Saint-Georges (21)
Maison au centre du bourg dont
la salle en mouchoir de poche
ouvre sur la cuisine où le chef
évolue à la vue de tous. Intérieur
relooké, poutres apparentes,
tables soigneusement dressées,
jolie vaisselle : voilà désormais
le terrain d’ex pression d’un chef
passé par quelques illustres maisons.
Spontanée et subtile, sa cuisine,
proposée sur une carte courte, va droit
au but et plaît aux convives.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Velouté de champignons, œuf poché
Filet de canette pop corn et pulpe de maïs
Assiette de fromages
Tiramisu à la châtaigne
NORD-EST
© La Cabotte. Photos non contractuelles.
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Fermé : le samedi midi, dimanche et
lundi midi
À proximité : montgolfières, randonnées
en VTT, site archéologique des bolards
et Imaginarium
La Cabotte
24, Grande Rue
21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Tél. 03 80 61 20 77
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.restaurantlacabotte.fr
Localisation : Beaune (22 km), Dijon (30 km),
Chalon-sur-Saône (46 km)
166
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Koki Food & Shop
Beaune (21)
Laurent Peugeot, le chef étoilé, a
ouvert un troisième restaurant,
Koki, en plein centre de Beaune.
Ouvrez bien grand les yeux et
les papilles, ici, le chef officie
directement derrière le bar et
prépare des mets aux saveurs du
monde qu’il fait défiler tout autour
du comptoir. A vous de choisir ce
qui vous fait envie ! Koki, c’est aussi
une épicerie-boutique où trouver du thé
Mariage Frères, des confitures, des huiles,
des produits japonais…
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(2 entrées + une suite
+ une verrine dessert)
Menu
Assiette orange
Assiette aubergine
Assiette blanche
Verrine dessert
Restaurant Bib Gourmand et 1 Couvert
dans le guide MICHELIN 2011
Ouvert : de 9h à 22h tous les jours
d’avril à novembre
Fermé : le mardi et mercredi
de novembre à avril
Koki Food & Shop
10, place Ziem
21200 BEAUNE
Tél. 03 80 24 06 61
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Dijon (40 km),
Chalon-sur-Saône (32 km), Besançon (108 km)
© Koki Food & Shop. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
167

Hôtel-restaurant Vuillot
Cuiseaux (71)
Situé entre la Bresse et le Jura,
découvrez un ancien relais de poste
de 1886 converti en charmant
hôtel-restaurant. Cette jolie maison
bourguignonne et ses pierres
apparentes font de ce lieu une
étape plaisante pour passer un
moment gourmand. Vous dégusterez
une cuisine traditionnelle axée sur le
terroir, faisant la part belle à des produits
frais sélectionnés avec soin chez les
producteurs locaux.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + fromage
+ dessert)
Menu
Tian de chèvre et légumes rôtis,
coulis de tomates au basilic
Pastilla de pintadeau, salade de mesclun
et tomates confites
Camembert chaud sur lit de
salade verte, caramel
NORD-EST
© Hôtel-restaurant Vuillot. Photos non contractuelles.
Tiramisu aux abricots
Restaurant 1 Couvert dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi midi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking, terrasse
À proximité : remparts de Louhans,
château des Princes d’Orange, balade
Hôtel-restaurant Vuillot
36, rue Edouard Vuillard
71480 CUISEAUX
Tél. 03 85 72 71 79
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Bourg-en-Bresse (39 km),
Chalon-sur-Saône (60 km), Mâcon (72 km)
168
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Auberge de la Poutre
Bonlieu (39)
Dans cette auberge familiale datant
de 1740, l’amour de la bonne
cuisine se transmet de père en fils.
Après un parcours jalonné de belles
tables, François Moureaux est
revenu au pays en 2001 et, derrière
ses fourneaux, il revisite à sa façon
les spécialités locales. On se régale
donc ici de recettes néo-jurassiennes,
simples et très soignées. Côté décor, une
salle très rustique et pour la petite histoire,
la poutre qui soutient le plafond mesure 17 m
et provient d’une grume de sapin de 3 m 3 !
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(amuse-bouche + entrée + plat
+ fromage + dessert)
Votre privilège Wonderbox
• Café et mignardises offerts
en mai et octobre
Menu
Amuse-bouches
Royale de Comté à la crème de chorizo
Filet de lieu noir, écume de tandoori
Assiette de fromages
Soupe de fruits rouges
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le mardi et mercredi (en mai, juin,
septembre et octobre) et de novembre à mai
À proximité : site des cascades du Hérisson,
région des Lacs, fruitière à Comté, musée de
la Lunette et musée des Jouets
Auberge de la Poutre
25, grande Rue
39130 BONLIEU
Tél. 03 84 25 57 77
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Localisation : Genève (60 km),
Chalon-sur-Saône (89 km), Besançon (102 km)
© Auberge de la poutre. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
169

