4 - Lakeland
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Marmeladenrezepte<br />
ERDBEERMARMELADE<br />
Wählen Sie Menü ‘26’<br />
Erdbeeren, fein gehackt 600 g<br />
Zucker 400 g<br />
Pektinpulver 13 g<br />
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie<br />
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt<br />
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.<br />
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.<br />
2<br />
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
BLAUBEERMARMELADE<br />
Wählen Sie Menü ‘26’<br />
Blaubeeren 700 g<br />
Zucker 400 g<br />
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie<br />
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt<br />
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.<br />
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
2 50 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
Kompottrezepte<br />
KOMPOTT AUS ROTEN FRÜCHTEN<br />
Wählen Sie Menü ‘27’<br />
Pflaumen, entsteint und halbiert 300 g<br />
Kirschen, entsteint 250 g<br />
Erdbeeren, ohne Blütenansatz 250 g<br />
Zucker 75 g<br />
Wasser 75 mL<br />
Himbeeren (nach dem Kochen<br />
hinzufügen)<br />
200 g<br />
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.<br />
1<br />
Füllen Sie die Zutaten in der oben aufgeführten Reihenfolge<br />
2 in die Backform. Gießen Sie Wasser über die Zutaten.<br />
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde für die<br />
3 Zeitvorwahl ein.<br />
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.<br />
4 Fügen Sie Himbeeren hinzu.<br />
5<br />
PFLAUMENMARMELADE<br />
Wählen Sie Menü ‘26’<br />
Pflaumen, fein gehackt 700 g<br />
Zucker 350 g<br />
Pektinpulver 6 g<br />
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie<br />
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt<br />
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.<br />
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.<br />
2<br />
Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
APRIKOSENMARMELADE<br />
Wählen Sie Menü ‘26’<br />
Aprikosen, fein gehackt 500 g<br />
Zucker 250 g<br />
Pektinpulver 6 g<br />
Füllen Sie die Hälfte der Früchte in die Backform, und fügen Sie<br />
1 die Hälfte des Zuckers hinzu. Wiederholen Sie diesen Schritt<br />
mit den verbleibenden Früchten und dem verbleibenden Zucker.<br />
Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform.<br />
2 Wählen Sie Menü 26 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
3 30 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
RHABARBER-INGWER-KOMPOTT<br />
Wählen Sie Menü ‘27’<br />
Rhabarber, in Stücken von 2 cm 700 g<br />
Esslöffel Orangensaft 2<br />
Kristallisierter Ingwer, fein gehackt 20 g<br />
Zucker 100 g<br />
Wasser 100 mL<br />
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.<br />
1<br />
Füllen Sie die Zutaten in der oben aufgeführten Reihenfolge<br />
2 in die Backform. Gießen Sie Wasser über die Zutaten.<br />
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
3 40 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.<br />
4<br />
APFELMUS<br />
Wählen Sie Menü ‘27’<br />
Bramley-Äpfel, geschält, entkernt und<br />
1000 g<br />
gewürfelt<br />
Esslöffel Wasser 2<br />
Entnehmen Sie den Knethaken aus der Backform.<br />
1<br />
Geben Sie die Äpfel in die Backform. Gießen Sie Wasser<br />
2 über die Zutaten.<br />
Wählen Sie Menü 27 aus, und geben Sie 1 Stunde und<br />
3 20 Minuten für die Zeitvorwahl ein.<br />
Rühren Sie, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist.<br />
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