Télécharger (10Mb) - Dépôt UQTR - Université du Québec à Trois ...
Télécharger (10Mb) - Dépôt UQTR - Université du Québec à Trois ... Télécharger (10Mb) - Dépôt UQTR - Université du Québec à Trois ...
à la description de la solution utilisée (poids moléculaire et masse en solution du soluté, volume de solution, volume d'étalement, etc.). Le module de présentation des données tensiométriques concerne l'ensemble des résultats de calculs qui sont déposés dans un fichier parmi lesquels certains peuvent être portés graphiquement (I1p vs f, O"p vs f, I1p vs O"p, etc.). 3.3 Mesures ellipsométriques et tensiométriques de la cinétique d'adsorption de l'ovalbumine à l'interface air/solution 3.3.1 Nettoyage de la cuve de mesure 140 Avant de procéder aux étapes de calibration et de mesure, il faut d'abord nettoyer correctement la cuve de mesure car celle-ci peut contenir divers contaminants dont certains surfactants. La procédure de nettoyage commence par un trempage de la cuve dans une solution détergente chaude (Hellmanex Il 2% (v/v) (Hellma, Müllheim, Allemagne) dans de l'eau ultrapure) pendant 30 min, puis d'un trempage dans de l'eau ultrapure chaude pendant 30 min, et enfin d'une série de rinçages (15-20 fois) à l'eau ultrapure. Après le dernier rinçage, la cuve est asséchée à l'aide de tissus jetables propres puis vissée en place dans le socle du tensiomètre 92 . L'eau ultrapure utilisée provient d'un système modulaire de filtration et de purification (modèle Nanopure Il, Sybron/Barnstead, Boston [MA], États-Unis) constitué d'une série de quatre cartouches filtrantes (charbon activé, osmose inverse, échange d'ions, macroréticulée), qui permettent l'extraction des impuretés tant inorganiques qu'organiques, ainsi que d'un filtre fibreux et poreux (modèle M-I- 050-F, série FiberFlo, Minntech Filtration Technologies Group, Minneapolis [MN], États-Unis; porosité: 0.05 !-lm). À la sortie de ce système, l'eau déionisée et 92 Afin de s'assurer de la qualité de l'eau purifiée et de la propreté de la cuve, on peut procéder périodiquement à des tests d'adsorption (évolution temporelle sur quelques heures de la pression et/ou de la concentration surfaciques) avec un échantillon d'eau ultrapure de manière à éliminer toute possibilité de contamination par un quelconque surfactant.
- Page 126 and 127: À partir de cette cap idéale bir
- Page 129: Tableau 2.2: Représentation matric
- Page 132 and 133: A B M, (B;, jJ;) OEM incidente OEM
- Page 151: CHAPITRE III MATÉRIEL ET MÉTHODES
- Page 158: [12], lesquels sont vissés parall
- Page 161 and 162: disques 48X et doté d'un moniteur
- Page 163 and 164: Instruments Canada; 8.3 cm x 30.5 c
- Page 165: 3.1.3 Partie informatique 3.1.3.1 L
- Page 171: a été pratiquée au fond de la pr
- Page 174 and 175: d'acquisition du tensiomètre, l'au
- Page 179 and 180: 1.6 MeUre en marche le système mot
- Page 181 and 182: 2.10 Tourner, à l'aide de la plati
- Page 183 and 184: 3.10a Confirmer, à l'aide du logic
- Page 185 and 186: où ro et r représentent, respecti
- Page 187 and 188: 4.18 Verser un volume de 20 ml de s
- Page 198: et 3.5 Exploitation des paramètres
- Page 203: cavaliers, les profilés, les plati
- Page 206: A B 170 Figure 4.2: Photographie de
- Page 216 and 217: d'incidence du bras DEP), ainsi qu'
- Page 218 and 219: BIBLIOGRAPHIE Abelès, F. (1948) Su
- Page 220 and 221: Bain, C.D. (1998) Studies of adsorp
- Page 222 and 223: Chattoraj, D.K., Birdi, K.S. (1984)
- Page 224 and 225: 188 den Engelsen, D. (1971) Ellipso
<strong>à</strong> la description de la solution utilisée (poids moléculaire et masse en solution <strong>du</strong><br />
soluté, volume de solution, volume d'étalement, etc.). Le mo<strong>du</strong>le de présentation<br />
des données tensiométriques concerne l'ensemble des résultats de calculs qui<br />
sont déposés dans un fichier parmi lesquels certains peuvent être portés<br />
graphiquement (I1p vs f, O"p vs f, I1p vs O"p, etc.).<br />
3.3 Mesures ellipsométriques et tensiométriques de la cinétique<br />
d'adsorption de l'ovalbumine <strong>à</strong> l'interface air/solution<br />
3.3.1 Nettoyage de la cuve de mesure<br />
140<br />
Avant de procéder aux étapes de calibration et de mesure, il faut d'abord<br />
nettoyer correctement la cuve de mesure car celle-ci peut contenir divers<br />
contaminants dont certains surfactants. La procé<strong>du</strong>re de nettoyage commence par<br />
un trempage de la cuve dans une solution détergente chaude (Hellmanex Il 2%<br />
(v/v) (Hellma, Müllheim, Allemagne) dans de l'eau ultrapure) pendant 30 min, puis<br />
d'un trempage dans de l'eau ultrapure chaude pendant 30 min, et enfin d'une série<br />
de rinçages (15-20 fois) <strong>à</strong> l'eau ultrapure. Après le dernier rinçage, la cuve est<br />
asséchée <strong>à</strong> l'aide de tissus jetables propres puis vissée en place dans le socle <strong>du</strong><br />
tensiomètre 92 . L'eau ultrapure utilisée provient d'un système mo<strong>du</strong>laire de filtration<br />
et de purification (modèle Nanopure Il, Sybron/Barnstead, Boston [MA], États-Unis)<br />
constitué d'une série de quatre cartouches filtrantes (charbon activé, osmose<br />
inverse, échange d'ions, macroréticulée), qui permettent l'extraction des impuretés<br />
tant inorganiques qu'organiques, ainsi que d'un filtre fibreux et poreux (modèle M-I-<br />
050-F, série FiberFlo, Minntech Filtration Technologies Group, Minneapolis [MN],<br />
États-Unis; porosité: 0.05 !-lm). À la sortie de ce système, l'eau déionisée et<br />
92 Afin de s'assurer de la qualité de l'eau purifiée et de la propreté de la cuve, on peut procéder<br />
périodiquement <strong>à</strong> des tests d'adsorption (évolution temporelle sur quelques heures de la<br />
pression et/ou de la concentration surfaciques) avec un échantillon d'eau ultrapure de manière <strong>à</strong><br />
éliminer toute possibilité de contamination par un quelconque surfactant.
Change language