DORMIR... A poings fermés - Comité régional du tourisme de ...
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<strong>DORMIR</strong>…<br />
À POINGS FERMÉS<br />
La Franche-Comté recèle <strong>de</strong> lieux atypiques, douillets<br />
et toujours charmants pour passer <strong>de</strong> douces nuits.<br />
Le présent document se veut une sélection <strong>de</strong> coups<br />
<strong>de</strong> cœur où dormir à <strong>poings</strong> <strong>fermés</strong> et faire <strong>de</strong> beaux<br />
rêves. Chambres d’hôtes, hôtels, gîtes ou concepts<br />
originaux, les hébergements présentés ci-après sont<br />
divers et <strong>de</strong> qualité. Cette liste, non exhaustive, est<br />
un kaléidoscope instantané <strong>de</strong> l’offre <strong>de</strong> la région.<br />
Une offre aux mille facettes que nous vous invitons<br />
à découvrir.
CHAMBRE D’HÔTES<br />
De charme, <strong>de</strong>sign ou écolo, la Franche-Comté<br />
recèle <strong>de</strong> véritables trésors en matière<br />
<strong>de</strong> chambres d’hôtes. Les amateurs <strong>de</strong> nature<br />
découvrent <strong>de</strong>s fermes au charme authentique<br />
et les inconditionnels <strong>de</strong> la <strong>de</strong>rnière tendance<br />
peuvent dormir au cœur même <strong>du</strong> <strong>de</strong>sign.<br />
Des hébergements adaptés aux envies <strong>de</strong><br />
chacun pour <strong>de</strong>s nuits remplies d’étoiles…<br />
3
LA GRANGE À NICOLAS<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont /<br />
Baume-les-Messieurs<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• L’abbaye impériale<br />
<strong>de</strong> Baume-les-Messieurs<br />
• Les thermes <strong>de</strong> Lons-le-Saunier<br />
• Les lacs <strong>de</strong> Vouglans et Chalain<br />
• La Route <strong>de</strong>s Vins <strong>du</strong> Jura<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F3<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
En plein cœur d’un site classé parmi les plus beaux<br />
villages <strong>de</strong> France, La Grange à Nicolas offre à ses<br />
visiteurs un habitat qui marie parfaitement l’esprit <strong>du</strong><br />
XVIII e siècle et les technologies actuelles.<br />
Vieille bâtisse <strong>du</strong> XVIII e siècle entourée d’un parc <strong>de</strong><br />
5000 m 2 , bordée par une douce rivière, La Grange<br />
à Nicolas apparait comme une idée <strong>du</strong> bonheur à<br />
offrir. Tout a été pensé avec subtilité pour que La<br />
Grange à Nicolas conserve son âme authentique :<br />
noblesse <strong>de</strong>s matériaux, pierres apparentes,<br />
tommettes anciennes, en<strong>du</strong>its à la chaux, planchers<br />
en chêne massif poncé, four à pain en fonction…<br />
et tout le confort actuel avec le plancher chauffant<br />
(géothermie) ou les cloisons phoniques pour le<br />
respect et l’intimité <strong>de</strong> chacun. Tout le charme<br />
d’une vraie maison <strong>de</strong> famille où la délicatesse et<br />
l’authenticité se mêlent au bien-être contemporain ;<br />
une maison à l’imagination vagabon<strong>de</strong>, pleine<br />
d’esprit et <strong>de</strong> tendresse où se mélangent passé et<br />
présent, souvenirs d’enfance, voyages et sentiments.<br />
CONTACTS<br />
La Grange à Nicolas<br />
5 rue Saint-Jean<br />
39290 Baume-les-Messieurs<br />
Tél. : 03 84 85 20 39 - 06 30 25 85 43<br />
Site internet : www.lagrangeanicolas.com<br />
E-mail : lagrangeanicolas@orange.fr<br />
TARIFS : De 90 € à 120 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
5
LA MAISON DE JULIETTE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Valentigney<br />
6<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le théâtre antique <strong>de</strong> Man<strong>de</strong>ure<br />
• L’église <strong>du</strong> Sacré Cœur<br />
d’Audincourt et ses vitraux<br />
<strong>de</strong> Fernand Léger<br />
• L’Eurovélo6<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : C7<br />
Non loin <strong>de</strong> Montbéliard, Cité <strong>de</strong>s Princes, La Maison<br />
<strong>de</strong> Juliette offre une spacieuse chambre d’hôtes<br />
décorée façon “campagne <strong>de</strong> charme”, s’accompagnant<br />
d’une secon<strong>de</strong> chambre attenante idéale pour<br />
les enfants.<br />
Entourée d’un magnifique jardin verdoyant, les<br />
hôtes peuvent choisir entre la détente et le sport, en<br />
profitant <strong>de</strong>s sentiers VTT ou <strong>de</strong>s pistes cyclables à<br />
parcourir à vélo ou en roller.<br />
Il est aussi possible <strong>de</strong> profiter <strong>de</strong> la table d’hôtes<br />
proposant <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>its biologiques et <strong>de</strong> saison, à<br />
travers une cuisine traditionnelle et <strong>régional</strong>e.<br />
C’est avec un réel plaisir que la maîtresse <strong>de</strong> maison<br />
apporte son ai<strong>de</strong> pour établir un itinéraire touristique<br />
enrichissant, permettant <strong>de</strong> découvrir les sites<br />
culturels <strong>de</strong> la région. Des vélos sont à la disposition<br />
<strong>de</strong>s rési<strong>de</strong>nts pour offrir une meilleure autonomie et<br />
permettre <strong>de</strong> profiter plus facilement <strong>de</strong>s alentours.<br />
CONTACTS<br />
La Maison <strong>de</strong> Juliette<br />
8 rue <strong>de</strong>s Combes Saint Germain<br />
25700 Valentigney<br />
Tél. : 03 81 91 88 19 - 06 04 03 84 94<br />
Site internet : www.maison<strong>de</strong>juliette.fr<br />
E-mail : maison<strong>de</strong>juliette@orange.fr<br />
TARIFS : De 80 € à 90 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
L’AUTHENTIQUE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Fournet-Blancheroche<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Les Échelles <strong>de</strong> la Mort<br />
• Les bassins <strong>du</strong> Doubs<br />
• Le musée <strong>de</strong> l’Horlogerie<br />
à Morteau<br />
• Le Val <strong>de</strong> Consolation<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E7<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
Situé dans les Montagnes <strong>du</strong> Jura, tout près <strong>de</strong> la<br />
frontière suisse, L’Authentique est une maison en<br />
bois construite à 987 m d’altitu<strong>de</strong>. Entourée <strong>de</strong> sentiers<br />
<strong>de</strong> randonnée et <strong>de</strong> pistes <strong>de</strong> ski, elle constitue un<br />
lieu <strong>de</strong> vacances idéal été comme hiver.<br />
La maison comporte cinq chambres équipées ainsi<br />
qu’une gran<strong>de</strong> pièce à vivre assurant à ses hôtes<br />
un véritable chez-soi. Un local <strong>de</strong> rangement pour<br />
ski ou vélo est à la disposition <strong>de</strong>s rési<strong>de</strong>nts pour<br />
garantir la sécurité <strong>de</strong> leur matériel.<br />
L’Authentique met à disposition un sauna pour une<br />
halte <strong>de</strong> détente à consommer sans modération<br />
pour un repos salvateur.<br />
CONTACTS<br />
M r et M me Pagnot Stéphane et Céline<br />
4 bis rue Lieutenant Colonel Loichot<br />
25140 Fournet-Blancheroche<br />
Tél. : 03 81 68 23 41 - 06 71 92 61 37<br />
Site internet : www.chambres-hotes-lauthentique.com<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 67 € la nuit pour <strong>de</strong>ux<br />
personnes, petit-déjeuner inclus, table d’hôtes à<br />
partir <strong>de</strong> 20 €.<br />
7
CHEZ LES COLIN<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Hauterive-la-Fresse<br />
8<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le défilé d’Entre-Roches<br />
• Le château <strong>de</strong> Joux<br />
• La République <strong>du</strong> Saugeais<br />
• Les fermes à tuyés<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E6<br />
Située à 1110 m d’altitu<strong>de</strong> sur la frontière francosuisse,<br />
la chambre d’hôtes Chez les Colin est un lieu<br />
<strong>de</strong> villégiature idéal pour les amoureux <strong>de</strong> la montagne.<br />
Cette maison centenaire per<strong>du</strong>e sur les crêtes <strong>du</strong><br />
Jura offre un havre <strong>de</strong> paix et <strong>de</strong> sérénité.<br />
Chez les Colin présente une ambiance différente<br />
pour chacune <strong>de</strong>s chambres <strong>de</strong> la maison, tout en<br />
conservant l’esprit <strong>de</strong> la montagne.<br />
La maîtresse <strong>de</strong> maison, fin cordon bleu connu et<br />
reconnu, est présente pour préparer pique-niques<br />
et repas copieux, mitonnés avec <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>its locaux<br />
afin <strong>de</strong> découvrir les spécialités <strong>régional</strong>es.<br />
Que ce soit <strong>du</strong> ski et <strong>de</strong>s raquettes l’hiver ou <strong>de</strong> la<br />
randonnée et <strong>de</strong>s stages d’aquarelle l’été, la maison<br />
propose un grand nombre d’activités qui sauront<br />
satisfaire tous les désirs.<br />
CONTACTS<br />
Christiane Colin<br />
Chez les Colin - Maison d’hôtes <strong>de</strong> la Fresse<br />
25650 Hauterive-la-Fresse<br />
Tél. : 03 81 46 51 63<br />
Site internet : www.chezlescolin.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 160 € pour <strong>de</strong>ux personnes<br />
en <strong>de</strong>mi-pension (vins inclus).<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
LE JARDIN DE GUSTAVE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Ornans<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le musée Courbet à Ornans<br />
• La vallée <strong>de</strong> la Loue<br />
• La source <strong>de</strong> la Loue<br />
• La base <strong>de</strong> loisirs <strong>de</strong> Syratu<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E5<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
En plein cœur d’Ornans, village natal <strong>du</strong> peintre<br />
réaliste Gustave Courbet, Le Jardin <strong>de</strong> Gustave<br />
est une maison <strong>de</strong> famille bordée d’un jardin<br />
d’agrément inspirant la tranquillité. Le cadre<br />
historique assure un enrichissement personnel<br />
grâce aux nombreux sites touristiques environnants.<br />
C’est à travers les trois chambres soigneusement<br />
décorées (gustavienne, exotique ou champêtre) que<br />
les hôtes trouvent convivialité et raffinement.<br />
Une cuisine <strong>régional</strong>e et inventive, préparée avec<br />
soin par la maîtresse <strong>de</strong> maison, peut être dégustée<br />
dans le jardin lors <strong>de</strong> la belle saison.<br />
À proximité <strong>de</strong> la frontière suisse et <strong>de</strong>s plateaux<br />
<strong>de</strong>s Montagnes <strong>du</strong> Jura, Le Jardin <strong>de</strong> Gustave offre<br />
d’infinies possibilités <strong>de</strong> sorties culturelles et sportives.<br />
CONTACTS<br />
Marylène Rigoulot<br />
28 rue Édouard Basti<strong>de</strong><br />
25290 Ornans<br />
Tél. : 03 81 62 21 47<br />
Site internet : www.lejardin<strong>de</strong>gustave.fr<br />
E-mail : info@lejardin<strong>de</strong>gustave.fr<br />
TARIFS : De 70 € à 120 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
Possibilité <strong>de</strong> table d’hôtes sur réservation.<br />
9
LE JARDIN D’ÉLISA<br />
Franche-Comté / Territoire <strong>de</strong> Belfort / Vosges <strong>du</strong> Sud / Suarce<br />
10<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Belfort, Cité <strong>du</strong> Lion<br />
• Montbéliard, Cité <strong>de</strong>s Princes<br />
<strong>de</strong> Wurtenberg<br />
• La Fête <strong>de</strong> l’âne<br />
• Les maisons <strong>du</strong> Sundgau<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : B9<br />
Au cœur <strong>du</strong> village <strong>de</strong> Suarce dans un écrin <strong>de</strong><br />
ver<strong>du</strong>re, Le Jardin d’Élisa apporte à ses visiteurs le<br />
charme <strong>du</strong> XVIII e siècle. Cette chambre d’hôtes est<br />
une escale idéale pour les vacanciers recherchant<br />
calme et farniente. Lieu <strong>de</strong> vie empreint <strong>de</strong> chaleur<br />
et <strong>de</strong> simplicité, cette jolie <strong>de</strong>meure à colombages<br />
se veut une halte <strong>de</strong> charme pour une étape, un<br />
week-end ou plus.<br />
La maison comporte trois chambres indépendantes<br />
décorées dans un style différent, adaptées aux<br />
possibilités et aux besoins <strong>de</strong> chacun. La cuisine est<br />
préparée par la maîtresse <strong>de</strong> maison, Elisabeth, qui<br />
assure l’éveil <strong>de</strong>s papilles <strong>de</strong> ses hôtes et propose<br />
aux amateurs <strong>de</strong> vin une cave exceptionnelle.<br />
Pour dîner et se détendre l’été, petits et grands<br />
profitent <strong>de</strong> la terrasse et <strong>du</strong> grand jardin.<br />
CONTACTS<br />
Le Jardin d’Élisa<br />
90100 Suarce<br />
Tél. : 03 84 19 33 257<br />
Site internet : www.lejardin<strong>de</strong>lisa.fr<br />
E-mail : lejardin<strong>de</strong>lisa@hotmail.fr<br />
