AFB Bulletin 35 Septembre 2009 V 7 Final 4.pub - L'association ...
AFB Bulletin 35 Septembre 2009 V 7 Final 4.pub - L'association ...
AFB Bulletin 35 Septembre 2009 V 7 Final 4.pub - L'association ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Septembre</strong> <strong>2009</strong><br />
Numéro <strong>35</strong><br />
Dans ce numéro :<br />
René MAGRITTE<br />
Page 1<br />
Nieuws van de Belgische kust - /-<br />
Des nouvelles de la Côte Belge<br />
Page 1<br />
Lugdunum l’insolite Page 2<br />
Fêtes Consulaires Page 3<br />
Lugdunum -<br />
een ongewoon bezoek Page 4<br />
Pierres Folles (F) Page 5<br />
François WEYERGANS<br />
élu à l’Académie Française<br />
Page 6<br />
Recettes / Recepten Page 6<br />
Pierres Folles (NL) Page 7<br />
Nouvelles des Membres +<br />
Prochaines Activités<br />
Page 8<br />
KNOKKE-HEIST<br />
Nouvelles de la Côte Belge :<br />
BOULEVARD DES BELGES<br />
Le journal de l’Association France Belgique<br />
Rédacteur en chef : Marten van MAANEN<br />
- envoyez articles et idées à : marten.van-maanen@hotmail.fr<br />
René MAGRITTE l’un des plus grands artistes du XXe siècle et probablement<br />
le peintre belge le plus connu au monde a enfin son musée à Bruxelles (en<br />
complément à sa maison où il vécut et travailla pendant 24 ans, à Jette).<br />
Résultat d’une fructueuse collaboration entre partenaires du secteur public et privé, ce<br />
musée renforcera incontestablement le rayonnement de notre pays. 2.500 m² sont<br />
consacrés à ce grand artiste ; seulement un dixième des œuvres y sont exposées.<br />
Après des mois de travaux, 10 millions d’euros, l’inauguration a eu lieu le 30 mai en<br />
présence du Roi Albert II et de la Reine Paola.<br />
Dans la maison du peintre, outre l’appartement meublé et l’atelier<br />
dans le jardin, le musée compte 5 niveaux et présente la plus grande<br />
collection d’œuvres de René MAGRITTE au monde, non seulement<br />
par le nombre d’œuvres, mais aussi par la diversité de celles-ci.<br />
La maison de Magritte fut le quartier général des surréalistes belges et<br />
l’artiste y a réalisé la moitié de sa production artistique.<br />
Adresses : Musée place Royale – 1000 BRUXELLES<br />
Maison : rue Esseghem 1<strong>35</strong> - JETTE - Bruxelles Tél 02.428.26.26<br />
www.magrittemuseum.be<br />
Article de Mimi de LEEUW<br />
NIEUWS VAN DE BELGISCHE KUST<br />
Burgemeester Leopold LIPPENS wil betalend parkeren invoeren voor<br />
de meer dan 250 golfwagentjes die in zijn gemeente rondrijden. Het blijkt uit een studie dat<br />
meer en meer personen hun dure wagen op de parking van het golfterein plaatsen en dan naar<br />
de gemeente komen rondrijden met een golfwagentje zonder plaat, en deze te pakeren op de<br />
batalende parkeerplaatsen zonder te betalen.<br />
Ook wil hij een minimumleeftijd opleggen, om het « racen» in de straten door meerdere jongeren<br />
in te dijken.<br />
Burgemeester LIPPENS is niet tegen het gebruik van deze wagentjes in de stad, maar wenst<br />
juist een aangepaste reglementering. Hij denkt er zelf enkele aan te kopen voor de politie, deze<br />
wagentjes zijn immers milieuvriendelijk.<br />
A Knokke-Le Zoute les petites voiture de golf envahissent les rues et vont bientôt devoir payer le parking !!<br />
A Blankenberghe les mouettes deviennent de plus en plus audacieuses, en effet elles volent les glaces et même les frites des<br />
estivants ; désormais il est interdit de les nourrir, sinon il vous en coûtera la somme de 37 €.<br />
Uit Nieuwsblad.be / ingestuurd door Lily OLBRECHTS
B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />
Le dimanche 26 avril nous nous étions donné RV sur les<br />
marches de la Basilique de Fourvière pour une visite de<br />
Lyon insolite avec une guide passionnée : Marie.<br />
Lugdunum à ses débuts.<br />
