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AFB Bulletin 35 Septembre 2009 V 7 Final 4.pub - L'association ...

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<strong>Septembre</strong> <strong>2009</strong><br />

Numéro <strong>35</strong><br />

Dans ce numéro :<br />

René MAGRITTE<br />

Page 1<br />

Nieuws van de Belgische kust - /-<br />

Des nouvelles de la Côte Belge<br />

Page 1<br />

Lugdunum l’insolite Page 2<br />

Fêtes Consulaires Page 3<br />

Lugdunum -<br />

een ongewoon bezoek Page 4<br />

Pierres Folles (F) Page 5<br />

François WEYERGANS<br />

élu à l’Académie Française<br />

Page 6<br />

Recettes / Recepten Page 6<br />

Pierres Folles (NL) Page 7<br />

Nouvelles des Membres +<br />

Prochaines Activités<br />

Page 8<br />

KNOKKE-HEIST<br />

Nouvelles de la Côte Belge :<br />

BOULEVARD DES BELGES<br />

Le journal de l’Association France Belgique<br />

Rédacteur en chef : Marten van MAANEN<br />

- envoyez articles et idées à : marten.van-maanen@hotmail.fr<br />

René MAGRITTE l’un des plus grands artistes du XXe siècle et probablement<br />

le peintre belge le plus connu au monde a enfin son musée à Bruxelles (en<br />

complément à sa maison où il vécut et travailla pendant 24 ans, à Jette).<br />

Résultat d’une fructueuse collaboration entre partenaires du secteur public et privé, ce<br />

musée renforcera incontestablement le rayonnement de notre pays. 2.500 m² sont<br />

consacrés à ce grand artiste ; seulement un dixième des œuvres y sont exposées.<br />

Après des mois de travaux, 10 millions d’euros, l’inauguration a eu lieu le 30 mai en<br />

présence du Roi Albert II et de la Reine Paola.<br />

Dans la maison du peintre, outre l’appartement meublé et l’atelier<br />

dans le jardin, le musée compte 5 niveaux et présente la plus grande<br />

collection d’œuvres de René MAGRITTE au monde, non seulement<br />

par le nombre d’œuvres, mais aussi par la diversité de celles-ci.<br />

La maison de Magritte fut le quartier général des surréalistes belges et<br />

l’artiste y a réalisé la moitié de sa production artistique.<br />

Adresses : Musée place Royale – 1000 BRUXELLES<br />

Maison : rue Esseghem 1<strong>35</strong> - JETTE - Bruxelles Tél 02.428.26.26<br />

www.magrittemuseum.be<br />

Article de Mimi de LEEUW<br />

NIEUWS VAN DE BELGISCHE KUST<br />

Burgemeester Leopold LIPPENS wil betalend parkeren invoeren voor<br />

de meer dan 250 golfwagentjes die in zijn gemeente rondrijden. Het blijkt uit een studie dat<br />

meer en meer personen hun dure wagen op de parking van het golfterein plaatsen en dan naar<br />

de gemeente komen rondrijden met een golfwagentje zonder plaat, en deze te pakeren op de<br />

batalende parkeerplaatsen zonder te betalen.<br />

Ook wil hij een minimumleeftijd opleggen, om het « racen» in de straten door meerdere jongeren<br />

in te dijken.<br />

Burgemeester LIPPENS is niet tegen het gebruik van deze wagentjes in de stad, maar wenst<br />

juist een aangepaste reglementering. Hij denkt er zelf enkele aan te kopen voor de politie, deze<br />

wagentjes zijn immers milieuvriendelijk.<br />

A Knokke-Le Zoute les petites voiture de golf envahissent les rues et vont bientôt devoir payer le parking !!<br />

A Blankenberghe les mouettes deviennent de plus en plus audacieuses, en effet elles volent les glaces et même les frites des<br />

estivants ; désormais il est interdit de les nourrir, sinon il vous en coûtera la somme de 37 €.<br />

