alsace - Ministère de la Culture et de la Communication
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Le mur d’escarpe constitue, parfois en re<strong>la</strong>tion avec tout<br />
ou partie du fossé défensif, l’élément le plus étudié <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> fortification. Les observations sont le plus souvent<br />
ponctuelles <strong>et</strong> ne perm<strong>et</strong>tent dans <strong>la</strong> majeure partie <strong>de</strong>s<br />
cas qu’une reconnaissance morphologique sommaire, accompagnée<br />
parfois <strong>de</strong> corrections topographiques. La détermination<br />
chronologique <strong>de</strong>s structures fortifiées reste<br />
par ailleurs l’un <strong>de</strong>s points faibles <strong>de</strong> <strong>la</strong> recherche. Une<br />
autre problématique actuellement <strong>la</strong>cunaire concerne les<br />
enceintes en terre, qui parfois ont précédé les constructions<br />
en dur <strong>et</strong>, dans d’autres cas, ont pu coexister avec<br />
certains tronçons maçonnés.<br />
Chronologiquement, toutes les pério<strong>de</strong>s, <strong>de</strong>puis le XII e s.,<br />
sont attestées. Les enceintes les plus précoces, attribuables<br />
au XII e s., sont celles les moins représentées<br />
<strong>et</strong> ne concernent actuellement que Strasbourg <strong>et</strong> Haguenau.<br />
À Strasbourg, les <strong>de</strong>rnières découvertes semblent<br />
montrer que <strong>la</strong> ville, en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong>s parties conservées du<br />
castrum, ne se soit dotée que tardivement (vers le milieu<br />
du XII e s.) d’une enceinte, <strong>et</strong> que celle-ci n’ait été à l’origine<br />
composée que d’un fossé, associé à une levée <strong>de</strong><br />
terre <strong>et</strong> probablement une palissa<strong>de</strong>. Les premiers tronçons<br />
maçonnés en briques n’apparaîtront qu’à partir du<br />
XIII e s. avec l’enceinte épiscopale, alors qu’Haguenau serait<br />
déjà entourée d’une enceinte en dur dès le milieu du<br />
XII e s. La chronologie <strong>de</strong> c<strong>et</strong>te <strong>de</strong>rnière reste encore à<br />
confirmer, les fouilles récentes ayant par ailleurs montré<br />
l’existence <strong>de</strong> tronçons distincts (l’un en moellons <strong>de</strong> calcaire,<br />
l’autre en briques), perm<strong>et</strong>tant <strong>de</strong> caractériser au<br />
moins <strong>de</strong>ux phases <strong>de</strong> travaux successives.<br />
Concernant les autres villes 59 , on note en particulier <strong>la</strong> découverte<br />
à Ribeauvillé (Hôpital du Diaconat 1998) d’une<br />
nouvelle enceinte datée <strong>de</strong> <strong>la</strong> fin du XIII e s. <strong>et</strong> déjà hors<br />
d’usage vers le milieu du XIV e s. À Kaysersberg, <strong>la</strong> datation,<br />
dans le XIV e s., d’un tronçon d’enceinte a été démontrée,<br />
alors qu’à Thann, les fouilles récentes p<strong>la</strong>ce Joffre<br />
ont permis d’observer, d’une part, une partie <strong>de</strong> <strong>la</strong> courtine<br />
appartenant à <strong>la</strong> 1ère enceinte orientale construite<br />
vers <strong>la</strong> fin du XIII e s., d’autre part, son abandon rapi<strong>de</strong>,<br />
vers le milieu du XIV e s., au profit d’un second mur plus<br />
conséquent. On citera enfin le travail d’analyse réalisé à<br />
Sélestat sur les élévations <strong>de</strong> <strong>la</strong> tour <strong>de</strong>s Sorcières appartenant<br />
à l’enceinte du XIII e s., tout en rappe<strong>la</strong>nt que le<br />
tracé <strong>de</strong> c<strong>et</strong>te <strong>de</strong>rnière reste méconnu.<br />
La gestion <strong>de</strong> l’eau <strong>et</strong> <strong>de</strong>s déch<strong>et</strong>s<br />
C<strong>et</strong>te thématique est encore <strong>la</strong>rgement à développer dans<br />
