Télécharger le pdf - Fugues
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100% vins<br />
POUR LA ST-VALENTIN!<br />
PLAISIRS EN BOUCHE<br />
RUMBALL<br />
GAMAY<br />
Pour <strong>le</strong>s amateurs de shiraz, cet étonnant mousseux<br />
rouge bien savoureux est destiné aux amants<br />
préférant al<strong>le</strong>r directement aux choses sérieuses!<br />
Idéa<strong>le</strong>ment dégusté avec des viandes bien nappées de<br />
sauce ou des grillades de gibier, avec des fromages<br />
odoriférants, ou en apéro. Miam, surtout si vous <strong>le</strong>s<br />
aimez plus enrobés et fringants… CODE SAQ: 10970220 —<br />
28,55$.<br />
JACKSON-TRIGGS<br />
PROPRITORS’UNITY ROSÉ<br />
Votre budget est plus limité, mais vous vou<strong>le</strong>z vous faire un petit plaisir? Ce rosé aux parfums<br />
de rhubarbe et d’ananas est parfait pour de doux préliminaires. Demi-sec, son sucre<br />
résiduel provoque une sensation de satin sur la langue. À savourer sous la douil<strong>le</strong>tte en essayant de décider<br />
si vous êtes du camp Jacob ou du clan Edward…avant de passer à l’action. CODE SAQ: 10387114 — 10,05$.<br />
CHÂTEAU ÉTANG DES COLOMBES<br />
BOIS DES DAMES 2006 (CORBIÈRES)<br />
Pour <strong>le</strong>s amoureuses au féminin: résisterez-vous à la<br />
volupté d’un vin qui s’appel<strong>le</strong> Bois des Dames et qui<br />
se décrit comme étant amp<strong>le</strong> et charnu en bouche?<br />
Trempez vos lèvres dans ce sombre nectar, envoûtant<br />
comme la robe d’une danseuse de flamenco montrant<br />
soudain un mol<strong>le</strong>t! Séduisant nez de café et clou de<br />
girof<strong>le</strong>. CODE SAQ: 00896514 — 18,55$.<br />
SANTAGOSTINO BAGLIO SORIA<br />
2008 (SICILE)<br />
Vous apercevez un bel Italien aux yeux de braise se<br />
jetant dans la mer du haut d’une falaise sicilienne et<br />
vous <strong>le</strong> retrouvez, par hasard, dévorant un faux-fi<strong>le</strong>t<br />
mariné dans un resto du Village! Voilà ce que vous<br />
propose cet assemblage syrah-néro d’avola. Cha<strong>le</strong>ureux, poivré, sans lourdeur, il accompagne une viande<br />
re<strong>le</strong>vée. Oserez-vous répondre à son clin d’œil polisson? CODE SAQ: 10327605 — 24.15$.<br />
LE CANON DU MARÉCHAL<br />
2009 (VDP CÔTES CATALANES, FRANCE)<br />
Ce vin blanc bio de la maison Cazes, délicieux assemblage de muscats et de viognier, comb<strong>le</strong>ra d’aise <strong>le</strong>s<br />
amoureux de la Nature. Fruité au nez mais sec et vif en bouche, il se boit jeune et frais et pourrait transformer<br />
un party d’huîtres en party plus coquin! CODE SAQ: 10894811 — 15,10$.<br />
q Olivier de MAISONNEUVE, sommelier-conseil www.vinsconseil.com<br />
54 <strong>Fugues</strong>.com FÉVRIeR 2011<br />
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