Visite de Lyon (Lugdunum) insolite<br />
De façon tout à fait<br />
indépendante de notre<br />
volonté, la pluie<br />
s’était également invitée<br />
à la sortie et elle<br />
ne nous lâchait guère<br />
de la matinée.<br />
D’abord un peu<br />
d’histoire et un exercice<br />
d’imagination sur<br />
la configuration de<br />
Le nom de Lugdunum se compose de Lugus, dieu celte<br />
du soleil et de duno, nom celte pour colline. D’autres villes<br />
ont porté ce nom Londres, Laon, Loudun et Leyde (NL)<br />
Lyon a été fondée par Munatius Plancus le 10/10/-43 et<br />
est devenue capitale des Gaules en -27, en devenant le<br />
siège du pouvoir impérial pour les trois provinces gauloises<br />
: lyonnaise, belge et aquitaine.<br />
Dès -19 l’empereur Auguste aménage le réseau urbain qui<br />
accueille 4 voies romaines vers les provinces gauloises et<br />
une voie vers l’Italie.<br />
Claude, né à Lyon en -10 devient empereur en 41. En 48,<br />
il prononce son fameux discours devant le Sénat, accordant<br />
aux Gaulois l'accès à la magistrature publique de<br />
Rome. Les habitants de Lugdunum, reconnaissants, font<br />
graver le discours sur une plaque de bronze (les Tables<br />
Claudiennes) et la placent dans le sanctuaire des 3 Gaules.<br />
Cette table sera retrouvée en 1528 et des fragments en<br />
sont désormais exposés au Musée Gallo-Romain.<br />
Après avoir visité des restes d’un des 4 aqueducs d’une<br />
longueur totale de plus de 200 km, qui alimentaient Lyon<br />
en eau, notre groupe de 38 personnes se dirigeait vers les<br />
fresques de la résidence de la Sarra. Il s’agit de murs peints<br />
sur 3 000 m² dans un ensemble immobilier construit par la<br />
SACVEL. Ces résidences sont mises en valeur par un habillage<br />
pictural sur 3 façades disposées en "U". On y voit<br />
des gens du quartier immortalisés dans leur quotidien.<br />
Cette oeuvre détient le record du plus grand trompe-l'oeil<br />
d'Europe. Elle a été réalisée en 2003 par la Cité de la Création,<br />
société exportant son savoir-faire en trompe-l’œil<br />
partout dans le monde et vaut vraiment le détour. Peu de<br />
participants connaissaient ces fresques.<br />
Nous avons continué notre visite par le théâtre romain,<br />
P a ge 2<br />
adossé à la colline de Fourvière, nom dérivé de « Forum<br />
Vetus » ou ancien Forum. Au 2e siècle le théâtre avait une<br />
capacité de 10.500 places, organisées selon le rang social.<br />
L’orchestre, pavé de marbre était réservé aux riches, bénéficiant<br />
d’une position politique dans la Cité. Les 12 premiers<br />
rangs étaient à disposition des riches, mais sans position<br />
politique. Venait ensuite<br />
le moyen peuple et les derniers<br />
rangs étaient réservés aux esclaves<br />
et prostituées.<br />
Pour descendre de St. Just à<br />
St. Georges nous suivions la<br />
fameuse montée du Gourguillon, avec ses pavés glissants,<br />
ses passages étroits et raides, ainsi que ses constructions<br />
pittoresques. Bien des participants découvraient les remarquables<br />
balcons en bois de l’impasse Turquet.<br />
En novembre 1305, Clément V qui venait d’être couronné<br />
pape à l’église Saint Just, emprunta le Gourguillon avec le<br />
Roi Philippe le Bel et un cortège grandiose,<br />
quand un mur de soutènement,<br />
envahi par la foule des curieux s’effondra <br />
mates en vitrine.<br />
Le pape fut blessé et il y perdit sa tiare et<br />
un grenat d’une valeur inestimable, jamais<br />
retrouvé. Le frère du pape, le duc<br />
de Bretagne et 10 proches furent tués.<br />
Tout en bas du Gourguillon se trouve le<br />
café-théâtre de Guignol avec ses auto-<br />
La visite se terminait par la découverte à côté de la cathédrale<br />
de St. Jean de pierres portant les noms de peuples<br />
gaulois. Ces pierres proviennent du sanctuaire fédéral des<br />