Uit Nieuwsblad.be / ingestuurd door Lily OLBRECHTS


B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />

Le dimanche 26 avril nous nous étions donné RV sur les<br />

marches de la Basilique de Fourvière pour une visite de<br />

Lyon insolite avec une guide passionnée : Marie.<br />

Lugdunum à ses débuts.<br />

Visite de Lyon (Lugdunum) insolite<br />

De façon tout à fait<br />

indépendante de notre<br />

volonté, la pluie<br />

s’était également invitée<br />

à la sortie et elle<br />

ne nous lâchait guère<br />

de la matinée.<br />

D’abord un peu<br />

d’histoire et un exercice<br />

d’imagination sur<br />

la configuration de<br />

Le nom de Lugdunum se compose de Lugus, dieu celte<br />

du soleil et de duno, nom celte pour colline. D’autres villes<br />

ont porté ce nom Londres, Laon, Loudun et Leyde (NL)<br />

Lyon a été fondée par Munatius Plancus le 10/10/-43 et<br />

est devenue capitale des Gaules en -27, en devenant le<br />

siège du pouvoir impérial pour les trois provinces gauloises<br />

: lyonnaise, belge et aquitaine.<br />

Dès -19 l’empereur Auguste aménage le réseau urbain qui<br />

accueille 4 voies romaines vers les provinces gauloises et<br />

une voie vers l’Italie.<br />

Claude, né à Lyon en -10 devient empereur en 41. En 48,<br />

il prononce son fameux discours devant le Sénat, accordant<br />

aux Gaulois l'accès à la magistrature publique de<br />

Rome. Les habitants de Lugdunum, reconnaissants, font<br />

graver le discours sur une plaque de bronze (les Tables<br />

Claudiennes) et la placent dans le sanctuaire des 3 Gaules.<br />

Cette table sera retrouvée en 1528 et des fragments en<br />

sont désormais exposés au Musée Gallo-Romain.<br />

Après avoir visité des restes d’un des 4 aqueducs d’une<br />

longueur totale de plus de 200 km, qui alimentaient Lyon<br />

en eau, notre groupe de 38 personnes se dirigeait vers les<br />

fresques de la résidence de la Sarra. Il s’agit de murs peints<br />

sur 3 000 m² dans un ensemble immobilier construit par la<br />

SACVEL. Ces résidences sont mises en valeur par un habillage<br />

pictural sur 3 façades disposées en "U". On y voit<br />

des gens du quartier immortalisés dans leur quotidien.<br />

Cette oeuvre détient le record du plus grand trompe-l'oeil<br />

d'Europe. Elle a été réalisée en 2003 par la Cité de la Création,<br />

société exportant son savoir-faire en trompe-l’œil<br />

partout dans le monde et vaut vraiment le détour. Peu de<br />

participants connaissaient ces fresques.<br />

Nous avons continué notre visite par le théâtre romain,<br />

P a ge 2<br />

adossé à la colline de Fourvière, nom dérivé de « Forum<br />

Vetus » ou ancien Forum. Au 2e siècle le théâtre avait une<br />

capacité de 10.500 places, organisées selon le rang social.<br />

L’orchestre, pavé de marbre était réservé aux riches, bénéficiant<br />

d’une position politique dans la Cité. Les 12 premiers<br />

rangs étaient à disposition des riches, mais sans position<br />

politique. Venait ensuite<br />

le moyen peuple et les derniers<br />

rangs étaient réservés aux esclaves<br />

et prostituées.<br />

Pour descendre de St. Just à<br />

St. Georges nous suivions la<br />

fameuse montée du Gourguillon, avec ses pavés glissants,<br />

ses passages étroits et raides, ainsi que ses constructions<br />

pittoresques. Bien des participants découvraient les remarquables<br />

balcons en bois de l’impasse Turquet.<br />

En novembre 1305, Clément V qui venait d’être couronné<br />

pape à l’église Saint Just, emprunta le Gourguillon avec le<br />

Roi Philippe le Bel et un cortège grandiose,<br />

quand un mur de soutènement,<br />

envahi par la foule des curieux s’effondra <br />

mates en vitrine.<br />

Le pape fut blessé et il y perdit sa tiare et<br />

un grenat d’une valeur inestimable, jamais<br />

retrouvé. Le frère du pape, le duc<br />

de Bretagne et 10 proches furent tués.<br />

Tout en bas du Gourguillon se trouve le<br />

café-théâtre de Guignol avec ses auto-<br />

