(1986) n°2 - Royal Academy for Overseas Sciences
(1986) n°2 - Royal Academy for Overseas Sciences
(1986) n°2 - Royal Academy for Overseas Sciences
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
- 172 —<br />
Door de «Food and Nutrition Board» van de V.S. werden in 1980 de hiernavolgende<br />
waarden opgegeven als zijnde een veilige en voldoende inneming van seleen<br />
(National <strong>Academy</strong> of <strong>Sciences</strong>, 1980) :<br />
10-40 ng/dag voor zuigelingen van 0 tot 0,5 jaar ;<br />
20-60 jug/dag voor zuigelingen van 0,5 tot 1 jaar ;<br />
20-80 Më/dag voor kinderen van 1 tot 3 jaar ;<br />
30-120 ng/dag voor kinderen van 4 tot 6 jaar ;<br />
50-200 ng/dag voor kinderen vanaf 7 jaar en voor volwassenen.<br />
De inneming van seleen wordt bepaald enerzijds door de voedingsgewoonten en<br />
door het gehalte aan seleen in de gekonsumeerde levensmiddelen, anderzijds -<br />
vooral voor geïsoleerde streken waar de mensen in een soort van autosubsistentie<br />
leven — door de aanwezigheid van seleen in de bodem. In elk geval blijken bepaalde<br />
bevolkingsgroepen een groter risiko te lopen voor seleendeficiëntie zoals kinderen,<br />
bejaarden, vegetariërs, enz. (R oekens et al. <strong>1986</strong>). In streken met een laag seleenge-<br />
halte in de bodem werden seleendeficiënties vastgesteld, o.a. in bepaalde gebieden<br />
in Finland, Nieuw-Zeeland en China.<br />
Verschillende studies hebben het belang aangetoond van seleen voor een optimale<br />
groei en gezondheid van voortijdig en normaal geboren kinderen (K um pulainen et<br />
al. 1984). Verder is een adekwaat gehalte aan seleen in de moedermelk van groot<br />
belang voor zuigelingen die uitsluitend met borstvoeding gevoed worden.<br />
Vermits tenslotte aangetoond werd dat er een verband zou kunnen bestaan tussen<br />
de voeding van de moeder en het seleengehalte in de moedermelk, werd in deze<br />
studie moedermelk van twee verschillende groepen vrouwen in Burundi bemonsterd<br />
en geanalyseerd op hun gehalte aan seleen.<br />
3.1. Monstername<br />
3. Methoden en technieken<br />
Van twee groepen Burundese moeders werden melkstalen bekomen door manuele<br />
expressie. De eerste groep bestond uit 22 moeders, behorende tot de burgerij van<br />
de hoofdstad, Bujumbura (770 m hoogte). De bekomen melkmonsters werden<br />
tijdens een preventieve raadpleging afgenomen in het ziekenhuis «Prins L. Rwaga-<br />
sore» tussen 7 en 12 december 1984. De laktatieperiode variëerde van 1 dag tot 15<br />
maanden post partum. De tweede groep bestond uit 20 moeders behorende tot de<br />
plattelandsbevolking te Ijenda (2200 m hoogte). De melkmonsters werden in het<br />
lokale gezondheidscentrum, tijdens een raadpleging, afgenomen op 7 april 1984.<br />
Deze melkmonsters werden bekomen van moeders waarvan de zuigeling op het<br />
eerste gezicht ondervoed leek. De laktatieperiode variëerde van 4,5 tot 22 maanden<br />
post partum. De meeste moeders hadden een normale zwangerschap en een normale<br />
bevalling.