Techniques et pratiques d'élevage de lamas dans une ... - IRD

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b. Des efforts récents de définition du commerce équitable et des critères de labellisation
Dès 2001, une définition officielle et reconnue par tous les acteurs est adoptée 7 . Et ces
dernières années, la montée en puissance de la labellisation a poussé plus loin cette
formalisation, en particulier au sein de FLO. En effet, « les critères d’entrée sur les registres
des producteurs et des importateurs du commerce équitable se standardisent » sous son égide
et « pour obtenir la certification de FLO, les producteurs sont contraints de respecter un
certain nombre de critères » 8 (Diaz Pedregal, 2006). De la même manière, les « organisations
dépendant d’une main-d’oeuvre salariée » sont tenues de respecter les standards de l’OIT
pour obtenir le label. Enfin, la certification FLO engage également les importateurs de
produits équitables, même s’ils participent par ailleurs à d’autres filières de commerce
‘classique’.
In fine, « le prix minimum garanti, ou ‘prix plancher’, est calculé pour chaque produit
au sein de comités de travail de FLO sur la base des coûts de production moyens par zone
géographique et de la qualité du produit fini ». Il est complété par une « prime de
développement », « destinée au financement de projets et d’investissements collectifs. Enfin,
on notera encore avec Diaz Pedregal que « FLO cherche aujourd’hui à développer des
systèmes de contrôle de ses filières conformément aux normes internationales ISO 65 ».
La visibilité actuelle du commerce équitable, même si elle doit certainement beaucoup
aux choix politiques de certaines organisations sur la labellisation, n’aurait jamais été
envisageable sans la définition, et surtout l’acceptation par tous les acteurs, de ces cadres
réglementaires internes. Ici, la participation des acteurs les plus ‘anciens’ apparaît tout à fait
essentielle.
3. À l’avenir : quels enjeux et quels défis pour le commerce équitable ?
Pourtant, les acteurs du commerce équitable ne sont pas au bout de leurs peines ; il se
pourrait même qu’ils ne soient qu’au début. En effet, malgré la structuration des filières et des
critères équitables, beaucoup reste encore à faire. Comme le cas de la quinoa l’illustre si bien,
de nombreuses questions se posent avant tout au niveau local, par rapport aux effets indirects
de l’ouverture de telles opportunités de commercialisation (vigilance sur les dynamiques et les
tensions sociales entre producteurs ; vigilance sur les possibles dégâts environnementaux,
etc.).
7 Voir cette définition en annexe 3.
8 Voir ces critères en annexe 3.