TARIFS : De 70 € à 85 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 25 €.<br />
CHAMBRES D’HÔTES DE CHARME<br />
LE PRÉ OUDOT<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Fournets-Luisans<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La ferme-musée <strong>du</strong> Montagnon<br />
• Le saut <strong>du</strong> Doubs<br />
• Le cirque <strong>de</strong> Consolation<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Montre<br />
à Villers-le-Lac<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D7<br />
CHAMBRES D’HÔTES NATURE<br />
Situé sur la commune <strong>de</strong> Fournets-Luisans, à une<br />
dizaine <strong>de</strong> kilomètres <strong>de</strong> Morteau et une vingtaine <strong>de</strong><br />
la frontière suisse, Le Pré Oudot sé<strong>du</strong>it les amoureux<br />
<strong>de</strong> nature et d’espace. Ferme comtoise traditionnelle<br />
construite en 1689, elle offre <strong>de</strong>ux chambres<br />
d’hôtes <strong>de</strong> caractère et une suite <strong>de</strong> 60 m 2 nichée<br />
sous le toit <strong>du</strong> manège équestre.<br />
Le Pré Oudot est perché à 1000 m d’altitu<strong>de</strong>. Émile<br />
et Laurence y accueillent chaleureusement les<br />
visiteurs dans leurs chambres d’hôtes Alpage<br />
ou Nymphéa. Ces <strong>de</strong>rnières bénéficient <strong>de</strong> tout le<br />
confort pour apprécier la saveur <strong>de</strong> petits-déjeuners<br />
traditionnels, la douceur d’un endroit authentique et<br />
la chaleur d’une soirée hivernale.<br />
Une suite <strong>de</strong> 60 m 2 est entièrement aménagée sous<br />
le toit <strong>du</strong> manège équestre pour accueillir 4 personnes.<br />
Elle offre une vue imprenable sur la campagne<br />
franc-comtoise... Le Pré Oudot est un lieu idéal pour<br />
se bala<strong>de</strong>r à pied, à cheval ou à ski <strong>de</strong> fond et<br />
découvrir <strong>de</strong>s paysages enchanteurs en toute saison !<br />
CONTACTS<br />
Le Pré Oudot<br />
25390 Fournets-Luisans<br />
Tél. : 03 81 67 02 31 - 06 71 62 84 72<br />
Site internet : www.preoudot.typepad.com<br />
E-mail : lepreoudot@orange.fr<br />
TARIFS : De 70 € à 115 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
Possibilité <strong>de</strong> table d’hôtes sur réservation.<br />
11
LE CHANT DU COQ<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Dommartin<br />
12<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le château <strong>de</strong> Joux<br />
• Le lac Saint-Point<br />
• Les sources <strong>de</strong> la Loue<br />
et <strong>du</strong> Lison<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E6<br />
Au cœur <strong>du</strong> Haut-Doubs, <strong>de</strong> ses monts et <strong>de</strong> sa<br />
nature, Le Chant <strong>du</strong> Coq est une ferme construite en<br />
bois dans un style comtois traditionnel. Le bois est<br />
partout dans cette belle <strong>de</strong>meure <strong>de</strong> quatre gran<strong>de</strong>s<br />
chambres, à l’extérieur, mais surtout à l’intérieur où<br />
il recouvre les murs, se décline dans les meubles et<br />
ustensiles et s’invite même comme couchage…<br />
Un environnement chaleureux pour <strong>de</strong>s séjours<br />
douillets et nature.<br />
L’hébergement comprend <strong>de</strong> copieux petitsdéjeuners<br />
pris en commun sur la gran<strong>de</strong> table en<br />
bois <strong>du</strong> salon. La maîtresse <strong>de</strong> maison propose<br />
également une table d’hôtes authentique pour <strong>de</strong><br />
vrais repas gastronomiques.<br />
CONTACTS<br />
Le Chant <strong>du</strong> Coq<br />
4 rue <strong>du</strong> chant <strong>du</strong> coq<br />
25300 Dommartin<br />
Tél. : 03 81 69 36 75 - 06 04 09 51 92<br />
Site internet : www.le-chant-<strong>du</strong>-coq.com<br />
E-mail : phroy25300@orange.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 62 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 15 €.<br />
CHAMBRES D’HÔTES NATURE<br />
LE DOMAINE DES CHAUMES<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Dannemarie-sur-Crète<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Besançon<br />
• La vallée <strong>du</strong> Doubs<br />
• La vallée <strong>de</strong> la Loue<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
CHAMBRES D’HÔTES NATURE<br />
Dans une chaumière <strong>de</strong> charme, quatre chambres<br />
d’hôtes tout confort, décorées et meublées avec<br />
goût, invitent au repos et à la détente. Le décor<br />
est assez insolite et risque <strong>de</strong> surprendre, puisque<br />
le salon est organisé autour d’un rocher naturel.<br />
Cette intrusion <strong>de</strong> l’espace "nature" au sein <strong>de</strong> la<br />
chaumière est la promesse d’un moment singulier<br />
où le calme et la sérénité règnent en maitre.<br />
À une dizaine <strong>de</strong> kilomètres <strong>de</strong> Besançon, Le<br />
Domaine <strong>de</strong>s Chaumes est un point <strong>de</strong> départ idéal<br />
pour découvrir la vallée <strong>du</strong> Doubs et la capitale<br />
bisontine.<br />
CONTACTS<br />
Le Domaine <strong>de</strong>s Chaumes<br />
27 rue <strong>de</strong>s Chanets<br />
25410 Dannemarie-sur-Crète<br />
Tél. : 03 81 58 69 68<br />
Site internet : domaine<strong>de</strong>schaumes.monsite.orange.fr<br />
E-mail : domaine<strong>de</strong>schaumes@hotmail.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 58 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
13
LA MAISON DE VERRE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Besançon<br />
14<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La cita<strong>de</strong>lle <strong>de</strong> Besançon<br />
• Le musée <strong>du</strong> Temps<br />
• Le centre-ville <strong>de</strong> Besançon<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
À Besançon, dans le centre ville historique, La<br />
Maison <strong>de</strong> Verre, anciennement lieu <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction<br />
<strong>de</strong> l’usine automobile Schnei<strong>de</strong>r, accueille les visiteurs<br />
en quête d’insolite et <strong>de</strong> <strong>de</strong>sign au cœur <strong>de</strong> la<br />
ville. Sé<strong>du</strong>it par sa structure verre métal, un cabinet<br />
d’architecture a réhabilité le lieu et l’a transformé<br />
en un endroit d’habitation haut <strong>de</strong> gamme à la<br />
décoration recherchée.<br />
Un havre <strong>de</strong> paix en pleine ville et un excellent point<br />
<strong>de</strong> départ pour partir à la découverte <strong>de</strong> la capitale<br />
franc-comtoise.<br />
Ouverte en 2009, La Maison <strong>de</strong> Verre propose trois<br />
chambres, à l’étage <strong>de</strong> l’appartement loft <strong>de</strong> la<br />
propriétaire, nichées sous une verrière qui donne<br />
son nom au lieu. La décoration soignée et contemporaine<br />
fait la part belle au verre et au métal<br />
rappelant l’origine in<strong>du</strong>strielle <strong>du</strong> lieu. Les chambres<br />
disposent d’un confort douillet et d’une décoration<br />
au <strong>de</strong>sign soigné.<br />
CONTACTS<br />
La Maison <strong>de</strong> Verre<br />
26 rue Bersot - 25000 Besançon<br />
Tél. : 03 81 81 82 27 - 06 12 38 12 57<br />
Site internet : www.lamaison<strong>de</strong>verre.com<br />
E-mail : katherine@lamaison<strong>de</strong>verre.com<br />
TARIFS : De 75 € à 85 € pour <strong>de</strong>ux personnes sur<br />
une base <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux nuits, petit-déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 30 €.<br />
CHAMBRES D’HÔTES DESIGN - DÉCO<br />
LES CHARMETTES<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon / Rang<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le lac <strong>de</strong> Bonnal<br />
• La vallée <strong>du</strong> Doubs<br />
• Baume-les-Dames<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : C6<br />
CHAMBRES D’HÔTES DESIGN - DÉCO<br />
Cette charmante <strong>de</strong>meure comtoise <strong>du</strong> XVII e siècle<br />
qui servait <strong>de</strong> relais <strong>de</strong> diligence a été entièrement<br />
rénovée pour donner naissance à une chambre<br />
d’hôtes accueillante et décorée avec soin. Tout au<br />
long <strong>de</strong> l’année, la famille Dervaux est là pour offrir<br />
hospitalité, convivialité et confort à ses visiteurs.<br />
La maison propose cinq chambres dont une suite,<br />
décorées suivant différents thèmes liés aux cultures<br />
<strong>du</strong> mon<strong>de</strong> : nippon, berbère, massaï...<br />
Bibliothèque, piano, billard, piscine, boulodrome et<br />
table <strong>de</strong> ping-pong sont les nombreux services qui<br />
font <strong>de</strong>s Charmettes un lieu idéal pour <strong>de</strong>s vacances<br />
en famille.<br />
CONTACTS<br />
Chambres d’hôtes Les Charmettes<br />
M r et M me Dervaux Catherine et Laurent<br />
10 Gran<strong>de</strong> rue - 25250 Rang<br />
Tél. : 03 81 92 51 68 - 06 07 90 50 01<br />
Site internet : www.chambre-hote-lescharmettes.com<br />
E-mail : laurentcat.<strong>de</strong>rvaux@orange.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 60 € la nuit pour <strong>de</strong>ux<br />
personnes, petit-déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 22 €.<br />
15
AT HOME<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Mournans<br />
16<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La source <strong>du</strong> Doubs<br />
• Les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong> Hérisson<br />
• Nozeroy<br />
• La source <strong>de</strong> l’Ain<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F4<br />
Pour une nuit, une semaine, en amoureux ou avec sa<br />
tribu, Frédérique Chauvin ouvre son univers contemporain<br />
à ses hôtes pour une formule chambre en<br />
location indivi<strong>du</strong>elle ou mise à disposition <strong>de</strong> l’intégralité<br />
<strong>de</strong> sa maison. Tel un vaisseau <strong>de</strong> pierre, <strong>de</strong><br />
bois et <strong>de</strong> verre, At Home à Mournans, au cœur <strong>de</strong>s<br />
Montagnes <strong>du</strong> Jura, propose quatre chambres aux<br />
noms évocateurs d’Ozone, d’Oxygène, Nobélium<br />
ou encore Erbium…<br />
De l’air, <strong>de</strong> l’espace, la maison <strong>de</strong> Frédérique est<br />
en effet un lieu <strong>de</strong> respiration à part entière. Une<br />
frontière ténue et souvent transparente sépare<br />
l’intérieur <strong>de</strong> l’extérieur. Des chambres <strong>de</strong> caractère<br />
au <strong>de</strong>sign épuré ponctué d’une touche d’humour et<br />
<strong>de</strong> couleur, auquel s’ajoutent une cuisine <strong>de</strong> rêve,<br />
un espace à vivre spacieux et chaleureux et même<br />
une piscine intérieure : parfaite synthèse entre zen<br />
et high-tech.<br />
CONTACTS<br />
Maison At Home<br />
39250 Mournans<br />
Tél. : 06 81 98 20 48<br />
Site internet : www.maison-athome.com<br />
E-mail : accueil@maison-athome.com<br />
TARIFS : De 95 € à 115 € pour <strong>de</strong>ux personnes<br />
sur une base <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux nuits, petit-déjeuner inclus.<br />
CHAMBRES D’HÔTES DESIGN - DÉCO<br />
CLOSERIE LES CAPUCINES<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Arbois<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La Maison <strong>du</strong> Comté <strong>de</strong> Poligny<br />
• Les thermes <strong>de</strong> Salins-les-Bains<br />
• La Maison Pasteur à Arbois<br />
• La grotte <strong>de</strong>s Planches<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F3<br />
CHAMBRES D’HÔTES DESIGN - DÉCO<br />
Au cœur d’Arbois, cité phare <strong>du</strong> vignoble jurassien<br />
et ville <strong>de</strong> Pasteur, la Closerie Les Capucines<br />
accueille toute la famille dans un pays au patrimoine<br />
inestimable.<br />
Cet ancien couvent <strong>du</strong> XVII e siècle est construit dans<br />
la ville d’Arbois, capitale <strong>de</strong>s vins <strong>du</strong> Jura et cité<br />
gourman<strong>de</strong>. La bâtisse en pierre est à présent une<br />
chambre d’hôtes où règnent charme et raffinement.<br />
La Closerie Les Capucines comprend <strong>de</strong>ux suites et<br />
trois chambres qui expriment parfaitement l’originalité<br />
<strong>de</strong> la maison tout en conservant l’ambiance <strong>de</strong>s<br />
siècles qui l’ont vu vivre.<br />
Cet hébergement offre le raffinement, le confort et<br />
le calme d’une <strong>de</strong>meure <strong>de</strong> charme. Pour un instant<br />
<strong>de</strong> bien-être, les hôtes ont accès à l’espace sauna<br />
et au solarium. Un moment <strong>de</strong> plaisir retrouvé, entre<br />
les nombreux espaces voués à la détente au sein<br />
même <strong>de</strong> la bâtisse et <strong>de</strong> l’écrin <strong>de</strong> ver<strong>du</strong>re d’une<br />
Franche-Comté authentique…<br />
CONTACTS<br />
Closerie Les Capucines - Patricia Chatelain<br />
7 rue <strong>de</strong> Bourgogne<br />
39600 Arbois<br />