La visite se terminait par la découverte à côté de la cathédrale<br />

de St. Jean de pierres portant les noms de peuples<br />

gaulois. Ces pierres proviennent du sanctuaire fédéral des<br />

3 Gaules, construit sur la colline de la Croix-Rousse. C’est<br />

là que siégeaient leurs gouverneurs et que se rassemblaient<br />

annuellement les délégués des 60(ou 64) nations gauloises.<br />

C’est dans l’amphithéâtre, construit sur l’esplanade du<br />

sanctuaire, que furent mis à mort en 177 les martyrs de<br />

Lyon, dont Sainte Blandine et Saint Pothin. Leur sang aurait<br />

coulé dans le fleuve Arar, qui depuis aurait été appelé<br />

la Sanguona, devenue la Saône plus récemment.<br />

C’est à regret que nous nous séparions de Marie avec la<br />

ferme intention de la remettre à contribution pour une<br />

deuxième visite insolite : le circuit des imprimeurs.<br />

Après ce passionnant périple, nous nous retrouvions à 38<br />

au Bistrot de Saint Paul, pour nous sécher et pour nous<br />

adonner aux nourritures terrestres.<br />

Article de René BLEY


P a ge 3 B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />

Les Fêtes Consulaires 5-7 juin <strong>2009</strong><br />

Les 4,5, 6 juin comme 58 pays, l'A.F.B. a dressé sa tente Place Bellecour pour sa dixième<br />

participation aux Fêtes Consulaires.<br />

Cette année, nous avions choisi pour thème la Cuisine Belge, et grâce à nos différents sponsors,<br />

nous avons pu décorer et "alimenter" notre stand.<br />

Comme chaque année, notre tente a connu un grand succès.<br />

Un Quizz sur la cuisine était proposé aux visiteurs. 120 personnes environ sont allées jusqu'au bout des 20 questions.<br />

Les premiers lauréats «un par jour» sont repartis avec un Jéroboam (3 litres) de Leffe et 2 verres Leffe et Hoegarden, 3<br />

livres de cuisine pour tout savoir sur la gastronomie de notre pays. Le jeune couple gagnant dimanche a, pendant une<br />

heure, cherché sur notre stand des éléments de réponses et a ainsi égalé la gagnante du samedi, qui nous a surpris par son<br />

savoir et son esprit de déduction.<br />

Alors pour vous occuper un peu voici quelques questions :<br />

Quels sont les 4 ingrédients nécessaires à la fabrication d'une bière ?<br />

Quelles sont les différences entre gaufre de Liège et gaufre de Bruxelles ?<br />

En Belgique si on vous propose un pistolet, une mitraillette ne prenez pas peur, dégustez les mais qu'allez-<br />

vous manger ?<br />

Qui et dans quelle B.D. fait un amalgame entre un plat belge et des vers de Victor Hugo : "Waterzooi, Waterzooi<br />

morne plat" pour "Waterloo, Waterloo morne plaine" ?<br />

Quelle est l'origine de la frite ?<br />

(les réponses vous seront communiquées dans le prochain numéro, ainsi que les autres questions, si vous le souhaitez)<br />

Ces journées se sont déroulées comme à l'accoutumée dans une atmosphère de fête, d'accueil reflétant bien l'image de<br />

convivialité de la Belgique. Article de Marie-Cécile SMETS + photos<br />

de Mimi de LEEUW<br />

Nous voudrions remercier sincèrement nos différents sponsors qui nous ont aidé lors des Fêtes Consulaires<br />

- Pour le chocolat,<br />

Bernard GORET gérant , 31 ru de la Convention F-38200 Vienne Tél 04.74.57.46.10 Fax 04.74.57.46.31 www.newtree.fr<br />

——————————————————————————————————–——— —————————— —–---<br />

- Pour les bières , Eric TAILLEFERT, Société KAFE INN, pour la Leffe, , la Hoegaarden,<br />

——————————————————————————————————————–————–———<br />

- Pour les fromages, la Société BONGRAIN de Bruxelles, en l'occurrence Olivia HOUART, Brand Manger, pour le<br />

Passendael, Chavroux, St Joseph et Wijnendaele<br />

——————————————————————————— ——————————–———--——–—<br />

- Pour le jambon GANDA, Patrick VITURET, distributeur.<br />

Blague du jour : en rentrant, après avoir pris le bus avec papa<br />

- Fils : Maman, papa m’a demandé de céder ma place à une jeune dame.<br />

- Maman : c’est bien mon fils, c’est une bonne action.<br />

- Fils : Mais maman, j’étais assis sur les genoux de papa !!