3 Gaules, construit sur la colline de la Croix-Rousse. C’est<br />
là que siégeaient leurs gouverneurs et que se rassemblaient<br />
annuellement les délégués des 60(ou 64) nations gauloises.<br />
C’est dans l’amphithéâtre, construit sur l’esplanade du<br />
sanctuaire, que furent mis à mort en 177 les martyrs de<br />
Lyon, dont Sainte Blandine et Saint Pothin. Leur sang aurait<br />
coulé dans le fleuve Arar, qui depuis aurait été appelé<br />
la Sanguona, devenue la Saône plus récemment.<br />
C’est à regret que nous nous séparions de Marie avec la<br />
ferme intention de la remettre à contribution pour une<br />
deuxième visite insolite : le circuit des imprimeurs.<br />
Après ce passionnant périple, nous nous retrouvions à 38<br />
au Bistrot de Saint Paul, pour nous sécher et pour nous<br />
adonner aux nourritures terrestres.<br />
Article de René BLEY
P a ge 3 B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />
Les Fêtes Consulaires 5-7 juin <strong>2009</strong><br />
Les 4,5, 6 juin comme 58 pays, l'A.F.B. a dressé sa tente Place Bellecour pour sa dixième<br />
participation aux Fêtes Consulaires.<br />
Cette année, nous avions choisi pour thème la Cuisine Belge, et grâce à nos différents sponsors,<br />
nous avons pu décorer et "alimenter" notre stand.<br />
Comme chaque année, notre tente a connu un grand succès.<br />
Un Quizz sur la cuisine était proposé aux visiteurs. 120 personnes environ sont allées jusqu'au bout des 20 questions.<br />
Les premiers lauréats «un par jour» sont repartis avec un Jéroboam (3 litres) de Leffe et 2 verres Leffe et Hoegarden, 3<br />
livres de cuisine pour tout savoir sur la gastronomie de notre pays. Le jeune couple gagnant dimanche a, pendant une<br />
heure, cherché sur notre stand des éléments de réponses et a ainsi égalé la gagnante du samedi, qui nous a surpris par son<br />
savoir et son esprit de déduction.<br />
Alors pour vous occuper un peu voici quelques questions :<br />
Quels sont les 4 ingrédients nécessaires à la fabrication d'une bière ?<br />
Quelles sont les différences entre gaufre de Liège et gaufre de Bruxelles ?<br />
En Belgique si on vous propose un pistolet, une mitraillette ne prenez pas peur, dégustez les mais qu'allez-<br />
vous manger ?<br />
Qui et dans quelle B.D. fait un amalgame entre un plat belge et des vers de Victor Hugo : "Waterzooi, Waterzooi<br />
morne plat" pour "Waterloo, Waterloo morne plaine" ?<br />
Quelle est l'origine de la frite ?<br />
(les réponses vous seront communiquées dans le prochain numéro, ainsi que les autres questions, si vous le souhaitez)<br />
Ces journées se sont déroulées comme à l'accoutumée dans une atmosphère de fête, d'accueil reflétant bien l'image de<br />
convivialité de la Belgique. Article de Marie-Cécile SMETS + photos<br />
de Mimi de LEEUW<br />
Nous voudrions remercier sincèrement nos différents sponsors qui nous ont aidé lors des Fêtes Consulaires<br />
- Pour le chocolat,<br />
Bernard GORET gérant , 31 ru de la Convention F-38200 Vienne Tél 04.74.57.46.10 Fax 04.74.57.46.31 www.newtree.fr<br />
——————————————————————————————————–——— —————————— —–---<br />
- Pour les bières , Eric TAILLEFERT, Société KAFE INN, pour la Leffe, , la Hoegaarden,<br />
——————————————————————————————————————–————–———<br />
- Pour les fromages, la Société BONGRAIN de Bruxelles, en l'occurrence Olivia HOUART, Brand Manger, pour le<br />
Passendael, Chavroux, St Joseph et Wijnendaele<br />
——————————————————————————— ——————————–———--——–—<br />
- Pour le jambon GANDA, Patrick VITURET, distributeur.<br />
Blague du jour : en rentrant, après avoir pris le bus avec papa<br />
- Fils : Maman, papa m’a demandé de céder ma place à une jeune dame.<br />
- Maman : c’est bien mon fils, c’est une bonne action.<br />
- Fils : Mais maman, j’étais assis sur les genoux de papa !!