Tél. : 03 84 66 17 38<br />
Site internet : www.closerielescapucines.com<br />
E-mail : accueil@closerielescapucines.com<br />
TARIFS : De 105 € à 120 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit-déjeuner inclus.<br />
17
LES PÉNATES<br />
Franche-Comté / Territoire <strong>de</strong> Belfort / Vosges <strong>du</strong> Sud / Foussemagne<br />
18<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le Lion <strong>de</strong> Belfort<br />
• Le musée Gantner<br />
• La Chapelle <strong>de</strong> Ronchamp<br />
• Le Parc Régional Naturel<br />
<strong>de</strong>s Ballons <strong>de</strong>s Vosges<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : B8<br />
Espace, lumière et confort font le charme <strong>de</strong> ces<br />
quatre jolies chambres d’hôtes aménagées dans une<br />
maison à l’architecture résolument mo<strong>de</strong>rne : 2<br />
chambres dans une maison indépendante avec<br />
kitchenette commune, 2 chambres avec accès<br />
direct à la piscine et au jardin d’agrément. Christian<br />
et Martine font découvrir convivialité et qualité <strong>de</strong><br />
vie ainsi que les multiples facettes <strong>de</strong> la gastronomie<br />
familiale.<br />
Mobilier <strong>de</strong>sign, large part laissée à la lumière avec<br />
une faça<strong>de</strong> recouverte <strong>de</strong> baies vitrées et une gran<strong>de</strong><br />
piscine… Un lieu <strong>de</strong> vie mo<strong>de</strong>rne dans un cadre<br />
ouvert sur la nature. L’occasion <strong>de</strong> profiter d’un repos<br />
bien mérité.<br />
CONTACTS<br />
Christian et Martine Courbat-Bilger<br />
24 faubourg Saint Antoine<br />
90150 Foussemagne<br />
Tél. : 03 84 23 48 19<br />
Site internet : www.relais9068.com<br />
E-mail : relais9068@aol.com<br />
TARIFS : 60 € pour <strong>de</strong>ux personnes, petit déjeuner<br />
inclus.<br />
CHAMBRES D’HÔTES DESIGN - DÉCO<br />
HÔTELS<br />
Région pleine <strong>de</strong> surprises, la Franche-Comté<br />
propose <strong>de</strong> découvrir <strong>de</strong>s hôtels reconnus pour<br />
leur convivialité et leur authenticité. Vieille<br />
<strong>de</strong>meure, maison <strong>de</strong> charme ou cottage, ces hôtels<br />
apportent aux voyageurs un confort précieux pour<br />
<strong>de</strong> douces soirées. Nichées entre cours et jardins,<br />
ces habitations d’une nuit invitent à partager<br />
un moment <strong>de</strong> sérénité au coin <strong>du</strong> feu…<br />
19
LE CHARLES QUINT<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Besançon<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• L’horloge astronomique<br />
• Les fortifications Vauban<br />
<strong>de</strong> Besançon<br />
• Le musée <strong>du</strong> Temps<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
HÔTELS<br />
Dernier empereur germanique à croire en la<br />
monarchie universelle, protecteur <strong>de</strong> Besançon, ville<br />
libre <strong>de</strong> l’Empire germanique à la Renaissance, Charles<br />
Quint est un illustre personnage qui a transcendé les<br />
frontières ethniques et nationales. Sa <strong>de</strong>vise : "Plus<br />
Ultra" (encore plus loin) est <strong>de</strong>venue la <strong>de</strong>vise nationale<br />
<strong>de</strong> l’Espagne. Cet hôtel <strong>de</strong> charme qui porte son<br />
nom, revêt également toute l’élégance naturelle qui<br />
caractérisait celui qu’on appelait le "Roi <strong>de</strong>s romains".<br />
Dans le quartier historique <strong>de</strong> Besançon, au pied <strong>de</strong><br />
la Cita<strong>de</strong>lle, et face à la cathédrale S t Jean, est installé<br />
cet écrin <strong>de</strong> raffinement, où le cadre chic et authentique<br />
fait voyager dans notre glorieux passé. Neuf<br />
chambres chaleureuses et douillettes sont aménagées<br />
dans une <strong>de</strong>meure bourgeoise <strong>du</strong> XVIII e siècle,<br />
restaurée avec bon goût et minutie, où les boiseries<br />
d’origines témoignent <strong>du</strong> raffinement architectural<br />
qui reflète l’élégance d’autrefois. Niché entre cours et<br />
jardin, Le Charles Quint, avec ses trois étoiles, attend ses<br />
convives pour une étape exceptionnelle.<br />
CONTACTS<br />
Hôtel Le Charles Quint<br />
3 rue <strong>du</strong> Chapitre<br />
25000 Besançon<br />
Tél. : 03 81 82 05 49<br />
Site internet : www.hotel-charlesquint.com<br />
E-mail : hotel-charlesquint@wanadoo.fr<br />
TARIFS : De 89 € à 145 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 12 €.<br />
21
LA COURONNE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Jougne<br />
22<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le Parc Naturel Régional<br />
<strong>du</strong> Haut-Jura<br />
• La station <strong>de</strong> Métabief Mont d’Or<br />
(hiver comme été !)<br />
• Les Gran<strong>de</strong>s Traversées <strong>du</strong> Jura<br />
(à pied, à vélo, à ski, à raquettes…)<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F6<br />
Été comme hiver, Christine et Jean-Clau<strong>de</strong> Dumas<br />
accueillent leurs hôtes dans leur gran<strong>de</strong> et<br />
chaleureuse maison <strong>du</strong> XVIII e siècle. Douceur <strong>de</strong><br />
vivre et farniente à 1000 m d’altitu<strong>de</strong>, avec vue sur<br />
les Montagnes <strong>du</strong> Jura, le séjour à La Couronne<br />
vaut le détour ! Et pour les plus sportifs, la station <strong>de</strong><br />
Métabief propose un éventail d’activités <strong>de</strong> toutes<br />
saisons et pour tous les goûts : ski <strong>de</strong> piste ou <strong>de</strong><br />
fond, randonnées, bala<strong>de</strong>s au milieu <strong>de</strong>s sapins…<br />
Les dix chambres sont coquettes et douillettes à<br />
souhait, la Wi-Fi y est installée, comme si la vue<br />
exceptionnelle sur une <strong>de</strong>s plus gran<strong>de</strong>s sapinières<br />
<strong>de</strong> France ne suffisait pas... En cuisine, Jean-Clau<strong>de</strong><br />
concocte au gré <strong>de</strong>s saisons <strong>de</strong>s plats <strong>de</strong> caractère<br />
et <strong>de</strong> toute beauté. Accords audacieux, pro<strong>du</strong>its<br />
ultra frais, et atmosphère familiale, tous les<br />
ingrédients sont réunis pour un séjour convivial.<br />
CONTACTS<br />
La Couronne<br />
6 rue <strong>de</strong> l’église<br />
25370 Jougne<br />
Tél. : 03 81 49 10 50<br />
Site internet : www.hotel-couronne-jougne.com<br />
E-mail : courriel@hotel-couronne-jougne.com<br />
TARIFS : De 60 € à 95 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 7,50 €.<br />
HÔTELS<br />
LE CHÂTEAU<br />
DE LA DAME BLANCHE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Geneuille<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La “boucle”, cœur historique<br />
<strong>de</strong> Besançon<br />
• Le musée <strong>de</strong>s Beaux-Arts<br />
et d’Archéologie<br />
• La vallée <strong>de</strong> l’Ognon<br />
• Le golf et le château <strong>de</strong> Bournel<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
HÔTELS<br />
Dormir dans ce château d’exception s’avère être<br />
un véritable conte <strong>de</strong> fées, l’architecture est le<br />
reflet <strong>du</strong> prestige d’autrefois, le parc <strong>de</strong> 7 hectares<br />
est inouï et la décoration fait bien enten<strong>du</strong> preuve<br />
d’un subtil raffinement… Le château est le carrefour<br />
<strong>de</strong> nombreuses animations : découvertes é<strong>du</strong>catives<br />
<strong>du</strong> parc <strong>du</strong> château pour les petits, et pour les<br />
grands, animations œnologiques, cours <strong>de</strong> cuisine<br />
mais aussi soirées poker pour les plus joueurs. 24<br />
chambres et suites atten<strong>de</strong>nt les amateurs d’hébergement<br />
d’exception. Chaque chambre dispose d’un<br />
nom et d’une i<strong>de</strong>ntité qui lui est propre. Le thème<br />
floral est présent avec les chambres Capucine,<br />
Lilas, ou encore Pensée, ainsi que le thème "villes<br />
<strong>du</strong> mon<strong>de</strong>" : Prague, Saint Petersbourg, Séville…<br />
L’ameublement a fait l’objet d’un assortiment<br />
rigoureux, pour recréer <strong>de</strong>s atmosphères inédites.<br />
Une ambiance d’exception, dans un château<br />
d’exception, pour un séjour… exceptionnel.<br />
CONTACTS<br />
Le Château <strong>de</strong> la Dame Blanche<br />
1 rue <strong>de</strong> la Goulotte<br />
25870 Geneuille<br />
Tél. : 03 81 57 64 64<br />
Site internet : www.chateau-<strong>de</strong>-la-dame-blanche.fr<br />
E-mail : contact@chateau-<strong>de</strong>-la-dame-blanche.fr<br />
TARIFS : De 100 € à 250 € pour une personne.<br />
Petit déjeuner : 12 €.<br />
23
LE BON ACCUEIL<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Malbuisson<br />
24<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La station <strong>de</strong> Métabief – Mont d’Or<br />
• Le château <strong>de</strong> Joux<br />
• La Maison <strong>de</strong> La Réserve à<br />
Labergement Sainte Marie<br />
• La fon<strong>de</strong>rie <strong>de</strong> Cloches Obertino<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F6<br />
Dans une gran<strong>de</strong> ferme familiale au style authentiquement<br />
comtois, Le Bon Accueil renferme douze<br />
chambres spacieuses, à la décoration sobre mais<br />
accueillante. La famille Faivre a transformé cette<br />
propriété <strong>de</strong> famille en restaurant en 1958, ils y<br />
proposaient <strong>de</strong>s mets <strong>du</strong> terroir comtois, et ont<br />
installé la renommée <strong>de</strong> cette table. Pendant ce<br />
temps, Marc Faivre apprenait son métier chez les plus<br />
grands : Blanc, Gagnaire, Orsi. Il reprend l’affaire en<br />
1989. Marc Faivre est aujourd’hui un hôte <strong>de</strong> choix<br />
qui propose couvert et coucher, dans une ambiance<br />
toujours aussi traditionnelle et amicale.<br />
La propriété s’ouvre sur un charmant jardin et un<br />
potager familial. À l’intérieur, bois blond, couleurs<br />
chau<strong>de</strong>s, murs clairs et luminosité généreuse<br />
viennent agréablement composer une palette <strong>de</strong><br />
couleurs chatoyantes… Ce lieu, plus qu’un simple<br />
hôtel, retrace toute l’histoire <strong>de</strong> la famille Faivre.<br />
CONTACTS<br />
Le Bon Accueil<br />
Rue <strong>de</strong> la Source - Lac Saint Point<br />
25160 Malbuisson<br />
Tél. : 03 81 69 30 58<br />
Site internet : www.le-bon-accueil.fr<br />
E-mail : marcfaivre@le-bon-accueil.fr<br />
TARIFS : De 72 € à 85 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 11 €.<br />
HÔTELS<br />
LES CAUDALIES<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Arbois<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La Maison <strong>de</strong> Louis Pasteur<br />
• La chocolaterie Hirsinger<br />
• Arbois, petite cité <strong>de</strong> caractère<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Vigne et <strong>du</strong> Vin<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F3<br />
HÔTELS<br />
Sur les versants escarpés <strong>de</strong>s vignobles d’Arbois,<br />
l’hôtel Les Caudalies accueille ses convives dans<br />
une belle bâtisse, où les plaisirs <strong>de</strong> la table sont mis<br />
à l’honneur. Un total <strong>de</strong> neuf chambres spacieuses<br />
aux thématiques particulièrement soignées compose<br />
ce lieu <strong>de</strong> charme. Côté restaurant, une cuisine fine<br />
et généreuse accompagne l’atmosphère feutrée <strong>de</strong><br />
la gran<strong>de</strong> et lumineuse salle à manger. Les pro<strong>du</strong>its<br />
<strong>de</strong> saison et <strong>du</strong> terroir s’entremêlent avec <strong>de</strong>s créations<br />
originales, les parfums ouvrent l’appétit, et la<br />
lecture <strong>de</strong> la carte fait méditer les papilles… Côté<br />
cave, Philippe, lauréat <strong>du</strong> concours <strong>du</strong> meilleur<br />
sommelier franc-comtois, et finaliste <strong>du</strong> concours<br />
<strong>du</strong> Meilleur Ouvrier <strong>de</strong> France en sommellerie,<br />
donne, en fonction <strong>de</strong>s plats, <strong>de</strong>s conseils avisés<br />
pour "l’artistique" sélection d’un noble cru.<br />
Paysage jurassien, vignobles français et grands<br />
crus étrangers, un trésor <strong>de</strong> 3000 bouteilles qui<br />
sommeille sous les voûtes, en attendant <strong>de</strong> libérer<br />
leurs arômes.<br />
CONTACTS<br />
Les Caudalies<br />
20 avenue Pasteur<br />
39600 Arbois<br />
Tél. : 03 84 73 06 54<br />
Site internet : www.lescaudalies.fr<br />
E-mail : contact@lescaudalies.fr<br />
TARIFS : De 85 € à 125 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 10 €.<br />
25
HÔTEL RESTAURANT<br />
LA CHAUMIÈRE<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble et Revermont / Dole<br />
26<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La Saline Royale d’Arc-et-Senans<br />
• Arbois, site remarquable <strong>du</strong> goût<br />
• Pesmes, Petite Cité Comtoise<br />