B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />

« Marie » onze gepassioneerde gids, verwelkomde ons (38<br />

leden van de Belgisch-<br />

Franse vriendenkring) op<br />

het voorhof van de Basiliek<br />

van Fourvière, voor een<br />

bezoek van het Lyon van<br />

het Romeinse tijdperk, en<br />

dit –jammer genoeg onder<br />

een fijne regen.<br />

Een beetje geschiedenis :<br />

Lugdunum was de Romeinse naam van het huidige Lyon,<br />

gebaseerd op de keltische benamingen : « Lugus » de zonnegod<br />

en « duno » = berg.<br />

Lugdunum/Lyon werd gestigt op 10 oktober van het jaar<br />

43 voor Christus door Munatius Plancus, en werd in het<br />

jaar 27 voor Christus de hoofdstad van het oude “Gallië”<br />

en de keizerlijke macht over de 3 Romeinse provincies<br />

(Lyon, Belgica et Aquitaine).<br />

In 19 voor Christus verbindt Keizer Augustus Lyon met<br />

de naburige streken door de aanleg van de beroemde Romeinse<br />

« snelwegen », 4 naar de andere gallische provincies<br />

en 1 naar Rome.<br />

Claudius (geboren in Lyon in 10 voor Christus en Keizer<br />

rekroond in 41 na Christus), verleent anno 48 aan alle<br />

Galliërs de toegang tot de rechtelijke macht. Ter herdenking<br />

laten de inwoners van Lugdunum, deze toespraak<br />

griffen in een bronsplaat, die geplaatst werd in de “Tempel<br />

van de 3 Provincies”. Deze bronsplaat werd teruggevonden<br />

in 1528 en enkele fragmenten hiervan zijn nu nog te<br />

zien in het “Gallo-Romeins museum”.<br />

Historisch Stad-bezoek :<br />

LUGDUNUM - een ongewoon bezoek van Lyon<br />

Na het bezichtigen van de overblijvende<br />

resten van de 4 grote Aquaducten<br />

(merkwaardige bouwwerken met een<br />

totale lengte van meer dan 200 km) die<br />

het nodige water vanuit de omringende<br />

heuvels naar Lugdunum voorde, leidde<br />

onze gids ons naar de<br />

“muurschildering” van de nabijliggende residentiewoningen<br />

van La Sarra. Deze fresco van 3000 m² bekleedt de<br />

gevels van de woningen en op dewelke de kunstenaars met<br />

kleur en talent niet alleen valse ramen, deuren, struiken,<br />

vogeltjes en dieren hebben uitgebeeld, maar eveneens<br />

sommige inwo-ners in hun dagelijks leven. Deze muurschildering<br />

is de grootste natuurgetrouwe schildering in<br />

Europa, verwezelijkt in 2003 door « La Cité de la Création<br />

» .<br />

Ons bezoek bracht ons vervolgens naar de Romeinse theaters,<br />

esthetisch ingebouwd in de heuvel van Fourvière –<br />

naam gegeven naar « Forum Vetus » (= oud Forum).<br />

In de 2de eeuw had deze historische verwezelijking een<br />

capaciteit van 10.500 toeschouwers, en was het zo<br />

ingedeeld dat elke sociale rang een vaste plaats had. De<br />

voorste rijen, voorzien van een vloer met marmeren tegels,<br />

was gereserveerd voor de gefortuneerde en invloedrijke<br />

burgers van de stad. De volgelde 12 rijen waren bestemd<br />

voor de rijke mensen maar met minder politieke invloed.<br />

Daarachter namen de gewone burgers plaats, en op de<br />

laatste rijen mochten de slaven en de publieke vrouwen<br />

plaats nemen.<br />

Om van St. Just naar St. Georges te gaan, moeten we de<br />

smalle en beeldvolle oude straatjes volgen, -le Gourguillon-<br />

getegeld met gladde kasseien en een groot aantal van<br />

ons ontdekten de fraaie, middeleeuwse houten balkons<br />

van het doodlopende steegje Turquet, die jammer genoeg<br />

niet goed zijn onderhouden.<br />

In november 1305 wandelde de recent gekozen Paus Clémens<br />

V met koning Filips de Schone en een grandioos<br />

gevolg door deze smalle straat, wanneer plots de steunmuur<br />

het begaf en instortte op de stoet en de toeschouwers<br />

… er vielen vele doden waaronder de broer van de<br />

paus –de graaf van Bourgogne– en meerdere gewonden,<br />

