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La souche 286 a un profil different de celui des autres pediocoques isolés de nos<br />

échantillons.<br />

564<br />

831<br />

947<br />

1375<br />

1584<br />

2027; 1904<br />

4268;3530<br />

5148;4973<br />

21226<br />

Bases paires<br />

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

Figure 21 : Comparaison des profils obtenus après amplification de l'ADN par amorce<br />

arbitraire chez les souches de bactéries lactiques du genre pediococcus. Lignes 1, 6 et 11=<br />

HlND III. 2: Pediococcus dextranicus, 3: Pediococcus Pentosaceus, 4: Pediococcus<br />

acidilactici, 5 : 286, 7 : 272, 8: 267b, 9 : 270, 10 : 280.<br />

Lorsqu'on analyse les corrélations entre ces différents profils, on s'apperçoit que la<br />

souche 286 est très proche de Pediococcus Pentosaceus alors que les autres souches forme<br />

un groupe plus ou moins équidistant des espèces Pediococcus acidilactici, Pediococcus<br />

Pentosaceus et Pediococcus dextranicus (figure 22).<br />

30 40 50 60 70 80 90 100<br />

1 1 1 l " ' r 1 l " ! " " 1 1 l " 1 l " l , 1 1 1 Il 1 1 l " l , 1 1 1 1 1 Il " l " l " Il 1 l " 1 1 l " " 1 1 1 1 1 1 Il! ri<br />

,---------------Pediococcus spec. PW267b<br />

r--_-f---------l------------pediococcus spec. PW270<br />

'---------------------Pediococcus spec. PW280<br />

Pediococcus penlosaceus OSM20336T<br />

Pediococcus spec. PW286<br />

Pediococcus dextranicus OSM20335T<br />

'----- Pediococcus acidilaclici OSM20333T<br />

L.--------------------Pediococcus spec. PW272<br />

Figure 22 : Corrélation entre les souches du genre Pediococcus sur la base du PCR<br />

fingerprinting.<br />

63

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