B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />
« Marie » onze gepassioneerde gids, verwelkomde ons (38<br />
leden van de Belgisch-<br />
Franse vriendenkring) op<br />
het voorhof van de Basiliek<br />
van Fourvière, voor een<br />
bezoek van het Lyon van<br />
het Romeinse tijdperk, en<br />
dit –jammer genoeg onder<br />
een fijne regen.<br />
Een beetje geschiedenis :<br />
Lugdunum was de Romeinse naam van het huidige Lyon,<br />
gebaseerd op de keltische benamingen : « Lugus » de zonnegod<br />
en « duno » = berg.<br />
Lugdunum/Lyon werd gestigt op 10 oktober van het jaar<br />
43 voor Christus door Munatius Plancus, en werd in het<br />
jaar 27 voor Christus de hoofdstad van het oude “Gallië”<br />
en de keizerlijke macht over de 3 Romeinse provincies<br />
(Lyon, Belgica et Aquitaine).<br />
In 19 voor Christus verbindt Keizer Augustus Lyon met<br />
de naburige streken door de aanleg van de beroemde Romeinse<br />
« snelwegen », 4 naar de andere gallische provincies<br />
en 1 naar Rome.<br />
Claudius (geboren in Lyon in 10 voor Christus en Keizer<br />
rekroond in 41 na Christus), verleent anno 48 aan alle<br />
Galliërs de toegang tot de rechtelijke macht. Ter herdenking<br />
laten de inwoners van Lugdunum, deze toespraak<br />
griffen in een bronsplaat, die geplaatst werd in de “Tempel<br />
van de 3 Provincies”. Deze bronsplaat werd teruggevonden<br />
in 1528 en enkele fragmenten hiervan zijn nu nog te<br />
zien in het “Gallo-Romeins museum”.<br />
Historisch Stad-bezoek :<br />
LUGDUNUM - een ongewoon bezoek van Lyon<br />
Na het bezichtigen van de overblijvende<br />
resten van de 4 grote Aquaducten<br />
(merkwaardige bouwwerken met een<br />
totale lengte van meer dan 200 km) die<br />
het nodige water vanuit de omringende<br />
heuvels naar Lugdunum voorde, leidde<br />
onze gids ons naar de<br />
“muurschildering” van de nabijliggende residentiewoningen<br />
van La Sarra. Deze fresco van 3000 m² bekleedt de<br />
gevels van de woningen en op dewelke de kunstenaars met<br />
kleur en talent niet alleen valse ramen, deuren, struiken,<br />
vogeltjes en dieren hebben uitgebeeld, maar eveneens<br />
sommige inwo-ners in hun dagelijks leven. Deze muurschildering<br />
is de grootste natuurgetrouwe schildering in<br />
Europa, verwezelijkt in 2003 door « La Cité de la Création<br />
» .<br />
Ons bezoek bracht ons vervolgens naar de Romeinse theaters,<br />
esthetisch ingebouwd in de heuvel van Fourvière –<br />
naam gegeven naar « Forum Vetus » (= oud Forum).<br />
In de 2de eeuw had deze historische verwezelijking een<br />
capaciteit van 10.500 toeschouwers, en was het zo<br />
ingedeeld dat elke sociale rang een vaste plaats had. De<br />
voorste rijen, voorzien van een vloer met marmeren tegels,<br />
was gereserveerd voor de gefortuneerde en invloedrijke<br />
burgers van de stad. De volgelde 12 rijen waren bestemd<br />
voor de rijke mensen maar met minder politieke invloed.<br />
Daarachter namen de gewone burgers plaats, en op de<br />
laatste rijen mochten de slaven en de publieke vrouwen<br />
plaats nemen.<br />
Om van St. Just naar St. Georges te gaan, moeten we de<br />
smalle en beeldvolle oude straatjes volgen, -le Gourguillon-<br />
getegeld met gladde kasseien en een groot aantal van<br />
ons ontdekten de fraaie, middeleeuwse houten balkons<br />
van het doodlopende steegje Turquet, die jammer genoeg<br />
niet goed zijn onderhouden.<br />
In november 1305 wandelde de recent gekozen Paus Clémens<br />
V met koning Filips de Schone en een grandioos<br />
gevolg door deze smalle straat, wanneer plots de steunmuur<br />
het begaf en instortte op de stoet en de toeschouwers<br />
… er vielen vele doden waaronder de broer van de<br />
paus –de graaf van Bourgogne– en meerdere gewonden,<br />
waaronder de paus zelf, die tijdens dit ongeval zijn kroon<br />
met een kostbare edelsteen verloor…. welke nooit werd<br />
teruggevonden.<br />
Aan de voet van de Gourguillon-steeg bevindt zich het<br />
bekende cafè-théatre van Guignol met zijn automaten en<br />
uitstalraam.<br />
Het bezoek werd besloten bij de ruïne van de eerste kerk<br />
in Lyon, gebouwd met stenen komende van de grote Romeinse<br />
Tempel van de 3 Provincies welke zich bevond op<br />
de heuvel van la Croix-Rousse. Op deze stenen kunnen we<br />
nog de namen van de Gallische volkeren lezen. In deze<br />
tempel zetelden jaarlijks de afgevaardigden van de 60 (of<br />
64) gallische naties. In de collegezaal van deze tempel<br />
werden de eerste 177 martelaren, waaronder Sint-Elandine<br />
en St Pothin, ter dood gebracht. Hun bloed zou het water<br />