waaronder de paus zelf, die tijdens dit ongeval zijn kroon<br />

met een kostbare edelsteen verloor…. welke nooit werd<br />

teruggevonden.<br />

Aan de voet van de Gourguillon-steeg bevindt zich het<br />

bekende cafè-théatre van Guignol met zijn automaten en<br />

uitstalraam.<br />

Het bezoek werd besloten bij de ruïne van de eerste kerk<br />

in Lyon, gebouwd met stenen komende van de grote Romeinse<br />

Tempel van de 3 Provincies welke zich bevond op<br />

de heuvel van la Croix-Rousse. Op deze stenen kunnen we<br />

nog de namen van de Gallische volkeren lezen. In deze<br />

tempel zetelden jaarlijks de afgevaardigden van de 60 (of<br />

64) gallische naties. In de collegezaal van deze tempel<br />

werden de eerste 177 martelaren, waaronder Sint-Elandine<br />

en St Pothin, ter dood gebracht. Hun bloed zou het water<br />

van de rivier Arar rood gekleurd hebben, en daarom hernoemd<br />

tot Sanguona, welke later dan tot Saône veranderde.<br />

Jammer genoeg was dit het einde van het bezoek en liet<br />

Marie ons hier achter, ...maar met de wens en de hoop ons<br />

volgend jaar ons terug te vinden voor …. « Lyon in de tijd<br />

van de drukkerij » !!!!<br />

Na dit mooi en boeiend bezoek<br />

gingen we lekker eten.<br />

Article van René BLEY<br />

vertaald door<br />

Marten van MAANEN<br />

en Jacques BOURDA<br />

P a ge 4


P a ge 5 B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />

Musée Espaces Pierres Folles -<br />

14 juin : visite Paléontologique - Géologique et Botanique<br />

Il fait déjà très chaud, il est 9h45 et<br />

nous nous retrouvons, une cinquantaine<br />

de personnes sur le parking de<br />

l’Espace Pierres Folles à St-Jean-des-<br />

Vignes.<br />

Après une brève présentation des activités<br />

de la journée, nous nous divisons<br />

en deux groupes: le premier visitera le<br />

Musée, le deuxième se promènera sur<br />

le sentier du Jardin Botanique, et vice-versa.<br />

Au début de la visite du Musée, nous avons un bref<br />

historique du site, créé dans une ancienne carrière<br />

exploitée par la Société Lafarge, quelques explications<br />

sur la formation de la terre, l’apparition de la<br />

vie au cours des différentes ères, du Primaire au<br />

Quaternaire. Au rez-de-chaussée, un bloc fossilifère<br />

en pierres dorées, haut d’un mètre environ, nous dévoile<br />

ses trésors: fossiles, ammonites, nautiles et bélemnites.<br />

Nous pouvons admirer dans les vitrines<br />

une collection abondante de fossiles découverts dans<br />

le Beaujolais, des aquariums faisant la relation entre<br />

la faune actuelle et la faune fossile, le moulage d’un<br />

ichtyosaure géant ( 8m environ ) découvert dans la<br />

région. Le 1 er étage est consacré à la région beaujolaise:<br />

la pierre dorée et autres pierres utilisées pour la<br />

rénovation des villages voisins, la relation entre le sol<br />

et la végétation, la viticulture avec les différents terroirs<br />

selon les sols.<br />

Dans une salle, nous<br />

apercevons, à l’extérieur,<br />

les carrières actuelles des<br />

Ciments Lafarge. A l’intérieur,<br />

nous pouvons<br />

découvrir la fabrication<br />

du ciment.<br />

Après la visite du Musée, nous suivons le Sentier<br />

Géologique, illustré de panneaux. Ce sentier a été<br />

inauguré par Haroun Tazieff en 1988. Il nous amène<br />

dans une tranchée où nous pouvons voir les différentes<br />

couches de sédiments empilés les uns sur les<br />

autres au cours des siècles. A l’ère primaire, St-Jeandes-Vignes<br />

et Belmont se trouvaient sur la bordure<br />

orientale d’un continent émergé.<br />

C’est ensuite la découverte du Jardin Botanique, sous<br />

une chaleur accablante. Le Jardin a été aménagé dans<br />

une ancienne carrière et présente une collection de<br />

plus de 500 espèces, essentiellement des végétaux de<br />

