D o s s i e r d e p r e s s e 2012 Les destinations France des vins

Allier oenotourisme et écotourisme
© Schoentgen
Face au développement des vins biologiques, la visite d’exploitations viticoles engagées dans une démarche
d’agriculture raisonnée se révèle passionnante. Certains producteurs optent également pour une viticulture
biodynamique qui prend en compte le mouvement des astres. Une occasion unique de pouvoir échanger avec
des passionnés et de découvrir leur savoir-faire autour d’une dégustation.
Agriculture biologique au château Moulin Caresse, près de Bergerac
Les domaines convertis au bio
Séjour 100 % bio à Katzenthal en Alsace
L’histoire des Klur est peu banale. Ce domaine viticole familial a
ouvert ses portes en... 1999 ! On est loin des grands domaines
tricentenaires que l’on trouve dans presque tous les villages de
la route des vins d’Alsace. Pour la famille Klur c’était l’occasion
de mettre tout à plat et de s’engager sur le chemin de la culture
biologique, de l’écologie et de la biodynamie.
Afin de découvrir le quotidien de cette exploitation hors des
sentiers battus, les Klur vous proposent des hébergements
écologiques, dont cette toute petite maison pour deux
personnes construite dans les premiers remparts de Riquewihr,
au XIIIe siècle.
Vignoble Klur – 105, rue des Trois Epis – 68230 Katzenthal.
Tél. : +33 (0)3 89 80 94 29 – www.klur.net
Bergerac, à la pointe de la viticulture biologique
A Bergerac, plus qu’ailleurs, les vignerons sont passionnés et
motivés pour « faire parler la terre » de belle façon. En effet,
près de 10 % du vignoble est aujourd’hui cultivé en bio (contre
une moyenne de 3 % pour l’ensemble des vignobles français).
La petite appellation Saussignac se distingue notamment avec
deux tiers de ses vignerons convertis à l’agriculture biologique.
Autre initiative à noter dans le cadre du développement durable,
le château Moulin Caresse à Saint-Antoine-de-Breuilh a inauguré
en 2011 son nouveau chai avec un système de production
d’énergie photovoltaïque.
www.vins-bergerac.fr
Cognac et Pineau des Charentes :
bio depuis 40 ans !
Au cœur d’un vignoble de 20 hectares de cru Fin Bois, le
domaine Brard Blanchard est une exploitation viticole convertie
au bio depuis 1972 ! Visitez la distillerie et les chais de cette
ferme des XVIIe et XVIIIe siècles, et séjournez dans le gîte rural
au milieu des vignes.
Tél. : +33 (0)5 45 32 19 58 – www.brard-blanchard.fr
Un dimanche bio chez un vigneron à Saint-Emilion
Accompagné d’un guide bilingue (français/anglais) de l’office
de tourisme de Saint-Emilion, démarrez la visite par une
balade au cœur des paysages inscrits au Patrimoine mondial de
l’Humanité par l’Unesco. Faites halte dans une propriété viticole
certifiée en agriculture biologique, et échangez avec le vigneron
sur ses motivations et convictions. Celui-ci vous invite ensuite
à découvrir ses installations puis à déjeuner avec un panier
pique-nique bio (légumes de saison bio, pâtés et fromages bio,
pain bio, fruits et boissons bio...) agrémenté d’une dégustation
de ses vins.
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 – www.saint-emilion-tourisme.com
Atout France – Dossier de presse oenotourisme – www.rendezvousenfrance.com
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