<strong>de</strong> Caractère<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E2<br />
Un subtil mélange <strong>de</strong> classicisme et <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>rnité<br />
compose l’atmosphère <strong>de</strong> cet hôtel restaurant, aux<br />
tons délicats et chatoyants. Côté hôtel, 18 chambres<br />
à la décoration soignée et au confort douillet invitent<br />
au cocooning. Et parce que le confort n’exclut pas<br />
les technologies, la Wi-Fi est installée dans toutes<br />
les chambres ! En plus, une chambre King Size<br />
accueille les amateurs <strong>de</strong> confort les plus exigeants…<br />
Côté restaurant, le chef Joël Cesari nous raconte<br />
tout le plaisir ressenti chaque fois qu’il aperçoit<br />
l’étonnement d’une saveur se marquer sur un sourire.<br />
"Dessinant" ses assiettes autour <strong>de</strong> saveurs <strong>du</strong><br />
terroir et d’ailleurs, il harmonise les arômes et<br />
propose <strong>de</strong>s unions exclusives : thon épicé <strong>de</strong><br />
vanille, magret coloré <strong>de</strong> bonbons arlequins, endives<br />
caramélisées…<br />
Une générosité naturelle et authentique qui <strong>de</strong>scend<br />
jusque dans la cave à vin, dont la composition<br />
originale reflète les vignobles <strong>de</strong> toute l’Europe.<br />
CONTACTS<br />
La Chaumière<br />
346 avenue <strong>du</strong> Maréchal Juin<br />
39100 Dole<br />
Tél. : 03 84 70 72 40<br />
Site internet : www.la-chaumiere.info<br />
E-mail : lachaumiere.dole@wanadoo.fr<br />
TARIFS : De 77 € à 120 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 11 €.<br />
HÔTELS<br />
LE LODGE<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Les Rousses<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• En hiver : les pistes <strong>de</strong> ski <strong>de</strong> fond<br />
et <strong>de</strong> ski <strong>de</strong> piste <strong>de</strong>s Rousses<br />
• En été : les loisirs nautiques sur<br />
le lac <strong>de</strong>s Rousses<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Lunette à Morez<br />
• Le fort <strong>de</strong>s Rousses<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G5<br />
HÔTELS<br />
Convivialité, authenticité, confort : autant <strong>de</strong> qualités<br />
que Le Lodge réunit au coin <strong>du</strong> feu qui crépite…<br />
Ce cottage centenaire situé au cœur <strong>de</strong> la station<br />
<strong>de</strong>s Rousses est le lieu idéal pour une pause repos<br />
bien méritée, dont ont besoin les amateurs <strong>de</strong> sports<br />
d’hiver. Onze chambres à l’ameublement et à la<br />
décoration intimiste : plaids, ri<strong>de</strong>aux et épaisses<br />
couvertures cosy, meubles montagnards, l’atmosphère<br />
recréée est à la fois authentique et travaillée.<br />
Certaines chambres sont équipées <strong>de</strong> baignoires<br />
<strong>de</strong> balnéothérapie, un véritable paradis pour le corps<br />
après une longue journée <strong>de</strong> glisse intensive.<br />
CONTACTS<br />
Le Lodge<br />
309 rue Pasteur<br />
39220 Les Rousses<br />
Tél. : 03 84 60 50 64<br />
Site internet : www.hotellelodge.com<br />
E-mail : info@hotellelodge.com<br />
TARIFS : De 78 € à 141 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 9,50 €.<br />
27
PARENTHÈSE<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Chille<br />
28<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Lons-le-Saunier et ses thermes<br />
• La reculée <strong>de</strong> Baume-les-Messieurs<br />
• La Route <strong>de</strong>s Vins <strong>du</strong> Jura<br />
• La Maison <strong>de</strong> la Vache qui Rit<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F3<br />
Au cœur <strong>du</strong> Jura, cette propriété cossue <strong>du</strong> XVIII e<br />
siècle abrite dans son grand parc un véritable<br />
complexe <strong>de</strong> relaxation. Trente-quatre chambres<br />
spacieuses toutes baptisées <strong>du</strong> nom d’un peintre<br />
sont proposées. Un tiers d’entre-elles disposent<br />
<strong>de</strong> baignoires <strong>de</strong> balnéothérapie ou <strong>de</strong> douches à<br />
hydrojets. Éclairage travaillé, tissus et coloris<br />
harmonisés, balcon ou terrasse, avec vue sur le parc<br />
ou sur le village, tout a été conçu pour que l’on se<br />
sente chez soi. Le Parenthèse porte merveilleusement<br />
bien son nom, en effet son espace détente<br />
permet à chacun <strong>de</strong> prendre le temps <strong>de</strong> vivre.<br />
Véritable centre <strong>de</strong> bien-être, le Parenthèse propose<br />
un sauna, un hammam, un spa, une piscine extérieure,<br />
<strong>de</strong>s appareils <strong>de</strong> fitness, ainsi qu’une gamme<br />
<strong>de</strong> soin très complète avec <strong>de</strong>s tarifs préférentiels<br />
pour les hôtes <strong>de</strong> l’hôtel. Le nom <strong>du</strong> restaurant Au<br />
verbe aimer explique à lui seul toute la philosophie<br />
<strong>de</strong> ce refuge pour épicuriens <strong>de</strong> toutes essences.<br />
CONTACTS<br />
Parenthèse<br />
186 chemin <strong>du</strong> Pin<br />
39570 Chille<br />
Tél. : 03 84 47 55 44<br />
Site internet : www.hotel-jura.com<br />
E-mail : reservation@hotelparenthese.com<br />
TARIFS : De 135 € à 178 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
dîner et petit déjeuner inclus.<br />
HÔTELS<br />
AUBERGE DE CHAVANNES<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Courlans<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La Maison <strong>de</strong> la Vache qui Rit<br />
• Baume-les-Messieurs :<br />
son abbaye et sa reculée<br />
• Le golf <strong>de</strong> Vernantois<br />
• Les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong> Hérisson<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G2<br />
HÔTELS<br />
L’Auberge <strong>de</strong> Chavannes fait partie <strong>de</strong> ces lieux un<br />
peu hors normes où l’on aime jouer sur les mots.<br />
L’auberge <strong>de</strong>vient "Hôberge" pour mieux compléter<br />
l’hôtel et ajouter le raffinement <strong>de</strong> ses plats à celui<br />
<strong>de</strong>s chambres. Leur esprit est résolument mo<strong>de</strong>rne,<br />
sans oublier d’être coloré. La cuisine est gastronomique<br />
et sait faire la part belle aux pro<strong>du</strong>its régionaux<br />
cuisinés simplement pour en sublimer le goût.<br />
L’atmosphère <strong>du</strong> lieu est sereine : un havre <strong>de</strong> paix<br />
dans un cocon <strong>de</strong> <strong>de</strong>sign et <strong>de</strong> décoration soignée.<br />
Les visiteurs viennent parfois <strong>de</strong> très loin pour<br />
découvrir cette adresse <strong>de</strong> qualité tant pour son<br />
accueil, son accessibilité, son cadre que pour sa<br />
cuisine raffinée.<br />
CONTACTS<br />
Hôberge <strong>de</strong> Chavannes<br />
1890 route <strong>de</strong> Chalon<br />
39570 Courlans<br />
Tél. : 03 84 47 05 52<br />
Site internet : www.auberge-<strong>de</strong>-chavannes.com<br />
E-mail : contact@auberge-<strong>de</strong>-chavannes.com<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 88 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
29
LE CLOS REBILLOTTE<br />
Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée <strong>de</strong> la Saône / Luxeuil-les-Bains<br />
30<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le site archéologique<br />
<strong>de</strong> Luxeuil-les-Bains<br />
• Les thermes en gré rose<br />
<strong>de</strong>s Vosges<br />
• La vallée <strong>de</strong> la Saône<br />
• La distillerie <strong>de</strong> Fougerolles<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : A6<br />
Juste à côté <strong>du</strong> casino <strong>de</strong> Luxeuil-les-Bains, Le Clos<br />
Rebillotte met à disposition <strong>de</strong>s flambeurs, dans<br />
une gran<strong>de</strong> maison <strong>de</strong> maître restaurée, 21 chambres<br />
au calme raffiné et à la décoration apaisante.<br />
Écrans plats avec télévision satellite, accès Wi-Fi,<br />
ameublement <strong>de</strong> goût et climatisation, toutes les<br />
chambres disposent d’un même niveau <strong>de</strong> confort<br />
cosy et distingué. Idéal pour passer la nuit après<br />
avoir raflé la mise à la table <strong>de</strong> black jack voisine, Le<br />
Clos Rebillotte, exploité par le même groupe que le<br />
casino, profite <strong>du</strong> niveau <strong>de</strong> prestation synonyme <strong>de</strong><br />
prestige, que l’on retrouve dans tout établissement<br />
<strong>de</strong> jeu digne <strong>de</strong> ce nom.<br />
CONTACTS<br />
Le Clos Rebillotte<br />
16 rue <strong>de</strong>s thermes<br />
70300 Luxeuil-les-Bains<br />
Tél. : 03 84 93 90 90<br />
Site internet : www.hotel-luxeuil.com<br />
E-mail : hotel.luxeuil@joa-casino.com<br />
TARIFS : De 50 € à 105 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 9 €.<br />
HÔTELS<br />
DOMAINES<br />
& CHÂTEAUX<br />
Rêver au Prince Charmant en profitant <strong>de</strong> la gran<strong>de</strong>ur<br />
<strong>de</strong>s chambres châtelaines. Profiter d’un luxe <strong>de</strong><br />
calme, <strong>de</strong> raffinement et <strong>de</strong> ver<strong>du</strong>re. Se régaler<br />
<strong>de</strong>s petits plats "maison"… Autant <strong>de</strong> privilèges<br />
dont regorgent les domaines et châteaux comtois.<br />
Époque, style, environnement, services particuliers<br />
et petites attentions <strong>de</strong> chaque instant, chacun<br />
possè<strong>de</strong> son propre caractère et tous s’ornent <strong>de</strong><br />
leurs plus belles parures pour accueillir leurs hôtes.<br />
Une invitation à expérimenter la vie <strong>de</strong> château…<br />
31
MARQUISE MIRABELLE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Nans-Sous-Sainte-Anne<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La source <strong>du</strong> Lison<br />
• Le musée <strong>du</strong> Sel<br />
• La Taillan<strong>de</strong>rie <strong>de</strong><br />
Nans-Sous-Sainte-Anne<br />
• Le Pont <strong>du</strong> Diable<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E4<br />
DOMAINES & CHÂTEAUX<br />
L’esprit <strong>de</strong> Sophie <strong>de</strong> Monnier, compagne <strong>du</strong><br />
marquis Mirabeau, a inspiré la restauration <strong>de</strong> cette<br />
ancienne <strong>de</strong>meure <strong>du</strong> XVIII e siècle.<br />
Bordés d’une forêt où règnent fantaisie et doux<br />
parfums, ces lieux chargés d’histoire sont à présent<br />
habilités à accueillir <strong>de</strong>s visiteurs désirant passer un<br />
séjour hors <strong>du</strong> temps.<br />
Les quatre chambres <strong>du</strong> château ont toutes leur<br />
propre ambiance qui promettent à leurs occupants<br />
<strong>de</strong>s moments <strong>de</strong> détente et <strong>de</strong> romantisme.<br />
Marquise Mirabelle dispose également d’un parc <strong>de</strong><br />
4 hectares agrémenté <strong>de</strong> buis et <strong>de</strong> rosiers anciens.<br />
La mélodie apportée par la rivière <strong>du</strong> Lison qui le<br />
traverse offre aux hôtes <strong>de</strong>s moments paisibles et<br />
enchanteurs.<br />
Il est également possible pour les visiteurs ou les<br />
a<strong>de</strong>ptes d’art floral <strong>de</strong> participer à <strong>de</strong>s ateliers <strong>de</strong><br />
création <strong>de</strong> bouquets et compositions florales.<br />
CONTACTS<br />
Château Marquise Mirabelle<br />
25330 Nans-Sous-Sainte-Anne<br />
Tél. : 06 66 18 58 19<br />
Site internet : www.chateaumarquisemirabelle.com<br />
E-mail : chateau.marquise.mirabelle@orange.fr<br />
TARIFS : De 85 € à 175 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
33
CHÂTEAU DE GERMIGNEY<br />
Franche-Comté / Jura / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Port Lesney<br />
34<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La Saline Royale d’Arc-et-Senans<br />
(UNESCO)<br />
• La grotte d’Osselle<br />
• Les salines <strong>de</strong> Salins-les-Bains<br />
(UNESCO)<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E3<br />
Membre <strong>de</strong>s Relais et Châteaux <strong>de</strong>puis 1999,<br />
l’ancienne rési<strong>de</strong>nce <strong>du</strong> Marquis <strong>de</strong> Germigney est<br />
désormais un lieu <strong>de</strong> vacances où règnent luxe et<br />
volupté. Le château comporte 3 suites, 1 appartement<br />
et 17 chambres qui ont toutes leur propre<br />
décoration et une vue imprenable sur les frondaisons<br />
<strong>du</strong> parc.<br />
Depuis 10 ans, le chef cuisinier <strong>du</strong> château, Pierre<br />
Basso Moro, officie avec son équipe pour satisfaire<br />
les papilles <strong>de</strong> chacun avec une cuisine raffinée qui<br />
lui a permis <strong>de</strong> décrocher une première étoile au<br />
gui<strong>de</strong> Michelin.<br />
Le château dispose d’un véritable jardin aquatique<br />
dans lequel se trouvent bassin <strong>de</strong> natation, terrasses<br />
<strong>de</strong> bois et petits ponts. La piscine respectueuse<br />