la flore régionale, quelques végétaux méditerranéens<br />

de la Vallée du Rhône.<br />

Un espace est même<br />

réservé aux mauvaises<br />

herbes des terres cultivées.<br />

Chaque plante est<br />

étiquetée avec précision.<br />

Après la vue, le toucher, l‘ouïe, l’odorat, notre cinquième<br />

sens le goût est sollicité. En goûtant quelques<br />

gouttes de plusieurs liquides, nous devons retrouver<br />

le sucré, le salé, l’acide, le poivré etc. Ce fut<br />

une halte agréable et ludique.<br />

De retour à la porte du Musée, nous sommes tous<br />

conviés à un apéritif au 1 er étage, apéritif très apprécié<br />

après ces belles visites.<br />

Puis ce fut le moment « pique-nique », à l’ombre des<br />

arbres, sur l’aire de détente.<br />

En fin d’après-midi, une visite de cave était organisée<br />

chez Mr Lassalle à Morancé. Le viticulteur nous expliqua,<br />

près d’une de ses vignes comment il cultivait<br />

son vignoble (sans labourer entre les rangs) et fabriquait<br />

son vin, avant de nous inviter à une dégustation<br />

dans son caveau. Quelques gouttes de pluie disséminèrent<br />

les deniers participants.<br />

Ce fut une agréable journée.<br />

Article de Jeannine BOISSON - photos de Philippe DAVID<br />

Nous tenons à remercier Monsieur Pierre PRUNET Président,<br />

pour l’accueil et l’apéro : Beaujolais blanc cuvée « Pierres Folles<br />

», récoltée juste à côté du jardin botanique.<br />

N’oublions pas non plus les guides:<br />

Mr. Bruno ROUSSEL pour la visite<br />

Paléontologique et Géologique du<br />

Musée , et<br />

Mr. Marten van MAANEN pour la<br />

partie Botanique du Jardin.


B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong> P a ge 6<br />

François WEYERGANS élu à l’Académie Française<br />

François WEYERGANS, est né en 1941 à ETTERBEEK, d’un père Belge et d’une Mère Française.<br />

Après avoir fait des études chez les Jésuites, dans la même école qu’Hergé, il rédige ses premiers articles<br />

cinématographiques dans la revue « Le Blé ». Il laisse tomber ses études en philologie romane pour entrer<br />

à l’Institut des hautes études cinématographiques (IDHEC) et se passionne pour BRESSON et GO-<br />

DARD. Il écrira « Les Cahiers du Cinéma » et réalisera en 1961 un premier film sur Maurice BEJART qui<br />

deviendra d’ailleurs son ami.<br />

Des soucis financiers l’amène à arrêter d’écrire des scénarii et il entame une psychanalyse avec Jacques<br />

LACAN. A sa suite il publie en 1973 un compte rendu sarcastique de sa cure « Le Pitre », qui obtint le<br />

prix Roger-Nimier.<br />

Il écrit ensuite le Radeau de la Méduse chez Gallimard en 1983 qui lui permet<br />

d’obtenir le Prix Méridien. Ensuite vinrent entre autres « Je suis écrivain », « La<br />

Démence du Boxeur », « Franz et François », allusion à son père et à lui-même,<br />

En 2005, il publie TROIS JOURS CHEZ MA MERE, qui lui vaudront d’obtenir<br />

le Prix Goncourt.<br />

Le 26 mars <strong>2009</strong>, il est élu à l’ACADEMIE FRANCAISE au fauteuil de Maurice<br />

Rheims, laissé vacant par le décès d’Alain Robbe-Grillet<br />

Recepten : Vlaamse<br />

Karbonaden<br />

Ingrediënten : voor 4 personen<br />

• 1 kg stoofvlees of dikke bil in blokjes van 3 cm,<br />

• 1 l geuze, of donker bier (trppist)<br />

• 2 sneetjes oud wit brood<br />

• 6 uien, 1 takje tijm, 1 laurierblad, 1/2 bosje peterselie<br />

• 1 eetlepel bloem<br />

• 2 eetlepels bruine suiker<br />

• 1 eetlepel azijn<br />

• 2 eetlepel mosterd en 50 g boter<br />

• zout, + versgemalen peper<br />

Bereiding :<br />

Schil de uien, snijd in ringen. Spoel de peterselie.<br />

Verhit de boter in een stoofpan. Laat het vlees aan alle kanten<br />

korsten. Schep het vlees uit de pan.<br />

Bak de uien in het braadvet tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met<br />

