4 - Lakeland
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58<br />
Brot Rezepte<br />
FRUCHTIGES DINKELBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘14’<br />
M L XL<br />
Dinkelmehl, Typ 630 400 g 500 g 600 g<br />
Teelöffel Zucker 11 ⁄2 2 2<br />
Teelöffel Salz 11 ⁄4 11 ⁄2 13 ⁄4<br />
Butter 5 g 10 g 10 g<br />
Teelöffel Gewürzmischung 2 21 ⁄2 3<br />
Wasser 270 mL 350 mL 400 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1 11 ⁄4 11 ZUGABEN<br />
⁄2<br />
(Rosinen-Nuss-Verteiler) : 100 g<br />
Trockenobstmischung<br />
125 g 150 g<br />
REIS- UND DINKELBROT MIT PINIENKERNEN UND<br />
RÖSTZWIEBELN<br />
Wählen Sie Menü ‘14’<br />
M L XL<br />
Vollkorn Dinkelmehl 320 g 400 g 480 g<br />
Naturreismehl 80 g 100 g 120 g<br />
Teelöffel Zucker 11 ⁄2 2 2<br />
Teelöffel Salz 11 ⁄4 11 ⁄2 13 ⁄4<br />
Butter 5 g 10 g 10 g<br />
Wasser 260 mL 340 mL 400 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1 11 ⁄4 11 ZUGABEN<br />
⁄2<br />
(Rosinen-Nuss-Verteiler) : 40 g<br />
Pinienkerne<br />
50 g 60 g<br />
Elsässer Röstzwiebeln 3 4 5<br />
Aurora Brotbackmischnugen Rezepte<br />
ELSÄSSER LANDBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘01’ oder ‘02’<br />
M L XL<br />
Elsässer Landbrot 400 g 500 g 600 g<br />
Wasser 240 mL 300 mL 360 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1 1 11 ⁄2<br />
(Vollwert Brot schnell)<br />
Teelöffel Trockenhefe<br />
2 2 21 ⁄2<br />
SCHWARZWALD-LAIB<br />
Wählen Sie Menü ‘04’ oder ‘05’<br />
M L XL<br />
Schwarzwald-Laib 400 g 500 g 600 g<br />
Wasser 260 mL 330 mL 400 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1 1 1<br />
(Vollwert Brot schnell)<br />
Teelöffel Trockenhefe<br />
11 ⁄2 11 ⁄2 2<br />
BUTTER-TOASTBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘10’<br />
Weizenmehl, Typ 550 400 g<br />
Esslöffel Zucker 2<br />
Butter 50 g<br />
Wasser 240 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1<br />
DUNKLES WEIZENMEHL TOASTBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘10’<br />
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050 400 g<br />
Esslöffel Zucker 2<br />
Butter 40 g<br />
Wasser 210 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1<br />
VOLLKORN-BUTTER-TOASTBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘10’<br />
Vollkornweizenmehl 400 g<br />
Esslöffel Zucker 2<br />
Butter 40 g<br />
Wasser 240 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1<br />
VOLLWERT TOASTBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘10’<br />
Vollkornweizenmehl 400 g<br />
Teelöffel Salz 1<br />
Butter 20 g<br />
Wasser 250 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1<br />
FRANZÖSISCHES WEISSBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘08’<br />
Weizenmehl, Typ 550 300 g<br />
Teelöffel Salz 1<br />
Butter 20 g<br />
Wasser 220 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe<br />
3<br />
⁄4<br />
FRANZÖSISCHES WEIZENBROT<br />
Wählen Sie Menü ‘08’<br />
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050 350 g<br />
Teelöffel Salz 1<br />
Butter 20 g<br />
Wasser 250 mL<br />
Teelöffel Trockenhefe 1
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