<strong>la</strong> mesure où les cas <strong>de</strong> figure bien étudiés sont extrêmement<br />
rares. Les découvertes re<strong>la</strong>tives à l’adduction<br />
d’eau potable ou d’usage domestique restent limitées à<br />
quelques exemples <strong>de</strong> canalisations ponctuellement observées<br />
à Colmar ou Sélestat, ne perm<strong>et</strong>tant pas d’amorcer<br />
une typologie régionale pour c<strong>et</strong>te catégorie d’infrastructures.<br />
À Haguenau, les fouilles réalisées récemment<br />
rue <strong>de</strong>s Anneaux ont permis le dégagement d’une partie<br />
d’une conduite en bois, datée <strong>de</strong> l’extrême fin du XV e s.,<br />
très bien conservée <strong>et</strong> dotée <strong>de</strong> caissons <strong>de</strong> décantation.<br />
HAGUENAU, rue <strong>de</strong>s Anneaux<br />
Canalisation <strong>et</strong> fosse boisées médiévales<br />
Cliché : Jean-Luc Wüttmann<br />
La conduite, bien que traversant a priori le domaine public,<br />
semble avoir eu un usage privé <strong>et</strong> <strong>de</strong>sservait les<br />
sous-sols d’un bâtiment ayant fonction <strong>de</strong> grenier à grains.<br />
La gestion <strong>de</strong>s déch<strong>et</strong>s urbains est mieux connue grâce à<br />
<strong>de</strong>s découvertes plus nombreuses <strong>et</strong> diversifiées. Néanmoins,<br />
<strong>et</strong> comme pour <strong>la</strong> majeure partie <strong>de</strong>s thématiques<br />
urbaines présentées, <strong>la</strong> vision reste majoritairement limitée<br />
à Strasbourg, en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> quelques cas <strong>de</strong> figures<br />
rencontrés à Ribeauvillé <strong>et</strong> Obernai.<br />
Au minimum, quatre catégories <strong>de</strong> dépotoirs ont été recensées<br />
: les dépotoirs <strong>de</strong> berge, <strong>de</strong> surface, les égouts à<br />
ciel ouvert <strong>et</strong> canalisés. Les exemples étudiés montrent<br />
une gran<strong>de</strong> diversité <strong>de</strong> situations souvent liées à <strong>de</strong>s<br />
conditions particulières. Chronologiquement, il semble<br />
néanmoins qu’une évolution <strong>de</strong>s pratiques ait lieu, avec<br />
<strong>la</strong> disparition progressive <strong>de</strong>s égouts à ciel ouvert <strong>et</strong> <strong>de</strong>s<br />
dépotoirs <strong>de</strong> berge, à partir du XIV e s. Un exemple tardif<br />
(XV e s.) <strong>de</strong> fossé <strong>de</strong> drainage servant <strong>de</strong> dépotoir domestique<br />
a cependant été observé à Obernai (p<strong>la</strong>ce <strong>de</strong>s<br />
Fines-Herbes). On citera pour terminer le cas très particulier<br />
du grand dépotoir municipal <strong>de</strong> plein air aménagé<br />
au XV e s. dans le quartier du Marais-Vert à Strasbourg :<br />
il témoigne dorénavant du souci <strong>de</strong>s autorités strasbourgeoises<br />
<strong>de</strong> réglementer <strong>et</strong> <strong>de</strong> centraliser l’évacuation <strong>de</strong>s<br />
détritus.<br />
59 On signalera que les fortifications <strong>de</strong>s villes <strong>de</strong> Sélestat, Kaysersberg, Thann, Ribeauvillé font actuellement l’obj<strong>et</strong> d’une présentation dans le<br />
cadre d’un PCR interrégional intitulé Les enceintes urbaines <strong>et</strong> leurs abords en Lorraine <strong>et</strong> en Alsace. La coordination <strong>de</strong>s travaux a été assurée par<br />
A. Masquilier en 2003 <strong>et</strong> Y. Henigfeld en 2004. En 2005, un état <strong>de</strong>s connaissances concernant les enceintes <strong>de</strong>s villes <strong>de</strong> Haguenau <strong>et</strong> <strong>de</strong> Molsheim<br />
a été présenté dans le cadre <strong>de</strong> ce proj<strong>et</strong> <strong>de</strong> recherche pluriannuel.<br />
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