bloem. Laat nog 1 min. kleuren en roer om.<br />

Voeg het bier toe. Blijf roeren tot het kookt.<br />

Leg het vlees in de pan, het takje tijm, het laurierblad, het bosje<br />

peterselie, de suiker en de azijn. Zout en peper.<br />

Doe het deksel op de pan. Laat minstens 1 uur sudderen.<br />

Neem het bosje peterselie uit de pan. Bestrijk het sneetje brood<br />

met de mosterd. Leg het brood op de saus. Laat nog 1 1/2 uur<br />

sudderen. Serveer met frietjes of gekookte aardappelen.<br />

Smakelijk !<br />

Article de Mimi de LEEUW<br />

Recettes : Chicons au<br />

Gratin<br />

Ingrédients : pour 4 personnes<br />

• 1 kg de Chicons (endives)<br />

• Sel + 1 cuillère à soupe de cassonade<br />

• 75 g de beurre<br />

• 1/2 citron<br />

Préparation :<br />

Laver et sécher les chicons, supprimer les feuilles abimées,<br />

puis à l’aide d’un couteau pointu, ôter le cœur par une<br />

incision conique à la base du chicon sur une profondeur<br />

de 1-2 cm.<br />

Disposer les chicons côte à côte, dans une sauteuse en une<br />

seule couche, ajouter le beurre en petits dés sur et entre<br />

les légumes, saler légèrement, ajouter le jus du demi citron<br />

et saupoudrer de cassonade.<br />

Couvrir et laisser cuire à feu moyen environ 45 minutes,<br />

laisser les chicons dorer légèrement.<br />

Surveiller la cuisson afin que les chicons ne brulent pas.<br />

Bon Appétit.<br />

Marten van MAANEN


B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />

P a ge 7<br />

Museum « Espaces Pierres Folles »<br />

14 juni : Paleontologisch - Geologisch en Botanisch bezoek<br />

Voor ons bezoek aan het Museum “Espaces Pierres Folles” in Saint-Jean-des-Vignes hadden we zon besteld, en deze was al goed<br />

warm toen een vijftigtal van onze leden om 9h45 op de parking bijeen kwamen.<br />

Meteen verdeelden we onze leden in 2 groepen om het bezoek zo interessant mogelijk te maken.<br />

De eerste groep begon het bezoek van het museum met Bruno ROUSSEL die het ontstaan van de aarde,<br />

en de evolutie van het leven van zijn oorsprong tot onze tijd met brio beschreef. Dankzij de rijke verzameling<br />

fossielen had hij alles bij de hand om de oertijd levend voor ogen te brengen. Alleen al het fossiel van<br />

de 8 m grote ichtyosaurus, gevonden in de steengroeve van LAFARGE, en waarvan een kopij aan de muur<br />

hangt, is een bezoek aan het museum waard.<br />

De eerste verdieping van het museum is gewijd aan “de stenen” van de Beaujolais-streek. Daar waar de verscheidenheid van de<br />

bodem en ondergrond de verschillende wijn-assortimenten bepaalt (Mont du Lyonnais, Beaujolais en Beaujolais Villages), geeft het<br />

rijke pallet van de verschillende samenstellingen van de rots-gesteenten, de kleur en hardheid, welke nodig zijn voor hun gebruik,<br />

gaande van slijpstenen, kleine muursteenen, stoepen, …, tot bouwmateriaal voor kerken en gebouwen.<br />

Vanuit het raam kunnen we de steengroeve zien die wordt uigebaat door de firme LAFARGE voor het produceren van cement en<br />

beton. De uitbating van deze steengroeve is ook de oorsprong van het museum: door proefgravingen werden de speciale rotsbreuken<br />

bloodgelegd die de toenmalige minister Haroun TAZIEFF in 1988 onmiddellijk liet klasseren. [Vergeet niet dat Haroun TAZIEFF<br />

zijn diploma Landbouwkundig Ingenieur behaalde in Gembloux (België), waar hij zijn eerste lessen geologie kreeg…. België heeft dus ook een steentje bijgegedragen<br />

in de verwezelijking van dit museum !!]<br />

Hierna leidde Bruno de groep door het Geologisch Pad, waar hij met behulp van mooie en interessante wetenschappelijke<br />

panelen de geologiche geschiedenis van de streek beschreef en uitlegde hoe het huidige reliëf ontstaan<br />

is. Bruno beëindigde zijn uitleg voor de eerste groep bij de fameuse “rots-breuken”.<br />

Terzelfder tijd bestudeerde de tweede groep, geleid door Marten van MAANEN, de Botanische Tuin. Hij gaf<br />

een overzicht van de ongeveer 500 planten rijke verzameling die “natuurlijk” in onze Rhône-Alpes-streek te vinden zijn. Alleen de<br />

planten die kunnen overleven van de grond van de tuin en van het regenwater (niets meer) zijn aanwezig. Het museum moet voldoen<br />

aan de regels en eisen opgelegd om de benaming Botanische Tuin te behouden.<br />

Marten gaf een overzicht van de evolutie van de overgang van de eencellige levensvormen tot de huidige flora en dit met behulp van<br />

de steeds aanwezige levende fossielen (bvb. Nostoc (bruine wieren), Paardestaart (Equisetum), en de Ginkgo biloba).<br />

Ook legde Marten uit dat om al die planten een familienaam en een naam te geven alle zintuigen nodig zijn: zien, voelen, ruiken, horen,<br />

