THS-6596.pdf
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1. ECHANTILLONS DE VIN DE PALME ET ORGANISMES DE REFERENCE<br />
1.1 Echantillons de vin de palme<br />
Les échantillons de vin de palme utilisés proviennent de différentes régions du Sénégal.<br />
T a bleau<br />
3 : O· ngme . et composltlün des ec 'hantlIlons d evm. de<br />
pa me.<br />
Echantillon Nature Origine<br />
4 Sève fraîche. Niayes-Diender<br />
5 Sève fraîche Niayes- Diender<br />
7 Vin de palme fini (durée de la fermentation = 24 heures) Cambérène<br />
8 Vin de palme fini (durée de la fermentation = 72 heures) Casamance<br />
1.2 organisme de référence<br />
1.2.1 Plasmide utilisé pour le clonage<br />
Le plasmide pSUl est utilisé comme vecteur pour la transformation de E. coli, sa taille est<br />
de 4,5 Kb (figure 3).<br />
Figure 3: Schéma du Plasmide pSUl<br />
./<br />
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