D o s s i e r d e p r e s s e 2012 Les destinations France des vins

CORSE
Les jeudis œnologiques à Ajaccio
De juillet à septembre chaque année, l’office de tourisme
d’Ajaccio met en place des visites de domaines avec Rapahël
Pierre, président de l’association des Sommeliers corses.
Après chaque visite de cave, de chai ou de vignes, apprenez à
découvrir les vins de l’AOC Ajaccio avec un professionnel.
www.ajaccio-tourisme.com
Un site remarquable :
la réserve naturelle de Scandola
Entre l’AOC Corse Calvi et l’AOC Ajaccio, la route étroite et
tortueuse s’accroche en corniche à de superbes parois de
granit rouge qui tombent à pic dans la mer... Voici les «Calanche
de Piana», fleuron de la réserve naturelle de Scandola inscrite
sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Déchiquetées
et burinées par l’érosion, elles donnent l’impression d’une
sculpture fantastique. Pour apprécier la beauté de ce paysage, il
est préférable de le découvrir à pieds par différents chemins qui
le parcourent. www.visit-corsica.com
Zoom sur...
les vins de Patrimonio et le « Niellucciu »
En haut du col de Teghime, le point de passage obligé en arrivant
par la route depuis Bastia, la vue sur la vallée de Patrimonio est
de toute beauté. Abritées du vent par les collines, les vignobles
se gorgent du chaud soleil d’ouest. La vigne y pousse depuis
toujours, notamment le cépage Niellucciu qui a donné ses
lettres de noblesse à la plus ancienne appellation de l’île. Dans
les célèbres domaines vinicoles de Patrimonio, des vignerons
passionnés vous font partager les secrets de crus déjà réputés
dans l’antiquité. www.destination-cap-corse.com
Agenda festif :
Deuxième week-end d’avril :
sur la place du village, la foire de Cauro rassemble tous les
producteurs de fromages et de vins de Corse-du-Sud. Au
programme : dégustations, démonstrations de fabrication de
« Brocciu » (fromage bénéficiant d’une AOC) , intronisations
de vignerons corses...
Tél. : +33 (0)4 95 28 40 89 (mairie de Cauro).
Premier week-end de juillet :
à l’occasion de A Fiera Di U Vinu à Luri, au cœur des coteaux
du Cap Corse, les vignerons venus de toutes les régions de
l’île invitent le public à déguster leurs vins. Profitez de cette
fête pour découvrir « A Memoria di u vinu », le musée du vin
qui, lui, reste ouvert tout l’été !
Tél. : +33 (0)4 95 35 06 44.
24 D’autres informations sur la Corse pages 47, 51, 55, 57, 61, 71.
© ATC S. Alessandri
Les bonnes adresses !
Gîtes de charme à Sartène
En parfaite harmonie avec la beauté sauvage et rude de la
vallée, le domaine Castellu di Baricci vous propose deux
maisons au cœur de l’AOC Corse Sartène. La première
se niche dans l’ancien grenier à blé et ancien chai, la seconde
a pris place dans les anciennes écuries.
Tél. : +33 (0)9 54 07 32 61 – www.castelludibaricci.com
Oenothèque & restaurant à Calvi
Perché sur une placette arborée en plein cœur de Calvi, A
Funtana bénéficie d’un cadre exceptionnel avec vue imprenable
sur le clocher de l’Eglise Sainte-Marie-Majeure.
Dans une ambiance cosy, Pascal et Anthony vous proposent
un concept original qui allie bar à vin et cuisine
légère. La Cave à vin vitrée vous invite à la dégustation.
Tél. : +33 (0)4 95 65 09 52 – www.restaurantafuntana-calvi.com
Coopérative d’Aléria
Découvrez la diversité des vins de l’Union des Vignerons
de l’Ile de Beauté, qui représente 80 vignerons et plus de
1650 hectares de vignobles corses. Outre le caveau d’Aléria,
cette coopérative vous invite à rendre visite à son
deuxième caveau, à Vescovato.
Tél. : +33 (0)4 95 57 02 48 – www.scauvib.fr
La taille de la vigne.
Contact presse :
Agence du Tourisme de la Corse
Placide Mignucci – Pmignucci@ctc-atc.com
+33 (0)4 95 51 77 64. www.visit-corsica.com