<strong>de</strong> l’environnement, utilise un procédé écologique<br />
ne nécessitant pas <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>it chimique pour une<br />
baigna<strong>de</strong> <strong>de</strong>s plus naturelles.<br />
CONTACTS<br />
Château <strong>de</strong> Germigney<br />
39600 Port Lesney<br />
Tél. : 03 84 73 85 85<br />
Site internet : www.chateau<strong>de</strong>germigney.com<br />
E-mail : germigney@relaischateaux.com<br />
TARIFS : De 130 € à 350 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 15 €.<br />
DOMAINES & CHÂTEAUX<br />
CHÂTEAU DU MONT JOLY<br />
Franche-Comté / Jura / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Sampans<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La ville <strong>de</strong> Dole<br />
• La forêt <strong>de</strong> Chaux et les baraques<br />
<strong>du</strong> 14<br />
• La Saline Royale d’Arc-et-Senans<br />
(UNESCO)<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E2<br />
DOMAINES & CHÂTEAUX<br />
Entièrement restaurée à la fin <strong>de</strong>s années 90, cette<br />
vaste <strong>de</strong>meure <strong>du</strong> XVIII e siècle sur les hauteurs <strong>de</strong><br />
Sampans est à présent un formidable lieu <strong>de</strong> rési<strong>de</strong>nce.<br />
Conjuguant histoire, mo<strong>de</strong>rnité et matériaux<br />
précieux, le château met ses charmes à disposition<br />
<strong>de</strong>s visiteurs.<br />
Meilleur ouvrier <strong>de</strong> France en 2004, obtention d’une<br />
étoile Michelin en 2006, le chef cuisinier et maître<br />
<strong>de</strong>s lieux, Romuald Fassenet, propose une cuisine<br />
<strong>de</strong> qualité agrémentée par les choix <strong>de</strong> vins <strong>de</strong> son<br />
épouse sommelière diplômée.<br />
Des ateliers culinaires sont organisés dans les cuisines<br />
<strong>du</strong> Château <strong>du</strong> Mont Joly pour <strong>de</strong>s moments <strong>de</strong><br />
convivialité et d’échange.<br />
Avec ses sept chambres dont une suite, le Château<br />
<strong>du</strong> Mont Joly offre <strong>de</strong> nombreuses ambiances<br />
alliant originalité et mo<strong>de</strong>rnité.<br />
CONTACTS<br />
Château <strong>du</strong> Mont Joly - M r et M me Fassenet<br />
6 rue <strong>du</strong> Mont Joly<br />
39100 Sampans<br />
Tél. : 03 84 82 43 43<br />
Site internet : www.chateaumontjoly.com<br />
E-mail : reservation@chateaumontjoly.com<br />
TARIFS : De 90 € à 200 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 14 €.<br />
35
CHÂTEAU DE LA PRESLE<br />
Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée <strong>de</strong> la Saône / Breurey-Lès-Faverney<br />
36<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La vieille ville <strong>de</strong> Vesoul<br />
• Le vignoble Guillaume<br />
et ses caves au Château <strong>de</strong> Gy<br />
• Le musée d’Art Populaire<br />
<strong>du</strong> Château <strong>de</strong> Champlitte<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : B5<br />
Le Château <strong>de</strong> la Presle est un charmant lieu <strong>de</strong><br />
vacances où confort et gastronomie se conjuguent<br />
pour <strong>de</strong>s séjours pas comme les autres.<br />
Inscrit à la "Fondation <strong>du</strong> Patrimoine <strong>de</strong> France", le<br />
château Louis XIII est niché dans un parc protégé<br />
<strong>de</strong> six hectares, aux alentours <strong>de</strong> douces collines,<br />
<strong>de</strong>s pâturages et une forêt <strong>de</strong> 1200 hectares. S’il<br />
n’est pas rare <strong>de</strong> s’y éveiller au "toc toc" <strong>du</strong> pivert, la<br />
journée est rythmée par les cloches <strong>de</strong> l’église et l’on<br />
rejoint les bras <strong>de</strong> Morphée au chant <strong>du</strong> rossignol….<br />
Les trois suites et les <strong>de</strong>ux chambres, nommées<br />
selon les œuvres <strong>de</strong> Louis Pergaud (poète et écrivain<br />
franc-comtois), offrent chacune une vue imprenable<br />
sur le parc. Le château propose une table d’hôtes où<br />
les rési<strong>de</strong>nts peuvent savourer une cuisine raffinée<br />
et <strong>régional</strong>e. Le Château <strong>de</strong> la Presle accueille<br />
également <strong>de</strong>s séminaires, <strong>de</strong>s stages et <strong>de</strong>s<br />
manifestations notamment sur le thème <strong>de</strong> la cuisine.<br />
CONTACTS<br />
Le Château <strong>de</strong> la Presle<br />
3 rue Louis Pergaud<br />
70160 Breurey-Lès-Faverney<br />
Tél. : 03 84 91 41 70<br />
Site internet : www.chateau<strong>de</strong>lapresle.com<br />
E-mail : resa@chateau<strong>de</strong>lapresle.com<br />
TARIFS : De 100 € à 140 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
Table d’hôte à partir <strong>de</strong> 40 €.<br />
DOMAINES & CHÂTEAUX<br />
GÎTES<br />
Le dépaysement <strong>du</strong>rable est <strong>de</strong> mise en<br />
Franche-Comté avec <strong>de</strong>s gîtes toujours plus<br />
respectueux <strong>de</strong> leur environnement. Fermes, chalets<br />
ou auberges, chacun trouve ici son bonheur<br />
à travers un seul objectif : profiter <strong>de</strong> la nature<br />
qui est offerte <strong>du</strong> lever au coucher <strong>du</strong> soleil.<br />
Les hébergements ont décidé <strong>de</strong> protéger la<br />
planète et incitent tous leurs visiteurs à faire <strong>de</strong><br />
même… pour <strong>de</strong>s nuits toujours plus sereines.<br />
37
LE NID DU DOMAINE<br />
DE LA GRANGE FOREST<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Durnes<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Ornans, Petite Cité Comtoise<br />
<strong>de</strong> Caractère<br />
• La vallée <strong>de</strong> la Loue<br />
• La source <strong>de</strong> la Loue<br />
• Dinozoo et gouffre <strong>de</strong> Poudrey<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E5<br />
GÎTES NATURE<br />
Dominant la Vallée <strong>de</strong> la Loue, le chalet Au Nid <strong>du</strong><br />
Domaine <strong>de</strong> la Grange Forest accueille les hôtes dans<br />
quatre chambres spacieuses. Entouré <strong>de</strong> prés et <strong>de</strong><br />
vallons où paissent nonchalamment <strong>de</strong>s moutons, le<br />
chalet baigne dans un écrin <strong>de</strong> nature. L’hiver, quand<br />
les animaux sont au chaud, un épais manteau blanc<br />
recouvre les terres qui s’éten<strong>de</strong>nt à perte <strong>de</strong> vue. À<br />
l’intérieur, un petit salon TV, une bibliothèque cosy,<br />
<strong>de</strong>s jeux <strong>de</strong> société et même un sauna sont à la<br />
disposition <strong>de</strong>s visiteurs en mal <strong>de</strong> montagne.<br />
L’hôtesse, généreuse, invite ses convives à découvrir<br />
les animaux <strong>de</strong> la ferme : agnelage <strong>de</strong>s brebis, tétée<br />
au biberon et tonte <strong>de</strong>s moutons, mais aussi le repas<br />
<strong>de</strong>s volailles et le ramassage <strong>de</strong>s œufs. C’est aussi<br />
elle qui prépare avec passion les copieux petitsdéjeuners<br />
et dîners, à base <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>its maison<br />
servis dans le chalet.<br />
CONTACTS<br />
Au Nid <strong>du</strong> Domaine <strong>de</strong> la Grange Forest<br />
Montgesoye<br />
25580 Durnes<br />
Tél. : 03 81 59 20 20<br />
Site internet : www.grange-forest.com<br />
E-mail : christelle.girard@grange-forest.com<br />
TARIFS : De 66 € à 76 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
Dîner à partir <strong>de</strong> 18 €.<br />
39
LE COUPET<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Les Crozets<br />
40<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le lac d’Antre<br />
• Le lac <strong>de</strong> Vouglans<br />
• Le musée <strong>du</strong> Jouet<br />
à Moirans-en-Montagne<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Pipe<br />
et <strong>du</strong> Diamant <strong>de</strong> Saint-Clau<strong>de</strong><br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G3<br />
Au cœur <strong>du</strong> Parc Naturel Régional <strong>du</strong> Haut-Jura,<br />
juché dans une petite prairie au milieu d’une mer<br />
<strong>de</strong> sapins, le gîte Le Coupet est idéal pour une<br />
pause nature. L’air environnant, frais et parfumé par la<br />
forêt, se laisse uniquement perturber par le bruit<br />
<strong>de</strong> la faune. Le farniente et le sport, <strong>de</strong>ux activités<br />
pourtant opposées, y trouvent parfaitement leur<br />
compte et laissent exprimer leurs caractères,<br />
l’authenticité <strong>du</strong> "bain <strong>de</strong> nature" permettant une<br />
très gran<strong>de</strong> liberté.<br />
Pour un séjour synonyme <strong>de</strong> relaxation et <strong>de</strong><br />
gastronomie, les propriétaires peuvent cuisiner et<br />
faire découvrir à leurs visiteurs <strong>de</strong> bons pro<strong>du</strong>its et<br />
les saveurs <strong>de</strong> la gastronomie <strong>du</strong> Haut-Jura.<br />
CONTACTS<br />
Gîte Le Coupet<br />
39260 Les Crozets<br />
Tél. : 03 84 44 17 73 - 06 30 60 41 23<br />
Site internet : www.jura-gite.com<br />
E-mail : lecoupet@orange.fr<br />
TARIFS : En gîte étape : 40 € pour <strong>de</strong>ux pers.<br />
Petit déjeuner : 6 €. En gîte rural (<strong>de</strong> 4 à 6 pers.) :<br />
à partir <strong>de</strong> 150 € le week-end et 350 € la semaine.<br />
GÎTES NATURE<br />
LES ÉCUREUILS<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Lac <strong>de</strong> Chalain<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong> Hérisson<br />
• La région <strong>de</strong>s Lacs<br />
• Baume-les-Messieurs<br />
• Château-Chalon<br />
et son AOC Vin Jaune<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G3<br />
GÎTES NATURE<br />
À 300 m <strong>de</strong>s plages <strong>du</strong> lac <strong>de</strong> Chalain, les <strong>de</strong>ux<br />
chalets Les Écureuils, gîte 4 épis, atten<strong>de</strong>nt les<br />
amateurs <strong>de</strong> ver<strong>du</strong>re ! À l’intérieur, une délicate<br />
o<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> mélèze et d’épicéa chatouille les<br />
narines, la cheminée invite au cocooning et le sauna<br />
privatif constitue la quintessence <strong>du</strong> bien-être en<br />
montagne… Auquel peut s’ajouter, sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong>,<br />
une pause "massage relaxation" à domicile.<br />
Un ameublement <strong>de</strong> goût et tout <strong>de</strong> bois habille les<br />
pièces lumineuses qui donnent sur les vertes prairies.<br />
L’espace est à l’honneur pour chaque chalet : 110 m 2<br />
habitables, au milieu d’un parc immense. Le lac <strong>de</strong><br />
Chalain, tout proche, incite à la bala<strong>de</strong> sur ses plages<br />
et l’été, l’ouverture <strong>de</strong> la base nautique fait <strong>de</strong>s<br />
vagues ! À cinq minutes <strong>de</strong> là, les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong><br />
Hérisson, site naturel classé 3 étoiles au Gui<strong>de</strong><br />
Michelin sont également à découvrir.<br />
CONTACTS<br />
Les Écureuils<br />
34 cours <strong>de</strong>s Poiriers<br />
39570 Chilly-le-Vignoble<br />
Tél : 06 83 51 53 18 - 06 74 82 69 93<br />
Site internet : www.location-chalets-jura.com<br />
E-mail : contact@location-chalets-jura.com<br />
TARIFS : Location à partir <strong>de</strong> 490 € la semaine<br />
pour quatre personnes.<br />
Possibilité <strong>de</strong> location le week-end.<br />
41
LAPONIA DREAM<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / La Pesse<br />
42<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le Parc Régional Naturel<br />
<strong>du</strong> Haut-Jura<br />
• Les Gran<strong>de</strong>s Traversées <strong>du</strong> Jura<br />
(à pied, à VTT, à ski <strong>de</strong> fond et raquettes)<br />
• Les gorges <strong>du</strong> Flumen<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : H4<br />
Concept unique en France, Laponia Dream est le<br />
résultat <strong>du</strong> travail acharné d’un groupe <strong>de</strong><br />
passionnés <strong>du</strong> Grand Nord. Ils sont parvenus à<br />
réunir toute une composition <strong>de</strong> la culture sâme,<br />
en plein cœur <strong>du</strong> Parc Naturel Régional <strong>du</strong> Haut-<br />
Jura. Les enfants seront ravis d’y découvrir l’élevage<br />
<strong>de</strong> rennes, d’écouter les contes <strong>du</strong> Grand Nord et<br />
d’apprendre l’histoire <strong>du</strong> peuple qui côtoie le<br />
Père Noël. Un confortable gîte d’étape permet <strong>de</strong><br />
prolonger ce rêve nordique dans <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />
chambres aux couleurs chau<strong>de</strong>s et aux salles <strong>de</strong><br />
bain également meublées <strong>de</strong> bois… En plus, la<br />
découverte unique <strong>de</strong> la cuisine sâme et <strong>de</strong> ses<br />
saveurs raffinées : mousse d’élan, renne fumé,<br />
hareng, ou encore saumon sous toutes ses formes !<br />
