Techniques et pratiques d'élevage de lamas dans une ... - IRD

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critères président a priori à ce choix ? Assez prosaïquement, il s’agit avant tout de critères de
conformation : l’animal doit avoir une bonne stature, une bonne conformation, et les éleveurs
ont une légère préférence pour les k’aras, étant donnée la prédominance de la production de
viande dans cette communauté. Mais l’élevage n’est pas suffisamment spécialisé pour que ce
critère soit rédhibitoire. Les jeunes mâles sont également observés de près par les bergers
pour se rendre compte ceux qui sont les plus « aficionados » (littéralement curieux) envers les
femelles.
Il est par ailleurs intéressant de remarquer que selon les cas, les avis divergent quant
aux critères de choix concernant le pelage du sarija. En effet, bien que beaucoup de
producteurs insistent sur leur goût (esthétique) pour les robes de couleur mixte et tachetées,
plusieurs ont également émis des réserves sur ce point : en effet, si l’on veut vendre la laine, il
est préférable d’avoir des animaux dont la laine est unie 39 puisque les acheteurs de laine
demandent aux vendeurs de leur fournir des lots de couleur unie. Ainsi, avec des animaux de
couleur unie, le dépeçage nécessite moins de travail et on peut vendre le produit plus cher.
Ainsi, les exigences d’un marché ou d’experts extérieurs peuvent remettre en cause les
préférences et donc les pratiques des éleveurs (BOLTON, 2006). Même dans une
communauté où la vente de laine est assez limitée, on constate des changements de pratiques
selon les débouchés choisis ou du moins disponibles.
Enfin, d’autres critères entrent également en ligne de compte (dans une moindre
mesure ?) : Don Mateo tenta ainsi de m’expliquer que pour choisir un mâle dans la troupe,
c'est un peu comme quand on choisi une personne pour une responsabilité : il faut la
connaître, l’avoir vu à l’œuvre ; et puis on a aussi envie que ce soit quelqu'un que l’on
apprécie (« querido ») pour ses qualités mais aussi pour sa manière d’être, tout simplement.
Dernier élément relevé trop brièvement sur le terrain : lorsque se fait concrètement le
choix du nouveau reproducteur, c'est-à-dire pendant la cérémonie de l’enfloramiento, on
procède à une petite mise en concurrence des jeunes mâles pressentis : après avoir coupé le
bout de la queue des candidats potentiels, on y accroche de petites clochettes ; le premier qui
bondit (et fait sonner sa clochette) sera le sarija. Je n’ai malheureusement pas pu observer
directement les détails de cette petite cérémonie.
39 Voir note 32 sur le prix de la laine.