Techniques et pratiques d'élevage de lamas dans une ... - IRD

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du sol que les pluies soient indispensables au labour, comme le montrent par exemple les
travaux de Bourliaud sur les techniques de labour à la chaquitaclla (Bourliaud et al., 1986).
Pour la suite du cycle agricole, l’apport d’humidité par les pluies est tout à fait indispensable
pour la croissance de la culture, tout autant que la « récupération » permise par la période de
repos. Mais nous sortons peut-être là du strict domaine de la fertilité, agronomique tout du
moins.
Toutefois, les conditions météorologiques pas plus que le samay ne suffisent à
s’assurer une bonne récolte. Ainsi, comme l’indique un producteur péruvien cité par Godenzzi
et Vengoa, le chakmay ne saurait se faire d’une part sans les rituels et les offrandes adéquats
ni d’autre part sans un travail à dimension collective. Et de préciser au sujet des rituels que
« certains n’y croient pas, c'est comme ça. Et c'est pourquoi ils disent parfois des paysans "ce
sont juste des ivrognes" ; mais ça n’est pas sûr » 55 . Notons enfin que pour ce qui concerne les
offrandes faites à la terre, elles consistent globalement en aliments ou boissons rituelles :
libations (ch’alla) de chicha (bière de maïs), de trago (‘eau-de-vie de vie’), etc. ; offrande de
coca (mastiquée, en k’intu c'est-à-dire en « agencement de trois feuilles de coca à des fins
cérémonielles », etc.) ; ou encore offrandes de plats spéciaux (« potajes », potages, par
exemple). On retrouverait donc encore une fois cette idée-clé de la terre considérée comme un
être animé qui doit se nourrir/être nourri pour récupérer des forces.
En résumé, il semble bien que « le terme chakmay puisse être défini comme
‘retournement d’une terre nouvelle ou non cultivée’ » (« roturacion de tierra nueva o no
cultivada ») et qu’il soit « fortement associé au ‘travail collectif’ et à la ‘célébration rituelle’ »
(« ‘trabajo colectivo’ y ‘celebracion ritual’ »). Toutefois, les auteurs concluent ensuite que le
terme de chakmay « présuppose les éléments qui favorisent la reconstitution (récupération ?)
de la terre » (« presupone los elementos que favoreceran la reconstitucion de la tierra »). Et
que de ce fait « le concept de chakmay reste intégré dans le concept, plus large, de samay »
(« el concepto de chakmay queda integrado dentro del concepto, mas abracador, de
samay »).
Sur ce dernier point, il me semble toutefois plutôt que les deux vocables, et les
opérations auxquelles ils renvoient en première analyse, s’intègrent dans une chaîne
opératoire commune, complexe, assurant la conservation et la reproduction de la fertilité
55 « Algunos no creen, así es pues. Por eso a los hombres campesinos a veces les dicen : "solo son borrachos";
pero no es cierto »