… en zelf de smaak word gebruikt, dit werd letterlijk in praktijk gebracht door enkele personen een drankje te laten proeven !!<br />

Ook werd het keuken- en medisch gebruik van de planten niet vergeten.<br />

De 2 groepen vonden zich terug bij de rotsbreuk en veranderden daar van gids voor een tweede<br />

« voorstelling ».<br />

Na de hitte van het bezoek onder de warme zon en 3 uur luisteren, was het aperitief zeer welkom. Mr. Pierre<br />

PRUNET (verantwoordelijke van het museum, had ons een speciaal wijntje « Cuvée Espaces Pierres Folles »<br />

voor ons in de ijskast gezet , namelijk een witte wijn geoogst juist naast de Botanische Tuin.<br />

Na een gezellige picknick onder de wilde kersen, gingen<br />

- de “jongeren” fossielen zoeken met Marten in de hiervoor speciaal voorziene graafput van het museum.<br />

- de minder jongeren de wijnkelder van Mr Lassalle te Morancé bezoeken en « proeven », dit georganiseerd door Bernard GUIGON.<br />

- en enkele andere leden bleven rustig in de tuin zitten.<br />

De dag was zo uitgerekend dat net op het einde van het bezoek de eerste regendruppels kwamen te vallen.<br />

Het was een mooie, instructieve dag vol vrienden en kennissen.<br />

Nogmaals dank voor het aperitief aangeboden door Mr. Pierre PRUNET en voor de boeiende uitleg van<br />

de gidsen Bruno ROUSSEL en Marten van MAANEN.<br />

Artikel van Marten van MAANEN en Jacques BOURDA<br />

Mop van de dag : - Een kleine jongen zegt tegen zijn vriendinnetje : » Als we groot zijn gaan we samen trouwen , akkoord ?<br />

- Het meisje antwoordt : « Nee hoor, bij ons is dat niet de gewoonte. Wij trouwen alleen binnen het eigen gezin : Opa is met oma getrouwd,<br />

papa met mama, en oom met tante, enz………..!!!


B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong> P a ge 8<br />

Association France Belgique Rhône Alpes<br />

Chez M. De Leeuw<br />

3, rue des Combes<br />

69360 SOLAIZE<br />

Téléphone : +33(0)4 78 02 06 97<br />

Messagerie : mimi.afb@wanadoo.fr<br />

- Comité de Rédaction : Responsable : Marten van MAANEN.<br />

Naissances :<br />

- Guillaume - fils de Carole de LEEUW et Gaetan DOREL ;<br />

- Nouveaux adhérents :<br />

- Annick et Raymond GUILLOU de Lyon,<br />

- Marianne RUTTEN du Bassat dans la Loire,<br />

- Marie DUPLEIX et Adrien SANCHEZ de Lyon,<br />

- Noelle SINACORI de la Mulatière,<br />

- Valérie THISSE - BOEDEC de Lyon.<br />

et petit fils de Mimi et Christian de LEEUW<br />

Calendrier des Activités <strong>AFB</strong> <strong>2009</strong><br />

13 septembre Forum Associations à Lyon 6— quai Sarrail<br />

20 septembre<br />

4 octobre<br />

Machon chez Jacqueline et René CHARMASSON<br />

à Anse<br />

Cérémonie du Souvenir et Visite du Cimetière<br />

à Villeurbanne<br />

14 novembre Fête du Roi à l’ Hilton de Lyon<br />

5 décembre St. Nicolas à Pressin<br />

Retrouvez-nous sur le WEB<br />

http://www.afbra.com<br />

René BLEY - Jacques CAMPE - Dominique CHAUVIN - Lily OLBRECHTS - Madma PERREAUX - Diane et Marten van MAANEN - Mimi de LEEUW<br />

Nouvelles des Membres<br />

Prochaine activité <strong>AFB</strong> : samedi 20 septembre <strong>2009</strong> de 10 h à 18 h<br />

Machon chez Jacqueline et René CHARMASSON à Graves sur Anse<br />

L’Invitation détaillée suivra . Toutes et tous sont chaleureusement invités, belle journée et vin ….. à déguster !!<br />

"Vous cherchez un bon PLOMBIER, qui se déplace dans toute l'agglomération lyonnaise, contactez notre ami et<br />

membre de l'<strong>AFB</strong> : Michel DESIDERATO, Sté I.C.P. (installation, chauffage, plomberie)<br />

tél 04.78.02.93.58 - Mobile 06.13.10.01.19 - Mail icp.services@orange.fr"

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