van de rivier Arar rood gekleurd hebben, en daarom hernoemd<br />
tot Sanguona, welke later dan tot Saône veranderde.<br />
Jammer genoeg was dit het einde van het bezoek en liet<br />
Marie ons hier achter, ...maar met de wens en de hoop ons<br />
volgend jaar ons terug te vinden voor …. « Lyon in de tijd<br />
van de drukkerij » !!!!<br />
Na dit mooi en boeiend bezoek<br />
gingen we lekker eten.<br />
Article van René BLEY<br />
vertaald door<br />
Marten van MAANEN<br />
en Jacques BOURDA<br />
P a ge 4
P a ge 5 B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />
Musée Espaces Pierres Folles -<br />
14 juin : visite Paléontologique - Géologique et Botanique<br />
Il fait déjà très chaud, il est 9h45 et<br />
nous nous retrouvons, une cinquantaine<br />
de personnes sur le parking de<br />
l’Espace Pierres Folles à St-Jean-des-<br />
Vignes.<br />
Après une brève présentation des activités<br />
de la journée, nous nous divisons<br />
en deux groupes: le premier visitera le<br />
Musée, le deuxième se promènera sur<br />
le sentier du Jardin Botanique, et vice-versa.<br />
Au début de la visite du Musée, nous avons un bref<br />
historique du site, créé dans une ancienne carrière<br />
exploitée par la Société Lafarge, quelques explications<br />
sur la formation de la terre, l’apparition de la<br />
vie au cours des différentes ères, du Primaire au<br />
Quaternaire. Au rez-de-chaussée, un bloc fossilifère<br />
en pierres dorées, haut d’un mètre environ, nous dévoile<br />
ses trésors: fossiles, ammonites, nautiles et bélemnites.<br />
Nous pouvons admirer dans les vitrines<br />
une collection abondante de fossiles découverts dans<br />
le Beaujolais, des aquariums faisant la relation entre<br />
la faune actuelle et la faune fossile, le moulage d’un<br />
ichtyosaure géant ( 8m environ ) découvert dans la<br />
région. Le 1 er étage est consacré à la région beaujolaise:<br />
la pierre dorée et autres pierres utilisées pour la<br />
rénovation des villages voisins, la relation entre le sol<br />
et la végétation, la viticulture avec les différents terroirs<br />
selon les sols.<br />
Dans une salle, nous<br />
apercevons, à l’extérieur,<br />
les carrières actuelles des<br />
Ciments Lafarge. A l’intérieur,<br />
nous pouvons<br />
découvrir la fabrication<br />
du ciment.<br />
Après la visite du Musée, nous suivons le Sentier<br />
Géologique, illustré de panneaux. Ce sentier a été<br />
inauguré par Haroun Tazieff en 1988. Il nous amène<br />
dans une tranchée où nous pouvons voir les différentes<br />
couches de sédiments empilés les uns sur les<br />
autres au cours des siècles. A l’ère primaire, St-Jeandes-Vignes<br />
et Belmont se trouvaient sur la bordure<br />
orientale d’un continent émergé.<br />
C’est ensuite la découverte du Jardin Botanique, sous<br />
une chaleur accablante. Le Jardin a été aménagé dans<br />
une ancienne carrière et présente une collection de<br />
plus de 500 espèces, essentiellement des végétaux de<br />
la flore régionale, quelques végétaux méditerranéens<br />
de la Vallée du Rhône.<br />
Un espace est même<br />
réservé aux mauvaises<br />
herbes des terres cultivées.<br />
Chaque plante est<br />
étiquetée avec précision.<br />
Après la vue, le toucher, l‘ouïe, l’odorat, notre cinquième<br />
sens le goût est sollicité. En goûtant quelques<br />
gouttes de plusieurs liquides, nous devons retrouver<br />
le sucré, le salé, l’acide, le poivré etc. Ce fut<br />
une halte agréable et ludique.<br />
De retour à la porte du Musée, nous sommes tous<br />
conviés à un apéritif au 1 er étage, apéritif très apprécié<br />
après ces belles visites.<br />
Puis ce fut le moment « pique-nique », à l’ombre des<br />
arbres, sur l’aire de détente.<br />
En fin d’après-midi, une visite de cave était organisée<br />
chez Mr Lassalle à Morancé. Le viticulteur nous expliqua,<br />
près d’une de ses vignes comment il cultivait<br />
son vignoble (sans labourer entre les rangs) et fabriquait<br />
son vin, avant de nous inviter à une dégustation<br />
dans son caveau. Quelques gouttes de pluie disséminèrent<br />
les deniers participants.<br />
Ce fut une agréable journée.<br />
Article de Jeannine BOISSON - photos de Philippe DAVID<br />
Nous tenons à remercier Monsieur Pierre PRUNET Président,<br />
pour l’accueil et l’apéro : Beaujolais blanc cuvée « Pierres Folles<br />
», récoltée juste à côté du jardin botanique.<br />
N’oublions pas non plus les guides:<br />
Mr. Bruno ROUSSEL pour la visite<br />
Paléontologique et Géologique du<br />
Musée , et<br />
Mr. Marten van MAANEN pour la<br />
partie Botanique du Jardin.