Restaurant Le Lac
Malbuisson (25)
C’est dans un écrin de verdure, sur
les rives du lac Saint-Point que
la famille Chauvin cultive l’art de
recevoir et vous accueillera dans
son restaurant gastronomique.
Ce restaurant de style Louis XVI
vous surprendra par la qualité
de sa cuisine et le charme de son
intérieur. Au restaurant Le Lac, vous
découvrirez une cuisine riche en saveur
faite dans le respect des traditions, la
cuisine est une passion qui se transmet de
père en fils et fille.
NORD-EST
© Le Lac / Letizia Spanò-Fotolia.com. Photos non contractuelles.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert
+ mignardises)
Menu
Salade de queues d’écrevisses
Pavé de bœuf mariné
Mœlleux au chocolat
Mignardises
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Ouvert : le lundi midi et dimanche soir
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Sur place : hôtel, parking
À proximité : balades au bord du lac
de Saint-Point, activités nature, Suisse
Restaurant Le Lac
65, grande rue
25160 MALBUISSON
Tél. 03 81 69 34 80
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
E-mail : hotellelac@wanadoo.fr
Site internet : www.hotel-le-lac.fr
Localisation : Annecy (100 km),
Belfort (102 km), Dijon (112 km)
170
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.

Au Fil des Saisons
Etupes (25)
Dans cette petite demeure villageoise
qui cache un intérieur d’une
modernité insoupçonnée : jeu de
panneaux en verre ou bois clair,
motifs floraux, chaises design. Un
retour à plus de simplicité qui n’ôte
rien à la qualité de la table. Car en
cuisine, la patte du chef est bien là! Les
Sochaliens (et P.S.A.) ne s’y trompent
pas, qui y affluent pour déguster de
beaux produits - poissons et crustacés en
tête - préparés traditionnellement avec une
sensibilité toute actuelle.
Pour 2 personnes
• Un repas par personne
(entrée + plat + dessert)
Menu
Rémoulade de céleri à l’ancienne,
écrevisses
Dorade royale en marinière
de légumes
Crumble de fruits frais
Restaurant 2 Couverts dans le guide
MICHELIN 2011
Fermé : le lundi, samedi midi et dimanche
À proximité : musée de l’Aventure
Peugeot, château de Montbéliard, Lion
de Belfort
Au Fil des Saisons
3, rue Libération
25460 ETUPES
Tél. 03 81 94 17 12
Réservation obligatoire en communiquant
votre n° à 12 chiffres indiqué au dos du chèque-cadeau.
Site internet : www.aufildessaisons.eu
Localisation : Sochaux (4 km),
Montbéliard (8 km), Belfort (17 km)
© Au Fil des Saisons. Photos non contractuelles.
NORD-EST
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre
ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
171

© Hemera – Thinkstock. Photo non contractuelle.

© Creatas – Thinkstock. Photo non contractuelle.

© Hemera – Thinkstock. Photo non contractuelle.

© Elenathewise – Fotolia.com.
Photo non contractuelle.

Note

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