CONTACTS<br />
La Combe d’Evuaz<br />
39370 La Pesse<br />
Tél. : 03 84 42 73 18 - 06 09 93 46 22<br />
Site internet : www.laponiadream.fr<br />
E-mail : laponiadream@orange.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 50 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 20 €.<br />
GÎTES NATURE<br />
LE GÎTE DES FÉES<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Pretin<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le chemin <strong>de</strong>s Gabelous <strong>de</strong>s salines<br />
<strong>de</strong> Salins-les-Bains à la Saline<br />
Royale d’Arc-et-Senans<br />
• La source <strong>du</strong> Lison<br />
• Le fort Saint André, village Vauban<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E4<br />
GÎTES NATURE<br />
Dans cette vallée tranquille et discrète, les fées<br />
enchantent mystérieusement les lieux. Rien qu’en<br />
regardant la forêt tranquille et la petite rivière, on a<br />
parfois l’impression <strong>de</strong> ne pas être seul… Les fées,<br />
dans leur gran<strong>de</strong> maison, ont chacune leur chambre.<br />
Celle <strong>de</strong> Salina dispose d’une vue panoramique, la<br />
Fée <strong>de</strong>s Étoiles possè<strong>de</strong> dans sa chambre son propre<br />
spa, et Mélusine, elle, se prélasse dans son sauna<br />
et son hammam ! Dans cette ancienne ferme règne<br />
une ambiance unique. En la restaurant, la maîtresse<br />
<strong>de</strong> maison a souhaité préserver le charme authentique<br />
<strong>de</strong>s grands volumes et <strong>de</strong>s murs <strong>de</strong> pierres. Le feu<br />
d’une gran<strong>de</strong> et vieille cheminée, entretenu par une<br />
autre petite fée, agrémente les soirées d’hiver.<br />
La décoration est digne d’un magazine spécialisé et<br />
le raffinement est un plaisir pour les yeux : lits à<br />
baldaquins, spa, luminosité apaisante, meubles<br />
harmonieux, la fée <strong>du</strong> logis est passée par là…<br />
CONTACTS<br />
Chambres d’hôtes et Gîte <strong>de</strong>s Fées - Isabelle Gisler<br />
2, rue <strong>de</strong> la Chassignoles<br />
39110 Pretin<br />
Tél. : 03 84 73 26 36<br />
Site internet : www.<strong>de</strong>sfees.fr<br />
E-mail : contact@<strong>de</strong>sfees.fr<br />
TARIFS : Chambre d’hôtes : à partir <strong>de</strong> 135 € pour<br />
<strong>de</strong>ux pers., petit déjeuner inclus. Gîte <strong>de</strong> 1 à 4 pers.<br />
à partir <strong>de</strong> 150 € le week-end et <strong>de</strong> 350 € la semaine.<br />
43
L’ANNEXE DU 8<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Besançon<br />
44<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Résistance<br />
et <strong>de</strong> la Déportation<br />
• Le fort Griffon<br />
• Le casino Barrière <strong>de</strong> Besançon<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
Charme et décoration soignée sont au ren<strong>de</strong>z-vous<br />
à L’Annexe <strong>du</strong> 8. Dans cette belle propriété <strong>de</strong> 1850,<br />
2 chambres, 1 salon, 1 salle à manger, 1 salle <strong>de</strong><br />
bains et 1 petit jardin composent un tableau aux<br />
couleurs chatoyantes. L’atmosphère raffinée <strong>de</strong> cette<br />
coquette maison <strong>de</strong> gardien constitue le cadre idéal<br />
d’un séjour <strong>de</strong> <strong>tourisme</strong> urbain, en plein cœur <strong>de</strong><br />
Besançon. Lorsque les visiteurs arrivent, ils peuvent<br />
garer une voiture dans le garage, décharger leurs<br />
bagages et partir à la découverte <strong>de</strong> la capitale<br />
comtoise !<br />
Également idéale pour un séjour <strong>de</strong> travail, L’Annexe<br />
<strong>du</strong> 8 dispose d’une connexion Internet haut débit,<br />
d’un scanner, d’une photocopieuse, et d’un téléphone<br />
fax. La décoration d’un goût certain associée<br />
au cadre apaisant, assurera un séjour <strong>de</strong> travail <strong>de</strong>s<br />
plus pro<strong>du</strong>ctifs.<br />
CONTACTS<br />
L’Annexe <strong>du</strong> 8<br />
8 rue Andrey<br />
25000 Besançon<br />
Site internet : www.lannexe<strong>du</strong>8.com<br />
E-mail : contact@lannexe<strong>du</strong>8.com<br />
TARIFS : Gîte <strong>de</strong> 1 à 4 personnes.<br />
Location à partir <strong>de</strong> 110 € la nuit, 220 € le week-end,<br />
550 € la semaine.<br />
GÎTES ÉTAPES<br />
L’AUBERGE SUR LA ROCHE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Villers le Lac<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le saut <strong>du</strong> Doubs<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Montre<br />
à Villers-le-Lac<br />
• Les croisières sur les bassins<br />
<strong>du</strong> Doubs<br />
• Les randonnées sur la GTJ<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E7<br />
GÎTES ÉTAPES<br />
Construite en 1777, cette authentique ferme<br />
comtoise est bien plus qu’un simple gîte : un<br />
véritable monument historique. Gigantesque grenier<br />
<strong>de</strong> stockage pour le fourrage, toiture à très vaste<br />
couverture, faça<strong>de</strong>s en tavaillons et "tuyé" où<br />
sèchent <strong>de</strong> délicieux jambons, ce témoin d’un autre<br />
temps et <strong>de</strong> la vie <strong>de</strong>s anciens paysans, fait partie<br />
dans le Haut-Doubs, <strong>de</strong>s bâtiments <strong>du</strong> quotidien.<br />
À l’intérieur c’est toute la générosité <strong>de</strong> la Franche-<br />
Comté qui émane <strong>de</strong> l’accueil <strong>de</strong>s hôtes, <strong>de</strong><br />
l’ameublement typique et <strong>du</strong> confort <strong>de</strong> la bâtisse.<br />
Tandis que Virginie régale ses visiteurs avec <strong>de</strong><br />
bons petits plats, Patrick les accompagne à ski, à<br />
raquettes ou à vélo…<br />
En chambre privative ou en mini-dortoir, les<br />
visiteurs disposent <strong>du</strong> même confort douillet et <strong>de</strong><br />
dépaysement garanti. Cerise sur le gâteau, un sauna<br />
transforme leur séjour en pause bien-être…<br />
CONTACTS<br />
Virginie et Patrick Bohard<br />
Le Chauffaud<br />
25130 Villers-le-Lac<br />
Tél. : 03 81 68 08 94<br />
Site internet : www.auberge-surlaroche.com<br />
E-mail : contact@auberge-surlaroche.com<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 34 € par personne en <strong>de</strong>mipension.<br />
45
LE PAS SAGE<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Lajoux<br />
46<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le lac <strong>de</strong> Lamoura,<br />
départ <strong>de</strong> la Transjurassienne<br />
• La sécherie <strong>de</strong> la Joux<br />
• Le crêt Pela, point culminant<br />
<strong>de</strong> la Franche-Comté<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : H4<br />
À 1200 m d’altitu<strong>de</strong>, les prairies <strong>du</strong> Haut-Jura,<br />
verdoyantes ou recouvertes <strong>du</strong> manteau immaculé,<br />
étonnent par leur calme… Heureusement que Le<br />
Pas Sage est là, trônant au milieu <strong>de</strong>s crêts et <strong>de</strong>s<br />
combes ! Que l’on y arrive à pied, à ski, à cheval, en<br />
VTT ou en raquettes, Le Pas Sage met à disposition<br />
<strong>de</strong> nombreux espaces <strong>de</strong> séchage, et <strong>de</strong> rangement.<br />
Il offre aussi un grand pré, idéal pour le repos <strong>de</strong>s<br />
ânes, <strong>de</strong>s chevaux ou <strong>de</strong>s mules.<br />
Le charmant village <strong>de</strong> Lajoux, le plus élevé <strong>de</strong>s<br />
Montagnes <strong>du</strong> Jura, donne sur les crêtes. La sympathique<br />
hôtesse met à disposition trois chambres <strong>de</strong><br />
quatre lits, en formule <strong>de</strong>mi-pension ou en gestion<br />
libre. Chaque chambre dispose <strong>de</strong> sa salle d’eau<br />
privative. Le salon, la cuisine et la salle à manger,<br />
eux, sont en commun.<br />
CONTACTS<br />
Le Pas Sage - Karine La<strong>de</strong>t<br />
16 route <strong>du</strong> triolet<br />
39310 Lajoux<br />
Tél. : 03 84 41 20 64<br />
Site internet : www.gite-lajoux-jura.fr<br />
E-mail : infos@gite-lajoux-jura.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 38 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
Petit déjeuner : 6 €. Possibilité <strong>de</strong> <strong>de</strong>mi-pension à<br />
partir <strong>de</strong> 76 € pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
GÎTES ÉTAPES<br />
L’ERMITAGE DES FRASSES<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Château <strong>de</strong>s Prés<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Les gorges <strong>de</strong> la Bienne<br />
• Les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong> Hérisson<br />
• La ferme pédagogique <strong>de</strong>s Frasses<br />
• Le musée <strong>de</strong> la Lunette à Morez<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G4<br />
GÎTES ÉTAPES<br />
Un hébergement spacieux dans un lieu chargé<br />
d’histoire… Ce gîte restauré conserve encore <strong>de</strong><br />
nombreuses traces <strong>du</strong> passage <strong>de</strong>s moines qui<br />
jadis faisaient vivre le "Castel <strong>de</strong>s Prés" (ancien nom<br />
<strong>de</strong> l’ermitage). Les possibilités d’hébergement sont<br />
nombreuses : autour <strong>de</strong> la vaste salle à manger et<br />
<strong>de</strong> la salle <strong>de</strong> repos qui sont communes, un gîte<br />
d’étape et un gîte <strong>de</strong> groupe accueillent leurs hôtes<br />
pour un séjour reposant. Dortoirs et sanitaires communs<br />
pour le premier, chambres indivi<strong>du</strong>elles pour<br />
le second, et pour les grands évènements comme<br />
<strong>de</strong>s séminaires ou <strong>de</strong>s réunions <strong>de</strong> famille, la totalité<br />
<strong>du</strong> gîte peut être louée en gestion libre (capacité<br />
maximale <strong>de</strong> couchage <strong>de</strong> 46 lits).<br />
L’hiver, le feu crépite dans la cheminée colossale,<br />
pendant que la maîtresse <strong>de</strong> maison s’affaire en<br />
cuisine à préparer pour la table d’hôtes morbiflette,<br />
fon<strong>du</strong>e, brochets <strong>du</strong> lac et autres délicieux plats<br />
typiques…<br />
CONTACTS<br />
L’Ermitage <strong>de</strong>s Frasses<br />
Isabelle Cuomo et Géraldine Joly<br />
Les Frasses - 39150 Château <strong>de</strong>s Prés<br />
Tél. : 03 84 33 42 55<br />
Site internet : www.gite-jura-groupes.com<br />
E-mail : contact@gite-ermitage.com<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 24 € pour <strong>de</strong>ux personnes<br />
(en dortoir). Petit déjeuner : 5 €.<br />
Demi-pension : à partir <strong>de</strong> 34 € par personne.<br />
47
LES CHALETS À LA FERME<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Lent<br />
48<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Nozeroy, Petite Cité Comtoise<br />
<strong>de</strong> Caractère<br />
• La région <strong>de</strong>s Lacs<br />
• Le Parc Polaire à Chaux-Neuve<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G4<br />
Au fond d’un douillet lit <strong>de</strong> bois, aux premières<br />
lueurs <strong>du</strong> jour, on peut entendre l’amusante<br />
symphonie que pro<strong>du</strong>isent les cloches <strong>de</strong>s vaches<br />
qui paissent en liberté autour <strong>du</strong> chalet. C’est ici<br />
tout le concept <strong>de</strong>s Chalets à la Ferme. Lors d’une<br />
étape ou d’un séjour plus long, les convives peuvent<br />
découvrir toutes les facettes <strong>de</strong> l’activité <strong>de</strong> la ferme :<br />
traire les vaches, nourrir au biberon les petits veaux,<br />
emmener les bêtes aux prés, découvrir la con<strong>du</strong>ite<br />
d’un tracteur... L’authenticité n’excluant cependant<br />
pas le confort, une partie <strong>de</strong>s chalets est équipée<br />
<strong>de</strong> saunas et <strong>de</strong> douches hammams… Les bons<br />
pro<strong>du</strong>its <strong>du</strong> terroir jurassien sont naturellement au<br />
ren<strong>de</strong>z-vous <strong>de</strong> la table d’hôtes. La ferme possè<strong>de</strong><br />
aussi un petit magasin où sont ven<strong>du</strong>s charcuterie,<br />
miels, fromages et plats cuisinés…<br />
CONTACTS<br />
Les Chalets à la Ferme - Marie-Clau<strong>de</strong> et Gilles Tonnaire<br />
39300 Lent<br />
Tél. : 03 84 51 83 56<br />
Site internet : chaletsalaferme.free.fr<br />
E-mail : chaletsalaferme@aol.com<br />
TARIFS : Chambre d’hôtes à partir <strong>de</strong> 62 € pour<br />
<strong>de</strong>ux personnes, petit déjeuner inclus. Gîte à partir<br />
<strong>de</strong> 230 €/semaine pour un chalet <strong>de</strong> 2 personnes.<br />
Table d’hôte à partir <strong>de</strong> 22 € par personne.<br />
BIENVENUE À LA FERME<br />
L’ALPAGE DE LOU M’TOBIE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Métabief<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La station <strong>de</strong> Métabief – Mont d’Or<br />
• Le sommet <strong>du</strong> Mont d’Or<br />
• Le lac Saint Point<br />
• Les caves d’affinage<br />
