THS-6596.pdf

D'autres caractéristiques comme la possibilité de fabriquer des recombinants ont pu être
mises en évidence. Cest ainsi qu'un recombinant génétique Amylase positive a pu être
obtenu en clonant le gène responsable de l'activité amylolytique de la souche Paenibacillus
sp. 691 du vin de palme chez E. coli HB 101.
Toutes ces caractéristiques que nous avons étudiées confèrent aux souches isolées du
vin de palme des potentialités biotechnologiques intéressantes à plus d'un titre et font d'elles
des outils pour la production de métabolites, d'enzymes etc. Ce qui renforce la nécessité de
poursuivre cette étude par des études des cinétiques de croissance et de production pour
préciser les possibilités d'exploitation de ces souches
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