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ILS ONT DES
CHAPEAUX RONDS
206 Fugues.com juillet 2011
Je suis assise à la fenêtre du Café Tinto sur
Amherst et je sirote un moccacino glacé (le
meilleur de tout le Village). La tête pleine de souvenirs
mémorables, je repense à la Bretagne et je
ne sais plus par où commencer pour vous raconter
mon périple fantastique au pays de la galette, du
kouing amann et du caramel au beurre salé. Pour ceux
qui ne connaissent de la Bretagne que la crêperie de la
rue Rachel, il faut savoir que ce n’est pas juste une
autre région de France, oh que non mes chéris!; c’est un
pays en soi, avec son identité, ses traditions, sa langue,
sa gastronomie et sa culture.
Oui, un peu comme une certaine province canadienne qui
ne ressemble pas vraiment au reste du pays. Et croyezmoi,
les Bretons ont toutes les raisons d’être fiers de leur
pays. Quel voyage merveilleux j’ai fait! Une belle aventure
au pays de nos ancêtres, d’où Jacques Cartier partit
du port de St-Malo un certain jour d’avril 1534 pour
partir à la découverte du Canada. C’est au départ de
Nantes, à bord d’une voiture louée, que je pars à la conquête du pays breton, qui ne cessera de me charmer et
de m’envoûter tout au long de ce marathon de dix jours que je me suis imposé. Au rythme de trois ou quatre
villes et villages par jour, du sud à l’ouest puis du nord à l’est, en passant par le centre, je verrai près d’une
trentaine d’endroits tout aussi fascinants les uns que les autres. Pas besoin de vous dire que c’est pas le genre
de voyage qu’on fait pour aller se reposer. C’est plutôt le genre de voyage duquel je suis revenue avec les
jambes en compote, la plotte en d’ssous du bras et l’impression qu’un 18 roues m’est passé sur le corps. Mais
ce qui restera gravé à tout jamais dans ma mémoire vaut 100 fois les séances de massage suédois, de tai-chi
oriental et de yoga algonquin dont j’aurai besoin pour remettre mon vieux corps de 29 ans en état de fonctionner.
Première étape, le sud. Tout d’abord, un arrêt à Guérande, belle ville fortifiée, question d’aller faire le plein de
fleur de sel, ingrédient indispensable qui entre dans la composition du fameux caramel au beurre salé, pour
laquelle je vendrais ma chatte et perdrais ma réputation sans hésitation. Je déguste la première d’une longue
série de galettes dont je me régalerai tout au long de mon voyage et je repars en direction de Vannes, une
belle ville aux maisons à colombages (style architectural dominant dans toute la Bretagne) où je me perds
dans le dédale des petites rues à la recherche d’Astérix et d’Obélix. Je termine la journée sur mon premier bord
de mer, à Carnac, où je dors dans une auberge, inspirée de la maison de Gargamel, en dînant (en France on
dîne au souper) avec des moules et des frites accompagnées d’une bolée de bon cidre breton. J’en reviens pas,
il est presque 22h30 et le soleil n’est pas encore couché. Je marche sur la plage ensoleillée en me disant que je
mène une belle grosse vie sale. En fait, si je suis à Carnac, c’est surtout pour voir le célèbre alignement de
menhirs. Assez capoté de voir ces milliers de roches dressées vers le ciel qui s’étendent sur plus de trois kilomètres.
Et dire que tout ça date de l’époque du Néolithique. Non mais, fallait-tu avoir du temps à perdre! Ça
paraît qu’y’avait pas de Playstation dans ce temps-là. Deuxième étape : le sud-ouest. Un petit arrêt à Pont-
Aven pour m’imprégner de l’âme de Gauguin et apprécier les paysages qui ont inspiré l’artiste. C’est ben cute,
on se croirait à Knolton dans les Cantons-de-l’Est. Je passe ensuite par Concarneau, une belle ville close sur
bord de mer, pour me rendre à Quimper, belle ville médiévale, où je m’arrête luncher avec une bonne grosse
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ù PHOTO ROBERT LALIBERTÉ