alsace - Ministère de la Culture et de la Communication

STRASBOURG, rue Mentelin
Ratés de cuisson
Cliché : Juliette Baudoux
III. LES SITES DE CONSOMMATION
Les ateliers du Bas-Rhin témoignent donc de l’existence
d’un pôle économique particulièrement important dont
l’ampleur n’a encore jamais été appréciée à sa juste valeur
jusqu’à ces dernières années, faute d’étude. Sur les
sites de consommation, la diffusion de ces productions
est encore très mal connue. Avant les années 1990, plusieurs
archéologues ont donné une impulsion importante
à l’étude du mobilier issu des habitats : R. Forrer avant
la guerre de 1945, puis J.-J. Hatt et M. Lutz (principalement
en Lorraine) en sont les premiers initiateurs, repris
par B. Schnitzler et X. Lafon. L’objectif est passé progressivement
d’une préoccupation essentiellement axée sur le
classement typologique de l’objet (c’est ainsi que les collections
du musée archéologique de Strasbourg, réunies
lors des grandes fouilles urbaines d’après-guerre, ont été
regroupées par J.-J. Hatt selon leur typologie, en les isolant
de leur contexte), à des considérations plus économiques
telles que l’analyse de la consommation et des
courants de distribution (Lafon 1988 ; Baudoux 1996).
Que reste-t-il des travaux de la première génération ?
Ceux de R. Forrer (Forrer 1927) et J.-J. Hatt (Hatt 1949)
nous semblent maintenant succincts et peu exploitables.
La synthèse de J. J. Hatt sur la céramique commune du
nord-est de la France, tout en faisant preuve d’un souci
novateur de mettre en valeur un faciès de formes typologiques
par grandes périodes chronologiques, ne livre que
trois planches de dessins non identifiables. Le catalogue
publié par E. Gose en 1950 sur les céramiques de Rhénanie,
trop généraliste et largement incomplet, n’offre que
des repères chronologiques limités. Il reste pour couvrir
les années 1950-1990, la documentation fournie par les
Cahiers Alsaciens et les rubriques de Gallia, présentant
au gré des découvertes archéologiques quelques céramiques
exemplaires ou facilement reconnaissables.
Depuis une vingtaine d’années, l’absence d’un corpus
régional des formes communes de céramiques faisant
toujours cruellement défaut, plusieurs étudiants,
à l’initiative de l’UMB, se sont attelés à l’élaboration
de catalogues concernant des collections anciennes
ou des fouilles de l’Université (Biesheim, Horbourg-
Wihr, Saverne–Usspann, Strasbourg rue de l’Ail et Ours
Blanc...), malheureusement non diffusés. Deux synthèses,
sur un site (Sierentz) et sur les aspects économiques
à l’échelle régionale, ont été publiées par B. Viroulet
et J. Baudoux.
Le véritable essor de la recherche sur la céramique galloromaine
date, en Alsace, des années 1991-1992, avec
la mise en place par l’AFAN et le SRA, lors des travaux
de la première ligne du tramway de Strasbourg,
d’un programme d’inventaire systématique du mobilier
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