B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong> P a ge 6<br />
François WEYERGANS élu à l’Académie Française<br />
François WEYERGANS, est né en 1941 à ETTERBEEK, d’un père Belge et d’une Mère Française.<br />
Après avoir fait des études chez les Jésuites, dans la même école qu’Hergé, il rédige ses premiers articles<br />
cinématographiques dans la revue « Le Blé ». Il laisse tomber ses études en philologie romane pour entrer<br />
à l’Institut des hautes études cinématographiques (IDHEC) et se passionne pour BRESSON et GO-<br />
DARD. Il écrira « Les Cahiers du Cinéma » et réalisera en 1961 un premier film sur Maurice BEJART qui<br />
deviendra d’ailleurs son ami.<br />
Des soucis financiers l’amène à arrêter d’écrire des scénarii et il entame une psychanalyse avec Jacques<br />
LACAN. A sa suite il publie en 1973 un compte rendu sarcastique de sa cure « Le Pitre », qui obtint le<br />
prix Roger-Nimier.<br />
Il écrit ensuite le Radeau de la Méduse chez Gallimard en 1983 qui lui permet<br />
d’obtenir le Prix Méridien. Ensuite vinrent entre autres « Je suis écrivain », « La<br />
Démence du Boxeur », « Franz et François », allusion à son père et à lui-même,<br />
En 2005, il publie TROIS JOURS CHEZ MA MERE, qui lui vaudront d’obtenir<br />
le Prix Goncourt.<br />
Le 26 mars <strong>2009</strong>, il est élu à l’ACADEMIE FRANCAISE au fauteuil de Maurice<br />
Rheims, laissé vacant par le décès d’Alain Robbe-Grillet<br />
Recepten : Vlaamse<br />
Karbonaden<br />
Ingrediënten : voor 4 personen<br />
• 1 kg stoofvlees of dikke bil in blokjes van 3 cm,<br />
• 1 l geuze, of donker bier (trppist)<br />
• 2 sneetjes oud wit brood<br />
• 6 uien, 1 takje tijm, 1 laurierblad, 1/2 bosje peterselie<br />
• 1 eetlepel bloem<br />
• 2 eetlepels bruine suiker<br />
• 1 eetlepel azijn<br />
• 2 eetlepel mosterd en 50 g boter<br />
• zout, + versgemalen peper<br />
Bereiding :<br />
Schil de uien, snijd in ringen. Spoel de peterselie.<br />
Verhit de boter in een stoofpan. Laat het vlees aan alle kanten<br />
korsten. Schep het vlees uit de pan.<br />
Bak de uien in het braadvet tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met<br />
bloem. Laat nog 1 min. kleuren en roer om.<br />
Voeg het bier toe. Blijf roeren tot het kookt.<br />
Leg het vlees in de pan, het takje tijm, het laurierblad, het bosje<br />
peterselie, de suiker en de azijn. Zout en peper.<br />
Doe het deksel op de pan. Laat minstens 1 uur sudderen.<br />
Neem het bosje peterselie uit de pan. Bestrijk het sneetje brood<br />
met de mosterd. Leg het brood op de saus. Laat nog 1 1/2 uur<br />
sudderen. Serveer met frietjes of gekookte aardappelen.<br />
Smakelijk !<br />
Article de Mimi de LEEUW<br />
Recettes : Chicons au<br />
Gratin<br />
Ingrédients : pour 4 personnes<br />
• 1 kg de Chicons (endives)<br />
• Sel + 1 cuillère à soupe de cassonade<br />
• 75 g de beurre<br />
• 1/2 citron<br />
Préparation :<br />
Laver et sécher les chicons, supprimer les feuilles abimées,<br />
puis à l’aide d’un couteau pointu, ôter le cœur par une<br />
incision conique à la base du chicon sur une profondeur<br />
de 1-2 cm.<br />
Disposer les chicons côte à côte, dans une sauteuse en une<br />
seule couche, ajouter le beurre en petits dés sur et entre<br />
les légumes, saler légèrement, ajouter le jus du demi citron<br />
et saupoudrer de cassonade.<br />
Couvrir et laisser cuire à feu moyen environ 45 minutes,<br />
laisser les chicons dorer légèrement.<br />
