4 - Lakeland

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Marmeladenrezepte
ERDBEERMARMELADE
Wählen Sie Menü ‘26’
Erdbeeren, fein gehackt 600 g
Zucker 400 g
Pektinpulver 13 g
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.
2
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
BLAUBEERMARMELADE
Wählen Sie Menü ‘26’
Blaubeeren 700 g
Zucker 400 g
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und
2 50 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
Kompottrezepte
KOMPOTT AUS ROTEN FRÜCHTEN
Wählen Sie Menü ‘27’
Pflaumen, entsteint und halbiert 300 g
Kirschen, entsteint 250 g
Erdbeeren, ohne Blütenansatz 250 g
Zucker 75 g
Wasser 75 mL
Himbeeren (nach dem Kochen
hinzufügen)
200 g
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.
1
Füllen Sie die Zutaten in der oben aufgeführten Reihenfolge
2 in die Backform. Gießen Sie Wasser über die Zutaten.
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde für die
3 Zeitvorwahl ein.
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.
4 Fügen Sie Himbeeren hinzu.
5
PFLAUMENMARMELADE
Wählen Sie Menü ‘26’
Pflaumen, fein gehackt 700 g
Zucker 350 g
Pektinpulver 6 g
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.
2
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
APRIKOSENMARMELADE
Wählen Sie Menü ‘26’
Aprikosen, fein gehackt 500 g
Zucker 250 g
Pektinpulver 6 g
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.
2 Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und
3 30 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
RHABARBER-INGWER-KOMPOTT
Wählen Sie Menü ‘27’
Rhabarber, in Stücken von 2 cm 700 g
Esslöffel Orangensaft 2
Kristallisierter Ingwer, fein gehackt 20 g
Zucker 100 g
Wasser 100 mL
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.
1
Füllen Sie die Zutaten in der oben aufgeführten Reihenfolge
2 in die Backform. Gießen Sie Wasser über die Zutaten.
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde und
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.
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APFELMUS
Wählen Sie Menü ‘27’
Bramley-Äpfel, geschält, entkernt und
1000 g
gewürfelt
Esslöffel Wasser 2
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.
1
Geben Sie die Äpfel in die Backform. Gießen Sie Wasser
2 über die Zutaten.
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde und
3 20 Minuten für die Zeitvorwahl ein.
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.
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