Version PDF - Conseil général de Vaucluse

international
Des saveurs q
Des saveurs qui s’expo
une marque «produit du parc» pour les vins
du Luberon
Les vins du Luberon ont désormais
leur marque. Celle-ci
est accordée aux premiers vins
labellisés selon un cahier des
charges rigoureux, qui prend en
compte trois valeurs : un produit
de territoire, un environnement
préservé et valorisé, une dimension
humaine. Activité économique
majeure du territoire, la
Des vins et des mets
Les heureux vacanciers qui
choisissent de partir dans un
village-vacances Revalogi (Haute
Savoie) peuvent découvrir le vin
rouge et le rosé de la cave Terraventoux,
située à Mormoiron et à
Villes-sur-Auzon.
C’est grâce à un partenariat avec
la cave et l’association Revalogi,
viticulture façonne également les
paysages caractéristiques du Luberon.
Ce rapprochement entre
l’activité viticole et les valeurs
portées par le Parc favorisera le
«réancrage» des vins d’appellation
dans leur territoire.
Contact : Parc naturel régional
du Luberon - 04 90 04 42 22
propriétaire de villages vacances
et membre du réseau Cap France
- le 1 er opérateur français du
tourisme associatif - et le Conseil
général en la personne de Max
Raspail, Conseiller général de
Mormoiron, que les vins vauclusiens
sont mis à l’honneur.
Contact : www.terraventoux.com
une huile d’olive
digne des Dieux
L’une est ardente, tonique et
jeune, typique de notre terroir.
L’autre est mature, douce et tendre,
selon si le fruité est vert ou
mûr. Ces «Huiles aux moines» du
Barroux viennent de se distinguer
en recevant deux médailles
d’Or au concours de l’huile d’olive
de la région Paca. Der Feinschmecker,
la revue des grands
gourmets de l’huile d’olive, référence
européenne en la matière,
a placé cette huile au top français
du Top mondial. Elle pourra
aussi bénéficier du nouvel étiquetage
créé par le Groupement
des oléiculteurs : «huile d’olive
du midi de la France».
Artisanat Monastique de Provence
Abbaye Sainte Madeleine
84330 Le Barroux
04 90 62 25 22