Surveiller la cuisson afin que les chicons ne brulent pas.<br />
Bon Appétit.<br />
Marten van MAANEN
B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong><br />
P a ge 7<br />
Museum « Espaces Pierres Folles »<br />
14 juni : Paleontologisch - Geologisch en Botanisch bezoek<br />
Voor ons bezoek aan het Museum “Espaces Pierres Folles” in Saint-Jean-des-Vignes hadden we zon besteld, en deze was al goed<br />
warm toen een vijftigtal van onze leden om 9h45 op de parking bijeen kwamen.<br />
Meteen verdeelden we onze leden in 2 groepen om het bezoek zo interessant mogelijk te maken.<br />
De eerste groep begon het bezoek van het museum met Bruno ROUSSEL die het ontstaan van de aarde,<br />
en de evolutie van het leven van zijn oorsprong tot onze tijd met brio beschreef. Dankzij de rijke verzameling<br />
fossielen had hij alles bij de hand om de oertijd levend voor ogen te brengen. Alleen al het fossiel van<br />
de 8 m grote ichtyosaurus, gevonden in de steengroeve van LAFARGE, en waarvan een kopij aan de muur<br />
hangt, is een bezoek aan het museum waard.<br />
De eerste verdieping van het museum is gewijd aan “de stenen” van de Beaujolais-streek. Daar waar de verscheidenheid van de<br />
bodem en ondergrond de verschillende wijn-assortimenten bepaalt (Mont du Lyonnais, Beaujolais en Beaujolais Villages), geeft het<br />
rijke pallet van de verschillende samenstellingen van de rots-gesteenten, de kleur en hardheid, welke nodig zijn voor hun gebruik,<br />
gaande van slijpstenen, kleine muursteenen, stoepen, …, tot bouwmateriaal voor kerken en gebouwen.<br />
Vanuit het raam kunnen we de steengroeve zien die wordt uigebaat door de firme LAFARGE voor het produceren van cement en<br />
beton. De uitbating van deze steengroeve is ook de oorsprong van het museum: door proefgravingen werden de speciale rotsbreuken<br />
bloodgelegd die de toenmalige minister Haroun TAZIEFF in 1988 onmiddellijk liet klasseren. [Vergeet niet dat Haroun TAZIEFF<br />
zijn diploma Landbouwkundig Ingenieur behaalde in Gembloux (België), waar hij zijn eerste lessen geologie kreeg…. België heeft dus ook een steentje bijgegedragen<br />
in de verwezelijking van dit museum !!]<br />
Hierna leidde Bruno de groep door het Geologisch Pad, waar hij met behulp van mooie en interessante wetenschappelijke<br />
panelen de geologiche geschiedenis van de streek beschreef en uitlegde hoe het huidige reliëf ontstaan<br />
is. Bruno beëindigde zijn uitleg voor de eerste groep bij de fameuse “rots-breuken”.<br />
Terzelfder tijd bestudeerde de tweede groep, geleid door Marten van MAANEN, de Botanische Tuin. Hij gaf<br />
een overzicht van de ongeveer 500 planten rijke verzameling die “natuurlijk” in onze Rhône-Alpes-streek te vinden zijn. Alleen de<br />
planten die kunnen overleven van de grond van de tuin en van het regenwater (niets meer) zijn aanwezig. Het museum moet voldoen<br />
aan de regels en eisen opgelegd om de benaming Botanische Tuin te behouden.<br />
Marten gaf een overzicht van de evolutie van de overgang van de eencellige levensvormen tot de huidige flora en dit met behulp van<br />
de steeds aanwezige levende fossielen (bvb. Nostoc (bruine wieren), Paardestaart (Equisetum), en de Ginkgo biloba).<br />
Ook legde Marten uit dat om al die planten een familienaam en een naam te geven alle zintuigen nodig zijn: zien, voelen, ruiken, horen,<br />
… en zelf de smaak word gebruikt, dit werd letterlijk in praktijk gebracht door enkele personen een drankje te laten proeven !!<br />
