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PRODUIT<br />
Boissons gazeuses<br />
Un marché verrouillé<br />
mais prometteur<br />
Avec une consommation de 18 à 20 litres par habitant et par an, le marché marocain des<br />
boissons gazeuses (colas, limonades et sodas à base de fruits) est loin d’être saturé. Il<br />
est même particulièrement dynamique puisqu’il affiche une croissance à deux chiffres. Si<br />
Pepsi et surtout Coca-Cola dominent largement le secteur, d’autres opérateurs tentent, tant<br />
bien que mal, de décrocher une part du gâteau.<br />
Florence CLAIR<br />
C’est en 1947, à Tanger, que<br />
la première usine marocaine<br />
de Coca-Cola est implantée.<br />
Soixante ans plus tard, le<br />
groupe revendique 87% de parts de<br />
marché, tous circuits de distribution<br />
confondus, avec ses marques Coca,<br />
Sprite, Fanta, Hawaï, Schweppes<br />
et Top’s. The Coca-Cola Export<br />
Corporation, filiale de la maison mère<br />
américaine, fonctionne par franchise<br />
avec 3 embouteilleurs régionaux :<br />
Atlas Bottling Company (groupe<br />
Zniber) au Nord, North Africa Bottling<br />
Compagny (détenue par l’espagnol<br />
Cobega et Coca-Cola) au Centre et<br />
la Société des Boissons Gazeuses du<br />
Souss (groupe Belhassan) au Sud.<br />
Deuxième opérateur du secteur,<br />
Pepsi s’est implanté au Maroc en<br />
1966. En 1996, la marque s’éclipse<br />
du marché suite au rachat par Coca-<br />
Répartition du chiffre d’affaires<br />
des soft drinks dans le réseau<br />
Marjane/Acima<br />
<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong> - N° 3 / SEPTEMBRE 2008 36<br />
Cola des usines de son embouteilleur.<br />
Elle fera son retour en 2003, grâce<br />
à un partenariat avec les Eaux<br />
Minérales d’Oulmès. Aujourd’hui, les<br />
Parts de marché des boissons<br />
gazeuses dans le réseau<br />
Marjane/Acima<br />
responsables de Pepsi estiment leur<br />
part de marché à 12%.<br />
Un marché difficile pour les autres<br />
opérateurs<br />
Coca-Cola se taille donc la part<br />
du lion. « Marché très difficile »,<br />
« marché verrouillé » : les petits<br />
opérateurs marocains survivent tant<br />
bien que mal. En 2003, Sodalmu,<br />
filiale de PGC Group (Amhal),<br />
se lance dans le segment avec ses<br />
boissons Ice, puis Ice Pulpa. A force<br />
d’opérations de communication,<br />
Sodalmu a réussi à décrocher quelques<br />
pourcents du marché en grande surface<br />
(voir graphique). Citons également<br />
Cobomi, qui produit la gamme<br />
Orangina et appartient à Coca-Cola<br />
Export, ainsi que le « petit dernier », la
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