D o s s i e r d e p r e s s e 2012 Les destinations France des vins
D o s s i e r d e p r e s s e 2012 Les destinations France des vins D o s s i e r d e p r e s s e 2012 Les destinations France des vins
BORdEAUX © CAUDALIE Un site remarquable : la cité médiévale de Saint-Emilion Berceau de châteaux parmi les plus célèbres (Ausone, Cheval Blanc), Saint-Emilion et sa juridiction sont classés au Patrimoine mondial de l’Unesco au titre des « paysages culturels ». Une première mondiale pour un vignoble. Pour découvrir le patrimoine de la cité, suivez le guide qui vous ouvrira les portes de l’église monolithe, haut lieu de célébration de la Jurade, confrérie vineuse de Saint-Emilion depuis 800 ans. www.saint-emilion-tourisme.com Massage vigneron aux Sources de Caudalie. Agenda festif : Début avril : à l’occasion du Printemps des châteaux, 60 domaines viticoles du Médoc ouvrent leurs portes pour fêter la fin de l’hiver. 12 et 13 mai 2012 : occasion unique de déguster en un même lieu une centaine de grands vins, le week-end des Grands Crus vous offre l’occasion de participer à des dîners de prestige, des visites dans les propriétés et un tournoi de golf. www.ugcb.net Fin juin : organisée tous les 2 ans en alternance avec Vinexpo, Bordeaux fête le vin allie découverte, sensibilisation à la culture du vin et rendez-vous musicaux. Votre sésame en poche (le Pass dégustation), déambulez sur la « route des vins » au bord de la Garonne, au cœur du patrimoine classé par l’Unesco. L’office du tourisme vous propose également un package spécial comprenant, outre le Pass dégustation, un Pass vignobles, 2 nuits en hôtel et une visite guidée de Bordeaux. www.bordeaux-tourisme.com Les bonnes adresses ! Douces nuits dans un cru classé de Graves Au cœur des vignes du château Smith Haut Lafitte, l’hôtel des Sources de Caudalie est un ravissant hameau de 49 chambres et suites. Son spa vous offre les bienfaits de la Vinothérapie, alliance d’une eau de source chaude avec des extraits de vignes et de raisin. Tél. : +33 (0)5 57 83 83 83 / www.sources-caudalie.com Bar à vin au cœur de Bordeaux Savourer un nouveau cru, être conseillé sur un millésime ou tout simplement déguster un verre de vin : c’est ce que vous propose le Bar à vin du CIVB (le conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux). Associant une architecture néo-classique à colonnade et un mobilier contemporain, ce lieu au centre de Bordeaux a été entièrement conçu et rénové par l’architecte Françoise Bousquet. Atmosphère «cosy» d’un côté, esprit bistrot de l’autre ou encore terrasse avec vue sur le Grand Théâtre : à vous de choisir votre ambiance. Tél. : +33 (0)5 56 00 43 47 / http://baravin.bordeaux.com Cave de la Winery à Arsac A 30 minutes de Bordeaux, le long de la route qui mène aux prestigieux vignobles du Médoc, la Winery propose à chacun une approche actuelle, accessible et personnalisée du monde du vin. Guidé par une équipe de sommeliers qualifiés, découvrez une sélection rigoureuse de 1 500 vins en provenance des meilleurs terroirs viticoles du monde entier. +33 (0)5 56 390 490 / www.winery.fr Contact presse : Comité régional du tourisme d’Aquitaine Stéphane Thierry stephane.thierry@tourisme-aquitaine.fr Tél. : +33 (0)5 56 01 73 73 - www.tourisme-aquitaine.fr 16 D’autres informations sur le Bordelais pages 43, 47, 53, 57, 59, 63, 65, 67, 69, 71, 75, 77. © CIVB DEEPIX Dégustation entre amis.
