Rapport de préévaluation du PROMER II - FIDAfrique

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F O N D S I N T E R N A T I O N A L D E D É V E L O P P E M E N T A G R I C O L E
République du Sénégal: Projet de Promotion de l’Entreprenariat Rural - (PROMER Phase 2)
Rapport de Pré-Evaluation: Rapport principal
qui collectent les produits dans les villages et les marchés ruraux, ou achètent même la matière
première et confient la transformation aux femmes sous forme de prestations de service.
33. De façon générale, la structuration du secteur encore peu efficace. Une des grandes difficultés
est l’hétérogénéité des entreprises qui évoluent dans un environnement très différent, avec des
contraintes, des moyens de production et des besoins d’information diversifiés.
34. Produits artisanaux et services. De nombreuses filières artisanales emploient en majorité des
hommes: métal-mécanique, tissage, maroquinerie. Le niveau de structuration de ces filières est assez
important avec des organisations professionnelles au niveau national, représentées dans la chambre des
métiers et dans les cadres de concertation avec l’État. Il existe plusieurs organisations corporatives
sectorielles, structurées autour d’un métier ou d’une filière productive, qui parviennent le mieux
actuellement à représenter les intérêts des micro et petites entreprises à travers la promotion de
stratégies sectorielles: Fédération des professionnels de l’habillement, Fédération des professionnels
du cuir, Fédération du BTP, Fédération des bijoutiers... Ces filières offrent des possibilités d’insertion
et de qualification pour les jeunes (système d’apprentissage), qui ont peu d’opportunités de revenus
dans le domaine agricole par manque d'accès au foncier. Les filières plutôt féminines sont limitées:
teinture, coiffure… Moins structurées, ces filières sont souvent assez saturées en milieu urbain, mais
présentent des potentialités de développement en milieu rural. Elles peuvent pour certaines offrir des
possibilités d’exportation sur le marché équitable (teinture, habits).
35. Des marchés sous-exploités par les micro et petites entreprises. Les marchés les plus
accessibles aux micro- et petites entreprises rurales sont les marchés de proximité (boulangerie,
matériels agricoles et agroalimentaires, approvisionnement en intrants agricoles, commercialisation
des produits agricoles) ou les marchés plus éloignés pour des produits spécifiques d’une région
consommés sur l’ensemble du territoire (par exemple poisson, huile de palme, netetou). Le secteur des
micro- et petites entreprises agroalimentaires apparaît actuellement comme le secteur capable
d’alimenter les citadins en produits locaux de qualité, à un prix accessible à une grande partie de la
population urbaine. Il s’agit soit de produits de substitution aux produits importés (confitures, sirops,
fromages...) soit de produits spécifiques au marché sénégalais (jus de bissap et de tamarin, couscous,
arraw, farine infantile à base de mil, poissons séchés, produits laitiers frais...). L’artisanat utilitaire (lit,
panier, meubles, menuiserie métallique) peut également trouver des débouchés sur les marchés
urbains, mais la concurrence est parfois forte avec des unités artisanales installées en ville, bénéficiant
d’équipements et ayant accès à l’électricité. En réalité, les MPE rurales ont un avantage comparatif
pour les produits dont la matière première est rurale ou qui nécessitent un savoir-faire spécifique. Pour
atteindre ces marchés, elles n'ont cependant pas toujours les informations nécessaires sur la demande
des consommateurs, les circuits de distribution et la force de vente nécessaire. Des MPE de
commercialisation pourraient faciliter la connexion entre les unités de production rurales et les
marchés de consommation en vendant directement les produits en milieu urbain ou dans les circuits de
distribution existants.
36. Des créneaux particuliers d’exportation. Des micro et petites entreprises dynamiques ou des
groupements d’entreprises peuvent aussi capter des marchés particuliers à l’exportation dans trois
domaines: (i) les produits ethniques: ils s'adressent à une demande de consommateurs européens à la
recherche d’une alimentation exotique, et d’Africains vivant en Europe qui voudraient consommer des
produits traditionnels de qualité; (ii) les produits biologiques: fonio, mangues, sésame, fruits
transformés (confitures, fruits séchés, etc.), dont les marchés européens sont importateurs; (iii) les
produits éthiques destinés aux marchés solidaires ou équitables (café, mangues, confitures,
artisanat…). Ces marchés représentent un nouveau créneau à explorer pour la commercialisation des
produits des MPE rurales et des autres productions agricoles. Bien qu'encore réduits, ils connaissent
une demande croissante. Les échanges portent sur des petits volumes, ce qui offre une chance pour les
petits producteurs de pénétrer dans le marché. Les contraintes sont cependant égales, voire supérieures
à celles du marché conventionnel: les produits proposés doivent suivre la réglementation en vigueur
dans le pays de commercialisation et doivent correspondre au goût des consommateurs, souvent très
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