<strong>du</strong> Fort Saint Antoine<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F6<br />
COSY GÎTES<br />
Le temps d’une pause grand air, les chalets <strong>de</strong> Lou<br />
M’Tobie apportent leurs doses <strong>de</strong> nature et d’authenticité<br />
aux amateurs <strong>de</strong> montagne. Les spacieux<br />
chalets dans lesquels baigne un léger parfum <strong>de</strong><br />
mélèze proposent une pause nature au cœur <strong>du</strong><br />
paysage bucolique… Les terrasses sont orientées<br />
plein sud, pour transformer les déjeuners en véritables<br />
bains <strong>de</strong> soleil. À l’intérieur, le confort et les<br />
équipements sont pléthoriques : télévision écran<br />
plat, lecteur <strong>de</strong> DVD, lave-vaisselle, appareils à<br />
raclette et à fon<strong>du</strong>e et comble <strong>du</strong> luxe… un spa<br />
et un sauna dans le chalet d’accueil. De plus, la<br />
proximité <strong>de</strong> la station et <strong>du</strong> village <strong>de</strong> Métabief<br />
offre <strong>de</strong> nombreuses possibilités d’activités, en toute<br />
saison.<br />
CONTACTS<br />
M r et M me Rousselet<br />
15 rue <strong>du</strong> télésiège<br />
25370 Métabief<br />
Tél. : 03 81 49 40 33 - 06 88 46 71 46<br />
Site internet : www.chalet-metabief.com<br />
E-mail : martinerou0206@orange.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 200 € la semaine en location.<br />
49
LA MAISON DE LILOU<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Malbuisson<br />
50<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le château <strong>de</strong> Joux<br />
• Le Parc Polaire <strong>de</strong> Chaux-Neuve<br />
• La Maison <strong>de</strong> la Réserve<br />
à Labergement Sainte Marie<br />
• Le Port Titi <strong>du</strong> lac Saint Point<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F6<br />
Au bord <strong>du</strong> Lac Saint Point, Lilou ouvre les portes <strong>de</strong><br />
sa gran<strong>de</strong> maison. En bonne hôtesse, elle a installé<br />
dans <strong>de</strong>ux charmants appartements, à la disposition<br />
<strong>de</strong> ses invités, tout l’électroménager, le confort et<br />
les raffinements nécessaires à un agréable séjour <strong>de</strong><br />
vacances. Très astucieuse, elle a construit un passage<br />
dans la maison, que les visiteurs emprunteront si<br />
l’envie leur vient <strong>de</strong> savoir qui loue le <strong>de</strong>uxième appartement<br />
! Actuellement très occupée entre outils,<br />
matériaux et ameublement, Lilou aménage entre les<br />
<strong>de</strong>ux appartements, une gran<strong>de</strong> salle à manger qui<br />
permettra aux groupes <strong>de</strong> se retrouver autour d’un<br />
repas copieux et convivial. Mais elle invite surtout<br />
ses convives à découvrir la région qu’elle affectionne<br />
tant, toujours avec un regard jeune et émerveillé.<br />
CONTACTS<br />
Céline Dole - La Maison <strong>de</strong> Lilou<br />
15 route <strong>du</strong> fort<br />
25160 Malbuisson<br />
Tél. : 06 81 10 07 56<br />
Site internet : www.lamaison<strong>de</strong>lilou.fr<br />
E-mail : lamaison<strong>de</strong>lilou@hotmail.fr<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 390 € la semaine<br />
(appartement <strong>de</strong> 7 personnes).<br />
COSY GÎTES<br />
INCLASSABLES<br />
& INSOLITES<br />
Région inventive s’il en est, la Franche-Comté<br />
est un terrain propice aux expérimentations.<br />
Le secteur <strong>de</strong> l’hébergement ne déroge pas<br />
à la règle. Aériens, fluviaux, itinérants ou tout<br />
simplement décalés, les hébergements se mettent<br />
à l’heure <strong>de</strong> l’insolite en Franche-Comté. De quoi<br />
passer <strong>de</strong>s nuits inoubliables au cœur <strong>de</strong> la nature,<br />
<strong>de</strong>s villes ou <strong>de</strong> l’histoire.<br />
51
NUIT MAGIQUE À LA SALINE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Arc-et-Senans<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Salins-les-Bains : les origines<br />
<strong>du</strong> sel<br />
• La grotte d’Osselle<br />
• Le musée Clau<strong>de</strong>-Nicolas Ledoux<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E3<br />
<strong>DORMIR</strong> AU CŒUR DE L’HISTOIRE<br />
Vivre une expérience insolite et découvrir la magie<br />
d’un site unique : la Saline Royale d’Arc-et-Senans,<br />
classée au patrimoine mondial <strong>de</strong> l’UNESCO, est<br />
désormais possible.<br />
Des chambres sont aménagées au cœur <strong>de</strong> la Saline<br />
Royale d’Arc-et-Senans, chef d’œuvre <strong>de</strong> l’architecte<br />
visionnaire Clau<strong>de</strong>-Nicolas Ledoux. Dans les bâtiments<br />
<strong>de</strong> la Gabelle, <strong>de</strong>s Berniers et <strong>de</strong>s Gar<strong>de</strong>s,<br />
<strong>de</strong>s chambres douillettes accueillent les visiteurs<br />
et font l’objet d’un projet <strong>de</strong> réaménagement par le<br />
<strong>de</strong>signer Christophe Wilmotte.<br />
Manufacture édifiée au XVIII e siècle pour la<br />
pro<strong>du</strong>ction <strong>du</strong> sel, la Saline Royale offre le privilège<br />
d’assister (seul ou presque) au coucher <strong>de</strong> soleil, et<br />
<strong>de</strong> profiter d’une promena<strong>de</strong> <strong>de</strong> bon matin dans les<br />
jardins, avant l’ouverture au public.<br />
L’occasion unique <strong>de</strong> dormir au cœur <strong>de</strong> l’histoire<br />
et <strong>de</strong> profiter <strong>de</strong>s nombreuses expositions et<br />
animations proposées tout au long <strong>de</strong> l’année.<br />
CONTACTS<br />
Institut Clau<strong>de</strong>-Nicolas Ledoux<br />
25610 Arc-et-Senans<br />
Tél. : 03 81 54 45 15<br />
Site internet : www.salineroyale.com<br />
E-mail : colloques@salineroyale.com<br />
TARIFS : De 64 € à 72 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
53
AU CŒUR DE L’ABBAYE<br />
DE BAUME-LES-MESSIEURS<br />
Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont /<br />
Baume-les-Messieurs<br />
54<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La casca<strong>de</strong> <strong>de</strong>s Tuffes<br />
• La Route <strong>de</strong>s Vins <strong>du</strong> Jura<br />
• La reculée <strong>de</strong> Baume-les-Messieurs<br />
• Les grottes <strong>de</strong> Baume-les-Messieurs<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F3<br />
Aux beaux jours comme à l’automne, goûter le calme<br />
d’un cloître, découvrir la beauté simple et sereine<br />
d’une abbaye… Cela fait partie <strong>de</strong>s petits et grands<br />
plaisirs possibles au cœur <strong>de</strong> l’abbaye <strong>de</strong> Baumeles-Messieurs,<br />
XI e siècle, point <strong>de</strong> départ <strong>du</strong> mouvement<br />
clunisien, où plusieurs chambres d’hôtes permettent<br />
<strong>de</strong> faire <strong>de</strong> beaux rêves.<br />
Le Dortoir <strong>de</strong>s Moines, installé dans un monument<br />
historique classé propose un accueil chaleureux et<br />
délicat, dans un décor et un confort raffinés. L’hôtesse<br />
fait partager son amour pour ce lieu exceptionnel et<br />
si l’envie en prend le visiteur, elle le gui<strong>de</strong> pour faire<br />
découvrir les merveilleux alentours <strong>du</strong> village.<br />
Dans un bâtiment <strong>de</strong> l’abbaye qui abritait autrefois<br />
les appartements <strong>de</strong>s nobles chanoines, Le Gothique<br />
Café propose quatre chambres, au charme discret<br />
et confortable, conservant l’authenticité <strong>de</strong> ces lieux<br />
chargés d’histoire. Pour parfaire ce séjour, le petit<br />
déjeuner est servi dans la salle capitulaire, au pied<br />
<strong>de</strong>s colonna<strong>de</strong>s.<br />
CONTACTS<br />
Le Dortoir <strong>de</strong>s Moines - L’Abbaye<br />
39210 Baume-les-Messieurs - Tél. : 03 84 44 97 31<br />
Site internet : www.dortoir-<strong>de</strong>s-moines.info<br />
Le Gothique Café - L’Abbaye<br />
39210 Baume les Messieurs - Tél. : 03 84 44 64 47<br />
Site internet : http://chambresdhotesbaume.free.fr<br />
TARIFS : Dortoir <strong>de</strong>s Moines : <strong>de</strong> 80 € /<strong>de</strong>ux pers.<br />
à 140 €/quatre pers., petit déjeuner inclus. Gothique<br />
Café : 80 €/<strong>de</strong>ux personnes, petit déjeuner inclus.<br />
<strong>DORMIR</strong> AU CŒUR DE L’HISTOIRE<br />
PIC & PERCHES<br />
Franche-Comté<br />
À NE PAS MANQUER<br />
En fonction d’où l’on se trouve,<br />
il existe 1000 possibilités <strong>de</strong><br />
découvrir la Franche-Comté !<br />
LOCALISATION ET ACCÈS :<br />
CONCEPTS<br />
Faire un petit somme au cœur <strong>de</strong>s arbres, là où l’on<br />
a envie <strong>de</strong> s’arrêter. C’est ce que propose l’association<br />
Pic & Perches.<br />
Sieste ou nuitée… Pic & Perches installe ses<br />
hamacs sur une dizaine <strong>de</strong> sites francs-comtois là<br />
où vous lui <strong>de</strong>man<strong>de</strong>z, dans le cadre <strong>de</strong> randonnées<br />
par exemple. Une sieste qu’il faut mériter car<br />
les hamacs sont installés à différentes hauteurs :<br />
ascension obligatoire au cœur <strong>de</strong>s arbres.<br />
L’objectif <strong>de</strong> l’association : partager sa passion <strong>de</strong> la<br />
nature et faire découvrir les forêts comtoises via <strong>de</strong><br />
la grimpe encadrée et <strong>de</strong>s hébergements noma<strong>de</strong>s.<br />
Des cor<strong>de</strong>s, un hamac, un baudrier et chacun peut<br />
observer le mystérieux spectacle nocturne <strong>de</strong> Dame<br />
Nature. Cette fois-ci, c’est en quelque sorte l’arbre<br />
qui accueille le visiteur dans sa <strong>de</strong>meure.<br />
CONTACTS<br />
Association Pic & Perches<br />
140 rue Vallière<br />
39570 L’Étoile<br />
Tél. : 06 34 69 58 66<br />
Site internet : www.picetperches.fr<br />
E-mail : picetperches@free.fr<br />
TARIFS : 55 € pour une <strong>de</strong>mi-journée et nuit dans<br />
les arbres (tarif a<strong>du</strong>lte).<br />
55
PÉNICHE QUIÉTUDE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Besançon<br />
56<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La cita<strong>de</strong>lle <strong>de</strong> Besançon<br />
et ses musées<br />
• L’Eurovélo6<br />
• Le musée <strong>du</strong> Temps<br />
• Le marché couvert<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : D4<br />
Mise en service en 1931, la Péniche Quiétu<strong>de</strong><br />
navigue <strong>de</strong>puis bientôt 15 ans sur la magnifique<br />
rivière <strong>du</strong> Doubs.<br />
Pour <strong>de</strong>s séjours touristiques ou professionnels,<br />
le caractère insolite et discret <strong>de</strong> la péniche est la<br />
solution idéale pour tous. La péniche est accessible<br />
à tous, en semaine ou pour le week-end, <strong>de</strong>s séjours<br />
sont organisés à l’occasion <strong>de</strong> Noël ou <strong>du</strong> Nouvel An.<br />
Le bateau peut accueillir jusqu’à 10 personnes et<br />
propose également <strong>de</strong>s croisières privées où les<br />
rési<strong>de</strong>nts choisissent leur itinéraire en fonction <strong>de</strong><br />
leurs envies.<br />
Une occasion <strong>de</strong> voguer au fil <strong>de</strong>s flots et <strong>de</strong> faire <strong>de</strong><br />
jolis rêves bercés par les douces vagues comtoises…<br />
CONTACTS<br />
Jean-Marc Hippolyte - Péniche Quiétu<strong>de</strong><br />
Faubourg Rivotte<br />
25000 Besançon<br />
Tél. : 06 62 27 47 28<br />
Site internet : http://bathotel.free.fr<br />
E-mail : info.bathotel@free.fr<br />
TARIFS : 155 € la nuit par personne (croisière,<br />
dîner, petit-déjeuner, nuitée).<br />
CONCEPTS<br />
LES GRENIERS<br />
DU MEIX-LAGOR<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Montlebon<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le musée <strong>de</strong> l’Horlogerie<br />
• Grand’Combe-Châteleu<br />
et ses fermes à tuyé<br />
• L’abbaye <strong>de</strong> Montbenoit<br />
• La République Saugeais<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E6<br />
CONCEPTS<br />
Un concept original dans un lieu exceptionnel ...<br />
À <strong>de</strong>ux pas <strong>de</strong> leur auberge, Christian, Nicole et Yves<br />
Monnet ont imaginé et créé, dans une ancienne ferme<br />
comtoise, un véritable village, où les chambres<br />
sont d’antiques et authentiques greniers, organisés<br />
autour d’une place centrale qui réunit les hôtes pour<br />
<strong>de</strong> grands moments <strong>de</strong> convivialité !<br />
Un concept unique où la tradition se vit dans le<br />
confort, à 1100 m d’altitu<strong>de</strong>, au milieu d’une nature<br />
aussi sauvage qu’accessible !<br />
La maison est entièrement équipée pour une parfaite<br />
autonomie (cuisinière, réfrigérateur, lave-vaisselle,<br />
télévision...). Les Greniers <strong>du</strong> Meix-Lagor proposent<br />
également un espace détente comprenant : sauna,<br />
spa, hammam et solarium.<br />
Une auberge tenue par la famille Monnet située tout<br />
