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Boccaletti, Stefano: “Signaling quality of food products with Designation of Origin : Advantages and limitation”, http://www.ifama.org/conferences/9/1999 Boland, Michael: “Branding Value-Added With Geography”, 2004, http://www.agmanager.info/events/risk_profit/2004/Bolaned.pdf Demirci, Mehmet: Geleneksel Süt Ürünleri, V. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 21-22 Mayıs 1998, Tekirda, MPM, Ankara, 1998, 425 p. DPT: “Sinai Haklar Alt Komisyonu Raporu”, DPT Yedinci Be Yıllık Kalkınma Planı Fikri ve Sinai Haklar Özel Ihtisas Komisyonu Raporu, http://www.netmarketpatent.com FIBL, Research Institute of Organic Agriculture: “Organic Agriculture in Turkey 2004”, http://www.fibl.org G. Spoiden MRW-DGA : « Définition de la Qualité différenciée en référence à divers cahiers de charge », http://ww.fsagx.ac.be/fac/fr/ accueil/presse/20030107-spoiden.pdf Lagrange, Louis, Trognon, Laurent:Produits alimentaires des terroirs du Massif-Central, Synthèse, ENITA Clermont-Ferrand, 1995, 79 p. Lee, James, Rund, Bryan : « EU-Protected Geographic Indications : an analysis of 603 cases”, GIANT Project, American University, 2003, http://66.102.9.104/search?q=cache Leger, Robin R.: « L’histoire des brevets »;http://www.robic.ca/publications/pdf/246.SLA.pdf Pamuk, evket: “Institutional Change and the Longetivity of the Ottoman Empire”, dans The Journal of Interdisciplinary History, Vol. 35, 2004, pp. 225-247 Prigent-Simonin, Anne-Hélène, Hérault-Fournier, Catherine : « The role of trust in the perception of the quality of local food products : wtih particular reference to direct relationship between producer and consumer », dans Anthropology of Food, volume 4, Mai 2005 Sylvander, Bertil, Allaire, Gilles.: “Qualité spécifique et systèmes d’innovation territoirale » dans Cahiers d’économie et sociologie rurales, n°44, 1997 Ünsal, Artun : Ölmez Aacın Peinde : Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyaı, YKY, Istanbul, 2000, 281 p. Ünsal, Artun : Nimet Geldi Ekine : Türkiye’de ekmeklerin Öyküsü, YKY, Istanbul, 2003, 242 p. Ünsal, Artun : Süt Uyuyunca : Türkiye Peynirleri, YKY, Istanbul, 1997, 221. p Türk Patent Enstitüsü: “Sinai Mulkiyet kavramına genel bir bakı” ; http://www.patentnet/html/soru_cevap.html Tinlot, Robert : « Indications géographiques : perspectives d’avenir : développement de la protection » communication présentée au Colloque sur la Protection Internationale des Indications Géographiques, Montevideo 28-29 novembre 2001, OMPI et DNPI, www.wipo.org/documents/es/meetings/2001/geo_mvd Türk Patent Enstitüsü : “Doal ve Kültürel Mirasımızın Ayrılmaz Parçası : corafi iaretler, geme’den bakı, Yıl: 8, Ocak – Nisan 2004,Sayı: 26, http://www.igeme.gov.tr Türk Patent Enstitüsü : Madrid Protokolu Çerçevesinde Markaların Uluslararası Tescili ile ilgili prosedürün uygulanmasına ilikin bilgiler, TPE, Haziran 2004, Ankara T.C. Kültür ve Turizm Bakanlıı : « Kanunname-i Ihtisab », http://www.kulturturizm.gov.tr/portal/kultur_en.asp?belgeno=4982 T.C. Kültür ve Turizm Bakanlıı : « La cuisine ottomane », http://www.kulturturizm.gov.tr/portal/tarih.fr Vroom-Cramer, Barbara, M.:”PDOs and PGIs:geographical denomination protected by registration”, 1998, www.ivir.nl/publications/vroom-cramer/eflr1.doc Decree-Law n°555 pertaining to the protection of geographical signs in force as from June 27, 1995 Réglement (CEE) N° 2081/92 du conseil du 14 juillet 1992 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires CIHEAM-IAMM Juin 2005 211
Glossaire Indication de provenance : dénomination géographique indiquant qu’un produit provient d’un pays, d’une région ou d’un lieu donné. Elle est l’expression d’une situation matérielle mais n’est pas indicative d’une qualité particulière. Elle peut devenir une indication générique lorsque le nom d’un produit comportant le nom d’un lieu de fabrication est devenu le nom commun du produit Indication géographique : dénomination géographique d’un pays, d’une région ou d’un lieu déterminé, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire remplissant deux conditions cumulatives : - le produit ou la denrée doit être originaire de cette région ; - la qualité déterminée, la réputation ou une autre caractéristique du produit doivent pouvoir être attribuées à cette région, mais sans que les qualités ou caractéristiques soient liées au terroir. Cette définition générale diffère avec les législations et certains auteurs comme Valscheni ou Casabianca ont avancé sur des définitions plus précises qui clarifient les concepts, même si elle ne font pas preuve de loi. Appellation d’origine : nom d’une région ou d’un lieu déterminé, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire remplissant deux conditions cumulatives : - le produit ou la denrée doit être originaire de cette région ; - la qualité ou les caractéristiques du produit doivent être principalement ou exclusivement due au milieu géographique, lequel comprend les facteurs naturels et humain. Et sa production, sa transformation et son élaboration doivent avoir lieu dans l’aire géographique ainsi délimitée. Marque : distingue les biens et services d’une entreprise par des signes et des attributs qui ne peuvent pas être uniquement descriptifs. Générique : produit dont l’indication géographique est devenue le terme usuel employé dans le langage courant comme nom commun de ce produit. (Exemple : moutarde de Dijon, sauce bolognaise..) Semi-générique : concept juridique américain désignant un nom ayant une signification géographique qui est également la désignation d’une catégorie ou type de vin. Il doit être modifié par une description du véritable lieu d’origine du vin (Exemple : Champagne de Canada) CIHEAM-IAMM Juin 2005 212
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