Ook werd het keuken- en medisch gebruik van de planten niet vergeten.<br />
De 2 groepen vonden zich terug bij de rotsbreuk en veranderden daar van gids voor een tweede<br />
« voorstelling ».<br />
Na de hitte van het bezoek onder de warme zon en 3 uur luisteren, was het aperitief zeer welkom. Mr. Pierre<br />
PRUNET (verantwoordelijke van het museum, had ons een speciaal wijntje « Cuvée Espaces Pierres Folles »<br />
voor ons in de ijskast gezet , namelijk een witte wijn geoogst juist naast de Botanische Tuin.<br />
Na een gezellige picknick onder de wilde kersen, gingen<br />
- de “jongeren” fossielen zoeken met Marten in de hiervoor speciaal voorziene graafput van het museum.<br />
- de minder jongeren de wijnkelder van Mr Lassalle te Morancé bezoeken en « proeven », dit georganiseerd door Bernard GUIGON.<br />
- en enkele andere leden bleven rustig in de tuin zitten.<br />
De dag was zo uitgerekend dat net op het einde van het bezoek de eerste regendruppels kwamen te vallen.<br />
Het was een mooie, instructieve dag vol vrienden en kennissen.<br />
Nogmaals dank voor het aperitief aangeboden door Mr. Pierre PRUNET en voor de boeiende uitleg van<br />
de gidsen Bruno ROUSSEL en Marten van MAANEN.<br />
Artikel van Marten van MAANEN en Jacques BOURDA<br />
Mop van de dag : - Een kleine jongen zegt tegen zijn vriendinnetje : » Als we groot zijn gaan we samen trouwen , akkoord ?<br />
- Het meisje antwoordt : « Nee hoor, bij ons is dat niet de gewoonte. Wij trouwen alleen binnen het eigen gezin : Opa is met oma getrouwd,<br />
papa met mama, en oom met tante, enz………..!!!
B o u levard des Belges N u m éro <strong>35</strong> P a ge 8<br />
Association France Belgique Rhône Alpes<br />
Chez M. De Leeuw<br />
3, rue des Combes<br />
69360 SOLAIZE<br />
Téléphone : +33(0)4 78 02 06 97<br />
Messagerie : mimi.afb@wanadoo.fr<br />
- Comité de Rédaction : Responsable : Marten van MAANEN.<br />
Naissances :<br />
- Guillaume - fils de Carole de LEEUW et Gaetan DOREL ;<br />
- Nouveaux adhérents :<br />
- Annick et Raymond GUILLOU de Lyon,<br />
- Marianne RUTTEN du Bassat dans la Loire,<br />
- Marie DUPLEIX et Adrien SANCHEZ de Lyon,<br />
- Noelle SINACORI de la Mulatière,<br />
- Valérie THISSE - BOEDEC de Lyon.<br />
et petit fils de Mimi et Christian de LEEUW<br />
Calendrier des Activités <strong>AFB</strong> <strong>2009</strong><br />
13 septembre Forum Associations à Lyon 6— quai Sarrail<br />
20 septembre<br />
4 octobre<br />
Machon chez Jacqueline et René CHARMASSON<br />
à Anse<br />
Cérémonie du Souvenir et Visite du Cimetière<br />
à Villeurbanne<br />
14 novembre Fête du Roi à l’ Hilton de Lyon<br />
5 décembre St. Nicolas à Pressin<br />
Retrouvez-nous sur le WEB<br />
http://www.afbra.com<br />
René BLEY - Jacques CAMPE - Dominique CHAUVIN - Lily OLBRECHTS - Madma PERREAUX - Diane et Marten van MAANEN - Mimi de LEEUW<br />
Nouvelles des Membres<br />
Prochaine activité <strong>AFB</strong> : samedi 20 septembre <strong>2009</strong> de 10 h à 18 h<br />
Machon chez Jacqueline et René CHARMASSON à Graves sur Anse<br />
L’Invitation détaillée suivra . Toutes et tous sont chaleureusement invités, belle journée et vin ….. à déguster !!<br />
"Vous cherchez un bon PLOMBIER, qui se déplace dans toute l'agglomération lyonnaise, contactez notre ami et<br />
membre de l'<strong>AFB</strong> : Michel DESIDERATO, Sté I.C.P. (installation, chauffage, plomberie)<br />
tél 04.78.02.93.58 - Mobile 06.13.10.01.19 - Mail icp.services@orange.fr"