© Alain Doire_Bourgogne Tourisme BOURGOGNE La Bourgogne, uniQue et multiple Le Clos de Vougeot. Rencontre avec… Anne Gros, impliquée dans l’oenotourisme régional A la tête du domaine qui porte son nom à Vosne-Romanée, Anne Gros fait également partie des membres fondateurs de Clos Mosaïc, une association ayant pour objectif de proposer une offre oenotouristique de qualité en Bourgogne. Quelles activités proposez-vous à vos visiteurs sur votre exploitation ? C’est un peu à la carte. Cela va de la promenade accompagnée à pied avec lecture des paysages de Vosne Romanée à la visite des chais, en passant par l’explication des travaux viticoles voire même un apprentissage de la taille, de l’ébourgeonnage ou des vendanges. La plupart de mes hôtes séjournent dans les chambres aménagées dans une ancienne écurie du domaine. Tél. : +33 (0)3 80 61 07 95 – www.anne-gros.com Les Climats du vignoble de Bourgogne candidats au patrimoine mondial Les « climats » bourguignons, ou terroirs, ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de crus hiérarchisés et mondialement réputés. Aujourd’hui, toute la région se mobilise pour que cet héritage exceptionnel soit inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. www.climats-bourgogne.com © Alain Doire_Bourgogne Tourisme En Bourgogne, le vin est à l’honneur et se partage. En 2011, 311 professionnels du vin (viticulteurs, négociants-éleveurs…) ont adhéré à la charte « De vignes en caves », promettant un accueil touristique de qualité. Les propriétaires, véritables passionnés, livrent anecdotes, savoir-faire et conseils de dégustations. En leur compagnie, prenez le temps de savourer, selon votre mode de locomotion préféré, les fabuleux vignobles bourguignons. - A pied, promenez-vous sur les coteaux ensoleillés qui entourent Chablis, flânez autour des remparts de Beaune ou laissez-vous guider par le « parcours de la chouette », itinéraire incontournable pour découvrir la ville de Dijon. - En voiture, parcourez plus de 1000 kilomètres de routes des vins et faites une halte dans le site classé de la réserve naturelle de la combe Lavaux ou devant la mairie de Meursault, où ont été tournées certaines scènes du film La grande Vadrouille. - A vélo, empruntez la boucle de la Bourgogne du sud (de Chalon-sur-Saône à Mâcon) ou la voie des vignes (de Beaune à Santenay) ; - En bateau, embarquez sur une péniche et profitez des charmes du canal du Nivernais (de Decize à Auxerre), du canal de Bourgogne (de Migennes à Dijon) ou du canal du Centre (de Chalon-sur-Saône à Cronat). Dégustation de vins de Bourgogne. Le vignoble bourguignon, c’est aussi : - 6 grandes régions-phares de production : Chablis et le Grand Auxerrois ; Côte de Nuits et Hautes Côtes de Nuits ; côtes de Beaune et Hautes Côtes de Beaune ; Côte chalonnaise ; Mâconnais ; Pouilly. - Près de 4000 domaines viticoles. - 4 destinations labellisées Vignobles & Découvertes : la Colline de Corton, la Colline de Montrachet, Dijon, Côte de Nuits et le Vignoble de Chablis. Atout France – Dossier de presse oenotourisme – www.rendezvousenfrance.com 17
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BORdEAUX<br />
© CAUDALIE<br />
Un site remarquable :<br />
la cité médiévale de Saint-Emilion<br />
Berceau de châteaux parmi les plus célèbres (Ausone, Cheval<br />
Blanc), Saint-Emilion et sa juridiction sont classés au Patrimoine<br />
mondial de l’Unesco au titre <strong>des</strong> « paysages culturels ».<br />
Une première mondiale pour un vignoble. Pour découvrir le<br />