près <strong>de</strong>s greniers propose un service <strong>de</strong> restauration<br />
pour se régaler <strong>de</strong> la cuisine traditionnelle dans une<br />
ambiance à l’image <strong>du</strong> gîte : conviviale et nature !<br />
CONTACTS<br />
Les Greniers <strong>du</strong> Meix-Lagor<br />
25500 Montlebon<br />
Tél. : 03 81 67 26 03<br />
Site internet : www.meix-lagor.fr<br />
E-mail : info.meix-lagor.fr<br />
TARIFS : 1 800 € le week-end<br />
(capacité 18 personnes).<br />
57
LES FERMETTES<br />
Franche-Comté / Jura / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Doucier<br />
58<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le lac <strong>de</strong> Chalain<br />
• Les casca<strong>de</strong>s <strong>du</strong> Hérisson<br />
• La Maison <strong>de</strong> la Vache qui Rit<br />
à Lons-le-Saunier<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : G3<br />
Ouvert <strong>de</strong>puis 1960, Le Domaine <strong>de</strong> Chalain<br />
accueille <strong>de</strong>puis bientôt 50 ans <strong>de</strong> nombreux<br />
vacanciers en recherche <strong>de</strong> détente et <strong>de</strong> valeurs<br />
traditionnelles. Dans un cadre verdoyant, le domaine<br />
a voulu compléter son offre <strong>de</strong> camping et <strong>de</strong><br />
mobil-home par <strong>de</strong>s hébergements différents, plus<br />
haut <strong>de</strong> gamme et particulièrement bien intégrés à<br />
la nature : Les Fermettes.<br />
Ces chalets en bois tout équipés offrent un confort<br />
douillet. Leur intérieur est meublé avec goût pour<br />
offrir aux hôtes un agréable lieu <strong>de</strong> vie. Chalets<br />
pouvant loger <strong>de</strong> 4 à 7 personnes, Les Fermettes<br />
constituent une <strong>de</strong>stination <strong>de</strong> vacances idéale<br />
pour les familles. En effet, au cœur <strong>du</strong> Domaine <strong>de</strong><br />
Chalain, les activités et les possibilités <strong>de</strong> loisirs sont<br />
nombreuses.<br />
Le lac <strong>de</strong> Chalain propose <strong>de</strong> nombreuses activités<br />
comme la pêche, le canoë et même une tyrolienne<br />
aquatique.<br />
CONTACTS<br />
Domaine <strong>de</strong> Chalain<br />
39130 Doucier<br />
Tél. : 03 84 25 78 78<br />
Site internet : www.lesfermettes.com<br />
E-mail : chalain@chalain.com<br />
TARIFS : En location à partir <strong>de</strong> 60 € par nuit par<br />
chalet <strong>de</strong> 4 personnes (minimum 2 nuits).<br />
CONCEPTS<br />
SAÔNE VALLEY<br />
Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée <strong>de</strong> la Saône / Traves<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• La vallée <strong>de</strong> la Saône<br />
• La vieille ville <strong>de</strong> Vesoul<br />
• Noidans-le-Ferroux<br />
• Le tunnel <strong>de</strong> Saint Albin<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : B4<br />
CONCEPTS<br />
Concept novateur "Les pieds dans l’eau" ayant reçu<br />
le Grand Prix <strong>de</strong> l’Innovation touristique 2008, Saône<br />
Valley est une marina offrant un combiné hébergement<br />
en chalets / bateaux.<br />
Au cœur <strong>du</strong> Val <strong>de</strong> Saône, le parc rési<strong>de</strong>ntiel Saône<br />
Valley accueille petits et grands pour une découverte<br />
nature <strong>de</strong> la navigation et autres activités<br />
nautiques. Le parc met à la disposition <strong>de</strong> ses hôtes<br />
tout le matériel nécessaire : barque, canoë-kayak,<br />
pêche, randonnée pé<strong>de</strong>stre ou à vélo...<br />
Après une journée intense, quoi <strong>de</strong> mieux que <strong>de</strong><br />
retrouver confort et distraction dans un véritable<br />
chez soi. Saône Valley propose <strong>de</strong>s chalets entièrement<br />
équipés pouvant accueillir <strong>de</strong> 4 à 6 personnes.<br />
Le parc s’adresse tout particulièrement aux amoureux<br />
<strong>de</strong> la nature et aux amateurs <strong>de</strong> pêche qui ont la<br />
possibilité d’exprimer pleinement leur passion.<br />
Nouveauté 2010 : un espace bien-être avec spa,<br />
sauna, douche à jet et salle <strong>de</strong> convivialité !<br />
CONTACTS<br />
Saône Valley<br />
Parc rési<strong>de</strong>ntiel <strong>de</strong> loisirs<br />
70360 Traves<br />
Tél. : 03 84 92 72 70<br />
Site internet : www.saonevalley.com<br />
E-mail : contact@saonevalley.com<br />
TARIFS : Location d’un chalet pour 4 personnes à<br />
partir <strong>de</strong> 155 € la nuit et 370 € la semaine.<br />
Petit déjeuner : 6 €.<br />
59
CABANES DES GRANDS LACS<br />
Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée <strong>de</strong> la Saône / Chassey-Les-Montbozon<br />
60<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Le golf <strong>de</strong> Bournel<br />
• La base nautique <strong>du</strong> Val <strong>de</strong> Bonnal<br />
• L’Eurovélo6<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : C6<br />
Passer ses vacances aux Cabanes <strong>de</strong>s Grands Lacs,<br />
c’est dormir dans une maisonnette perchée entre 5<br />
et 12 m au <strong>de</strong>ssus <strong>du</strong> sol, au beau milieu <strong>de</strong> 150<br />
hectares <strong>de</strong> chênes centenaires et <strong>de</strong> faune forestière.<br />
Ces cabanes, dont aucune n’est semblable à une<br />
autre, sont en harmonie avec leur environnement :<br />
aucun clou, aucune vis ne viennent altérer les arbres<br />
dans lesquels elles sont perchées. Et, chaque année,<br />
l’amarrage est ajusté, repensé pour tenir compte <strong>de</strong><br />
la croissance <strong>de</strong> l’arbre et <strong>de</strong> son état <strong>de</strong> santé.<br />
L’accès aux cabanes constitue un vrai parcours <strong>du</strong><br />
combattant où l’on retrouve échelles, ponts suspen<strong>du</strong>s<br />
et tyroliennes. Des nuits très natures, au cœur <strong>de</strong>s<br />
branches, sans électricité, ni eau courante, avec pour<br />
seule musique les chants <strong>de</strong>s oiseaux et, parfois, la<br />
visite <strong>de</strong> petits écureuils… Accessibles pour certaines<br />
aux familles, les Cabanes <strong>de</strong>s Grands Lacs se<br />
découvrent à 2 ou à 4. Et pour le petit-déjeuner,<br />
ren<strong>de</strong>z-vous sur la terrasse <strong>de</strong> chaque cabane où attend<br />
un panier gourmand, monté à l’ai<strong>de</strong> d’une poulie.<br />
CONTACTS<br />
Cabanes <strong>de</strong>s Grands Lacs<br />
Forge <strong>de</strong> Bonnal<br />
70360 Chassey-Les-Montbozon<br />
Tél. : 03 84 77 06 72<br />
Site internet : www.cabanes<strong>de</strong>sgrandslacs.com<br />
E-mail : info@cabanes<strong>de</strong>sgrandslacs.com<br />
TARIFS : 115 € pour 2 personnes, petit déjeuner<br />
inclus.<br />
CONCEPTS<br />
LA FERME<br />
DU HÉRISSON ROSE<br />
Franche-Comté / Doubs / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
St Georges-Armont<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Goumois,<br />
petit village franco-suisse<br />
• Le Val <strong>de</strong> Bonnal, parc <strong>de</strong> loisirs<br />
• Le château <strong>de</strong> Belvoir<br />
• L’Eurovélo6<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : C8<br />
BIO<br />
Le bio est plus que jamais à l’honneur au<br />
Hérisson Rose ! Sur la table, légumes <strong>du</strong> jardin,<br />
succulentes tartes maison, mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> cuisson douce :<br />
les papilles sont ravies. Côté chambres, <strong>de</strong>ux vastes<br />
pièces lumineuses invitent au délassement, dans<br />
un cadre préservé et soucieux <strong>de</strong> l’environnement<br />
(savon écologique dans les salles <strong>de</strong> bains).<br />
Le maître <strong>de</strong>s lieux explique avec malice qu’il est<br />
inutile <strong>de</strong> le joindre par courriel. Le temps passé<br />
<strong>de</strong>vant un écran, il préfère le consacrer à son<br />
potager, pour bichonner les fruits et légumes qui<br />
composeront les délicieux mets <strong>de</strong> la table d’hôtes.<br />
Inédit : Parce que le "manger sain" ne doit pas être<br />
l’affaire d’un unique repas, les hôtes proposent <strong>de</strong>s<br />
stages <strong>de</strong> cuisine bio : "Les meilleures combinaisons<br />
alimentaires", "découverte <strong>de</strong>s graines germée"...<br />
Par petits groupes, les apprentis cordons-bleus<br />
laissent s’exprimer leur art, sous l’œil bienveillant<br />
<strong>du</strong> hérisson…<br />
CONTACTS<br />
Nelly et Bernard Dunzer<br />
Ferme <strong>du</strong> Hérisson Rose<br />
2 rue <strong>du</strong> Fauley<br />
25340 St Georges-Armont<br />
Tél. : 03 81 93 86 15<br />
Site internet : www.gite-chambre-doubs.com<br />
TARIFS : à partir <strong>de</strong> 48 € pour <strong>de</strong>ux personnes,<br />
petit déjeuner inclus.<br />
Table d’hôtes à partir <strong>de</strong> 19 €.<br />
61
LA CHAMPAGNE<br />
Franche-Comté / Doubs / Montagnes <strong>du</strong> Jura / Les Hôpitaux-Neufs<br />
62<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Les Routes <strong>du</strong> Comté<br />
• La Maison <strong>de</strong> la Réserve<br />
à Labergement Sainte Marie<br />
• La station <strong>de</strong> Métabief - Mont d’Or<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : F6<br />
Une ambiance unique entoure cette superbe ferme<br />
d’alpage : dignes d’une toile <strong>de</strong> maître, les couleurs<br />
et la beauté <strong>de</strong>s pâturages surprennent l’œil non<br />
habitué. Trois grands appartements sur <strong>de</strong>ux niveaux<br />
ont été aménagés dans cette bâtisse <strong>de</strong>s grands<br />
espaces, un grand garage, plusieurs caves, un grenier,<br />
<strong>de</strong>s terrasses… La surface et les volumes ont <strong>de</strong><br />
quoi saisir. Aux journées ensoleillées se succè<strong>de</strong>nt<br />
<strong>de</strong> bonnes soirées au coin <strong>du</strong> feu, où les mélomanes<br />
apprécient <strong>de</strong> jouer <strong>du</strong> piano. Idéal pour une trêve<br />
"nature", La Champagne suggère naturellement<br />
à ses convives <strong>de</strong> prendre le temps d’apprécier la<br />
faune et la flore environnantes, et tout simplement<br />
<strong>de</strong> les regar<strong>de</strong>r. Située dans un environnement botanique<br />
préservé, la ferme <strong>de</strong>vient chaque été le point<br />
<strong>de</strong> départ <strong>de</strong> nombreux stages <strong>de</strong> tous niveaux :<br />
apprendre à reconnaître les plantes sauvages, aromatiques<br />
et médicinales, mais aussi tirer partie <strong>de</strong><br />
leurs nombreuses vertus pour se nourrir sainement,<br />
composer <strong>de</strong>s tisanes, <strong>de</strong>s décoctions…<br />
CONTACTS<br />
Christine Delcey<br />
La Champagne<br />
25370 Les Hôpitaux-Neufs<br />
Tél. : 06 89 22 30 14<br />
Site internet : www.la-champagne.eu<br />
E-mail : lachampagnechristinethomas@gmail.com<br />
TARIFS : Location <strong>de</strong> la salle et <strong>de</strong>s couchages à<br />
partir <strong>de</strong> 400 € le week-end (2 jours / 1 nuit).<br />
BIO<br />
LA CHARRETTE BLEUE<br />
Franche-Comté / Jura / Vallée <strong>du</strong> Doubs, <strong>de</strong> Montbéliard à Besançon /<br />
Le Deschaux<br />
À NE PAS MANQUER<br />
• Arbois, site remarquable <strong>du</strong> goût<br />
• Dole et sa Collégiale<br />
• La forêt <strong>de</strong> Chaux<br />
et les baraques <strong>du</strong> 14<br />
• La Maison <strong>du</strong> Comté à Poligny<br />
LOCALISATION ET ACCÈS : E2<br />
BIO<br />
Pour un séjour insolite et convivial, en famille ou<br />
entre amis, La Charrette Bleue constitue la solution<br />
idéale. Deux véritables roulottes, dont l’équipement<br />
est bien loin d’être spartiate, accueillent les rêveurs<br />
pour <strong>de</strong>s vacances inhabituellement riches. Sortis<br />
<strong>du</strong> confortable cocon cosy à la décoration chau<strong>de</strong><br />
et apaisante, les visiteurs profitent <strong>de</strong> la nature et<br />
<strong>du</strong> grand air. La visite pédagogique <strong>de</strong> l’élevage<br />
d’ânes fait le bonheur <strong>de</strong>s petits, qui peuvent<br />
approcher et toucher les gentilles bêtes. Les plus<br />
grands sont étonnés par la découverte <strong>de</strong>s nombreuses<br />
applications cosmétiques <strong>du</strong> lait d’ânesse,<br />
pro<strong>du</strong>it rare et très précieux. Au milieu <strong>de</strong>s prés<br />
verdoyants, les ânes regar<strong>de</strong>nt d’un œil taquin et<br />
complice les curieux hommes qui viennent habiter<br />
dans ces gran<strong>de</strong>s charrettes qui arpentaient jadis<br />
les routes <strong>de</strong> la Bresse Jurassienne !<br />
CONTACTS<br />
La Charrette Bleue<br />
6 chemin <strong>du</strong> Château<br />
39120 Le Deschaux<br />
Tél. : 03 84 71 55 32<br />
Site internet : www.lacharrettebleue.com<br />
TARIFS : À partir <strong>de</strong> 85 € la nuit, petit déjeuner<br />
inclus pour <strong>de</strong>ux personnes.<br />
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