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Installations UHT? - Gea-tds.com

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Séparation en ligne<br />

pour installation <strong>UHT</strong><br />

Réservoir<br />

d'alimentation<br />

installation <strong>UHT</strong><br />

GEA TDS offre la possibilité de<br />

<strong>com</strong>biner une installation <strong>UHT</strong><br />

classique avec un séparateur<br />

automatique et d'intégrer celuici<br />

au procédé de chauffage.<br />

Echangeur de chaleur tubulaire<br />

Installation <strong>UHT</strong><br />

La séparation en ligne évite d'avoir<br />

recours à un double procédé de chauffage<br />

lors du traitement du produit et<br />

contribue ainsi à offrir une qualité de<br />

produit élevée.<br />

Le réservoir tampon <strong>com</strong>biné ainsi<br />

que le réchauffeur supplémentaire<br />

pour les phases de démarrage et d'arrêt<br />

du séparateur permettent à celui-ci<br />

de fonctionner parallèlement au procédé<br />

<strong>UHT</strong>. Le recours à un réservoir tampon<br />

permet de maintenir le chauffage<br />

<strong>UHT</strong> sans interruption, même durant<br />

l’évacuation automatisée des matières<br />

solides du séparateur.<br />

Produit<br />

Produit<br />

Eau<br />

CIP<br />

Séparateur<br />

Réservoir de stockage<br />

thermodynamique stratifié<br />

La séparation en ligne est <strong>com</strong>plètement<br />

intégrée à l’installation de<br />

chauffage thermique et est également<br />

contrôlée par celle-ci de manière automatique.<br />

Vapeur<br />

Schéma fonctionnel de la séparation en ligne

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