patrimoine de la cité, suivez le guide qui vous ouvrira les portes<br />
de l’église monolithe, haut lieu de célébration de la Jurade,<br />
confrérie vineuse de Saint-Emilion depuis 800 ans.<br />
www.saint-emilion-tourisme.com<br />
Massage vigneron aux Sources de Caudalie.<br />
Agenda festif :<br />
Début avril :<br />
à l’occasion du Printemps <strong>des</strong> châteaux, 60 domaines<br />
viticoles du Médoc ouvrent leurs portes pour fêter la fin de<br />
l’hiver.<br />
12 et 13 mai <strong>2012</strong> :<br />
occasion unique de déguster en un même lieu une centaine<br />
de grands <strong>vins</strong>, le week-end <strong>des</strong> Grands Crus vous offre<br />
l’occasion de participer à <strong>des</strong> dîners de prestige, <strong>des</strong> visites<br />
dans les propriétés et un tournoi de golf.<br />
www.ugcb.net<br />
Fin juin :<br />
organisée tous les 2 ans en alternance avec Vinexpo,<br />
Bordeaux fête le vin allie découverte, sensibilisation à la<br />
culture du vin et rendez-vous musicaux. Votre sésame en<br />
poche (le Pass dégustation), déambulez sur la « route <strong>des</strong><br />
<strong>vins</strong> » au bord de la Garonne, au cœur du patrimoine classé<br />
par l’Unesco.<br />
L’office du tourisme vous propose également un package<br />
spécial comprenant, outre le Pass dégustation, un Pass<br />
vignobles, 2 nuits en hôtel et une visite guidée de Bordeaux.<br />
www.bordeaux-tourisme.com<br />
<strong>Les</strong> bonnes adresses !<br />
Douces nuits dans un cru classé de Graves<br />
Au cœur <strong>des</strong> vignes du château Smith Haut Lafitte, l’hôtel<br />
<strong>des</strong> Sources de Caudalie est un ravissant hameau de 49<br />
chambres et suites. Son spa vous offre les bienfaits de<br />
la Vinothérapie, alliance d’une eau de source chaude avec<br />
<strong>des</strong> extraits de vignes et de raisin.<br />
Tél. : +33 (0)5 57 83 83 83 / www.sources-caudalie.com<br />
Bar à vin au cœur de Bordeaux<br />
Savourer un nouveau cru, être conseillé sur un millésime<br />
ou tout simplement déguster un verre de vin : c’est ce que<br />
vous propose le Bar à vin du CIVB (le conseil interprofessionnel<br />
du vin de Bordeaux). Associant une architecture<br />
néo-classique à colonnade et un mobilier contemporain,<br />
ce lieu au centre de Bordeaux a été entièrement conçu et<br />
rénové par l’architecte Françoise Bousquet. Atmosphère<br />
«cosy» d’un côté, esprit bistrot de l’autre ou encore terrasse<br />
avec vue sur le Grand Théâtre : à vous de choisir<br />
votre ambiance.<br />
Tél. : +33 (0)5 56 00 43 47 / http://baravin.bordeaux.com<br />
Cave de la Winery à Arsac<br />
A 30 minutes de Bordeaux, le long de la route qui mène<br />
aux prestigieux vignobles du Médoc, la Winery propose à<br />
chacun une approche actuelle, accessible et personnalisée<br />
du monde du vin. Guidé par une équipe de sommeliers<br />
qualifiés, découvrez une sélection rigoureuse de 1<br />
500 <strong>vins</strong> en provenance <strong>des</strong> meilleurs terroirs viticoles<br />
du monde entier.<br />
+33 (0)5 56 390 490 / www.winery.fr<br />
Contact presse :<br />
Comité régional du tourisme d’Aquitaine<br />
Stéphane Thierry<br />
stephane.thierry@tourisme-aquitaine.fr<br />
Tél. : +33 (0)5 56 01 73 73 - www.tourisme-aquitaine.fr<br />
16 D’autres informations sur le Bordelais pages 43, 47, 53, 57, 59, 63, 65, 67, 69, 71, 75, 77.<br />
© CIVB DEEPIX<br />
Dégustation entre amis.